Variedade de batata "Khozyayushka" para cultivo nas regiões do norte

A variedade Hostess é popular entre os jardineiros devido à sua capacidade de crescer em quase todos os climas, para suportar temperaturas extremas, secas e geadas. Tanto os residentes de verão amadores quanto os agricultores profissionais apreciarão o alto rendimento e a despretensão dessa variedade.

Todos os detalhes sobre a variedade Hostess e as regras para seu cultivo estão em nosso artigo.

Descrição da variedade

Batatas A anfitriã tolera facilmente mudanças de temperatura - cresce em climas quentes e frios. Tem um sabor excelente que perdura mesmo depois de um armazenamento prolongado. Bem tolera transporte de longa distância. A recepcionista pode ser encontrada não só nos balcões do mercado, mas também nos hipermercados.

Quando tratada termicamente, a polpa mantém sua cor... Esta é uma batata de mesa versátil que pode ser frita, fervida e cozida no vapor. É utilizado na produção de chips, batatas fritas, amido e purê de batata instantâneo.

Origem e desenvolvimento

Batatas Hostess criada por criadores do Siberian NIIKH, este é o resultado do cruzamento das variedades Zarevo e Santa.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

Os tubérculos contêm potássio, cálcio, caroteno, fósforo, vitaminas A, B, C. Teor de amido nesta variedade ultrapassa 20%, o que é considerado um indicador elevado. Estas batatas fervem bem e são adequadas para puré de batata.

Atenção! Os tubérculos verdes contêm o veneno da planta solanina. Ele se acumula nas batatas quando exposto à luz solar. Também é encontrada em maior concentração nas bagas acima do solo (frutas) da batata.

Período de maturação

Tempo de maturação da colheita - 80-90 dias, em regiões com climas frios - 100 dias. Nas regiões centrais, a colheita começa em setembro.

Produção

Variedade tem um alto rendimento... Em condições favoráveis, cada arbusto dá uma média de 12-18 tubérculos. Você pode obter até 500-600 centners de batata por hectare.

Resistência a doenças

Possui resistência a doenças: lagostins da batata, nemátodos dourados e de cisto. Resistência média à requeima e rizoctonia.

Características dos tubérculos, descrição da aparência

Batatas têm peso médio de 100-150 g, mas podem ser encontrados exemplares de até 200 G. Os tubérculos são de cor rosa ou roxa, têm formato oval-arredondado, têm casca fina e lisa, polpa creme.

Quais são as regiões mais adequadas e os requisitos climáticos

Esta variedade de batata é bem adequada para o cultivo nas regiões sul e central da Rússia, bem como no sul da Sibéria. O criador recomenda Hostess para cultivo nas regiões de Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk e Irkutsk. No entanto, a variedade é cultivada com sucesso não apenas na Rússia, mas também na Bielo-Rússia, Ucrânia e Moldávia.

Importante! Nas regiões frias do país, raramente é possível plantar batatas na hora. Mas chegar atrasado para o embarque é inaceitável. Se o plantio for atrasado por mais de 15 dias, os rendimentos podem ser reduzidos em 50%.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

As principais vantagens da variedade:

• uma das poucas variedades que podem tolerar a seca e o frio;
• retém o sabor durante o armazenamento a longo prazo;
• tem um alto rendimento;
• em condições favoráveis, pode ser armazenado por até 8-9 meses;
• resiste a difíceis condições de transporte em longas distâncias;
• não tem tendência a escurecer após o corte;
• excelente comercialização de tubérculos (85-98%)

As desvantagens são:

• propenso a requeima e outras doenças fúngicas;
• quando cresce em condições desfavoráveis, pode apresentar fissuras e aparecimento de grande número de pequenos tubérculos.

Qual é a diferença de outras variedades

A variedade se distingue por sua despretensão com o clima e não requer cuidados especiais, graças ao qual é garantida uma boa colheita. Uma das variedades de batata mais despretensiosas. Contém uma quantidade maior de amido.

Características de plantio e cultivo

Plantar e crescer esta batata tem características próprias.

Preparando para pousar

Plantar batatas germinadas é recomendado... Isso é mais importante na zona média e na Sibéria, onde o verão é curto. Graças à germinação, as mudas aparecerão mais rápido e a colheita terá tempo de amadurecer antes do início da geada.

Para a germinação, as batatas são colocadas em um local quente e claro. 2-3 semanas antes da data de desembarque planejada. Antes do plantio, os tubérculos são desinfetados em uma solução rosa de permanganato de potássio ou borrifada com sulfato de cobre. Você também pode tratar a semente com estimulantes de crescimento, por exemplo, "Epin", "Regoplant", "Kornevin", "Bioglobin" ou "Poteytin".

Estes preparações também são adequadas para pulverizar plantas antes da floraçãopara aumentar a produtividade e proteger ainda mais contra a requeima, o besouro da batata do Colorado e outras pragas.

Requisitos de solo

A hospedeira cresce ativamente em solos arenosos e argilosos com a adição de solo preto... Mostra o maior rendimento em solo arenoso. Cresce extremamente mal em solo petrificado.

Tempo, esquema e regras de pouso

Batatas são plantadas em maio, quando passa a geada e a terra vai aquecer até 7-8 ° C a uma profundidade de 8-10 cm.

Os buracos são cavados com 7-10 cm de profundidade, em solos argilosos - não mais do que 3 cm. Antes do plantio, uma colher de sopa de cinzas é despejada neles, polvilhada com terra em cima de 2 cm e em seguida os tubérculos são colocados.

Os tubérculos são colocados no solo a uma distância de pelo menos 35 cm um do outro, deixando 50-60 cm entre as linhas, tal esquema vai dar espaço para o crescimento das plantas, além de ser mais conveniente capinar e cravar.

Recursos e nuances crescentes

Ao plantar e cultivar, métodos tradicionais são usados: amontoamento, cobertura morta, rega, fertilização. A anfitriã é uma variedade despretensiosa e não há requisitos especiais para seu cultivo.

Modo de rega

A rega é necessária periodicamente, mas como outras variedades de batatas, a Hostess não gosta de umidade em excesso. Regado com água morna decantada, de manhã ou à noite e para que a água não caia nos topos. O solo deve estar úmido até a profundidade de 50 cm, o que proporcionará umidade às raízes da planta.

Regue pela primeira vez quando os topos atingirem a altura de 10 cm, despejando 3 litros debaixo do arbusto. Na próxima vez - após o início da floração, 6-7 litros por arbusto, na terceira vez - quando as flores desaparecerem, até 12 litros por arbusto. Três regas serão suficientes, mas se o tempo estiver quente, você pode adicionar mais 2-3 vezes.

Após a floração, a rega é indesejável, à medida que o risco de requeima aumenta.

Top curativo

Antes de começar a amontoar, é recomendado duas vezes alimentar as plantas... Para a primeira alimentação, uma solução é usada onde o vapor de cinzas ou excrementos de frango são adicionados a 5 litros de água. Da próxima vez, uma solução é derramada sob a raiz da planta, onde 2 colheres de sopa são adicionadas a 5 litros. eu. superfosfato e 1 colher de sopa. eu. nitrofosfato.Para fertilização use um regador e regado sob o arbusto.

Atenção! Independentemente da composição, as plantas são regadas abundantemente antes da alimentação. Caso contrário, os nutrientes serão mal absorvidos. E aplicado na forma líquida pode danificar as raízes da planta.

Para evitar que os nitratos se acumulem nos tubérculos, é impossível fertilizar as plantas após o florescimento.

Capina e amontoa

A capina é realizada quando a altura da planta atinge 13-18 cm, após 2 semanas a remoção de ervas daninhas é repetida. Quando os topos ficam mais fortes, a necessidade de capinar desaparecer, pois as plantas lidam com as ervas daninhas por conta própria.

Recomenda-se que o amontoamento seja realizado duas vezes:

1. Quando a planta atinge uma altura de 20-25 cm.
2. Três semanas após o primeiro amontoado.

O amontoamento e o afrouxamento são realizados após rega ou chuva.

Controle de doenças e pragas

A anfitriã é suscetível a essas doenças.: crosta comum, crosta negra (rizoctônia) e requeima.

Para combatê-los, são utilizados fungicidas contendo cobre: ​​sulfato de cobre, sulfato de cobre, líquido bordalês, sulfato de manganês. Os esporos de sarna podem persistir no solo por até três anos. Portanto, é recomendável alterar os locais de pouso regularmente. No outono, depois de desenterrar as batatas, as copas são queimadas para reduzir o risco de doenças.

Sarna comum... Afeta variedades de batatas com casca fina. A doença raramente afeta os topos e raízes. Externamente, esse fungo se parece com pequenas feridas secas. Freqüentemente, o fungo aparece em pequenos tubérculos que mal alcançam 3 cm. A raiz afetada tem uma aparência pouco atraente e seu sabor se deteriora.

Sarna preta... Este fungo infecta completamente a planta. Muitas vezes leva à morte do arbusto. Os tubérculos são cobertos por pequenas manchas pretas que crescem com o crescimento da planta. Este fungo adora umidade e temperatura altas.

Requeima - a doença mais perigosa da batata... O principal fator predisponente é a alta umidade. Para prevenir, os leitos são tratados com fungicidas.

A praga mais perigosa da variedade é Besouro do Colorado... Para combatê-lo, são usados ​​inseticidas. A pulverização de arbustos é realizada várias vezes por estação. Mas a química é usada nos casos mais extremos. É melhor começar com medidas de proteção: uso de material de plantio e solo saudáveis, coleta manual de larvas e adultos, borrifando as plantas com decocções de celidônia, tanásia, manjericão e outras plantas.

Atenção! Três semanas antes da colheita das batatas, o tratamento das plantas com quaisquer preparações químicas é interrompido.

Colheita e armazenamento

As hospedeiras de arrecadação e armazenamento têm características próprias.

Como e quando coletar

A anfitriã pertence às variedades mid-late. Colhida em setembro... Cerca de uma semana antes da escavação, as copas são cortadas, o que estimula o fluxo de nutrientes para os tubérculos. A colheita é feita em clima seco e ensolarado, após a colheita, os tubérculos são arejados por várias horas ao ar livre, mas não sob a luz solar direta. Guarde as batatas em um local fresco e seco.

Os espécimes selecionados para o plantio ficam mais tempo ao ar livreestimulando a síntese de solanina. As batatas verdes serão protegidas de doenças e pragas, e sua germinação e produção aumentarão.

Atenção! Não coma batatas verdes!

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

A variedade tem excelente qualidade de conservação - mais de 90%... Os tubérculos não são propensos à germinação. Em condições favoráveis, pode ser armazenado por seis meses ou mais.

Quais podem ser as dificuldades em crescer

É de grande importância inspeção de tubérculos ao selecionar o material de plantio. Os tubérculos devem estar livres de danos visíveis e sinais de danos. Eles não são recomendados para serem cortados durante o plantio. A baixa qualidade do material de plantio reduz significativamente o rendimento.

Os melhores tubérculos para plantar são cultivado em sementes... Eles são altamente resistentes a doenças e pragas.

Dicas de jardineiros experientes e comentários sobre a variedade de Hostess

Os residentes de verão adoram essa variedade e compartilham seus conselhos e impressões com os leitores.

Julia, região de Moscou: “Um vizinho partilhou connosco o material de plantação - foi a anfitriã. Agora ela nos deixa felizes com uma colheita estável todos os anos. Meu marido e eu temos cultivado em nosso site por mais de cinco anos. Sabor excelente. Não o recomendo para fritar, porque se esfarela. "

Elena, região de Sverdlovsk: “Há dois anos tentámos plantar Hostess e gostámos desta variedade. Ficamos satisfeitos com o seu rendimento - um grande número de tubérculos de um arbusto, graças ao qual uma boa colheita pode ser obtida mesmo em uma pequena área. Gostamos de fazer purê de batata com essas batatas, também é bom para sopa, mas não muito adequado para fritar - começa a esfarelar. "

Nikolay, região de Chelyabinsk: “No chalé de verão, tentamos muitas variedades, mas optamos pela variedade Khozyayushka. Visto que esta variedade de batata não requer cuidados especiais e dá bons resultados independentemente do clima. Também gostei da pequena quantidade de tubérculos estragados quando armazenados no inverno. Eu recomendo plantar a Hostess em uma área bem iluminada e após gramíneas perenes. "

Conclusão

A popularidade da variedade de batata Hostess é explicada por sua resistência aos caprichos da natureza, altos rendimentos com manutenção mínima, boa qualidade de conservação e excelente sabor.