Frutas grandes com sabor excelente - tomate "segredo de Babushkin"

A atividade de criação siberiana não pára e continua a surpreender o mundo com seus desenvolvimentos. Os trabalhos realizados em zonas climáticas adversas são legitimamente considerados uma conquista de seleção. Todas as colheitas da Sibéria são altamente adaptáveis ​​a condições climáticas adversas e a capacidade de formar ovários em qualquer circunstância.

O segredo do tomate Babushkin não é exceção. As críticas entusiásticas dos jardineiros não deixam dúvidas sobre a confiabilidade e a qualidade da variedade. Um tomate suculento e de frutos grandes é um hóspede bem-vindo em muitas camas. Não só complementa os pratos frescos, mas também é delicioso nos preparativos de inverno.

Características e descrição da variedade

O segredo da variedade de tomate Babushkin pertence ao trabalho dos criadores siberianos Dederko e Postnikova.

Características distintas

A planta é alta, indeterminada, a altura é artificialmente limitada... Requer modelagem e ligas obrigatórias. As folhas são grandes, de cor verde escura, as inflorescências são simples. O caule é poderoso, o arbusto não está se espalhando. As raízes não são profundas, mas crescem em largura na superfície, de modo que as mudas requerem espaço suficiente para seu pleno desenvolvimento.

O primeiro ramo frutífero é formado acima da oitava folha, 5-7 frutas são colocadas em cada escova.

O período de amadurecimento é médio, desde o momento da semeadura até a maturação completa passam 110-115 dias. Frutificação de longo prazo, até geada... O rendimento é alto, com 3-4 mudas por 1 sq. m, coletar até 17 kg de frutas.

Cultura não difere no aumento da resistência a patógenos doenças graves da família Beladona, portanto, são necessárias medidas preventivas regulares.

Características da fruta

Peso médio 320-450 g, formato redondo achatado, com nervuras... A cor é rosa, o sabor é excelente. A polpa é densa, açucarada, suculenta, existem seis ou mais câmaras de sementes. A casca é fina, portanto, os vegetais maduros não resistem a longos períodos de armazenamento e transporte.

A variedade pertence à salada, portanto, a aplicação ideal é preparar uma grande variedade de vegetais frescos. No entanto, os tomates são processados, dando excelentes adjika, massas e lecho.

A foto mostra a variedade secreta de tomate da Vovó.

Como cultivar mudas

Antes de começar a semear, realizar treinamentos especiais que fortaleçam o sistema imunológico e aumentem a porcentagem de germinação.

Preparação de sementes

A preparação inclui várias etapas:

1. Rejeição de material de semente. Os grãos são colocados sobre a mesa e cuidadosamente inspecionados quanto a danos. As boas amostras devem ter cores claras e não apresentar distorção.
2. Verifique se há vazio. 1 colher de chá de sal é dissolvida em um copo de água morna, recebendo uma solução salina. A semente é colocada na solução por 10 minutos. Os espécimes inteiros irão afundar. Aqueles que flutuam na superfície são descartados - eles estão vazios e não vão brotar.
3. Desinfecção. 1 g de manganês é dissolvido em meio copo de água, obtendo-se uma solução fraca (rosa). Os grãos são mantidos nela por 20-25 minutos. Após a desinfecção, são lavados com água corrente.
4. Processamento em um promotor de crescimento. Para melhorar a germinação, as sementes são embebidas em estimulador de crescimento por 10 horas.Os medicamentos mais usados ​​são Zircon e Epin.

Capacidade e solo

Para a semeadura, o solo é preparado com solo de turfa misturado com húmus e areia de rio. em quantidades iguais. A mistura resultante é desinfetada com uma solução escura de manganês ou cozida em um forno a 50 ° C por 15 minutos. O solo desinfetado tem efeito benéfico no crescimento das mudas, fortalecendo-as.

Furos de drenagem são feitos na parte inferior dos recipientes de plantio... O excesso de umidade tem um efeito prejudicial nas raízes jovens, que podem apodrecer. Pode ser plantado em uma caixa de madeira comum e em copos separados de turfa e plástico. Lembre-se que ao semear em vasilhame geral, será exigida uma colheita obrigatória de plantas.

Semeadura

O material da semente está enterrado 2 cmdeixando 3-4 cm entre as ranhuras. Polvilhe com terra por cima, compacte levemente e umedeça de um borrifador com água morna e sedimentada. Em seguida, coberto com papel alumínio para criar um efeito de estufa e deixado dentro de casa a uma temperatura de 25 ° C.

Cuidado de mudas

Assim que os brotos aparecerem, as mudas são colocadas no peitoril da janela e o filme é removido. Nesse período, a temperatura baixa para 16 ° C, caso contrário as mudas começam a esticar. Além disso, em tal regime de temperatura, ocorre o endurecimento inicial das plantas.

Água enquanto o solo seca apenas com água morna e estável. Ao afrouxar, lembre-se de que as raízes não caem, mas crescem em largura. Portanto, o afrouxamento é realizado com cuidado, ao longo da própria superfície.

Importante! É impossível regar com água fervida, pois ao ferver a água perde oxigênio, e isso tem um efeito negativo nas mudas.

Quando duas folhas reais aparecem, uma colheita é realizada, o plantio de mudas em recipientes separados. Lembre-se: O segredo da Vovó do Tomate não gosta de transplantes e não cria raízes bem depois disso. Portanto, a melhor opção para o cultivo de mudas é semear em taças de turfa. Com esse método, as mudas não mergulham e não são transplantadas dos recipientes para o solo: são plantadas nos buracos junto com os recipientes de turfa, que se dissolvem por conta própria no solo.

Antes de mergulhar, o solo é bem umedecido e transplantado junto com um grande torrão de terra para prejudicar menos o sistema radicular. Após a colheita, as mudas não são regadas por uma semana.

As mudas são endurecidas 14 dias antes do plantio. em condições exteriores, adaptando-se a um local permanente. Durante o dia, as mudas são deixadas ao ar livre por 1 hora. O intervalo é aumentado gradualmente para 10 horas. Simultaneamente com o endurecimento diurno, a temperatura ambiente é reduzida à noite para 13 ° C.

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Como cuidar do tomate

Após dois meses, as mudas estão prontas para serem transplantadas para um local permanente.... As mudas crescidas criam raízes por muito tempo depois de serem colocadas no solo, então você precisa colocar os tomates no jardim a tempo.

Aterrissagem

O solo é escavado e uma gama completa de minerais é adicionada... Em seguida, derrame com uma solução quente de manganês escuro. Os furos são feitos a uma distância de 60 cm um do outro, posicionando-os em 1 sq. m 3-4 mudas.

Referência! Um caule forte é um indicador de uma muda saudável e temperada.

Os arbustos são colocados verticalmente e aprofundar até as primeiras folhas. Após o transplante, os orifícios são compactados e regados com água morna decantada.

Mais cuidados com o tomate da vovó

Regar regularmente quando as mudas criarem raízes em um novo local... A rega não é abundante, pois o solo seca. É impossível umedecer demais os canteiros, pois isso afetará o sabor dos frutos: eles ficam aguados.

Após a rega, é necessário remover ervas daninhas e afrouxar... Afrouxar os canteiros melhorará a permeabilidade ao ar e a remoção de ervas daninhas reterá muitos dos nutrientes necessários para o crescimento do tomate no solo. A cobertura morta dos canteiros retém a umidade por mais tempo e evita pragas no solo. Além disso, a cobertura morta impede o crescimento de ervas daninhas.

Referência! Como cobertura morta, palha, serragem ou turfa são mais frequentemente usados.

Uma gama completa de minerais ou matéria orgânica é usada nos curativos... A julgar pelas avaliações dos jardineiros, arbustos poderosos crescem exclusivamente de cobertura com verbasco e excrementos de pássaros. Esses compostos orgânicos também afetam o sabor da fruta, tornando-a mais rica, e os próprios tomates carnudos.

Ao fertilizar com minerais durante a floração, o fósforo é usado, e na hora da frutificação, são alimentados com potássio para o amadurecimento acelerado.

Características de atendimento e possíveis dificuldades

A foto e a descrição detalhada mostram que plantas altas precisam de uma liga... O suporte é instalado no momento do transplante de mudas. Após o plantio no solo, o caule é imediatamente fixado ao suporte, caso contrário se formará fraco e irregular. Os ramos frutíferos também são amarrados aos suportes, pois não suportam o peso de frutos grandes. Estacas de madeira ou hastes de metal são usadas como suporte.

Forme um arbusto em uma hasteexcluindo todas as outras etapas. Quando o oitavo cacho de flores aparece, a haste principal é comprimida, limitando o crescimento. Assim, todas as forças são gastas na formação dos ovários.

A revisão é realizada regularmentepara evitar o espessamento dos patamares. Pelo mesmo motivo, são retiradas as folhas desnecessárias, principalmente as inferiores. Além disso, quando em contato com leitos úmidos, podem apodrecer e se tornar uma fonte de infecções fúngicas.

Doenças e pragas

Para a cultura, o principal perigo é uma infecção fúngica. praga tardia... Esta é uma doença comum da família da beladona que pode causar grandes danos às plantações. Para combatê-lo, use o fungicida sistêmico "Fitosporin". Mas, com medidas preventivas regulares, as mudas podem ser protegidas contra infecções.

Essas medidas incluem:

• rega moderada com controle de umidade;
• afrouxamento sistemático;
• remoção de ervas daninhas;
• cobertura morta das camas;
• ventilação de estruturas protegidas;
• pulverizar plantas com agentes fungicidas;
• fazer curativos para fortalecer o sistema imunológico.

Sujeito a práticas agrícolas e regras de rotação de culturas as mudas não adoecem e frutificam por muito tempo.

A mosca-branca e o besouro da batata do Colorado são especialmente perigosos para o tomate.... Prevenir mosca branca calêndulas ou malmequeres são plantados em seus canteiros, ao lado dos tomates, cujo cheiro espanta as pragas. Pulverizar as plantas com uma decocção de cascas de cebola também ajuda. O besouro da batata do Colorado é colhido manualmente e, em caso de grande concentração, utiliza-se o químico Prestige.

Para prevenir o desenvolvimento de infecções e infestações de pragas, as mudas são regularmente inspecionadas com cuidado para verificar se há alterações.

Nuances para a estufa e terreno aberto

Se você não restringir o crescimento das plantas, os ovários se formarão indefinidamente, poucos nutrientes serão liberados para o desenvolvimento dos frutos, e eles se formarão de tamanho médio.

Ao cultivar tomates em estruturas fechadas a camada superficial do solo é trocada todos os anos. Isso se deve ao fato de que doenças e pragas passam bem no inverno em uma estufa e, na primavera, causam sérios danos às plantações. Se não for possível repor o solo, ele é desenterrado, saturado com húmus e uma gama completa de minerais e totalmente desinfetado.

Eles desinfetam não só o solo, mas também as paredes das estruturas... A terra é derramada com uma solução quente de sulfato de manganês e cobre, que destroem os esporos dos fungos, e as paredes são tratadas com o líquido bordeaux.

Fato interessante... Muitos jardineiros penduram saquinhos de chá tratados com iodo em estufas. Acredita-se que esse método evite o desenvolvimento de infecções fúngicas.

Após o transplante em campo aberto e em estufa, os arbustos jovens são pulverizados uma solução fraca de permanganato de potássio ou agentes fungicidas como profilaxia contra infecções.

Colheita e aplicação da safra

Críticas sobre o tomate secreto Babushkin falam de seu alto rendimento, a frutificação dura durante toda a estação de crescimento.

Os frutos são removidos após a maturação completa, o sabor dos vegetais verdes é diferente do sabor dos vegetais maduros. A safra colhida é imediatamente aproveitada, pois os vegetais não têm qualidade de conservação. Os tomates maduros são adequados para preparar saladas, pratos quentes e vegetais, vários lanches e cortes. Eles são ótimos para assar com carne e outros vegetais.

Tomates processados ​​são excelentes lecho, adjika e macarrão... Os jardineiros afirmam que não faz sentido salgar o segredo da vovó. Os tomates não retêm o sabor dos picles e estalam.

Vantagens e desvantagens do tomate

A cultura tem muitas vantagens, vamos listar as principais:

• a capacidade de criar raízes em qualquer região;
• formação de ovário em qualquer clima;
• cuidado despretensioso;
• alta produtividade;
• gosto excelente;
• frutas grandes.

Entre as desvantagens estão:

• beliscões regulares;
• liga;
• susceptibilidade a phytophthora;
• armazenamento curto.

Além das qualidades positivas listadas, notamos que cultura não pertence ao híbrido, o que significaO fundo de semente auto-coletado preserva a memória genética nas gerações subsequentes.

Avaliações de fazendeiros

As opiniões dos jardineiros sobre a variedade são em sua maioria positivas. Aqui estão alguns dosx:

Irina, Tver: “O tomate me agradou com uma grande colheita. E isso é uma completa falta de experiência. Esta é a primeira vez que planto tomates sozinha e não fiquei desapontada. Na próxima temporada vou plantar o segredo da vovó novamente ".

Valeria, Território Krasnoyarsk: “Pensei muito no que plantar: uma variedade ou um híbrido. Escolhi a variedade segredo de Babushkin. Nunca provei tomates mais deliciosos: doces, carnudos. Quando cortada, a polpa fica açucarada, como uma melancia. Eu cultivo em uma estufa em um caule. Eu mesmo colho as sementes. Eu nunca vou desistir dessa cultura ".

Conclusão

O segredo do tomate Babushkin é conhecido não apenas pelos sulistas, mas também pelos habitantes das regiões do norte. É famoso pelos seus frutos grandes com polpa açucarada, que dão um sabor incrível a qualquer prato. Além disso, o tomate é de alto rendimento e pouco exigente para cuidar, mesmo um iniciante pode lidar com sua tecnologia agrícola na casa de verão.

A resistência da variedade às duras condições climáticas torna possível o cultivo de tomates em climas frios.