Campeão do beta-caroteno: tomate Klondike recomendado para alimentos dietéticos
O tomate Klondike é uma dádiva de Deus para os amantes de tomates grandes. Vegetal de dieta, mas tem sabor excelente. É considerada a melhor fonte de vitaminas e minerais. Segundo gastroenterologistas, o tomate Klondike é útil para pessoas com problemas de funcionamento do trato digestivo.
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Descrição da variedade
De acordo com as características e descrição da variedade, Klondike pertence ao tomate de meia temporada. A colheita é colhida 110-115 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. O tomate é de tamanho médio, adequado para plantar em campo aberto e sob filme.
O arbusto chega a atingir 1m de altura e o formato e o tamanho da folha são comuns, característicos da cultura. Recomenda-se formar a planta antes da primeira pincelada com flores. Jardineiros experientes aconselham amarrar o caule para que não seja danificado pelo próprio peso.
Paleta de subespécies
Existem duas variedades de Klondike: rosa e laranja. No primeiro caso, o peso de um tomate maduro chega a 400 g, no segundo - cerca de 500 g. Ambos os tipos são resistentes ao transporte em longas distâncias e são adequados para armazenamento a longo prazo sem deterioração da aparência e perda de sabor.
Características distintas
A principal característica distintiva dos tomates Klondike é seu alto teor de beta-caroteno: em média, 30-40% maior em comparação com outras variedades. Especialistas em perda de peso recomendam usá-lo para pessoas em dieta.
Características da fruta e rendimento
A parte principal da fruta é achatada e redonda, algumas podem ser ligeiramente alongadas. O tomate maduro apresenta uma pronunciada cor laranja ou rosa (ver foto). O peso varia de 140 a 400 g.
O vegetal tem um gosto doce, bastante carnudo. Ideal para consumo in natura, saladas, molhos e sucos. Com estrita aderência à tecnologia agrícola, até 3 kg de frutos são obtidos do mato.
Como cultivar mudas
A adesão competente à tecnologia de cultivo de mudas ajudará os jardineiros novatos a evitar erros fatais e, no resultado final, a colher uma boa colheita.
Preparação de sementes
As sementes da variedade Klondike não precisam de preparação preliminar para o cultivo de mudas. No entanto, é recomendável verificar sua qualidade. Para fazer isso, verifique primeiro a data de validade (indicada na embalagem). Se não tiver expirado, o pacote é aberto e as sementes são colocadas em um copo de água morna. Se afundarem, o material é de alta qualidade e adequado para desembarque.
Recomenda-se preliminarmente realizar a desinfecção com refrigerante. Isso salvará futuras plantas da requeima e doenças fúngicas e aumentará a taxa de germinação dos brotos. A semente deve ser embebida por um dia em uma solução de refrigerante (para 1 litro de água, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio). Em seguida, as sementes são lavadas e secas.
Além disso, você pode realizar o endurecimento - processamento de curto prazo do material em temperaturas negativas.
O algoritmo é o seguinte:
- As sementes que permaneceram 24 horas em água são secas, colocadas em uma gaze ou saco de pano e, em seguida, colocadas na geladeira (temperatura - de 0 a -3 graus).
- Deixe nessas condições por 20 horas.
- Em seguida, retiram-no e deixam-no no quarto durante 5-6 horas a uma temperatura de cerca de 20 graus.
- Coloque de volta na geladeira.
Atenção! É proibido endurecer as sementes germinadas, pois a baixa temperatura provoca o início do processo de decomposição.
Repita as etapas de aquecimento e resfriamento de 5 a 6 vezes. É importante monitorar a temperatura para que não seja inferior a -3 graus. Caso contrário, as sementes morrerão.
Capacidade e solo
É melhor plantar em vasos de turfa especialmente comprados. O solo é retirado da estufa: calcinado no forno, regado com água a ferver ou desinfectado com uma solução aquosa de permanganato de potássio (dilui-se 0,5 g de manganês por 100 ml de água).
Atenção! O câncer bacteriano do tomate, o vírus do mosaico, a mancha estriada, a requeima, a podridão apical e preta são transmitidos através das sementes.
O tratamento com permanganato de potássio serve para prevenir o desenvolvimento de doenças. Patógenos de doenças fúngicas, bactérias, vírus, ovos e larvas de pragas podem persistir na superfície das sementes e sob suas cascas, o que provocará a morte dos brotos imediatamente após a germinação. Você pode comprar uma mistura de solo complexa especial para o plantio de soleiras.
Semeadura
As sementes das mudas são plantadas cerca de dois meses antes de serem transferidas para o campo aberto. Eles devem ser imersos no solo a uma profundidade não superior a 2 cm. Os vasos devem ser colocados em uma sala com uma temperatura de 23 graus. As sementes são regadas regularmente com um borrifador. O melhor é colocar os vasos de mudas no lado ensolarado e virá-los várias vezes ao dia.
Crescendo e cuidando
Depois de brotar, você deve esperar pelas duas primeiras folhas verdadeiras. Agora você pode fazer uma escolha. As mudas podem ser movidas para recipientes maiores.
Certifique-se de endurecer a planta antes de plantar em terreno aberto. Na sala onde estão as mudas, a temperatura é gradualmente reduzida. Isso é conseguido abrindo portas e respiradouros pela manhã e à noite. Após 3-5 dias, as mudas são retiradas por 2-3 horas ao ar livre ou colocadas na varanda. É importante proteger as mudas da luz solar direta. Cada procedimento de remoção subsequente em termos de duração é aumentado em 1-2 horas.
3-4 dias antes de transferir as mudas para um terreno aberto, elas podem ser levadas para fora e deixadas por 2-3 dias. As plantas não devem ser mantidas ao vento. A temperatura externa durante o endurecimento deve estar entre 16-20 graus durante o dia e não mais que 8 graus à noite. É proibido regar as mudas antes de levá-las para fora.
Ao cultivar mudas em condições de estufa, o princípio de endurecimento não muda. No primeiro dia, o filme é removido por 2 a 3 horas, e no dia seguinte o tempo é aumentado para 5 a 6 horas. Se as plantas começarem a murchar, a estufa é novamente coberta com papel alumínio. Com uma reação normal, você pode deixar futuros tomates abertos durante a noite.
Como cultivar tomates
Se um tomate Klondike for cultivado na faixa do meio, recomenda-se protegê-lo adicionalmente com uma cobertura de filme após transferir as mudas para o solo.
Aterrissagem
O método de plantar tomates em solo aberto é a nidificação. Para fazer isso, faça furos com cerca de 40 cm de profundidade, a distância entre eles é de 50-60 cm. Em média, 1 sq. m conta para 2-3 mudas. A próxima etapa é formar arbustos de 1-2 hastes.
Cuidado
O tomate Klondike pertence às variedades despretensiosas. Jardineiros experientes recomendam regar a planta a cada cinco dias, para isso é melhor usar água morna. A remoção das ervas daninhas dos canteiros é realizada assim que aparecem.
É necessário alimentar os arbustos para obter o máximo rendimento. Isso é feito a cada duas semanas com fertilizantes sintéticos ou naturais. Entre os curativos complexos, os jardineiros distinguem o remédio "Kemira Lux".
Inclui:
- azoto;
- potássio;
- boro;
- fósforo;
- manganês;
- ferro;
- zinco;
- molibdênio;
- cobre.
O fertilizante é adequado para tratamento superficial e radicular. Uma embalagem do produto é diluída em 10 litros de água. A frequência de uso é uma vez por semana (na raiz). O curativo foliar é feito com uma solução de 10 g de fertilizante por 10 litros de água por meio de um pulverizador.
O estrume é frequentemente usado como fertilizante orgânico. Deve ser superaquecido, o que reduz o teor de amônia. A solução de verbasco é adequada para tomates (cinco partes de água são adicionadas a uma parte de estrume). A massa é infundida por duas semanas, depois diluída com água na proporção de 1: 2. Após o plantio no solo durante a floração e a frutificação, as plantas são regadas pela raiz.
Adendo... A poda é melhor realizada em um dia ensolarado e seco, no início da manhã. Durante este período, a planta contém a quantidade máxima de suco, é fácil quebrar galhos e a "ferida" resultante cicatriza durante o dia.
O solo é solto a cada 14 dias, os enteados são removidos à medida que se formam. Recomenda-se formar arbustos em 1-2 hastes. Para isso, além do tronco principal, é necessário escolher os enteados maiores. Em cada ramo devem ser deixados 4-5 grupos de inflorescências. Os brotos formados nas laterais e na zona das raízes são removidos.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
Na maioria dos casos, não há dificuldades com o cultivo de tomates Klondike. Considerando a altura da bucha até 1 m, recomenda-se amarrar as hastes aos suportes para que as hastes não quebrem. No futuro, os mesmos suportes podem ser usados quando o ovário aparecer.
O tomate pertence a variedades despretensiosas, mas precisa ser regado regularmente (a cada 5-7 dias) com água morna. Se os enteados não forem removidos em tempo hábil, em uma semana o arbusto se transformará em uma bola de grama volumosa. Isso é especialmente inconveniente para os jardineiros que vêm à dacha 3-4 vezes por mês.
Doenças e pragas
O tomate é resistente à maioria das doenças. Se houve invasão de pragas de jardim, é recomendado tratar os arbustos com soluções químicas especiais, dependendo do tipo de dano:
- Pulgão e mosca branca... Com uma pequena quantidade, são retirados com um jato de água. Se houver muitas pragas, os tomates são pulverizados com água com sabão (150-300 g de sabão em pó ralado diluído em 10 litros de água quente).
- Ácaro-aranha. Ajuda a polvilhar abundantemente a planta por todos os lados, seguido de cobrir os tomates com película ou fibra agrícola durante 3-4 horas. Isso criará um ambiente sombrio e úmido que o carrapato não pode tolerar.
- cinzento podridão... Indica que a planta precisa de água. É necessário regar os tomates com mais frequência e alimentá-los com minerais (carbamida, superfosfato, sulfato de potássio).
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É importante não borrifar a fruta na fruta durante a desinfecção.
As nuances de crescer em um campo aberto e uma estufa
Os tomates Klondike são adequados para cultivo em estufa e em campo aberto. A planta é transferida para a estufa quando a temperatura do ar está estável em 15 graus, enquanto o solo é pré-aquecido (é necessário colocar água fervente). Isso também desinfeta.
Adendo... Na estufa, é necessário manter o nível de umidade necessário (em média, para mudas e uma planta adulta, a norma é 60-65%). Regule a umidade por ventilação.
É fácil cultivar um Klondike ao ar livre. Nas primeiras 2-3 semanas após o plantio (dependendo do mês), é recomendado cobrir os canteiros com papel alumínio. Isso ajudará a proteger a planta de uma possível morte se houver geada.
Colheita e aplicação da safra
O jardineiro receberá os primeiros frutos maduros 115-125 dias após o plantio. Se as sementes são plantadas em março, você pode desfrutar de tomates de julho a agosto.
Atenção! Em média, a partir de 1 sq. m você pode obter 9-10 kg de tomates.
Os vegetais são ideais para alimentos dietéticos. Devido ao seu sabor picante, são utilizadas na preparação de saladas, molhos, sumos. Os tomates não são adequados para a conservação, mas podem ser armazenados por muito tempo em uma sala fria.
Vantagens e desvantagens da variedade
Entre as vantagens, os jardineiros destacam o seguinte:
- gosto excelente;
- alta produtividade;
- resistência a doenças e pragas;
- frutificação longa;
- armazenamento de longo prazo.
As desvantagens são a necessidade de fabricação e posterior utilização de suportes, bem como a remoção constante de novos enteados.
Avaliações de fazendeiros
Na maioria dos casos, as avaliações dos agricultores sobre os tomates Klondike são positivas.
Oksana: «Decidi cultivar tomates dietéticos para mim. Por recomendação de amigos, ela plantou tomates laranja Klondike. Não tive problemas com o cultivo, no geral fiquei satisfeito com a colheita. Os vegetais maduros têm um sabor ótimo. "
Alexandre: “No ano passado tentei plantar um Klondike. Eu parei de escolher esses tomates por causa de sua despretensão. A única coisa que vale a pena prestar atenção é uma liga na hora. "
Conclusão
Os tomates Klondike são ótimos para consumo fresco, mas não adequados para preservação. Portanto, é melhor se várias outras variedades crescerem no jardim, o que irá satisfazer todas as necessidades do jardineiro. Rendimento de Klondike - 9-10 kg por 1 sq. m.
A variedade é despretensiosa, adequada para terrenos abertos e estufas. O beta-caroteno é 30-40% mais do que em outras variedades: é adequado para nutrição dietética.