Como usar cascas de tangerina para benefício máximo

O inverno é a época das tangerinas. Seu aroma cítrico e sabor doce criam a atmosfera das próximas férias. Muitos consideram apenas a carne comestível neste fruto. Tem um sabor agradável, contém uma grande quantidade de nutrientes e fortalece o sistema imunológico. É essa propriedade que explica a popularidade das frutas cítricas na estação fria. Ao mesmo tempo, poucas pessoas sabem que a casca da tangerina não é menos útil do que a polpa.

A casca, que geralmente é jogada fora por todos, contém vitaminas, minerais, óleos essenciais e outras substâncias úteis. Além disso, a concentração de muitas substâncias é maior do que na polpa. As cascas de mandarim são usadas na medicina, cosmetologia, culinária, jardinagem e na vida cotidiana.

Composição e propriedades das cascas de tangerina

As cascas de tangerina são um produto saudável e aromático. Se você não jogar fora a casca de tangerina, mas prepará-la para uso futuro, ela certamente encontrará seu uso em casa.

Peles tangerinas útil para o corpo, usado na vida cotidiana. É importante saber como usar este produto corretamente e em que casos é perigoso comê-lo.

Valor biológico e nutricional

As crostas de mandarim têm uma rica composição bioquímica. Inclui as seguintes substâncias:

• vitaminas: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerais: fósforo, potássio, selênio, zinco, magnésio, cálcio, sódio;
• fibra alimentar;
• dissacarídeos;
• ácidos orgânicos;
• monossacarídeos;
• pectina;
• betacaroteno;
• óleos essenciais;
• flavonóides.

A casca de tangerina contém limoneno, que tem um efeito antibacteriano e antifúngico pronunciado.

O conteúdo calórico do produto é de 97 kcal por 100 g, sendo a mesma quantidade 1,2 g de proteínas, 0,2 g de gordura e 25 g de carboidratos.

Nota! Concentração nutrientes mais na casca do que na polpa.

Prejudicar e beneficiar

A casca de tangerina é um medicamento. Possui várias propriedades úteis:

• reduz a inflamação;
• destrói bactérias;
• fortalece o sistema imunológico;
• normaliza a função intestinal;
• remove os radicais livres do corpo;
• reduz os níveis de colesterol no sangue;
• tonifica o corpo;
• melhora o humor;
• melhora a condição da pele e do cabelo;
• ativa o fígado;
• reduz os níveis de açúcar no sangue;
• reduz a pressão arterial;
• remove a placa bacteriana dos dentes;
• normaliza os níveis hormonais;
• efeito antifúngico;
• decompõe os lipídios;
• acelera o metabolismo.

As cascas de tangerina podem ser benéficas e prejudiciais. Em algumas pessoas, eles causam uma reação alérgica, até choque anafilático.

O principal perigo das peles de tangerina reside nos meios com que são processadas para prolongar a vida útil e melhorar a apresentação. Essas substâncias são prejudiciais à saúde e podem causar sintomas de envenenamento. Para evitar a ocorrência de consequências indesejáveis, as laranjas são mergulhadas em água fervente antes de serem descascadas e, a seguir, lavadas em solução de refrigerante.

Nota! São as tangerinas que são atraentes com uma casca brilhante que são mais frequentemente tratadas com medicamentos prejudiciais.

Posso comê-los

Os benefícios das cascas de tangerina são enormes. Mas nem todo mundo gosta de seu gosto. O produto tem um sabor azedo, doce-amargo e um aroma cítrico pronunciado.

Mesmo quem gosta de sabores azedos não conseguirá consumir mais do que alguns gramas de casca crua.No entanto, quando bem preparado, o amargor das cascas de frutas cítricas desaparece, enquanto o rico aroma e adstringência permanecem. Dessa forma, o produto se tornará uma verdadeira iguaria.

Efeito terapêutico no corpo

A casca de mandarim ajuda a combater uma série de doenças. Entre eles:

1. Frio, dor de garganta. Com resfriados casca de frutas cítricas ajuda a enfrentar graças às suas propriedades antibacterianas e antiinflamatórias, bem como sua capacidade de ativar os processos imunológicos.
2. Açúcar diabetes. A casca de mandarim reduz os níveis de açúcar no sangue.
3. Doenças femininas. O produto ajuda a lidar com esse problema normalizando o equilíbrio hormonal.
4. Tosse. As peles de tangerina ajudam a liquefazer e remover o catarro, aliviar a inflamação, combater bactérias,
5. Inchaço, constipação. O remédio melhora o funcionamento do intestino.
6. Aterosclerose. A eficácia dos cítricos se deve à sua capacidade de remover o colesterol do corpo.
7. Obesidade. A casca de frutas cítricas acelera o metabolismo e decompõe os lipídios. Adequado para uso interno e externo.
8. Celulite. A ferramenta quebra as cápsulas de gordura, melhora a circulação sanguínea e alivia a inflamação do tecido subcutâneo, que causa a celulite.
9. Depressão e estresse. Os óleos essenciais de tangerina melhoram o humor, fortalecem o sistema nervoso.
10. Tratamento de doenças de pele de etiologia fúngica. Quando aplicado externamente, um produto à base de casca de frutas cítricas destrói fungos patogênicos.

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Como aplicar cascas de tangerina

Os peelings de tangerina têm um forte aroma cítrico. Suas raspas são usadas na culinária.

Existem receitas de medicina tradicional, nas quais o produto é ingrediente integral.

Na medicina popular

As cascas de tangerina são usadas na medicina popular. Eles são usados ​​para preparar medicamentos para resolver uma ampla variedade de problemas de saúde.

A lista contém os fundos mais populares para à base de cítricos:

1. De tosse. Para preparar o medicamento, a casca de 3 tangerinas (frescas e secas) são infundidas por 2 semanas em um local escuro. Tome 3 vezes ao dia, diluindo 30 gotas em um copo de água.
2. Para insônia e estresse... 0,5 kg de casca de tangerina é fervido em 5 litros de água por 5 minutos, e a composição é deixada em fermentação por uma hora. O produto resultante é filtrado e colocado em um banho, que é levado 15 minutos uma hora antes de deitar.
3. Fungos nas unhas... Para se livrar do problema, duas vezes ao dia, as unhas são limpas com o lado laranja de uma casca de laranja fresca.
4. De flatulência. De manhã, mingau ou queijo cottage, adicione 1 colher de chá de raspas ou pó de tangerina seca. O chá, com a adição de cascas de tangerina, ajudará a resolver este problema.
5. Para apetite. 1 colher de chá de raspas de tangerina moída é derramado com um copo de água fervente e colocado em um local escuro por um mês. Tome 15 gotas, diluídas em 1 colher de sopa. l de água 15 minutos antes das refeições.
6. Para resfriados... A inalação de vapor ajudará a lidar com a doença. 2 colheres de sopa. l de cascas de frutas cítricas secas são fervidas por 5 minutos. Quando o líquido esfria um pouco, eles se curvam sobre ele, cobrem a cabeça com uma toalha e inalam os vapores.
7. De mastite. 100 g de casca de tangerina e 20 g de raiz de alcaçuz são despejados em 0,5 litro de água e fervidos por 10 minutos. A gaze é impregnada com caldo quente, que é aplicado nas áreas problemáticas previamente amassadas. De cima, a gaze é fechada com filme e fixada com esparadrapo.

Importante! Os remédios populares só podem ser usados ​​como adjuvantes do tratamento principal, após consulta com um especialista.

Na cozinha

Cascas de frutas cítricas encontraram seu caminho para a culinária. Eles são usados ​​para diferentes fins:

1. Especiaria. A casca de tangerina em pó ou a casca de frutas cítricas vão bem com aves e peixes.Eles estão incluídos em condimentos (por exemplo, misturados com alecrim, tomilho, pimenta branca, alho granulado, páprica).
2. Chá. As cascas de laranja são adicionadas ao chá preto ou verde (1 colher de chá de raspas por 1 colher de sopa. L de chá). Às vezes, o chá é feito de cascas de laranja, canela e anis estrelado.
3. Bebidas. Cascas de tangerina são adicionadas a compotas, vinho quente e coquetéis alcoólicos.
4. Fruta cristalizada. Deliciosas frutas cristalizadas são preparadas com cascas de frutas cítricas. Eles são usados ​​para decorar sobremesas ou usados ​​como doces.
5. Geléia. O produto é adicionado a compotas de outras frutas e bagas, combinadas com frutas cítricas, ou cozido junto com polpa de tangerina.
6. Molhos. As tangerinas e suas raspas são deliciosos molhos para carne e peixe.

Em cosmetologia

Os cosméticos caseiros são feitos com casca de laranja, que não são inferiores em qualidade aos produtos profissionais.

Algumas das receitas são especialmente eficazes:

1. Envolvimento para celulite. A casca é picada no moedor de carne ou no ralador fino. Adicione 3 colheres de sopa ao mingau resultante. l querida. A mistura é aplicada nas áreas problemáticas, embrulhada em papel alumínio e roupas quentes são colocadas por cima. A duração do envolvimento é de 40-60 minutos.
2. Máscara contra pele seca. 1 Colher de Sopa. l casca em pó, 1 gema de ovo crua e 1 colher de chá de creme de leite gordo. A máscara é aplicada no rosto por 20 minutos. Depois disso, lave com água morna.
3. Toner para pele problemática e oleosa. A casca de meio limão e 3 tangerinas são misturadas com 2 colheres de sopa. l seco hortelã. A mistura é derramada com um copo de vodka e insistiu por 2 semanas. Depois, se necessário, diluir com água na proporção de 4: 1. O tônico é usado para limpar a pele após a lavagem e não enxágue.
4. Enxágüe anti-caspa. A casca de 6 tangerinas é cozida em 1 litro. água. Em seguida, é deixado esfriar completamente e filtrado. Enxágue os cabelos com caldo após a lavagem.
5. Máscara de esfregar de manchas senis e sardas. A casca de 1 tangerina e 1 limão é ralada. Adicione 1 colher de sopa às frutas cítricas. l café moído e 1 colher de sopa. l azeite. A massa é aplicada no rosto e deixada por 5-10 minutos. Em seguida, o produto é massageado na pele e depois lavado. Um hidratante é aplicado no rosto.
6. Compressa para apertar a pele... A casca de duas tangerinas é despejada com água fervente e deixada em uma garrafa térmica por 4 horas.O tecido é embebido em infusão, que é aplicada no rosto e pescoço por 15 minutos. Após o procedimento, um hidratante é aplicado na pele.
7. Uma forma de fortalecer as unhas. Para isso, todas as noites, a lâmina ungueal é esfregada com uma crosta de tangerina.

Em casa

A casca de frutas cítricas auxilia na colheita e é utilizada para diversas necessidades domésticas. As maneiras mais úteis de usá-lo são apresentadas na lista:

1. Cascas de tangerina podem ajudar a se livrar das traças. Para isso, as limpezas secas são colocadas em bolsas de tecido, que ficam dispostas em armários, bolsos de casacos de pele de carneiro e casacos de pele.
2. Purificador de ar. Coloque as cascas de 4 tangerinas, 3 cravos (especiarias) e 1 pau de canela numa panela. A mistura é fervida por 10 minutos, após o qual um copo de vinagre é derramado. O caldo é filtrado e despejado em um recipiente com um spray.
3. Decoração aromática. Os vasos transparentes são preenchidos com uma mistura de cascas de laranja secas e pétalas de flores. Essa decoração não só tornará o interior mais interessante e dará sabor ao ambiente, mas também tornará o ar mais limpo.
4. Meios para retirar a gordura congelada e lavar a geladeira. Para prepará-lo, 10 cascas de tangerina são despejadas em 0,5 litro de vinagre e insistidas por 3 semanas. Em seguida, a tintura é filtrada e colocada em um recipiente adequado.
5. Crostas para limpar a placa do encanamento e remover fungos... Um pouco de refrigerante é aplicado no lado laranja da pele. A "toalha" resultante é esfregada nas áreas problemáticas (torneira, costuras dos azulejos, afetadas pelo fungo) e deixada por 10 minutos. Os restos do produto são lavados com água morna.
6. Meios para assustar os animais. Se os gatos "marcarem" os cantos ou forem ao banheiro ali, as cascas de laranja vão assustar os animais.
7. Uma decocção para o tratamento de pulgas em animais de estimação. Um copo de cascas de tangerina é servido com um litro de água e fervido por 20 minutos.O produto é usado para enxaguar os animais após o banho.

No Jardim

As cascas de tangerina são utilizadas no jardim e fora do país. Meios baseados neles não são menos eficazes para plantas de interior:

1. De pulgões e ácaros. 300 g de cascas de frutas cítricas são colocadas em 1 litro de água quente. A ferramenta é mantida por uma semana em um lugar quente. Em seguida, adicione 2 litros de água e 0,5 pedaços de sabão em pó ralado. A infusão é pulverizada nas plantas em clima seco, duas vezes por semana.
2. Para assustar as formigas. Peelings 8 tangerinas são moídas em um moedor de carne e diluídas em um litro de água. A mistura é colocada em um formigueiro.
3. Para compostagem. Se você adicionar cascas de tangerina trituradas ao composto, a quantidade de nitrogênio no fertilizante aumentará.
4. Para assustar os animais... Para proteger as plantas de gatos, lebres e roedores, as cascas de tangerina são colocadas no jardim.

Como preparar e armazenar crostas

Para secar as cascas de tangerina, elas são dispostas em 1 camada sobre baterias ou colocadas no forno a 60 ° C. Algumas donas de casa usam secadores especiais.

Armazene o produto em recipientes hermeticamente fechados ou em bolsas de tecido em local seco e escuro. É importante que a umidade não entre nas peças de trabalho.

Adendo! Para algumas receitas, é mais conveniente usar pó. Para o seu preparo, as cascas de frutas cítricas já secas são moídas em um moedor de café.

Contra-indicações

As cascas de laranja não têm apenas propriedades benéficas, mas também contra-indicações. Esses incluem:

• intolerância individual;
• idade até 3 anos;
• exacerbação de doenças estomacais.

Conclusão

As cascas de tangerina muitas vezes são jogadas fora sem pensar sobre o quão necessário e útil é um produto. Eles encontraram sua aplicação na culinária, medicina popular, jardinagem e cosmetologia. São utilizados no preparo de produtos de limpeza doméstica, sachês para espantar a traça e outros compostos que facilitam a vida.