Lima: composição e propriedades úteis da fruta, recursos de aplicação

O limão é um tipo de planta cítrica que costumava ser popular apenas nos países do Sul da Ásia, mas agora tem lugar de destaque nas lojas europeias. Esta fruta é utilizada na culinária como produto cosmético e medicinal. As propriedades cicatrizantes das frutas são diversas: regeneradora, anti-séptica, antimicrobiana, cicatrizante, sedativa, antioxidante, diurética e colerética.

Apesar do que muitos consideram cal absolutamente inofensivo, existem contra-indicações. Portanto, antes de usar a cal para o tratamento e prevenção de doenças, é necessário consultar o seu médico.

O que é cal

O limão é uma planta cítrica da família Rutaceae. Local de origem - Índia, Península de Malaca. É geneticamente semelhante a limãoporém, ao contrário deste último, frutifica em clima tropical úmido, pois nos trópicos é o "principal" cítrico.

Os frutos de limão são pequenos - 3-6 cm de diâmetro, polpa em forma de ovo, suculenta, doce e azeda. Dependendo da variedade, a casca é amarela ou verde e muito fina quando totalmente madura. A planta floresce e dá frutos o ano todo. A colheita principal é em agosto - outubro.

Para referência. A vida útil dos frutos é de 1,5-2 meses a uma temperatura de + 9 ... + 11 ° C e uma umidade relativa de 85-90%.

Citrus é principalmente cultivado e fornecido da Índia, México, Cuba, Egito. Muitas variedades e híbridos de limão foram desenvolvidos, diferindo em sabor, propriedades nutricionais e medicinais. A variedade mais popular é a mexicana.

Conteúdo calórico e composição química da cal

O conteúdo calórico da cal é de 30 kcal por 100 g, o conteúdo de proteínas / gorduras / carboidratos é de 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

Composição química:

• ácidos orgânicos;
• fibra alimentar;
• água;
• Sahara;
• vitamina A;
• betacaroteno;
• vitaminas B1, B2, B4, B5, B6, B9;
• vitaminas C, E, K, PP;
• oligoelementos: ferro, manganês, cobre, selênio, zinco;
• macronutrientes: potássio, cálcio, silício, sódio, magnésio, enxofre, fósforo;
• aminoácidos;
• ácidos graxos: ômega-3, ômega-6, mirístico, palmítico, esteárico, linoléico, linolênico.

Propriedades úteis da cal para humanos

O limão contém muitos componentes biologicamente ativos que determinam suas propriedades medicinais. Com o uso regular, o citrino restaura a saúde, melhora o bem-estar geral, aumenta a resistência e capacidade de trabalho, previne muitas doenças e acelera a recuperação na presença de patologias.

Propriedades úteis da fruta limão:

• suprime a intensidade dos processos inflamatórios;
• desinfeta;
• acelera a regeneração do tecido em caso de feridas e queimaduras;
• reduz a severidade da dor;
• aumenta a resistência do corpo a infecções;
• retarda o processo de envelhecimento;
• neutraliza radicais livres perigosos;
• regula o metabolismo;
• ativa a digestão;
• tem um efeito antibacteriano;
• estimula o sistema nervoso, reduz as manifestações da depressão;
• elimina o espasmo do músculo liso;
• normaliza a circulação sanguínea e o fluxo linfático;
• aumenta a densidade e elasticidade das paredes vasculares;
• reduz o risco de doenças cardíacas e vasculares;
• limpa o fígado e os rins;
• remove toxinas e toxinas dos intestinos;
• apoia o bom funcionamento das glândulas sudoríparas e sebáceas;
• melhora a condição da pele, cabelo, unhas.

Os benefícios e malefícios da cal para o corpo dependem da quantidade, adequação e correção de uso. Citrus tem contra-indicações com as quais você precisa se familiarizar antes de usá-lo para fins terapêuticos ou profiláticos.

A cal ajuda a manter o peso e a eliminar os quilos extras. Contém fibras alimentares, cuja principal ação é a limpeza natural e segura do corpo sem perturbar a microflora intestinal.

Como ocorre a perda de peso:

1. Normalização dos processos digestivos. A pectina estimula a motilidade intestinal, os alimentos circulam com mais facilidade e rapidez no trato digestivo, não se demoram, o que garante movimentos intestinais regulares, ajuda a lidar com a constipação.
2. Saturação rápida e duradoura. A fibra alimentar não é digerida, entrando no intestino, inchando e criando uma sensação de saciedade. Isso reduz a quantidade de alimentos consumidos e ajuda a evitar lanches. Como resultado, mais energia é consumida do que fornecida com os alimentos, e o corpo começa a desperdiçar reservas de gordura.
3. Remoção do corpo de substâncias nocivas (toxinas, toxinas, pesticidas), reduzindo a concentração de colesterol e glicose no sangue.
4. Diminuição da produção de insulina. Devido ao baixo índice glicêmico (32 unidades), o nível de glicose no sangue aumenta gradativamente, sem sobrecarregar o pâncreas.
5. Manter a microflora intestinal normal, restaurando o equilíbrio perturbado dos microrganismos.
6. Saturação de energia por muito tempo, aumentando a resistência e o desempenho.

Como a fruta é útil para o corpo de uma mulher

Durante a gravidez e a lactação, o limão serve como fonte de vitaminas, minerais, aminoácidos responsáveis ​​pela saúde e bem-estar das mulheres. O ácido fólico tem um valor especial em todas as fases da gravidez. A deficiência desta vitamina afeta adversamente o estado do sistema nervoso do feto e pode causar o desenvolvimento de defeitos graves: doenças cardíacas e vasculares congênitas, espinha bífida, hidrocefalia e hérnia cerebral.

Um complexo rico em vitaminas e minerais tem um efeito positivo na função reprodutiva: retarda o início da menopausa, alivia os sintomas da menopausa, restaura e mantém os níveis hormonais. O uso regular de cal serve como prevenção de doenças ginecológicas inflamatórias (vaginite, anexite, vulvite) e causadas por alterações hormonais (policístico, miomas uterinos, irregularidades menstruais).

As vitaminas B têm um efeito positivo nas funções do sistema nervoso, aumentam a resistência ao estresse, melhoram o estado emocional, normalizam o sono noturno e proporcionam bom humor e bem-estar.

Para homens

Como o limão é bom para a saúde dos homens? Zinco e selênio na fruta estimulam a produção de testosterona, que é responsável pelo desejo sexual e saúde sexual.

As vitaminas C e E limpam os vasos sanguíneos do colesterol, minimizam a congestão, fornecem suprimento sanguíneo suficiente para o corpo cavernoso, que é necessário para alcançar e manter uma ereção. Devido às suas propriedades antioxidantes pronunciadas, o limão reduz a probabilidade de desenvolver câncer testicular e patologias da próstata.

Potássio e magnésio tonificam a musculatura lisa do pênis, vitaminas e ácidos graxos garantem o metabolismo nos tecidos cavernosos, o que ajuda a prevenir o aparecimento da disfunção erétil.

Para referência. Citrus tem propriedades afrodisíacas, aumenta o desejo sexual.

Benefícios para crianças

Para crianças e adolescentes, os cítricos servem como fonte adicional de vitamina C, necessária ao funcionamento normal do sistema imunológico, a todos os tipos de metabolismo e à absorção do ferro.Sua deficiência leva a sangramento e afrouxamento das gengivas, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e finura dos capilares.

A cal, até certo ponto, satisfaz a necessidade de cálcio do corpo, o que fortalece o sistema esquelético, ajuda a prevenir danos ao sistema músculo-esquelético e é importante para os dentes.

O limão é um estimulante imunológico natural e seguro. Na estação dos resfriados, protege contra infecções respiratórias agudas virais e infecções respiratórias agudas, facilita seu curso e previne complicações.

Como consumir cal

A lima fresca é um produto pronto a consumir. Descasque-o e coma-o às rodelas, polvilhado com açúcar ou sal. Na Índia, as frutas cítricas são salgadas e em conserva. Porém, para maior benefício, os nutricionistas recomendam comer polpa de frutas in natura, já que qualquer tratamento térmico reduz o teor de nutrientes.

O limão com casca pode ser consumido, mas a casca contém uma grande quantidade de óleos essenciais que dão à fruta um sabor e aroma agridoces.

Como e com o que comer limão

As frutas são consumidas in natura, transformadas em sucos, adicionadas a smoothies, coquetéis de frutas, chás, saladas de vegetais e frutas, acompanhadas de carnes, aves, peixes. Nas saladas, o limão está em harmonia com frutas não ácidas: pêra, maçã, pêssego, damasco, melão.

Suco fresco usado para decapagem de vegetais e carne, como aditivo tempero e tempero. As raspas são usadas para decorar coquetéis e doces, adicionar em produtos assados, geléias, pudins, sorvetes. Algumas gotas de suco de frutas cítricas são apropriadas para sopas com creme, saladas de vegetais frescos e sucos de frutas. Os frutos estão em harmonia com quase todos os produtos. Como comer limão e com o que depende das preferências pessoais de gosto.

Fatias de limão são adicionadas ao chá. Uma bebida gelada mata a sede, tonifica, refresca, energiza e revigora; o quente alivia a fadiga, relaxa, normaliza o sono. Para melhorar o sabor, adiciona-se raiz ralada. gengibre, canela, folhas de hortelã, erva-cidreira, noz-moscada.

Onde a fruta é usada

Além da culinária, as raspas e a polpa de limão são utilizadas na medicina popular como matéria-prima medicinal e também cosmética.

Com patologias existentes, é usado em combinação com os principais métodos terapêuticos. Citrus aumenta o efeito dos medicamentos, acelera a recuperação e previne complicações.

Na medicina popular

O limão é usado para tratar e prevenir as seguintes doenças:

1. Doenças do aparelho respiratório, infecções virais respiratórias agudas, infecções respiratórias agudas, em que a tosse preocupa, uma sensação de dor de garganta, febre. Citrus tem propriedades antipiréticas e antibacterianas, aumenta as defesas naturais do corpo.
2. Distúrbios neurológicos, insônia. Atua como sedativo, elimina a sensação de tensão, facilita o processo de adormecimento, melhora a qualidade do sono.
3. Prevenção de doenças do sistema cardiovascular (isquemia, infarto do miocárdio, aterosclerose). Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, diminui o nível de colesterol ruim no sangue, promove o fluxo sanguíneo normal, evitando a formação de placas escleróticas.
4. Doenças reumáticas (gota, artrite, artrose, osteoartrite). Ele dissolve os cristais dos sais de ácido úrico e os remove do corpo sem dor, inibe a inflamação, reduz a intensidade da dor e normaliza a troca de purinas.
5. Hipertensão arterial. Normaliza a pressão arterial, reduz o tônus ​​das veias e o volume do sangue circulante, reduz a carga sobre o músculo cardíaco.
6. Constipação. Estimula a motilidade intestinal, normaliza o equilíbrio água-sal, liquefaz as fezes, facilita o esvaziamento intestinal.
7. Infecções. Possui atividade antibacteriana e antiviral, destrói ou previne o crescimento de microrganismos patogênicos, não permite sua propagação para outros órgãos e sistemas.
8. Avitaminose.Repõe a deficiência de micro e macroelementos, vitaminas e outros componentes valiosos que participam dos processos metabólicos, reações fisiológicas.
9. Doenças de pele, incluindo papilomas, verrugas, dermatites, herpes. Acelera a regeneração do tecido, reduz a inflamação.
10. Patologias do sistema digestivo. Restaura as estruturas e funções perturbadas do fígado, aumenta a secreção da bile, regula o metabolismo, remove radicais livres e substâncias tóxicas do corpo.
11. Anemia. Serve como fonte adicional de ferro, melhora a sua absorção, reduz a gravidade dos sintomas do sistema nervoso (dor de cabeça, irritabilidade, fraqueza, tonturas).
12. Obesidade, diabetes mellitus. Ele controla os níveis de açúcar no sangue, acelera a decomposição das gorduras, remove o excesso de líquido do corpo e alivia o edema.

Em cosmetologia

A cal é um produto cosmético popular. Em casa, é utilizado para os cuidados da pele facial e corporal. Citrus contém altas doses de vitamina C, que estimula a produção de colágeno, previne a formação de rugas precoces e retarda o processo de envelhecimento.

A cal reduz a gravidade das manchas de pigmento na pele, protege-a dos efeitos negativos dos raios ultravioleta. Os ácidos têm um efeito esfoliante, removem suavemente o estrato córneo superior e melhoram a nutrição dos tecidos. Como resultado, a pele adquire uma tez saudável e uniforme. A cal tem propriedades tônicas, nutritivas e hidratantes, fecha os poros, remove comedões, restaura o equilíbrio da água.

Para referência... Os cosmetologistas recomendam que as mulheres com pele oleosa e problemática prestem atenção especial à cal. O suco cítrico controla as glândulas sebáceas, reduz a produção de sebo e evita a formação de comedões.

O suco de limão tem um efeito positivo na condição e na saúde do cabelo. Como componente de máscaras caseiras, reduz a atividade das glândulas sebáceas, nutre e estimula os folículos, melhora o estado do couro cabeludo, fortalece e restaura os cabelos e promove seu crescimento ativo. O suco é usado para lubrificar a cabeça com seborréia, para fortalecer os cabelos enfraquecidos e finos, oleosos na raiz.

Água para emagrecer com limão

Água com cal não só alivia o excesso de peso, mas também normaliza o metabolismo, limpa o corpo de toxinas e toxinas acumuladas. Este remédio vitamínico protege contra gripes e resfriados, com consumo regular, mantém todo o corpo em boa forma.

O preparo de uma bebida é simples: adicione o suco de meio limão a 200-250 ml de água à temperatura ambiente.

Opcionalmente, você pode colocar 1 colher de chá. mel natural. O mel potencia as propriedades dietéticas e absorventes das frutas cítricas, ativa o processo de degradação das gorduras, estimula o peristaltismo intestinal, pelo que a perda de peso é mais eficaz.

Tome a bebida diariamente com o estômago vazio. A ingestão de alimentos pela manhã não é possível antes de meia hora depois.

Contra-indicações e possíveis danos

A cal é contra-indicada em pessoas com alergia a cítricos. Recomenda-se limitar sua quantidade ou excluí-lo completamente da dieta na presença de tais doenças e condições:

• uma úlcera estomacal ou duodenal;
• gastroduodenite erosiva;
• sangramento gastrointestinal;
• aumento da acidez do suco gástrico;
• insuficiência renal / hepática.

Na ausência de contra-indicações, a cal não faz mal à saúde. As sementes cítricas são perigosas para o corpo. Eles contêm toxinas e podem provocar envenenamento.

Em pessoas com intolerância individual aos citros, o uso de limão aumenta o risco de reações alérgicas e, no caso de doenças gastrointestinais, pode provocar cólicas, sensações dolorosas, aumento da produção de gases e azia.

Para referência. O consumo excessivo e prolongado de suco de limão pode piorar a condição do esmalte dos dentes.Isso se manifestará como uma hipersensibilidade dos tecidos dentais à temperatura e irritantes químicos.

O que é melhor e mais saudável - lima ou limão

Não há uma resposta definitiva que seja mais saudável - lima ou limão. São alimentos intercambiáveis, ricos em composição química e caracterizados por propriedades dietéticas, nutricionais e medicinais. Porém, para quem tem problemas gastrointestinais, é melhor dar preferência à cal. Os ácidos orgânicos em sua composição são menos agressivos, não irritam a mucosa gastrointestinal.

A escolha do melhor - limão ou lima - leve em consideração o estado de saúde, principalmente do sistema digestivo, e as preferências gastronômicas.

Conclusão

A cal tem muitos efeitos benéficos, por isso é usada para diversos fins: curar o corpo, fortalecer a imunidade, manter o funcionamento de órgãos e sistemas. As propriedades medicinais da fruta são especialmente perceptíveis com o uso regular e correto.