Quantas calorias há nas avelãs (em 100 ge em 1 peça)
As avelãs são frutos de uma variedade cultivada de avelãs. Seus núcleos contêm muitos nutrientes: 50-70% de gorduras vegetais e todo um complexo vitamínico e mineral - C, E, A, B, potássio, cálcio, ferro, etc. Apesar dos benefícios, as nozes frescas têm um alto teor calórico. Para não prejudicar a figura, é importante saber quando parar e calcular corretamente as calorias.
A partir do artigo você vai descobrir quantas avelãs tem em 100 gramas, calorias em uma peça e qual é a ingestão diária.
O conteúdo do artigo
Conteúdo calórico das avelãs
Desde os tempos antigos, as pessoas consumiam os frutos da avelã crus, secos e fritos. Eles eram amplamente usados na medicina popular para limpar o fígado de toxinas, tratar a anemia e aumentar a imunidade. O conteúdo calórico de nozes frescas e torradas difere, e por avelãs secas o mesmo que cru.
Por 100 g
Nas fontes de nutrição adequada, o cálculo de calorias por 100 g de matéria-prima é mais frequentemente dado. Este valor contém:
- gordura - 67 g;
- proteínas - 16 g;
- carboidratos - 10 g.
Em 100 g de avelãs cruas, cerca de 650 kcal. Calorias fritas maiores que frescas por 20-30 kcal. Vamos dar seu conteúdo em diferentes quantidades de frutas de avelã sem casca:
- em 100 g (50-70 pcs.) - 650 kcal;
- 50 g (cerca de 22 unidades) - 600 kcal;
- 30 g (12 unidades) - 360 kcal;
- 20 g - 240 kcal.
O teor calórico das nozes torradas é maior devido ao uso de óleo na fritura. Os benefícios dessas avelãs são altamente questionáveis. Os médicos não recomendam usá-lo para pessoas com patologias do sistema digestivo e cardiovascular.
Quanto pesa uma avelã sem casca
Para calcular de forma independente o conteúdo calórico das avelãs, você precisa saber sua massa e conteúdo calórico médio: peso de 1 pc. - em média 1,5-2 g. A polpa de uma fruta contém 0,32 g de proteínas, 1,34 g de gordura, 0,2 g de carboidratos. Conteúdo calórico das avelãs: em 1 peça - 12-13 kcal.
Vamos calcular o valor energético de 20 g de avelã. Para maior clareza, usamos a proporção:
- 1 g - 12 kcal;
- a 20 - X kcal.
x = 20 * 12/1, ou seja, 200 kcal por 20 g de nozes.
Nas prateleiras existe uma grande variedade de avelãs para todos os gostos: grandes e médias, com ou sem casca. Estes últimos são significativamente inferiores às nozes com casca em termos de valor nutricional e benefícios para o corpo. Esses grãos estão sujeitos a perda de valor nutricional, secagem rápida e deterioração. Antes de comer a noz, separe a casca, mas não descasque a casca seca e marrom. Ele contém vitaminas e minerais.
Importante! Apesar do alto teor calórico (8 vezes mais que no chocolate ao leite), a composição das avelãs é pobre em carboidratos. Portanto, eles podem ser apreciados por pessoas que aderem ao baixo teor de carboidratos dietase diabéticos.
Quantas avelãs você pode comer por dia com nutrição adequada
Recomenda-se que avelãs frescas sejam incluídas na dieta diária de uma pessoa que segue a dieta correta. Por ser uma fonte de energia rápida, a avelã é um ótimo substituto para um lanche nocivo, vai se tornar uma alternativa a outro lanche da tarde. Como a noz tem um efeito benéfico sobre o cérebro, ela é indispensável para pessoas que estão envolvidas em um intenso trabalho mental: pesquisadores, professores, alunos e alunos.
Em pessoas mais velhas que consomem nozes diariamente, o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos melhora, o envelhecimento e a destruição do sistema esquelético param e a memória é retida por mais tempo.
Na hora de comprar uma noz, escolha a opção com casca. Nesta forma, ele retém o cheiro, o sabor por muito tempo e não perde recursos benéficos, dos quais a noz tem muito:
- reduz o risco de desenvolver câncer;
- aumenta a imunidade;
- fortalece os ossos;
- promove a construção muscular;
- estimula a produção de leite em mães que amamentam.
Para que um lanche saboroso seja benéfico, os nutricionistas recomendam não exceder a ingestão diária do produto, igual a 30-40 g, valores médios calculados para um adulto saudável.
A taxa diária depende de:
- era;
- chão;
- peso;
- a presença de doenças e características do corpo.
Recomenda-se que as crianças não comam mais do que 15 g (6 unidades) por dia.
Importante! Crianças menores de 3 anos estão proibidas de comer nozes.
Durante a gravidez e a lactação, você pode comer frutas avelã, consultando seu médico. A norma máxima de avelãs para mulheres grávidas é de 40 g, para mulheres que amamentam - menos de 20 g (7-9 unidades).
Se uma pessoa tem tendência à obesidade ou está doente com diabetes, é melhor excluir este produto da dieta ou encontrar um substituto para ele. Com o ganho de peso acelerado durante a gravidez, a mesma regra é seguida. Não coma nozes para quem sofre de alergias e pacientes que sofrem de doenças de fígado e pâncreas.
As avelãs fritas estão frequentemente à venda como aperitivo: salgadas e doces, em chocolate branco e preto. Nesta forma, é ainda mais saboroso, mas quase nenhum benefício. Durante o tratamento térmico, a umidade evapora, junto com ela, os minerais e as vitaminas são destruídos.
Ao comprar, certifique-se de verificar a qualidade do produto... As nozes de aparência duvidosa são leves (em casca), com um odor desagradável e de cor escura. Essas avelãs se transformam em venenos. Em uma noz estragada, compostos tóxicos são formados - aflatoxinas. Quando ingeridos, afetam negativamente o fígado, causando intoxicações graves.
Durante a estação fria sazonal, primavera e outono, faça uma sobremesa saudável. Descasque e pique os grãos e misture com mel de boa qualidade. Atua como um poderoso condutor de nutrientes, de modo que os benefícios das avelãs são aumentados várias vezes. Para fortalecer o sistema imunológico, basta ingerir 3-4 litros. guloseimas por dia.
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Conclusão
As avelãs são um produto de alto teor calórico. A noz é capaz de saciar rapidamente a sensação de fome. Na composição, substitui carnes gordurosas, por isso é tão necessário para quem está em jejum ou de dieta. Iguaria natural útil para adultos, adolescentes e idosos.