As maiores e mais doces variedades de madressilva da Sibéria

A madressilva é uma das poucas safras de frutas silvestres que prosperam no inverno rigoroso da Sibéria. A planta é resistente à geada, fácil de cuidar e dá frutos de maneira estável. Colhidas em agosto ou setembro, comam as frutas frescas ou colhidas para o inverno: fazem doces e geléias, secam e juntam ao chá. Considere a descrição das variedades de madressilva doce e grande para a Sibéria, suas propriedades e características.

Requisitos para escolher uma variedade de madressilvas para a Sibéria

Em primeiro lugar, é importante escolher uma muda: disso depende não só o rendimento futuro, mas também a resistência da planta às baixas temperaturas. Amostras de três anos com ramos elásticos são adequadas - deve haver pelo menos três delas. O sistema radicular é ramificado, com abundância de pequenas raízes brancas.

Atenção! O principal requisito é a resistência ao gelo. A maioria das variedades zoneadas pode suportar temperaturas de até -50 ° C.

Variedades resistentes a doenças são preferíveis: mancha branca, oídio, cercospora. Forte imunidade da madressilva alivia cuidando dela, aumenta a produtividade. Ao escolher, eles prestam atenção ao período de amadurecimento e produção, sabor e aparência dos frutos, finalidade e requisitos de cuidado.

Uma seleção de variedades grandes e doces para a Sibéria

Algumas variedades são ideais para processamento, outras para consumo in natura.

Para escolher a planta certa, é aconselhável estudar o peso e a forma do fruto, a cor e o sabor, os cuidados necessários e as características de cultivo.

Azure

Uma variedade universal de meia temporada. Os arbustos são de tamanho médio, 1,5–2 m de altura, brotos finos, folhas grandes. Os bagos são alongados-ovais, o peso médio é de 1 G. A casca é firme, de um azul profundo com uma flor branco-azulada. A polpa é macia, o sabor é doce e azedo, com retrogosto de mirtilo, o aroma é pronunciado. Pontuação de degustação - 4,5 pontos em 5.

Lazurnaya amadurece em junho, despretensioso no cuidado. Produtividade - de 1 a 2 kg, dependendo da idade do mato. A variedade é parcialmente autofértil, o que aumenta a produtividade. Das vantagens, distingue-se um fraco esfarelamento das bagas após a maturação.

Kingfisher

Variedade de sobremesa média tardia. Os rebentos são de tamanho médio, a copa é comprimida, as folhas são verdes mate. Os bagos são azuis, ovais e arredondados, com ponta grossa. Há uma tênue floração azul e pubescência. O sabor é doce, sem amargor, agradável. Pontuação - 4,8 pontos em 5. O peso do feto é de cerca de 1,1 g.

A produtividade do Kingfisher é de até 2 kg por arbusto por temporada. A casca dos bagos é fina, por isso são usados ​​frescos ou processados ​​= a colheita não é adequada para transporte. A variedade é resistente ao inverno, raramente afetada por insetos. Moderadamente resistente à seca e ao calor.

Siberiano

A madressilva de Sibiryachka é colhida em junho. Os arbustos são de tamanho médio, os rebentos são finos e resistentes, as flores são amarelo pálido. O peso da baga é de cerca de 1 g, a cor é azul-violeta, com uma flor azul. A polpa é tenra, elástica, com sabor agridoce. Avaliação dos provadores - 4,9 pontos. Um jovem arbusto dá cerca de 0,5 kg de madressilva por temporada, um adulto - de 3 a 4 kg.

Atenção! No terceiro ano após o plantio, a madressilva é desbastada e modelada. Os ramos velhos são encurtados em 20 cm. Se não for feito com regularidade, o arbusto perderá o seu aspecto decorativo e o rendimento diminuirá. É importante estar atento aos ramos inferiores: devem estar bem iluminados. É aqui que a maioria das flores é colocada.

A mulher siberiana raramente fica doente.As desvantagens incluem a quebra da fruta, portanto, a colheita é feita imediatamente após o amadurecimento.

Minha alegria

Variedade médio-tardia de tamanho médio. O formato dos bagos é redondo-ovalado, de cor azul-violeta, com ligeiro desabrochar. Peso - 1 g, alguns exemplares chegam a 1,5 G. O sabor é doce, a polpa é macia e suculenta, sem amargor e acidez. Pontuação de degustação - 4,6 pontos.

No quarto ano após o plantio, a produtividade chega a 2,3 kg por planta. Dentre as vantagens da variedade, destaca-se a robustez de inverno, o fraco derramamento de frutos. A tolerância ao calor e à seca na cultura é média.

Sucos e compotas, tinturas e sobremesas de frutas e bagas são preparados a partir de madressilva. O sabor agradável dos frutos silvestres é harmoniosamente combinado com sorvete, produtos assados ​​na hora e bebidas refrescantes.

Volkhova

Variedade de meia estação para uso universal. Os rebentos são grossos e fortes, de cor verde claro. A altura do arbusto é de até 2 M. Os bagos são redondo-ovais, com ponta afiada, a casca é de densidade média. Peso - cerca de 0,8 g, cor azul-azulada, com uma flor branca e leve pubescência. O sabor é doce, a pontuação da degustação é de 4,7 pontos em 5.

A casca dos bagos é forte, por isso a colheita é utilizada para transporte e armazenamento. De um arbusto, são colhidos de 1,5 a 3 kg de frutos, dependendo das condições climáticas e da idade da planta. A variedade é resistente à geada, resistente a doenças e fracamente afetada pragas... Precisa de polinizadores.

Ninfa

Variedade intermediária, despretensiosa no cultivo, raramente danificada por insetos. A altura do arbusto é de cerca de 1,5 m, a copa se espalha, redonda. Os bagos são grandes, o peso de um é de 1 a 3 g, a forma é alongada. A superfície é azul-azulada ligeiramente acidentada. A casca é de espessura média, a polpa é doce e aromática, sem amargor. Pontuação do gosto - 4,7 pontos.

A colheita amadurece em meados de junho, o derramamento é fraco. A variedade é de crescimento rápido - os frutos são colhidos 3 anos após o plantio. Para aumentar a produtividade, é recomendável plantar a ninfa em solos argilosos.

Opala de fogo

Variedade médio precoce, amadurece no final de junho. Arbustos dispersos, de tamanho médio, altura - até 1,7 m. As folhas são grandes verdes escuras. Peso da baga - 1,2 g, formato oval, cor preto azulado, intenso. O sabor é doce e azedo, a pontuação é de 4,5 pontos.

Atenção! A madressilva é plantada no início do outono e início da primavera. A profundidade da fossa deve ser de pelo menos 1 m, a distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 1,5 m.

O período de amadurecimento da Opala de Fogo é estendido - elas são colhidas várias vezes por temporada. O arbusto dá frutos por 3 anos após o plantio. A resistência a doenças e geadas é alta, o uso de bagas é universal.

Moraine

Variedade de sobremesa meio precoce. Os arbustos são vigorosos, os rebentos são longos castanho-esverdeados. Bagas são alongadas unidimensionais, peso - cerca de 1 g. Cor azul-azul. Sabor sem amargor, doce e azedo. A polpa é macia e agradável, aromática. Pontuação de degustação - 4,5 pontos.

Amadurecimento ocorre no final de junho ou início de julho. Produtividade - cerca de 1,5 kg de madressilva por temporada. Morena é autofértil, portanto variedades são plantadas ao lado de Fuso azul, Bluebird ou Viola.

Berel

A madressilva de Berel de maturação precoce é resistente à queda. Os arbustos são de tamanho médio, a copa é pequena. Peso da baga - de 0,5 a 1 g, formato cônico. A cor é preto-azulada, intensa, com matizes azulados. Sabor agridoce equilibrado. A variedade é de crescimento rápido - a primeira colheita aparece 2-3 anos após o plantio.

As vantagens incluem a transportabilidade e o rendimento estável: todos os anos, os residentes de verão coletam até 3 kg de bagas de um arbusto. Os frutos maduros são de uso universal: são usados ​​para processamento, venda e consumo fresco.

Variedades iniciais de madressilva para a Sibéria

As primeiras variedades são usadas com mais frequência na culinária: as frutas vermelhas são enlatadas em potes, moídas com açúcar e compotas e sucos com elas. Os frutos amadurecem em meados de junho, as plantas distinguem-se pela forte imunidade e facilidade de crescimento.

Importante! A maioria das variedades precoces não é adequada para o armazenamento e transporte de safras de longo prazo.

Uma das variedades populares de maturação precoce é a madressilva de Gerd. Parcialmente fértil, versátil no uso.Arbustos extensos, altura - 1,5 m. Os rebentos são retos e opacos, folhas verdes. Peso da baga - cerca de 0,7 g, cor preto azulado, com uma flor azul, formato oval. O sabor é agridoce, agradável, polpa de densidade média. As primeiras bagas aparecem no mato 2 anos após o plantio. Produtividade - cerca de 2 kg por planta por temporada. Eles usam não apenas frutas vermelhas, mas também folhas: o chá de ervas vitamínicas é feito com base nisso.

Os residentes de verão da Sibéria também escolhem a madressilva de Narym para o plantio. Os arbustos são compactos, ocupam pouco espaço no local. Peso da baga - até 1 g, formato oval-redondo, ligeiramente alongado. A casca é de densidade média, azul-violeta, com uma flor azulada. Sabor agridoce, pontuação na degustação - 4,8 pontos em 5. Narym resistente à geada, raramente mais doenças virais e fúngicas.

Tarde

A madressilva tardia é utilizada para armazenamento e transporte, cultivada em escala industrial. Os bagos são caracterizados por uma película densa que os protege de fissuras e danos.

Uma das melhores variedades tardias é Provincial. Os arbustos são fracos, os brotos são curvos. Os bagos são grandes: o peso de um chega a 1,9 G. O formato é oval, a casca é azul escura, com flor. A polpa é doce e suculenta, o sabor é agradável a frutos silvestres, a pontuação de degustação é de 5 pontos. Os arbustos têm crescimento despretensioso, são resistentes à seca, doenças e pragas e frutificam de maneira estável.

Outra variedade de maturação tardia é a Selena. A altura da bucha é de 1,7 m, a copa é comprimida. Peso do fruto - até 1 g, formato elíptico, cor preto azulado, com floração azulada. O sabor é doce e azedo, com ligeiro amargor. A madressilva amadurece na segunda quinzena de junho, raramente adoece, não se desintegra. A polpa é agradável ao paladar, contém vitaminas C (18 mg /%) e P (1829 mg /%).

Variedades comestíveis

A madressilva é dividida em comestível e decorativo... O primeiro é cultivado para fins práticos: para alimentos ou processamento, o segundo - para decorar uma casa de verão ou criar uma cerca viva.

Das variedades comestíveis, as seguintes são populares:

1. Veludo. Um arbusto vigoroso com rebentos retos. As bagas são ovais, azul-escuras, pesando cerca de 1 g. O sabor é delicado, doce e azedo, com um ligeiro amargor. A variedade é resistente ao inverno, não é danificada por insetos e doenças.
2. Bakchar gigante. Variedade de meia estação com frutificação prolongada. Os bagos são grandes, pesam até 1,8 G. A casca é azul, com uma cobertura cerosa, o sabor é doce e azedo, agradável. A pontuação de degustação do gigante Bakchar é 4,8 pontos.
3. Yugan. Uma variedade universal de meia temporada. Peso do fruto - 1,2–1,8 g, em forma de jarro, cor azul, com flor, casca grossa. O sabor é doce e suculento, o aroma agradavelmente refrescante. Avaliação dos provadores - 4,8 pontos. Yugana é resistente à geada e à seca, pouco afetada por pragas.

Decorativo

A madressilva decorativa adorna o jardim com uma coroa luxuriante e verde, inflorescências originais, frutas atraentes.

As plantas são resistentes à geada, não requerem muita atenção:

1. Nikolushka. Altura da planta - até 3 m, a copa é piramidal, os brotos curvos crescem para baixo. As flores são originais, de cor branco-cereja variegada. Os botões são branco-esverdeados, com um toque de framboesa. Nikolushka floresce em meados de maio. Uma variedade resistente ao inverno e ao calor, é usada para criar sebes.
2. Em memória de Skvortsov... A altura do arbusto é de 2,5 m, os frutos são redondos e vermelhos, não se desintegram. As flores são brancas com uma mancha rosa brilhante, o pedúnculo é vermelho, as anteras são de uma rica cor amarela. Os botões se abrem rapidamente. A madressilva é usada para paisagismo e decoração de jardins.
3. Dourado. Um tipo separado de madressilva. O arbusto floresce no final de maio e junho. As folhas são verdes escuras, as flores são douradas e têm um aroma rico e doce. Os bagos são vermelhos, redondos, até 8 mm de diâmetro. Golden não fica doente, fácil de cuidar, mais bonita a cada ano.

Como escolher a variedade certa

Para decorar o jardim, são escolhidas variedades decorativas: bagas e flores coloridas têm um aspecto atraente em qualquer local. Os primeiros são plantados para consumo in natura. variedades comestíveis com a pele fina, tarde para armazenamento e transporte.

Para os amantes do sabor azedo, as plantas com polpa amarga de bagas são adequadas, o resto - com doce e agridoce. Essas e outras características são especificadas com o vendedor de mudas. É importante prestar atenção ao tempo aterrissagem e amadurecimento, para descobrir se a planta fica frequentemente doente ou não.

Conclusão

Sibiryachka, Kingfisher, Volkhova - variedades com frutos grandes e doces para a Sibéria. Eles são resistentes à geada, raramente ficam doentes e são resistentes a pragas de insetos. Das primeiras variedades, Gerda ou Narymskaya distingue-se, das últimas - Provintsialka ou Selena. Para decorar a área suburbana, compre mudas de Zolotistaya ou Nikolushka. Os frutos maduros são usados ​​para preparar os preparativos de inverno: a madressilva é considerada uma das bagas mais úteis.