Madressilva comestível "Cisne" para consumo fresco e confecção de sobremesas

Swan está longe de ser uma nova variedade de madressilva, mas sua popularidade entre os residentes de verão permanece estável. Isso se deve às suas características positivas, que incluem não só o sabor agradável da fruta, mas também a resistência à geada, despretensão e aspecto decorativo dos arbustos.

O que é essa variedade de madressilva

Swan é uma variedade de madressilva comestível de maturação média. Aprovado para cultivo em todas as regiões.

A frutificação começa 3-4 anos após o plantio, o rendimento médio é de 40 c / ha. Os frutos têm polpa densa, o que afeta favoravelmente a manutenção da qualidade e da transportabilidade.

Breve história de origem e distribuição

Basicamente madressilva cresce no hemisfério norte. A maioria dos arbustos são decorativos - os frutos que aparecem neles não são comidos. A planta começou a ser domesticada no início do século XX. Durante este tempo, os criadores criaram muitas variedades comestíveis, uma das quais é o Swan.

Esta é a madressilva da linha Kamchatka. A variedade foi criada por criadores do Instituto Russo de Recursos Genéticos Vegetais em homenagem a V.I. NI Vavilov (São Petersburgo) com base em madressilva de Pavlovskaya e mudas da forma n ° 21-1.

A variedade foi incluída no Registro do Estado da Rússia em 1999.

Características e descrição dos arbustos

O cisne é um arbusto vigoroso (cerca de 2 m de altura), de distribuição moderada, com copa arredondada e ramos retos e fortes. Os rebentos jovens são lisos, têm uma tonalidade verde acastanhada, a casca dos mais velhos é mais castanha e esfolia com o tempo.

As folhas são largas, alongadas-ovais, de base e ápice pontiagudo, ligeiramente convexas, coloridas com um verde rico.

Durante a floração, que ocorre no início de maio, flores amareladas de tamanho médio aparecem aos pares nas axilas das folhas.

Referência. Os paisagistas costumam usar essa variedade de madressilvas para decorar jardins e criar sebes.

Resistente a temperaturas

Os arbustos podem suportar temperaturas de -40 ... -50 ° C e não têm medo de geadas na primavera. Não requer abrigo mesmo quando cultivado nas regiões do norte.

Resistência à umidade e seca

A variedade é caracterizada por um grau médio de resistência à seca. Isso significa que os arbustos toleram a ausência de rega por um mês e ao mesmo tempo frutificam, mas com uma falta de umidade por mais tempo, o rendimento diminui, os bagos perdem peso e aparece o amargor no sabor.

Com rega excessiva e umidade estagnada, existe o risco de deterioração do sistema radicular.

Resistência a doenças e pragas

A variedade é resistente à maioria doenças, mas em caso de violação dos requisitos agrotécnicos, o seguinte pode ocorrer:

• oídio;
• cercosporose;
• vírus do mosaico;
• câncer bacteriano.

Entre as pragas, o maior perigo para o Cisne é o pulgão, havendo também o risco de ser atingido por carrapatos, asas de dedo e lagartas.

Características e descrição das frutas

Os bagos são alongados-cilíndricos, em forma de barril, crescem até 2,7 cm de comprimento e pesam 1,2-1,6 g. A pele é densa, acidentada, azul-azulada com uma leve camada de cera.

A polpa é bege com tonalidade verde, densa e cartilaginosa. Tem um sabor agridoce e um aroma suave e agradável.

As frutas contêm 8,4% de açúcar, 2% de ácido, 63,6 mg de ácido ascórbico, além de iodo, zinco, silício, pectina, potássio, vitaminas dos grupos A, C, B.

Áreas de aplicação

Os frutos do cisne distinguem-se pela versatilidade.... São adequados para consumo in natura, congelamento, preparação de compotas, sucos, conservas, compotas e outros tipos de conservas. Também são utilizados como recheio de produtos de padaria e na elaboração de vinhos caseiros.

As folhas e ramos são usados ​​na medicina tradicional para a preparação de infusões e decocções medicinais.

Vantagens e desvantagens da variedade

Vantagens do cisne madressilva:

• sabor agradável de sobremesa e rica composição química de frutas silvestres;
• boa transportabilidade;
• aspecto decorativo dos arbustos e possibilidade da sua utilização em paisagismo;
• resistência à geada;
• frutificação precoce;
• a possibilidade de uso universal das frutas;
• desenvolvimento lento de brotos nos primeiros anos de vida;
• boa imunidade a doenças e pragas;
• baixo desintegração.

Contras da variedade:

• suscetibilidade a ataques de pulgões;
• colheita difícil;
• a presença de acidez no sabor.

Tecnologia em crescimento

Apesar da despretensão e resistência da variedade, são necessários cuidados adequados e condições de conforto para obter arbustos saudáveis ​​e abundantemente frutíferos.

Adequado para o plantio de mudas de 35-40 cm de comprimento com sistema radicular fechado e 3-4 brotos fortes.

Referência. Para que os arbustos com sistema de raízes abertas criem raízes melhor, antes do plantio, eles são colocados em uma solução de estimulador de crescimento ("Epin", "Kornevin") por 2-3 horas.

Condições ótimas

A madressilva é plantada em uma área protegida e bem iluminada... Em sombra parcial, os arbustos crescem e se desenvolvem bem, mas a falta de luz afeta negativamente o rendimento e o sabor dos frutos.

O alagamento é prejudicial ao sistema radicular das plantas. Portanto, na hora de escolher o local para o plantio, é verificado o nível de ocorrência das águas subterrâneas - elas devem estar a pelo menos 1 m da superfície terrestre.

O cisne prefere solo leve e fértil com boa aeração, permeabilidade à umidade e acidez baixa ou neutra. A melhor opção é solo médio ou ligeiramente podzolizado, franco ou franco-arenoso.

Termos e regras de pouso

O cisne é plantado na primavera (março) ou no final do verão-início do outono (agosto-setembro).

Referência. Quando plantados na primavera, os arbustos muitas vezes ficam doentes, atrofiados e não têm tempo para se adaptar ao início do início da estação de crescimento.

Esquema de pouso:

1. Cave ranhuras de assentamento de 40 × 40 cm.
2. Encha uma camada de drenagem de tijolos quebrados, seixos ou entulho até o fundo.
3. Despeje a mistura de nutrientes por cima (metade da terra cavada, 2 baldes de composto, 1 litro de cinzas, 50-60 g de superfosfato).
4. Forme uma colina de solo no centro, coloque uma muda sobre ela e espalhe suas raízes.
5. Preencha todos os espaços vazios da fossa e regue (consumo de água - 2 baldes por arbusto).
6. Quando o solo se assentar após a rega, adicione mais mistura de nutrientes para que o colo da raiz tenha 2-3 cm de profundidade.

A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 1 m, entre as linhas - 2 m.

Mais cuidados

A madressilva é regada 1-2 vezes por semana, despejando 10-15 litros de água sob cada arbusto. A frequência da rega é aumentada conforme necessário, por exemplo, durante os verões quentes e secos.

Referência. Para reter a umidade no solo, ele é coberto com turfa.

Após rega ou chuva, o solo é afrouxado para melhorar a saturação das raízes com umidade e oxigênio, e capinado para remover as ervas daninhas que engrossam a área.

As plantas começam a se alimentar 1-2 anos após o plantio. Na primavera, 5 a 8 kg de estrume são aplicados sob cada arbusto, no outono - fertilizantes minerais complexos, de preferência aqueles em que o teor de potássio e fósforo é aumentado.

Na primavera (antes da abertura dos botões) e no outono (antes das geadas), realiza-se a poda sanitária, removendo os ramos velhos, danificados e em crescimento dos arbustos.Para arbustos com mais de 7 anos, a cada 3 anos, um rejuvenescedor poda - no outono, todos os brotos são cortados, deixando o cânhamo com 30-40 cm de comprimento.

Possíveis problemas, doenças, pragas

Doenças que podem afetar o Cisne:

Entre as pragas desta variedade, os pulgões são especialmente perigosos. Para prevenir o seu aparecimento, as plantas são pulverizadas com infusão de alho-pimenta. Se os insetos já atacaram os arbustos, são tratados com inseticidas ("Aktara", "Biotlin", "Iskra").

As plantas também podem atacar carrapatos, asas e lagartas. Para combatê-los, são usados ​​preparações inseticidas ("Inta-Vir", "Actellik").

Referência. O uso de inseticidas é permitido apenas antes da brotação e após a colheita.

Inverno

Plantas começam prepare-se para o inverno no início de outubro. Para isso, os arbustos são cortados, e o terreno no local é capinado e limpo de resíduos vegetais e outros detritos biológicos para evitar o risco de pragas e doenças fúngicas.

Em seguida, o solo é afrouxado, são aplicados fertilizantes de fósforo-potássio, derramados com fungicidas ("Vectra", "Gamair") e inseticidas ("Akarin", "Aktara") para prevenir doenças e o aparecimento de insetos e cobertura morta com turfa.

Os arbustos toleram bem a geada e não precisam de abrigo.

Reprodução

O cisne é propagado por estacas verdes ou lignificadas, estratificando e dividindo o arbusto.

No verão, após a colheita, são cortadas estacas verdes com 7-12 cm de comprimento da parte central dos caules, de modo que cada um tenha 4 entrenós com um botão e uma folha. No outono ou início da primavera, são colhidas estacas lignificadas com 3-5 internódios em cada.

As estacas são tratadas com estimulador de crescimento (Kornevin), colocado numa mistura de turfa e areia (proporções 1: 2), aprofundando 2-4 cm, o recipiente com plantas é coberto com polietileno. A terra é irrigada diariamente e a estufa arejada. As mudas criam raízes após 2-3 semanas.

Para plantas maduras, o método de divisão é usado. Os arbustos são desenterrados, o sistema radicular é dividido em várias partes, as seções são tratadas com uma solução de cinzas e depois plantadas em local permanente.

Para a reprodução, um rebento forte crescendo abaixo é escolhido por camadas, dobrando-o no chão e enterrado nele. Quando forma um sistema radicular independente, é separado da mata-mãe e plantado no solo.

Características do cultivo desta variedade, dependendo da região

A tecnologia de cultivo Swan não depende da região, apenas os termos ótimos diferem aterrissagem mudas. Portanto, em climas temperados, é melhor plantar plantas em meados de setembro, e nas regiões do sul - no início de outubro.

Referência. No caso do plantio na primavera, eles são guiados pelo tempo de derretimento da neve.

Variedades de polinização

Esta cultura é autofértil, portanto variedades de polinização adequadas são plantadas nas proximidades.

Melhores polinizadores para Swan:

• Kamchadalka;
• Moraine;
• Pássaro azul;
• Malvina;
• Fuso azul.

Referência. Para aumentar a probabilidade de polinização, 3-6 variedades diferentes são plantadas nas proximidades.

Resenhas de residentes de verão

Os jardineiros gostaram da variedade, como evidenciado por suas críticas positivas.

Maria, Ufa: “Eu cultivo o Cisne para mim, o rendimento não é alto o suficiente para ser suficiente para venda. Gosto da variedade porque dá muito gostoso e bagas saudáveis, que não se desfazem imediatamente após a maturação. Os arbustos são muito bonitos, tenho uma sebe inteira deles no meu site. A única desvantagem da variedade é sua suscetibilidade aos pulgões. "

Natalia, Voronezh: “Cultivo esta madressilva há mais de 6 anos, experimentei outras variedades, mas de alguma forma não criaram raízes comigo. Eu amo o cisne por seus frutos grandes e saborosos, resistência à geada e despretensão. "

Victoria, Nizhnevartovsk: “Uma vez que existem várias variedades de madressilva crescendo no local, posso dizer com certeza que amo mais o Swan. Uma planta totalmente despretensiosa, você nem precisa cobrir para o inverno. O principal é regar regularmente e cortar os ramos secos. Os arbustos são muito bonitos e as bagas são saborosas e saudáveis. "

Conclusão

O cisne é uma das primeiras variedades de madressilvas comestíveis criadas por criadores. Apesar de não ser o rendimento mais alto, muitos residentes de verão preferem cultivá-lo. Isto deve-se à despretensão, resistência às geadas dos arbustos e ao sabor agradável dos frutos grandes.