Qual é a aparência da madressilva não comestível e como diferenciá-la da comestível

A madressilva há muito deixou de ser uma planta estranha. A cada ano, mais e mais residentes de verão estão plantando em hortas. A cultura é despretensiosa no cultivo, adapta-se a qualquer condição climática, agrada com uma colheita antecipada. Deliciosas geléias e compotas para o inverno, tinturas de vitaminas e decocções são preparadas com frutas azuis. Considere que tipos de arbustos existem, como não confundir madressilva azul com bagas de lobo, que são venenosas.

É tudo madressilva comestível

Existir comestível e madressilva decorativa... Se a palavra "comestível" fala por si mesma, então as bagas decorativas de madressilva para alimentos e uso na culinária (como cobertura ou decoração) não são adequadas. Eles são intragáveis ​​e até venenosos e, portanto, perigosos para a vida e a saúde.

Qual a aparência de madressilva

É fácil distinguir madressilva comum comestível de não comestível; o principal é conhecer as características de cada espécie.

O decorativo se distingue por flores multicoloridas e uma coroa espessa e fofa.

Comestível

As variedades comestíveis são cultivadas no jardim ou no campo. As bagas são utilizadas na confecção de sobremesas ou consumidas frescas. O sabor da madressilva é original: amargo e ácido, doce e azedo. Dependendo da variedade, predomina a acidez ou açúcar. Deliciosas e saudáveis ​​compotas, compotas, conservas, sumos, marmeladas são obtidas da madressilva.

O arbusto tem uma aparência normal: uma planta extensa de até 2,5 m de altura com pequenas folhas verdes e brotos finos castanhos. Os frutos são de cor azul escura, com floração azulada, em forma de gota ou de pêra, alongados. O peso médio de uma baga é de cerca de 1,2 G. A polpa é vermelho-violeta, suculenta. Dependendo da variedade, a madressilva amadurece em junho-julho.

Como exemplo, descreveremos as características da madressilva comestível de diferentes variedades:

1. Bakchar gigante. Os arbustos são vigorosos e extensos, com grandes folhas verdes escuras. Os rebentos não são pubescentes, grossos, retos. As flores são claras, pequenas. Os bagos são ovais, azuis, com revestimento ceroso, peso médio - 1,8 g.
2. Fuso azul... Os arbustos são de tamanho médio, com copa comprimida. Os rebentos são grossos e lisos. As flores são branco-amareladas. As bagas são fusiformes, pretas, com uma flor cerosa. Massa - cerca de 1 g, gosto doce e azedo, com amargor.
   

   Fuso azul
3. 

   Jugo

   Jugo. Os arbustos são de tamanho médio, densos, com folhas ovais verde-escuras. As flores têm a forma de um tubo, amarelo claro. Os bagos são alongados, de base arredondada, de cor azul-azulada. A pele é de espessura média, com uma camada cerosa. Peso da baga - 0,8 g.

4. Provincial. Brotos curvos e não pubescentes. Os arbustos são compactos, de crescimento baixo e de espalhamento médio. As folhas são verdes escuras. Os frutos são ovais, alongados, flor de cera, azul escuro. Peso - cerca de 2 g.
5. Chapim. Arbustos vigorosos, com rebentos curvos. A cor é castanha clara, há pubescência. As folhas são médias, verdes. As bagas são oblongo-ovais, amarelo-azuladas, pesando cerca de 0,8 g cada. A pele é fina, o sabor é refrescante.
   

   Chapim

Não comestível

Os frutos não comestíveis da madressilva são vermelhos, amarelos e laranja. Esses arbustos crescem não apenas na natureza, em pântanos e florestas, mas também no jardim - os residentes de verão usam as plantas como decoração para o local.

Dependendo da espécie e variedade, a madressilva não comestível é alta, média, baixa (até 0,5 m). Os rebentos dos arbustos não são púberes, as folhas são lisas. Também há madressilva em forma de videira. Uma característica distintiva de todas as variedades não comestíveis são as flores bonitas e grandes. A floração começa em maio e dura 1-2 meses. As flores são brancas, vermelhas, amarelas, roxas, rosa.

Espécies e variedades conhecidas:

1. Madressilva. A altura do arbusto trepadeira atinge os 5-6 m, as folhas são densas, verde-escuras, com tonalidade azulada. As flores são amarelo-rosadas ou brancas, perfumadas. Os frutos vermelhos aparecem após a floração.
   

   Madressilva
2. Castanho. A altura do arbusto é de cerca de 2 m, a largura é de 1,5 m. Os brotos são encaracolados, avermelhados. As flores laranja-avermelhadas aparecem de junho a setembro. Não há cheiro. Frutos vermelhos sem sementes são coletados em cachos.
   

   Castanho
3. Hekroth. Arbusto trepador fraco com 2–4 m de altura. O comprimento dos rebentos vermelho-púrpura é de 30–50 cm. As flores são tubulares, com uma corola vermelho-azulada no exterior e roxa no interior. As frutas vermelhas crescem sozinhas.
4. Gerald. Um arbusto perene com vinhas longas e grandes flores amarelas. Ele espalha um agradável aroma de jasmim, frutas vermelhas e laranja.
5. Thalmann. Arbusto trepadeira perene com 5 a 6 m de altura. As folhas são verdes brilhantes, as flores são laranja dourado O diâmetro das flores é de até 6 cm.Os frutos são esféricos, vermelho-laranja.

Os arbustos ornamentais são usados ​​para gazebos de jardinagem, arcos, churrasqueiras, edifícios de jardim. Dependendo das características da espécie e variedade, a jardinagem vertical ou horizontal é usada.

Como distinguir madressilva comestível e não comestível

Como saber se a madressilva é comestível ou não? Todos os arbustos comestíveis atingem uma altura de 2,5 m. Têm formato clássico, como a maioria das plantas de jardim, sem cipós, brotos trepadeiras e outras características. A cor dos bagos é sempre azul ou púrpura, com uma flor cerosa ou azulada. Não há madressilva comestível amarela, vermelha, laranja.

Os frutos das plantas não comestíveis diferem muito, não apenas na cor, mas também na forma e no tamanho. Entre as pessoas, a verdadeira madressilva, ou floresta, é chamada de baga de lobo. Seus frutos esféricos vermelho-escuros crescem juntos na base. Eles são venenosos porque contêm xilosteína. As flores são branco-amareladas, crescem aos pares, formam-se em maio - junho. As folhas são opostas, inteiras, verde-escuras em cima, acinzentadas em baixo, com forte pubescência. O arbusto é cultivado para fins decorativos.

A madressilva não comestível é venenosa?

O glicosídeo xilosteína, encontrado em bagas, causa intoxicação alimentar: náuseas, vômitos, febre, diarréia, dor abdominal. Ao comer essas frutas, é importante enxaguar o estômago ou beber carvão ativado. Em seguida, chame uma ambulância e descreva em detalhes ao médico o que exatamente, quando e em que quantidades foi consumido.

A madressilva selvagem não comestível é mais freqüentemente encontrada em florestas sombreadas, em bordas de floresta, ao longo de margens de rios ou em pântanos.

Qual madressilva é mais saudável

Qual madressilva é mais saudável - jardim ou floresta? Os frutos da planta comestível contêm vitaminas A, C, K, grupo B, ácidos orgânicos, frutose e sacarose, oligoelementos. As bagas têm propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas, restauradoras e apoiam a saúde do fígado e do coração. São utilizados como antioxidantes, coleréticos e diuréticos. Eles são usados ​​para fazer tinturas, decocções, compressas, chá. O principal é observar as dosagens e recomendações para o preparo de remédios populares.

Interessante! As bagas de madressilva azul são ricas em antocianinas, que podem melhorar a cognição e o tônus ​​vascular. As frutas minimizam os efeitos negativos da diabetes e doenças do sistema nervoso.

Embora o wolfberry não seja comido, é usado para a preparação de preparações "medicinais". Eles são usados ​​apenas por recomendação e sob a supervisão de um médico. Brotos, folhas e flores têm propriedades cicatrizantes, analgésicas e anti-sépticas. Os fundos deles são usados ​​como cataplasmas para abscessos, furúnculos, eczema e outras lesões cutâneas.

É importante garantir que o wolfberry não entre na comida, fique isolado das crianças e outros membros da família. É perigoso preparar tinturas e decocções em casa. Mesmo as folhas tóxicas do arbusto podem causar danos quando usadas internamente.

Conclusão

Qual é a diferença entre madressilva comestível e não comestível? Comestível se distingue por arbustos baixos e espalhados, flores amarelo-pálidas e frutos oblongos azuis. Não comestível (decorativo) atinge 6 m de altura, suas flores são multicoloridas, grandes, de aroma agradável. Os frutos são grandes, vermelhos ou alaranjados. Há também uma variedade selvagem de madressilva não comestível - wolfberry. Ela cresce principalmente em florestas, parafusos, planícies de rios. Seus frutos são tóxicos para os humanos.