Os benefícios e malefícios da semente de uva para o corpo

Os benefícios das uvas são amplamente conhecidos. Além de vitaminas e minerais, sua polpa, casca e ossos contêm muitas substâncias importantes para o corpo que retardam o processo de envelhecimento, purificam o intestino de toxinas e toxinas e regulam o metabolismo. Os cientistas descobriram que, para maiores benefícios, é melhor comer uvas com sementes, se as condições de saúde permitirem e se não houver problemas digestivos.

É possível comer uvas com sementes

É uma questão de hábito e gosto. Sementes de uva são ricas em ácidos graxos poliinsaturados e fitoesteróis, servem como fonte adicional de vitamina E, potássio, magnésio, ferro, zinco, cloro.

Esses e outros componentes têm um efeito benéfico no corpo, fornecem atividade vital ativa, apoiam as funções de órgãos e sistemas individuais e previnem o desenvolvimento de muitas doenças.

Os benefícios e malefícios da semente de uva para o corpo

Sementes de uva trazem benefícios apenas na forma amassada e com ausência de doenças do aparelho digestivo. Se você usar uvas com sementes, elas devem ser bem mastigadas. Acredita-se que as sementes inteiras causem inflamação quando ingeridas no epidídimo. Se as sementes forem muito duras (depende do grau de maturação do fruto e da variedade), é melhor não as usar.

É indesejável comer uvas com sementes por doenças do aparelho digestivo (úlcera gástrica e 12 úlcera duodenal, colite, gastrite), visto que existe uma grande probabilidade de exacerbação de patologias.

O que está contido nas sementes de uva

Sementes de uva contêm até 20% de ácidos graxos:

  • linoléico - 72%;
  • oleico - 16%;
  • esteárico - 7%;
  • palmítico - 4%;
  • alfa-linolênico - menos de 1%;
  • palmitoléico - menos de 1%.

As sementes são de grande importância como fonte de micro e macroelementos.... Eles são representados por potássio, cálcio, magnésio, manganês, ferro, cobre, zinco, enxofre, cloro, silício. As sementes de uva também contêm fenóis, esteróides, em doses menores vitaminas A, B, E, ascórbico e niacina.

Para referência. O conteúdo calórico de 100 g de grainha de uva é 64 kcal; a proporção de gorduras, proteínas, carboidratos - 18 g, 0 ge 10 g, respectivamente. O valor nutricional varia dependendo da variedade da uva, grau de maturação, condições climáticas de cultivo.

Benefícios para a saúde e malefícios das sementes de uva

Sementes de uva, graças aos componentes biologicamente ativos que contêm, tem uma série de propriedades úteis:

  • fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e pequenos capilares, aumentar sua força e elasticidade;
  • melhorar o fluxo sanguíneo, reduzindo assim a probabilidade de coágulos sanguíneos;
  • aumentar a proteção das membranas mucosas;
  • acelerar a cicatrização de feridas e queimaduras;
  • inibir a inflamação;
  • normalizar o metabolismo;
  • participar da produção de hormônios esteróides e colágeno;
  • restaurar e manter a saúde da pele, cabelo e unhas;
  • participar da formação de novas células;
  • assegurar o correto funcionamento dos órgãos da visão, glândulas genitais e sebáceas;
  • prevenir as veias varicosas.

De particular importância são as sementes de uva para o trato digestivo.... Eles limpam o corpo de toxinas e toxinas, melhoram os processos de digestão, normalizam o metabolismo, restauram a microflora danificada e têm um efeito laxante suave.

Os benefícios e malefícios da semente de uva para o corpo

Nutricionistas recomendam comer uvas com sementes com moderação durante a dieta... As sementes contêm pectina, que ativa o processo de decomposição das gorduras, preenche o corpo de energia por muito tempo e garante a saturação rápida e a longo prazo.

Devido à presença de vitaminas B as sementes de uva atuam como sedativos, aliviam a tensão, estimulam a atividade cerebral, melhoram a memória e melhoram a qualidade do sono noturno.

Selênio e zinco são responsáveis ​​pela saúde sexual e desejo sexual dos homens. Eles estimulam a produção do principal hormônio sexual masculino (testosterona), melhoram os índices do espermograma e restauram a disfunção erétil devido ao aumento do fluxo sanguíneo para o pênis. Os mesmos elementos nas mulheres apoiam o funcionamento normal dos órgãos do sistema reprodutor, retardam o início da menopausa e facilitam o curso da menopausa.

Os benefícios e danos à saúde das sementes de uva dependem de o estado geral do corpo e a diária. Na ausência de contra-indicações, a dose média diária é de 45-50 g de sementes. O consumo excessivo de uvas juntamente com sementes ameaça alergias, prisão de ventre, sangramento devido a afinamento do sangue.

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Quais são os benefícios das sementes de uva moídas para o corpo

Um extrato é preparado a partir de sementes de uva moídas, que é usado em um complexo de medidas terapêuticas e profiláticas para doenças do coração, vasos sanguíneos, urogenital, sistema nervoso, digestivo, ossos e articulações, com imunidade enfraquecida, hipo e avitaminose.

As propriedades benéficas do extrato de semente de uva são impressionantes em amplitude, porque tem simultaneamente efeito antimicrobiano, urinário e colerético, anti-inflamatório, antioxidante, cicatrizante, angioprotetor.

Com o uso regular de sementes de uva moídas não há necessidade de temer pelo estado do sistema cardiovascular:

  • Os benefícios e malefícios da semente de uva para o corpoo nível de colesterol ruim no sangue diminui;
  • os indicadores de glicose são regulados;
  • a força e elasticidade das paredes vasculares aumentam;
  • o fluxo sanguíneo e a drenagem linfática voltam ao normal;
  • o metabolismo é normalizado;
  • a carga no músculo cardíaco diminui;
  • previne doenças cardiovasculares - aterosclerose, isquemia, infarto do miocárdio.

Sementes de uvas moídas são amplamente utilizadas em cosmetologia para cuidados com a pele e o cabelo... Com todo o baratinho, uma máscara à base de grãos de uva amassados ​​hidrata bem a pele, nutre, tonifica, ilumina, embotamento e uma cor uniforme e saudável virá. A vitamina C retarda o processo de envelhecimento, E - protege contra os efeitos negativos da luz solar, A - estimula a síntese de colágeno.

Extrato de semente de uva é usado para seborréia, queda de cabelo ativa, para fortalecer as raízes. O produto tem efeito suavizante e protetor, penetra bem no couro cabeludo, regula o equilíbrio hídrico e lipídico, acelera a regeneração celular, promove crescimento mais rápido dos fios e dá elasticidade aos fios.

Contra-indicações

As sementes de uva têm várias contra-indicações de uso.... É proibido comer bagas com sementes para alergias alimentares, doenças do aparelho digestivo, durante a gravidez e lactação.

Devido à presença de açúcar nas bagas (cerca de 15,4 g por 100 g), recomenda-se limitar ou excluir totalmente as uvas da dieta para quem foi diagnosticado com diabetes mellitus 2-3 graus, obesidade 3-4 graus.

Para referência. Use sementes de uva com cuidado em caso de flatulência, insuficiência renal / hepática grave, urolitíase grave e problemas dentários.

O uso de sementes de uva

O óleo de semente de uva é usado como produto alimentar, adicione a saladas de vegetais, carne, pratos de peixe, pastelaria, pastelaria. A maionese e outros molhos são preparados com base nela.

Os benefícios e malefícios da semente de uva para o corpo

Além disso o óleo tem muitas propriedades benéficas, portanto é amplamente utilizado na medicina popular para o tratamento e prevenção de várias doenças. Além disso, é um produto cosmético popular.

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Na medicina popular

As sementes de uva na forma de decocção são usadas como um forte diurético. com hipertensão arterial, edema, cujo aparecimento está associado à doença renal, para a prevenção da insuficiência cardíaca aguda.

Uma decocção de sementes de uva é prescrita na presença de pedras de urato nos rins, gota... Os componentes biológicos alcalinizam a urina, regulam a troca de purinas no corpo, reduzem a concentração de ácido úrico no plasma sanguíneo e previnem o acúmulo de uratos. As sementes possuem efeitos antiinflamatórios e analgésicos que aliviam a severidade dos sintomas.

Sementes de uva são utilizadas na prevenção do câncer... Graças às suas pronunciadas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, as sementes protegem as células da destruição por radicais livres, inibem o crescimento e o desenvolvimento das células cancerosas e retardam o processo de envelhecimento.

Para referência. O efeito antioxidante é mais pronunciado nas uvas vermelhas do que nas brancas.

As propriedades antibacterianas das sementes de uva são benéficas para tratamento de gripes, resfriados, infecções do trato urinário, órgãos respiratórios. Para feridas, cortes, queimaduras, doenças dermatológicas, o extrato alcoólico de sementes de uva acelera a regeneração dos tecidos, evita a penetração da infecção em uma ferida aberta e reduz a intensidade da dor.

O extrato aquoso de sementes de uva serve como fonte adicional de vitaminas e minerais quando hipo e avitaminose, restaura as funções protetoras do sistema imunológico. O mesmo remédio tem efeito terapêutico nas doenças do sistema músculo-esquelético (artrite, osteoartrite, osteocondrose).

O extrato de semente de uva previne o desenvolvimento de cataratas em pessoas com diabetes. Na presença da doença, retarda a progressão, evita possíveis complicações.

Os benefícios e malefícios da semente de uva para o corpo

Como usar

Farinha é um pó de semente de uva que possui uma ampla gama de propriedades medicinais... Dependendo dos objetivos terapêuticos, é prescrito para diabetes mellitus, tromboflebite, veias varicosas, infecções virais e bacterianas, níveis elevados de colesterol no sangue, em estágios iniciais da hipertensão.

Refeição reduz os efeitos nocivos das drogas e do álcool no corpo, fortalece o sistema imunológico, normaliza os níveis de glicose em caso de anemia, liga e remove os radicais livres, toxinas. É prescrito para quem já sofreu um acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e outras patologias cardíacas para recuperação precoce e prevenção de complicações.

Uso regular de suplementos dietéticos ajuda a prevenir muitas doenças e condições comuns na velhice: Doença de Alzheimer, demência senil, aterosclerose, menopausa. Para profilaxia, o remédio é recomendado para rosácea, varizes, celulite.

Os benefícios e malefícios da semente de uva para o corpoA farinha de uva aumenta o efeito de emagrecimento: ativa os intestinos, regula o metabolismo das gorduras, ajuda a lidar com a constipação existente, tem um efeito positivo na microflora intestinal.

A refeição é preparada de forma independente em casadepois de secar bem as sementes de uva e moer no liquidificador ou moedor de café. Porém, devido à presença de ácidos graxos na composição, o produto se deteriora rapidamente e fica rançoso. É mais aconselhável comprar farinha de grainha de uva em farmácias ou lojas especializadas na venda de suplementos dietéticos.

A dosagem e o curso do tratamento dependem de tarefas terapêuticas, características do curso da doença, resposta do corpo às atividades. Normalmente, como medida preventiva, a refeição é tomada 1 colher de chá.três vezes ao dia, meia hora antes ou depois das refeições, bebendo muita água. Na presença de uma doença, a dosagem é dobrada. Para crianças e adolescentes, é adicionado ao kefir, iogurte, milkshakes.

Importante! Na presença de doenças do trato gastrointestinal de curso agudo, faça as refeições somente após comer.

Conclusão

Para benefícios à saúde, as sementes de uva são consumidas com frutas vermelhas ou usadas separadamente. Com base neles, prepara-se refeição, infusão, caldo, extrato, destinados ao tratamento ou prevenção de várias doenças. É possível obter um resultado positivo com o uso regular e dosado, excluindo possíveis contra-indicações.

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