Análise das melhores variedades de uvas de mesa e recomendações para seleção

Uvas deliciosas e suculentas são parte integrante da cesta de frutas do verão. As uvas são verdes, brancas, rosadas, vermelhas e pretas, precoces e tardias, de mesa e técnicas. Cachos apetitosos são cultivados não só nas regiões sul, mas também no norte do país e na faixa do meio. O rendimento das uvas depende de muitos fatores, incluindo a escolha correta da variedade. Contaremos a você em detalhes sobre as variedades de mesa populares e seus benefícios.

Uvas de mesa - o que significa

As uvas são subdivididas em variedades de mesa e técnicas. Qual é a diferença? Cantinas são usadas para consumo frescosão cultivadas para uso pessoal e venda. Eles se distinguem por atraentes qualidades comerciais - os cachos são grandes e bonitos, a casca da fruta é fina e perfumada. E uvas técnicas são utilizadas para o processamento, eles preparam sucos de uva e vinhos a partir dela.

As uvas de mesa têm outro nome - sobremesa... Os frutos são sumarentos e doces, de sabor agradável. O rendimento das variedades de mesa é superior ao das técnicas. Ao mesmo tempo, as uvas de mesa precisam de solo nutritivo, um clima quente e uma área espaçosa. No processo de cultivo, os jardineiros e fazendeiros prestam atenção especial aos fertilizantes, rega e pulveriza arbustos para protegê-los de pragas. É por isso que mais frequentemente as uvas mostram o melhor rendimento em regiões quentes.

Top best

Antes de plantar uvas de mesa, recomenda-se estudar variedades populares e escolha o mais adequado para sua região. Uma uva distingue-se pela polpa suculenta e doce, a outra - cachos grandes e pesados.

Líbia

Variedade de mesa madura precoce... Os arbustos são vigorosos, as folhas são grandes, as flores são bissexuais. Os cachos são grandes, cilíndrico-cónicos, peso - cerca de 600 g. Os frutos são obtusos-ovais, cor rosa, peso - 10-12 g. O sabor é agradável, suco de noz-moscada, incolor. Pontuação de degustação - 9,6 pontos. Quando consumido, a pele fina não é sentida. Após o amadurecimento, as uvas não se esfarelam ou racham, retém a comercialização e o sabor.

Líbia dá frutos no terceiro ano após o plantio... É resistente ao gelo até -21 ° C. Na Rússia central da Líbia abrigo para o inverno... As uvas preferem solos úmidos e quentes. A resistência a doenças e pragas é média.

Taifi

A variedade Taifi tem um período de maturação tardio. - a estação de crescimento dura de 160 a 175 dias. Os rebentos jovens estão cobertos de pubescência fraca, as folhas são grandes, as flores são bissexuais. O arbusto é de tamanho médio, semi-espalhado. Peso do cacho - de 1,5 a 2,3 kg, formato cilíndrico-cônico. O caule é longo, a estrutura do cacho é solta. O peso da baga oblonga é de 7 a 9 g, o comprimento é de cerca de 2,5 cm. A cor da fruta é rosa-avermelhada com uma tonalidade roxa.

A polpa das uvas Taifi é densa, por isso é usada para transporte e venda.... A polpa é cartilaginosa, carnuda e firme. O sabor é harmonioso, doce com agradável acidez. Taifi é uma variedade resistente à seca, mas sua imunidade à geada está abaixo da média.

Deleite

As uvas maduras precoces Delight podem suportar temperaturas de até -25 ° С, na faixa do meio para o inverno não é coberto. Os cachos têm forma cónica, pesando 500-700 g, a estrutura é solta. Os bagos são ovais arredondados, o peso de um é de 5 a 7 g, a casca é de espessura média, branca com tonalidade amarelada.O sabor é açucarado, o aroma é rico, doce.

Delight é valorizado por sua maior resistência ao mofo e bolor cinza... Um arbusto adulto rende de 5 a 8 kg de uvas por temporada. Os frutos não se amassam nem estragam durante o transporte, conservam a sua forma elástica e o sabor.

Atenção! Apesar da imunidade da variedade a doenças, os residentes de verão, uma a duas vezes por temporada, realizam a pulverização preventiva. Use líquido Bordeaux ou pesticidas. E a remoção regular de ervas daninhas, soltura e cobertura morta ajudam a prevenir o aparecimento de pragas de insetos.

Agostinho

A variedade de mesa madura precoce Agostinho é recomendada para cultivo na região do Cáucaso do Norte... Resistência ao gelo - até -22 ° C, imunidade a doenças fúngicas acima da média. Arbustos vigorosos com grandes folhas verdes escuras. A videira é de cor castanha ou vermelha escura. Agostinho começa a dar frutos no segundo ano após o plantio. As flores são bissexuais, portanto as uvas se autopolinizam em qualquer clima, o que garante um rendimento estável.

Peso do cacho - cerca de 400 g, formato cônico, apontado para a ponta... Peso da baga - cerca de 5 g, cor branca, formato oval arredondado. A polpa é firme, crocante, com vários ossos grandes. O sabor é agradável, doce. Agostinho amadurece em meados de agosto, o período de frutificação é estendido. Após o amadurecimento, os frutos não se desintegram, permanecem nos galhos por até duas semanas.

Kuban

Uma variedade de mesa madura amadurece em 120-125 dias... Os arbustos são vigorosos, mas ligeiramente espalhados. As folhas são verdes, ásperas, a videira é elástica. O peso do cacho é de cerca de 1 kg, alguns exemplares chegam a 1,5 kg. A forma é cilíndrica, as bagas ajustam-se bem umas às outras. Peso da baga - 10-12 g, forma oval arredondada, azul escuro profundo, cor preta. A polpa é suculenta, o sabor é agridoce, equilibrado. A pele fina não é sentida.

Kuban raramente é danificado por vespas; durante o transporte, não perde o sabor e a comercialização... Resistência ao gelo da variedade sobremesa - até -22 ° С. A imunidade ao mofo é estimada em 3 pontos em 5. Kuban é cultivado por jardineiros amadores e agricultores experientes.

Moldova

A variedade de mesa tardia amadurece em 160-165 dias após a abertura do botão... Os arbustos são altos, as vinhas são cobertas por grandes folhas verdes com ligeira pubescência. A planta produz flores bissexuais, por isso não precisa de insetos polinizadores. Peso do cacho - 400-600 g, formato cilíndrico, densidade solta. Os frutos são ovais, peso - 5 g, cor preta com uma densa cobertura cerosa. O sabor é doce e azedo, agradável. Cada baga contém 2-3 sementes. A polpa é firme e crocante.

A Moldávia dá frutos por 2-3 anos após o plantio, o rendimento é de cerca de 4 kg por 1 sq. m... Difere em resistência à filoxera, imunidade média ao míldio. Indicadores de resistência de inverno - até -22 ° С.

Kishmish Radiante

Variedade de mesa sem sementes, maturação média... Os arbustos são vigorosos, as folhas são médias, as flores são bissexuais. O peso do cacho é de cerca de 400 g, alguns exemplares chegam a 600-800 g. Os bagos são alongados, ovóides, de cor rosa, peso leve - 2-4 g. As uvas brilham ao sol. A pele é densa, o sabor é agradável, delicado. Não há sementes nas frutas.

Kishmish Radiante resistente ao oídio, raramente danificado por vespas e pulgões... Graças à sua casca densa, tolera perfeitamente o transporte. Das deficiências, nota-se uma fraca resistência à geada.

Presente de Aleshenkin

O período de maturação das uvas é de 105-115 dias, dependendo da região de cultivo... Os arbustos são vigorosos, as folhas verdes com brilho. Os jardineiros apreciam a variedade pelo seu efeito decorativo - espalhar trepadeiras vai decorar um terreno ou um mirante, eles parecem originais. Os cachos são ramificados e soltos, pesando cerca de 500 g, de formato cónico. Os bagos são ovais, de cor branco-amarelada, com peso de 4 a 5 g, polpa suculenta e crocante, suco incolor. O sabor é doce e agradável.

O rendimento de uma planta adulta chega a 25 kg por temporada. Presente de Aleshenkin transportável, resistência média ao gelo. Os arbustos são despretensiosos de cuidar, mas é importante observar o regime de irrigação, porque.em caso de falta de água, os bagos adquirem um sabor azedo. A variedade raramente é danificada por insetos, os frutos amadurecem bem.

As melhores uvas de mesa de maturação precoce, média e tardia

Variedades de mesa de maturação precoce amadurecem no final de julho ou início de agosto, e amadurecem no final do verão. As variedades tardias amadurecem no outono, algumas terminam de dar frutos apenas em outubro.

Maduro precoce

Jardineiros recomendo prestar atenção às uvas Helios... Os arbustos são de tamanho médio com folhas grandes, há uma ligeira pubescência nos rebentos. Os cachos são cónicos, densos, pesando cerca de 500 g Os bagos são grandes, ovais, rosados, pesando 7 a 10 g A polpa é doce, com gosto residual de noz-moscada. As flores são bissexuais, não precisam de insetos. Helios é protegida para o inverno. Colhida a partir de 25 de julho, usada fresca e cultivada para venda.

Outra uva popular é Krainova Early gourmet... Os arbustos são médios, as flores são apenas femininas. Os cachos são grandes, pesando entre 500 e 1300 g, os bagos são ovóides, de cor rosada. A polpa é firme, o sabor é doce, a pele é fina. A resistência à geada e à seca é alta. A colheita é armazenada por até seis meses. Um abrigo para o inverno é obrigatório.

Meia temporada

A variedade Marinka de meia temporada é cultivada em todo o país.... Arbustos ramificados e de tamanho médio. Peso do cacho - cerca de 360 ​​g, formato cônico, densidade solta. Os bagos são branco-âmbar, pesam cerca de 6 G. A casca é densa, por isso os frutos são transportados com sucesso por longas distâncias. O sabor é doce, com um aroma rico de noz-moscada. No inverno, os arbustos são cobertos, durante a maturação são fertilizados com superfosfato.

A variedade Sobremesa também merece destaque. Os cachos são cilíndrico-cônicos, o pedúnculo é curto, peso - 350-500 g Os frutos são redondos, de atraente cor rosa. A pele é densa, com uma espessa camada de cera. A sobremesa é cultivada principalmente nas regiões do sul do país, pois a planta precisa de luz e sol.

Tarde

Tarde variedades são resistentes à geada e raramente ficam doentes, seu período de amadurecimento é de 150-160 dias... Uma das deliciosas variedades de mesa é o Hercules. Resiste a quedas de temperatura até -23 ° C, despretensioso no cultivo. Peso do cacho - 300 g, formato cônico. As bagas são ovais, doces e azedas, de cor preta e roxa. Hercules é apreciado por suas qualidades comerciais e portabilidade.

A variedade de mesa de maturação tardia Itália também se destaca.... A estação de cultivo dura em média 134 dias. Os arbustos são médios, os cachos são grandes, o peso ronda os 1200 G. Os bagos são brancos com tonalidade âmbar, o sabor é noz-moscada, aromático e sumarento. Resistência média à geada, maior imunidade a doenças.

Uvas de mesa brancas e escuras

Variedades brancas doce, tem uma acidez agradável e aroma de noz-moscada... Após a colheita, as uvas são armazenadas por até um mês. Residentes de verão alocam uvas Agadai e pérolas de Saba:

1. Agadai... O período de amadurecimento é tardio, recomendado para cultivo em regiões quentes. A baga oval pesa cerca de 6 g, tem cor verde claro com matizes amarelados. O sabor é doce com um retrogosto.
2. Pearl Saba... Peso do cacho solto - 200-500 g, agradável aroma floral. Os frutos são redondos, a pele é fina. A cor é esbranquiçada esverdeada com uma flor espessa cerosa. O sabor é harmonioso e doce.

Variedades de mesa escura tem carne mais macia... Seu sabor é mais doce do que o dos brancos. Variedades escuras comuns - Muromets e Kodryanka:

1. Muromets inverno resistente, no cultivo não requer habilidades especiais. Os cachos são grandes, pesando 400 g, de formato cónico. As bagas são pretas com uma flor cerosa, oblongo-oval, peso - 4-5 g. O sabor é agradável, doce. Muromets é resistente ao mofo, adequado para cultivo nos Urais e na Sibéria.
2. Codryanka - uma variedade de maturação precoce, a duração da estação de crescimento é de 117 dias, a colheita é feita em julho. O peso do pincel é de cerca de 500 g, os frutos são azul-escuros, ovais. O sabor é suave, sem adstringência e acidez. A polpa é firme e crocante.Adequado para plantio na região de Rostov.

Melhor para diferentes regiões de cultivo

Para a Rússia central, escolha variedades de maturação média, resistentes à seca e geadas. As uvas Baklanovsky agradam aos jardineiros com frutas grandes e polpa suculenta e doce, que amadurecem no final de junho ou início de agosto. As uvas Kasparovsky distinguem-se pela imunidade ao oídio, oídio e podridão cinzenta, os bagos são brancos, o sabor é agradável.

Variedades de maturação tardia são plantadas nas regiões sul - Antracite, Yalta, Taifi, Asma. O período de maturação dessas uvas é de cerca de 5 meses, em algumas regiões chega a 6-6,5 meses. As uvas tardias são resistentes à alta umidade, raramente adoecem. O peso do fruto - de 6 a 10 g, cor preta, branca ou rosa - depende da variedade.

Variedades de maturação precoce são cultivadas nos Urais e na Sibériaresistente a doenças virais e fúngicas. Recomenda-se escolher uvas que possam suportar temperaturas de até -35 ° C. Uvas adequadas para essas regiões são Lyubava, Transfiguration, Zorevoy.

Como escolher uma variedade de uva de mesa

Em primeiro lugar, você precisa levar em consideração a região de cultivo... No Território Krasnodar, são plantadas variedades tardias, nas regiões do norte - resistentes à geada, na região de Moscou e na região - meia temporada com imunidade a doenças. O rendimento depende das condições climáticas, condições do solo, cumprimento das regras de plantio e cuidados.

Para venda e transporte, são cultivadas uvas com casca densapara que os frutos não quebrem durante o transporte. Para uso pessoal, a espessura da casca não importa. Além disso, no momento do plantio, o sabor da fruta é levado em consideração: alguns moradores de verão preferem doces, outros com acidez ou noz-moscada.

Conclusão

As variedades de uvas de mesa são cultivadas para consumo in natura, muitas delas famosas por sua suculência e doçura. Para escolher as uvas certas, recomenda-se prestar atenção ao período de maturação, à altura dos arbustos, ao peso dos cachos e dos bagos, ao sabor, bem como às críticas de outros jardineiros. As melhores variedades de mesa são Líbia, Taifi, Delight, Augustine. Os grandes cachos distinguem-se por uma apresentação atraente e os frutos cintilam lindamente ao sol. No plantio e no cuidado, as variedades de mesa não diferem das técnicas, também gostam de áreas ensolaradas e quentes.