As melhores variedades de uvas resistentes à geada: características, descrição, critérios de seleção

As variedades de uvas resistentes ao inverno são plantadas em todo o país - nas regiões de Leningrado e Rostov, na região do Volga e na região Central. A maioria das variedades não requer abrigo para o inverno, elas podem suportar um clima severo e mudanças repentinas no clima. Para escolher a variedade certa, recomenda-se estudar a classificação das melhores, prestando atenção aos indicadores de temperatura, imunidade a doenças e requisitos de cuidados.

Características das variedades de uvas resistentes à geada

As uvas adoram calor, luz e sol. No entanto, isso não impede que cresça em regiões de clima frio - nos Urais, em Sibéria, algumas áreas do Extremo Oriente. Estas terras são caracterizadas por locais com verões curtos e frescos, mudanças climáticas abruptas, geadas e ventos frequentes. Portanto, os jardineiros escolhem variedades de uvas resistentes à geada para o plantio, que proporcionam uma colheita estável a cada ano.

Do ponto de vista agrotécnico, a resistência à geada é entendida como a capacidade de uma cultura de resistir a uma queda de temperatura sem prejudicar os olhos de um broto anual. Esses olhos são responsáveis ​​pela posterior frutificação e pelo número de frutos saudáveis. Os agrônomos subdividem a resistência à geada em várias categorias - fraca, média e aumentada. Quanto mais fria a região, mais alta deve ser.

Top best

Como escolher uma variedade de uva resistente ao gelo? Para começar, é recomendável estudar o melhor dos melhores - seu sabor e comercialização, rendimento e características.

Isabel

A popular variedade de uva Isabella surgiu na América e em pouco tempo se espalhou pelo mundo. Os jardineiros são atraídos pela aparência da fruta - bagas azul-violeta com uma densa floração branca são lindamente coletadas em um grande cacho. O peso da mão chega a 2 kg.

O sabor da Isabella é intenso, doce e suculento, com aroma a morango. A pele é firme, a carne é macia e agradável. O período de amadurecimento é de cerca de 6 meses a partir da data do aparecimento dos primeiros botões. A planta é alta, então para ela aterrissagem escolha áreas espaçosas.

dedos de moça

Variedade de meia temporada com amadurecimento de cerca de 140 dias. Os arbustos são vigorosos, as folhas são encaracoladas, a cor é verde rico. Os cachos são grandes, cónicos, pesam cerca de 400 G. Os frutos são alongados, a casca é fina, a polpa é de densidade média.

Dependendo da subespécie da variedade, a cor pode ser verde claro com uma tonalidade amarela ou rosada. Os dedos das mulheres são apreciados pelo seu agradável sabor agridoce com um gosto amargo na boca. Produtividade - cerca de 4 kg por 1 sq. m.

Lydia

A variedade de uva técnica Lydia é frequentemente confundida com Isabella - ambas as variedades são originárias da América e têm várias semelhanças. Os arbustos crescem rapidamente, diferem em poder. Até 40 kg de uvas deliciosas são colhidas de um arbusto por temporada. Os bagos amadurecem gradualmente, o período de frutificação é prolongado.

O formato do fruto é redondo, a cor é vermelho-violeta, durante a maturação pode ser castanho. A pele é densa, por isso a colheita é adequada para armazenamento a longo prazo. A polpa com forte aroma a frutos silvestres, o sabor é doce e ácido. As uvas Lydia são usadas frescas ou cozidas sucos e compotas.

O enigma de Sharov

A variedade super precoce amadurece em 3-3,5 meses. Os arbustos são pequenos, as folhas são de tamanho médio. O peso do cacho é de cerca de 500 g, o formato está se espalhando. Os bagos são redondos, o peso de um varia de 2 a 3 G. A cor é azul escuro ou preto, apresenta-se uma ligeira capa cerosa.

A polpa é agradável, com pequenos ossos por dentro. Sabor frutado, aroma doce. Após o amadurecimento, os frutos não se desintegram, permanecem muito tempo nos arbustos. Após a colheita, são armazenados em local fresco por até 80 dias. Produtividade - cerca de 20 kg por planta por temporada. A variedade é popular na Rússia, Bielo-Rússia e Ucrânia.

Taiga

O nome da variedade fala por si - Taiga é adequada para cultivo nas duras condições dos invernos da Sibéria e dos Urais. Os arbustos são vigorosos, os brotos estão se espalhando. Cachos cônicos, peso - cerca de 300 g.

A forma do fruto é esférica, ligeiramente alongada, o peso do fruto é de 2-3 g, A cor é púrpura escura ou preta, a casca é de densidade média, com um leve desabrochar claro. O sabor é doce, sem acidez. Na aplicação, o Taiga é universal - adequado para consumo fresco, processamento e armazenamento de longo prazo. Produtividade - cerca de 20 kg por arbusto.

Descoberta de Amur

A altura do arbusto chega a 2,5 m, por isso o Amur Breakthrough é plantado em áreas espaçosas. O peso do cacho é de cerca de 350 g, os bagos são azuis escuros, arredondados. O peso de um é de 3 g, a película densa protege a colheita de rachar. O avanço Amur é resistente a doenças, resiste a geadas até -40 ° C, portanto, é adequado para o cultivo nas regiões mais frias.

O sabor é agradável, doce e azedo, existem poucas sementes. É importante monitorar o nível de umidade do solo - a variedade não tolera a falta de irrigação a longo prazo. Produtividade - 10 kg de frutos por planta.

Pérola rosa

A variedade tem esse nome devido aos seus belos frutos esféricos rosa-avermelhados. Os bagos são colhidos em cacho cónico com um peso de 400-500 g, com uma época de crescimento de 120 dias. Peso da baga - 5 g, polpa de densidade média, tenra. Sabor a uva clássico, agradável. A pele é fina, por isso as pérolas rosa não são adequadas para armazenamento a longo prazo. Durante o verão, os jardineiros coletam cerca de 8 kg de uvas maduras de um arbusto. Recomenda-se comer os bagos frescos ou processá-los imediatamente após a colheita.

Tukay

A variedade russa Tukai é apreciada por sua robustez invernal e cuidado despretensioso. Os cachos são grandes - até 1,5 kg, amadurecem em meados de julho. Os frutos silvestres são saborosos e doces, com um aroma brilhante de noz-moscada e alto teor de açúcar. O peso de um é de 4 g, a casca é densa, a cor é branco-âmbar com reflexos verdes. Os frutos não se desintegram, raramente são atacados por pragas e doenças. Produtividade - até 20 kg por arbusto.

Interessante! As variedades acima não são apenas adequadas para o cultivo em climas adversos, mas também são frequentemente utilizadas para cozinhar. O sabor doce e agradável da uva combina-se harmoniosamente com diferentes produtos: abacaxi, champignon, azeitona, peito de frango, queijo, ervas.

As melhores variedades de uvas de maturação precoce, maturação média e maturação tardia

Alguns jardineiros não gostam de esperar muito e preferem variedades precoces, que dão a primeira colheita no início ou meados de julho. Outros plantam uvas de maturação tardia que amadurecem apenas no outono.

Variedades de uvas resistentes à geada de maturação precoce

Essas variedades são escolhidas para cultivo nas regiões do norte. O período de maturação varia de 95 a 110 dias. Durante este tempo, as uvas têm tempo para fazer crescer a vinha, ganhar suculência e doçura. Além disso, as variedades de maturação precoce raramente adoecem.

Muromets

Período de amadurecimento - 105 dias, arbustos vigorosos, peso do cacho - cerca de 500 g Os frutos são densos e elásticos, protegidos de fissuras. Peso do fruto - 4 g, cor púrpura escura, com relevo ceroso pronunciado na casca. A polpa é firme e crocante, doce. Muromets se caracteriza por manter um atendimento de qualidade e despretensioso. Produtividade - 12 kg por planta.

Codryanka

A variedade de mesa é amplamente difundida nas regiões do norte e na Rússia Central. Os frutos são grandes, redondos, de cor púrpura escura.O peso de um é de cerca de 10 g, o peso de um cacho chega a 1,5 kg. O período de maturação é de 110 dias. Codryanka eles são apreciados pela polpa de baga doce e pelo rendimento estável - os jardineiros coletam até 20 kg por arbusto por temporada.

Hércules

As primeiras uvas de mesa amadurecem em 90 dias. Os cachos pesam até 500 g, os bagos são densos, cor de pêssego claro com uma flor. O sabor é doce e perfumado, com gosto residual de noz-moscada. O Hércules não sofre de oídio ou podridão, é resistente aos ataques de pragas de insetos. Resiste a temperaturas de até -25 ° C. Adequado para consumo fresco, processamento e armazenamento. Produtividade - 10-15 kg.

Variedades de meia temporada

As variedades de meia temporada se distinguem por seu cuidado despretensioso. As uvas amadurecem em agosto, os bagos ficam grandes e suculentos.

Original

A variedade pode suportar temperaturas de até -22 ° C, resistente a doenças. Arbustos de tamanho médio, raízes fortes. Os bagos são verde-rosa, com uma ponta afiada. A casca é firme, a polpa suculenta e doce. O original tem um agradável aroma a noz-moscada e um refrescante sabor agridoce. Peso do cacho - de 600 a 800 g.

Crisp

Uvas vigorosas com grandes frutos branco-rosados. Peso da baga - até 3 g, cacho - 400 g. O aroma é delicado, baga. A polpa é de densidade média, doce. Crisp amadurece no início de setembro. Produtividade - até 10 kg por planta. É universal na aplicação.

Chocolate

As bagas distinguem-se pelo seu sabor original a chocolate e noz-moscada. A forma é oval ou cilíndrica, a cor é castanho-púrpura, a pele é densa. O peso de um cacho varia de 700 a 1200 g, o peso de uma baga é de cerca de 8 G. Para sentir o sabor incomum das uvas de Chocolate, recomenda-se usá-lo fresco.

Variedades de maturação tardia

O período médio de maturação para uvas de maturação tardia varia de 150 a 170 dias. Os frutos raramente são afetados pela podridão, são resistentes a insetos-praga.

Taifi

Os frutos são grandes, brancos ou rosados, de formato redondo alongado. A baga pesa cerca de 4 g, a superfície das uvas é coberta por pequenos pontos e uma flor cerosa.

A polpa é suculenta, carnuda e crocante. O sabor é doce com ligeiro azedume. Taifi é apreciado por sua apresentação atraente e versatilidade de aplicação.

Hércules

Suporta temperaturas de até -23 ° C, despretensioso no cultivo. O peso do cacho chega a 1 kg, o formato é cônico. Peso da baga - cerca de 3 g, sabor agridoce, aroma rico de baga. A cor da casca é roxa com um tom azulado. Produtividade - 8-12 kg por arbusto.

dezembro

Uma uva roxa com polpa delicada e sementes pequenas. O peso do cacho é de cerca de 300 g, os bagos são compactos, elásticos. Difere na resistência a doenças. O sabor é doce, o rendimento é estável - cerca de 13 kg por planta. Cultivado na faixa do meio, Tartaristão, região de Samara, região de Moscou.

Atenção! Jardineiros experientes recomendam cobrir as variedades de uva de amadurecimento tardio para o inverno com o saque. As frutas amadurecem tarde, não será supérfluo dar-lhes proteção adicional.

Variedades branca, escura e rosa

As variedades brancas são variedades técnicas e de mesa, incluindo bagas de cores brancas, amarelas claras e verdes. Eles usam bagas para processamento e alimentação, preparam sucos, vinhos, compotas. Jardineiros russos escolhem variedades Arcádia, Aligote, White Muscat, Chardonnay. O período médio de maturação é de 130 dias, os cuidados consistem na rega e tempero tradicionais. As bagas podem suportar temperaturas até -20 ° C, mas é recomendado cobri-las com material protetor para o inverno.

Variedades escuras são famosas por seu sabor doce e suculento, agradável polpa de baga. A cor nas variedades escuras é preta, azul, roxa, bordô, marrom. Das uvas resistentes à geada, destacam-se Black Delight, Codryanka, Athos. As uvas escuras são ricas em açúcares e contêm vitaminas e minerais saudáveis.

As variedades de uvas rosa são apreciadas por sua aparência atraente - as bagas são vermelhas claras, rosadas, com um tom âmbar. Variedades populares russas cedo, Julian, Tason. As bagas são universais no uso, as plantas são despretensiosas no cuidado.As uvas rosas são cultivadas por jardineiros amadores e agricultores experientes.

Melhor para diferentes regiões de cultivo

Para as regiões mais frias da Sibéria, é recomendado escolher variedades resistentes à geada que podem suportar temperaturas de até -40 ° C. Estas são as uvas da descoberta da Amur, Lydia, Aleshenkin. Com essas variedades, os jardineiros podem ter certeza de que os brotos não congelarão, pois se deliciarão com o verão com frutas suculentas e grandes.

Para geadas mais suaves (até -25 ° C), escolha as uvas Dedos de senhora, Tukai, Cardinal. Para o inverno eles são cobertos com estopa grossa, a proteção é removida no final de abril ou início de maio. Essas variedades são adequadas para as regiões de Chelyabinsk, Sverdlovsk e Orenburg.

Na região central da Rússia e na região de Moscou, as uvas Isabella, Pink Pearl e Taifi são cultivadas. Como regra, as terras aqui são mais adequadas para o cultivo de frutas. As uvas raramente adoecem e os cuidados não são um problema.

Como escolher uma variedade de uva resistente à geada

Em primeiro lugar, preste atenção ao regime de temperatura. Cada variedade é projetada para uma determinada temperatura, recomenda-se solicitar informações ao vendedor das mudas. Por exemplo, se as uvas Original podem suportar temperaturas de até -22 ° C, então plantá-las em Khabarovsk, onde a temperatura cai para -40 ° C, não faz sentido - o arbusto vai congelar.

Não menos importantes são o sabor e as características comerciais - forma, cor, peso. Algumas variedades são universais na aplicação e usadas para diferentes fins, enquanto outras são destinadas apenas para alimentos ou processamento. Bagas com casca densa são usadas para armazenamento, com uma fina consumida imediatamente após a colheita.

Conclusão

Muitas variedades de uvas resistentes à geada não cobrem, ou seja, não precisam de proteção para o inverno. No entanto, jardineiros experientes ainda recomendam cobrir os arbustos no final do outono, especialmente em regiões frias.

Variedades populares incluem Isabella, dedos femininos, pérolas rosa, Hércules, Aligote. Eles podem suportar geadas, quedas bruscas de temperatura e vento. Para que as uvas cresçam doces e grandes, os jardineiros regularmente alimentam a terra e mantêm o jardim limpo. A safra colhida é usada fresca ou processada.