Crítica da uva de mesa Arcadia

A uva de mesa Arcadia, anteriormente conhecida como Nastya, é popular entre os viticultores há várias décadas. Isso é facilitado por um sabor harmonioso e equilibrado, alto rendimento, resistência à geada e cuidado despretensioso. A variedade é cultivada até na França, e os habitantes deste país certamente sabem muito sobre uvas.

Descrição e história da origem das uvas Arcádia

Arcádia é uma variedade de mesa obtida pelo cruzamento das variedades de mesa escura Cardinal e Moldova. O trabalho de seleção foi realizado pelos engenheiros do Instituto VE Tairov de Viticultura e Vinificação, sob a liderança de E. N. Dokuchaeva.

Os genes parentais dessas variedades foram usados ​​para criar outras variedades de uvas, mas é a Arcádia que é considerada a melhor. Há também um segundo nome - Nastya, mas não criou raízes.

A cultura distingue-se pelo seu amadurecimento precoce e alta produtividade. Com muito cuidado, os arbustos crescem rapidamente e começam a dar frutos. A fecundidade da videira é de 55-75%.

A variedade é adequada para cultivo em regiões da Rússia com clima temperado e quente, em toda a Bielo-Rússia, Ucrânia e Cazaquistão.

Na foto - Uvas Arcádia.

Crítica de uvas de mesa Arcádia

Características de variedade

A uva Arcadia é dotada das seguintes características:

  1. O período de maturação das bagas é de 115-125 dias a partir do momento em que aparecem os botões.
  2. Os arbustos são altos, as folhas são grandes, cinco lobadas, de cor verde com borda branca. Cerca de 70% dos rebentos jovens dão cachos de frutos.
  3. As flores são bissexuais, não requerem polinização e podem polinizar outras variedades.
  4. O peso médio de um cacho maduro é de 500-700 g, o máximo é de 2 kg. O formato do pincel é cônico. Os cachos são médios ou densos, frequentemente com ramos.
  5. Os bagos são redondos, ligeiramente alongados, em forma de coração, com 2,3 cm de diâmetro e pesando 7-15 g.
  6. A coloração na fase de maturação técnica é branca ou amarela clara, biológica - âmbar.
  7. A pele é fina, mas densa, com um revestimento ceroso branco.
  8. A polpa é suculenta, densa, carnuda.
  9. O sabor é equilibrado, moderadamente doce, aroma de noz-moscada. Conteúdo de açúcar - 16%, ácido - 5-6 g / l.
  10. A resistência ao míldio fúngico é alta - 3,5 pontos (é necessário tratamento duplo).
  11. A cultura é resistente à geada até -23 ° C, precisa de luz abrigo para o inverno.
  12. O rendimento médio é de 18 a 20 kg por arbusto. Em anos especialmente frutíferos, é possível obter até 50 kg de um arbusto.
  13. Ao plantar por estacas clusters de sinal aparecem após dois anos depois de pousar... Uma colheita completa é removida após três anos. Se o método de plantio fosse por enxertia, a primeira safra é colhida no segundo ano.

Em 2011, no III Concurso Internacional-Exposição “Cacho de Uva de Ouro”, a variedade Arcádia recebeu a Taça Grande Prêmio e a medalha de ouro como a melhor variedade de mesa.

Vantagens e desvantagens

Vantagens das uvas Arcádia:

  • sabor e aroma agradáveis ​​e equilibrados;
  • aparência atraente do cacho;Crítica de uvas de mesa Arcádia
  • mantendo a qualidade;
  • alto nível de transportabilidade;
  • maturidade precoce;
  • alta produtividade;
  • as flores não precisam de polinização adicional;
  • resistência à geada;
  • as estacas enraízam rapidamente;
  • facilidade de atendimento;
  • resistência ao mofo.

desvantagens:

  • susceptibilidade à infecção por oídio e podridão cinzenta sem tratamentos preventivos;
  • rachadura de bagas em condições de alta umidade do solo.

Tecnologia em crescimento

O cumprimento das normas de plantio e cuidados com a uva Arcádia é garantia de saúde e alta produtividade da cultura.A planta prefere áreas ensolaradas, protegidas de rajadas de vento e correntes de ar.

Uma parte do jardim com árvores altas e edifícios próximos não é adequada para o plantio de uvas. O sombreamento afeta negativamente o crescimento e desenvolvimento dos arbustos, o período de amadurecimento e o sabor dos frutos.

Termos e regras de pouso

Não existem requisitos especiais para o tipo de solo. É importante que o solo seja úmido e respirável. A água estagnada leva à morte da videira.

A variedade é facilmente propagada por estacas, que se caracterizam pela taxa de sobrevivência em 90% dos casos. Eles podem ser comprados em lojas especializadas e creches, ou pergunte ao seu vizinho.

Ao escolher mudas, preste atenção ao sistema radicular. Deve ser saudável, livre de danos e sinais de podridão. Antes do plantio, as raízes são imersas em água por 24 horas.

O plantio é realizado em abril. Isso garante a melhor taxa de sobrevivência e rápida adaptação da muda em um novo local. A temperatura do ar durante o dia deve ser mantida em + 15 ° С, solo - + 10 ° С.

O poço de pouso é preparado com antecedência. No verão, o local é desenterrado e o estrume é removido com uma pá. No outono, eles cavam um buraco de 70 x 70 cm. No fundo colocam pedra triturada ou tijolo quebrado com uma camada de 15 cm. Despeje terra misturada com húmus, 5 kg de meio balde de cinzas e 500 g de "Azofoski" no topo, em seguida, despeje solo limpo e fértil para não queimar as raízes jovens. Em seguida, 10 litros de água são despejados e aguardam a queda do solo.

Uma estaca de madeira é cravada no centro do buraco para unir os rebentos. As mudas são enterradas de forma que não fiquem mais do que dois botões na superfície, as raízes são cuidadosamente esticadas, o buraco é totalmente preenchido com terra e regado com água limpa. A superfície é coberta com turfa, serragem ou feno.

Importante! Produtores experientes recomendam levar um tubo até o fundo do poço para garantir umidade suficiente para o sistema radicular nos primeiros anos de desenvolvimento.

As treliças são usadas para amarrar os brotos e colocá-los de norte a sul. A maneira mais fácil é puxar o fio entre os suportes embutidos. A distância entre os apoios é de 3 m, entre as filas de arame - 30 cm, sendo a fila inferior colocada a 0,5 m de altura da superfície.

Você não pode passar sem suporte - as uvas são pesadas e é difícil para os brotos suportarem seu peso. Além disso, no suporte, os pincéis são iluminados pelo sol por todos os lados e são uniformemente coloridos à medida que amadurecem, e as folhas não se aglomeram e raramente são afetadas por infecções fúngicas.

Os rebentos são amarrados no segundo ano de desenvolvimento em um fio paralelo ao solo. Os brotos em crescimento são fixados na próxima linha após atingirem 30 cm de comprimento.

Interessante! Os antigos egípcios cultivavam uvas nas margens do Nilo já em 6.000 aC. e.

Recursos de cuidado

As uvas Arcádia requerem umidade regular, mas moderada. Rega mais intensiva é fornecida antes da floração, do início dos botões e da formação dos frutos. No futuro, eles são guiados pelo clima. No final de julho, a rega é interrompida - neste período, as bagas vão ganhando teor de açúcar.

No final do outono, é realizada a chamada irrigação com carregamento de água - o solo é regado em abundância com água para que as raízes absorvam o máximo de umidade. Isso irá garantir um inverno bem-sucedido para as uvas. Os brotos são retirados da treliça, colocados no chão e cobertos com ardósia, fibra agrícola ou filme plástico e cobertos com terra por cima.

Esquema de cobertura:

  1. A cinza de madeira é usada principalmente como fertilizante: a cada ano 2-3 litros para cavar.
  2. Uma vez a cada dois anos, no início da primavera, são adicionados 20 litros de composto para a escavação.
  3. No verão, as uvas são pulverizadas 3-4 vezes com vitaminas e minerais: 10 g de ácido bórico por 10 litros de água ou 100 g de cinzas, 10 g de sulfato de potássio, 20 g de superfosfato. A pulverização é realizada à noite ou em tempo nublado para manter a folhagem molhada por mais tempo.
  4. Antes e depois da floração, os arbustos são alimentados com uma solução fraca de minerais complexos (4 g de humato de sódio, 5 g de ácido bórico por 10 L de água) e depois de 2-3 semanas - apenas potássio e fósforo (20 g de sulfeto de potássio, 40 g de superfosfato por 10 L de água )

Poda

A poda de arbustos é uma importante técnica agrícola. Objetivos principais: rejuvenescimento das uvas, estímulo à formação e crescimento dos rebentos para obter uma colheita rica.

Arbustos cortados no início da primavera, quando os botões estão dormentes. Remova tiros mortos ou congelados. No outono, os brotos são encurtados para dois botões. Eles formarão duas mangas.

No verão, os enteados são retirados para estimular o amadurecimento dos cachos.

A poda de outono é preferível para uvas cultivadas na faixa do meio. O inverno após a poda ocorre com perdas mínimas, e o arbustos são mais fáceis de cobrir.

Conselho. Sempre deixe apenas brotos fortes e saudáveis ​​nos arbustos.

Possíveis problemas, doenças, pragas

A variedade Arcádia tem baixa imunidade ao oídio - oídio.

Os principais sinais da doença:

  • retardo do crescimento dos brotos;
  • folhas encaracoladas cobertas por flores branco-acinzentadas;
  • inflorescências e cachos como se polvilhados com farinha ou cinza;
  • morrendo de inflorescências;
  • rachadura e secagem de bagas.

Para combater o fungo, a vinha é polvilhada com enxofre ou são utilizados preparações com enxofre coloidal. Para processamento após a floração, são permitidos os preparativos "Baylon", "Topsin M", "Rubigan". Os produtos ficam mais tempo nas folhas e não são lavados pela chuva.

Para evitar a propagação do oídio, os arbustos são pulverizados duas vezes por temporada - na primavera e no outono. Para fazer isso, use o medicamento "Ridomil" e uma solução de Bordeaux líquido.

O agente causador da podridão cinzenta afeta não apenas as uvas, mas também outras safras, por exemplo, morangos. Manchas aparecem nas folhas afetadas, as flores escurecem e caem, os brotos ficam brancos e ficam cobertos por uma flor cinza, os frutos ficam cinza-acastanhados.

Para pulverizar arbustos durante a formação de inflorescências usar a droga "Horus", durante o período de floração - "Horus" e "Skor", durante o amadurecimento dos frutos - "Switch" e "VDG".Crítica de uvas de mesa Arcádia

A praga mais perigosa das uvas é o rolo de uva. As lagartas danificam botões, flores e frutos, destruindo até 40% da colheita. Um fungo se desenvolve em bagas danificadas, causando podridão cinzenta.

Os mais prejudiciais são a terceira e a quarta gerações do rolo de uva. Os anos da terceira geração de borboletas começam no início de agosto, antes do amadurecimento das bagas, a quarta geração - durante o amadurecimento da safra. As lagartas atacam cachos de uvas maduras, por isso o uso de produtos químicos é contra-indicado.

Para combater a praga, um novo e melhorado medicamento "Engio 247" é usado. Consumo de líquido - 500-600 ml / ha. O período de proteção é de 7-20 dias. A frequência de pulverização é duas vezes.

O medicamento é recomendado para a destruição de vermes da segunda e terceira geração. Para destruir as lagartas da quarta geração, preparações biológicas "Fitoverm" (3 g por 10 l de água), "Lepidocida" (30 mln e 10 l), "Aktofit" (20 ml por 10 l), "Bitoxibacilina" (60-80 g 10 l).

Para proteção contra ataques de vespas, os cachos são colocados em sacos de tecido ou rede. A pele fina e a polpa doce atraem insetos.

Reprodução

A variedade Arcádia é propagada por estacas. Sua preparação começa no outono. Cortes de 30 cm de comprimento e 10 mm de espessura são cortados com um instrumento afiado, tratados com uma solução rosa de permanganato de potássio e embrulhados em um pano natural para secar. Em seguida, os cortes são embrulhados em filme plástico e colocados na prateleira de baixo da geladeira. Nessas condições, as mudas ficam armazenadas até março.

Na primavera, o corte é revigorado, entalhes longitudinais são feitos na casca abaixo e plantados em vasos cheios de uma mistura de turfa, serragem e húmus 1: 1: 1. Tara é colocada em uma janela ensolarada. Na época do plantio, as mudas formarão um sistema radicular.

Colheita e aplicação da safra

A colheita nas regiões da faixa do meio começa em setembro, no sul - em meados de agosto. Os cachos são acondicionados em caixas de plástico ou madeira e armazenados na cave durante cerca de quatro meses a uma temperatura de + 2 ... + 4 ° C.

A variedade é destinada ao consumo in natura, transformando-se em passas, compotas e geléias. Bagas não são adequadas para fazer vinho.Apesar de fermentarem bem, o sabor da bebida com eles é medíocre.

Avaliações

As críticas dos viticultores sobre a variedade Arcádia são em sua maioria positivas. É apreciado por seu alto rendimento, cuidado despretensioso e excelente sabor a frutos silvestres.

Vladislav, Rossosh: “Há vários anos, aumentei minha coleção com mudas de Arcádia. Desde então, não me canso desta variedade incrivelmente produtiva. Eu cultivo uvas para mim e para vender. No mercado, as pessoas compram Arcádia com mais disposição do que Kishmish, embora haja sementes. O único inconveniente é que os bagos não são adequados para a produção de vinho, uma vez que o teor de açúcar neles não atinge a norma. Você precisa de pelo menos 20%, e em Arcádia apenas 15-16%. O resultado é compota fermentada ”.

Irina, Smolensk: "Arcadia é uma das variedades favoritas de uvas leves. As bagas têm um sabor excelente, têm mais doçura do que os ácidos, mas não são açucaradas. No cuidado, as uvas são despretensiosas, adoram rega moderada e muito sol. Em anos desfavoráveis, sofre de oídio, portanto, necessita de tratamento preventivo. Eu uso o líquido Bordeaux. "

Conclusão

A variedade de uva de mesa de frutos brancos maduros precocemente Arcadia tem muitas características positivas: alto rendimento, aparência atraente, sabor harmonioso de frutos silvestres, facilidade de tratamento e composição pouco exigente do solo, resistência ao mofo, manutenção da qualidade e alto nível de transportabilidade.

Dentre as desvantagens, está a tendência à infecção por fungo causador do oídio e rachadura dos bagos em alta umidade. O tratamento profilático com "Ridomil" e Bordeaux líquido e a rega moderada das plantações resolvem o problema. Inseticidas e produtos biológicos são usados ​​no combate à curuquerê da uva.

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