As melhores variedades de groselha preta para a Rússia central e a região do Médio Volga
A groselha preta rica em vitamina C é cultivada com sucesso na Rússia central - a baga é resistente à geada, resiste a mudanças climáticas bruscas e é despretensiosa no cultivo. De acordo com o período de maturação, as groselhas são divididas em precoces, intermediárias e tardias, de acordo com o tamanho das bagas - em grandes e pequenas frutíferas. O sabor da groselha preta é ácido, agradável, com ligeira adstringência, dependendo da variedade. Vamos falar sobre as melhores variedades de groselha preta para a Rússia central, suas vantagens e tempos de maturação.
O conteúdo do artigo
As melhores variedades de groselha preta para a Rússia central
A groselha preta é plantada ao longo da cerca ou no canto do terreno - ocupa pouco espaço, não exige muito do solo e serve como cerca viva. Para os residentes de verão, não apenas as frutas vermelhas, mas também as folhas são valiosas - elas são colhidas, secas e preparadas com chá de vitaminas aromáticas.
O mais doce
Até os doces frutos de groselha preta exalam um leve azedume. Este sabor não estraga a polpa, pelo contrário, torna-a mais picante e interessante. As frutas são consumidas frescas ou usadas para fazer geleia - um ótimo complemento para chá, panquecas ou pão branco com manteiga.
Pombo
A variedade é de maturação precoce, versátil no uso. Os arbustos são eretos, vigor médio. Os rebentos são longos, as folhas são verdes escuras, de tamanho médio. As flores são brancas e amarelas. Os bagos são redondos, com cerca de 18 mm de diâmetro e pesando 1,8 G. A cor é escura, preto-azulada, mate com uma flor azul cerosa. A pele é de densidade média, elástica. O sabor é delicado, agridoce, pontuação de degustação - 4,7 pontos. O pombo é resistente ao inverno - pode suportar temperaturas de até -34 ° C. Raramente fica doente, dá frutos de maneira estável.
Fidelidade
A variedade de meia temporada é despretensiosa. Arbustos ligeiramente dispersos, rebentos eretos, comprimento médio. Bagas arredondadas, peso médio - 2 g, cor preta. A casca é de espessura média, os bagos são estáveis e transportáveis, não fendem. O sabor é doce e aromático, a pontuação de degustação é de 4,8 pontos. Variety Fidelity é resistente ao oídio e antracnose, raramente danificada por insetos. Compotas e conservas são cozidas com as frutas e também comidas frescas.
Kudmig
Variedade inicial média para uso universal. Arbustos de tamanho médio e compactos ocupam pouco espaço no local. Os brotos são retos, de cor amarelo-marrom. Os bagos são redondos e com casca fina, de cor preta, o peso de um é cerca de 2,8 G. O sabor é doce e aromático, refrescante, a pontuação na prova é de 5 pontos. Kudmig é notável por sua robustez de inverno e resistência à geada, não tem medo das geadas de primavera e outono. Também é apreciado por suas atrativas qualidades comerciais, cultivando-se frutas grandes para venda.
De frutos grandes
O peso dos frutos grandes varia de 2 a 4 g. As bagas têm um aspecto atraente nos arbustos, são utilizadas para enlatados e preparação de preparações de inverno. Além disso, frutas saudáveis são armazenadas no congelador e usadas na culinária.
Oryol Serenade
Os arbustos da variedade intermediária são baixos, espalhando-se. As folhas são enrugadas, o cacho do fruto é curto. Os bagos são redondo-ovais, o peso de um é 1,9-2,5 g, a cor é preta intensa. A polpa é macia, o sabor é agridoce, refrescante. Pontuação de degustação - 4,5 pontos. A separação do pedúnculo é seca. A serenata de oriol é resistente a doenças fúngicas e não requer muita atenção.Adequado para congelar, secar, conservar, ferver e comer de um arbusto.
Sevchanka
A popular variedade de frutos grandes pertence à maturação precoce. Auto-fértil, ou seja, não requer polinização cruzada ou insetos. Difere em imunidade à geada e seca, oídio e ferrugem. Arbustos vigorosos, rebentos curvos. As folhas são enrugadas, verde-escuras. Peso da baga - de 2 a 3,5 g, formato redondo, cor preta. A pele é negra e brilhante, de espessura média. Sevchanka tem um sabor doce, a pontuação de degustação é de 4,6 pontos. Quando maduras, as bagas não se desintegram, conservam o sabor e a comercialização.
Noite Nightingale
Variedade de sobremesa meio precoce. Os arbustos são compactos, rebentos de comprimento médio. Devido ao seu pequeno tamanho, Nightingale Night é cultivado em pequenos terrenos de quintal. O peso médio da baga é de 2,7 g, a cor é preta, o formato é redondo. A pele é fina, sem pubescência, não é sentida. A groselha tem um sabor agradável com um aroma refrescante. Pontuação de degustação - 4,9 pontos. A variedade é resistente ao inverno, adequada para qualquer tipo de processamento.
Interessante! A groselha preta adora amido. Para aumentar a produção, os residentes de verão usam uma infusão de casca de batata - 1 kg de cascas secas são tomadas para 10 litros de água fervente. Aplique top dress durante o período de floração, 3 litros por arbusto.
Cedo
Bagas maduras precoces não são adequadas para transporte a longo prazo, no entanto, são ideais para consumo fresco. A groselha preta amadurece cedo em junho - mais cedo do que a maioria das bagas de jardim.
Memory Michurin
Os arbustos são de tamanho médio, moderadamente espalhados. As folhas são grandes, verde-escuras, o racemo é curto. As bagas são ovais, peso médio 0,8 g, pretas. A pele é de espessura média, a polpa é carnuda e suculenta, o sabor é doce e azedo com notas refrescantes. A variedade é resistente ao inverno e autofértil. Raramente danificado por pragas no cuidado não requer habilidades agrotécnicas especiais.
Sensei
Os arbustos são de tamanho médio e espalhamento médio. Os rebentos são grossos, as folhas são grandes, verde-escuras. Os bagos são redondos, peso médio - 1,6 g, casca de densidade média, cor preta. A polpa é tenra e densa, o sabor é azedo, refrescante com um rico aroma a frutos silvestres. Pontuação de degustação - 4,5 pontos. Sensei se distingue pela resistência à seca e ao gelo, imunidade à antracnose e ferrugem. Os bagos são consumidos frescos ou congelados: imediatamente após a colheita, são lavados, secos sobre uma toalha, colocados em um saco hermético e colocados no congelador. Para obter o maior rendimento, 2-3 outras variedades de groselha são plantadas ao lado do arbusto Sensei.
Vera
Os arbustos são brotos retos, semiabertos e compactos. Os bagos são redondos, muito grandes - o peso chega a 3-4,2 g, a cor é preta, a casca é de espessura média. A casca é densa, protege os bagos de rachar e se estragar. O sabor é equilibrado, doce e azedo. Pontuação de degustação - 4,5 pontos. Vera tem resistência média ao calor e alta resistência ao gelo. A variedade não tolera a falta de umidade, por isso recomenda-se atenção especial à rega. Versátil na aplicação.
É interessante:
Groselha de Versalhes - descrição e características da variedade
Regras de rotação de culturas no jardim: o que pode ser plantado ao lado de groselhas
Meia temporada
As variedades de groselha preta do meio da estação amadurecem 15-19 dias depois do que as primeiras - os residentes de verão colhem no início de julho. A maioria das variedades é adequada para transporte e venda. Cuidar deles consiste em rega regular, fertilização e pulverização.
Feiticeiro
A variedade é versátil no uso, resistente ao gelo. Arbustos de tamanho médio, rebentos vigorosos, folhas mate. Peso da baga - 1-1,4 g, cor preta, formato redondo. A polpa é macia, aromática, de sabor agridoce. O feiticeiro é fracamente afetado pragas de insetos, incluindo um ácaro do rim. Devido à sua resistência à geada, é popular não apenas na zona central da Federação Russa, mas também nos Urais.
Em memória de Ravkin
Os arbustos são vigorosos, portanto para plantar preparar áreas amplas. As folhas são verde-escuras, de tamanho médio, enrugadas.Os bagos são pretos, o peso de um é cerca de 1,6 G. O sabor é agradável, refrescante, a pontuação da prova é de 4,7 pontos. A variedade é despretensiosa no cultivo, porém, é sensível à falta de minerais do solo. Recomenda-se adicionar nitrato de amônio e sal de potássio ao solo durante a floração e a frutificação.
Openwork
Os arbustos espalham-se ligeiramente, o cacho dos frutos é médio. As bagas nele são colocadas juntas, após o amadurecimento não se desintegram. Forma oval-redonda, cor preta, peso - cerca de 1,4 g. O sabor é simples, doce e azedo. A colheita é feita em dez de julho. As groselhas são congeladas ou secas para o inverno, consumidas frescas, adicionadas a produtos de panificação e feitas com cobertura de frutas vermelhas.
Interessante! Não só os pratos doces são preparados com groselhas, mas também temperos para carne. O sabor azedo da baga combina-se harmoniosamente com ingredientes como mel e páprica moída.
Tarde
As variedades tardias de groselha preta são versáteis - adequadas para cozinhar e transportar. No processo de crescimento, os residentes de verão prestam atenção aos cuidados: eles afrouxam regularmente o solo, borrifam os arbustos para protegê-los de insetos e removem ervas daninhas. As variedades tardias amadurecem no final de julho ou início de agosto.
Chernavka
Arbustos semi-espalhados, cacho de frutos longos. As bagas são redondas, pesam - cerca de 1,5 g, a pele é fina, preta. O sabor é clássico à groselha, doce e azedo, a nota de degustação é de 4,5 pontos. Chernavka raramente é danificado por ácaros e lesmas, é resistente a quedas repentinas de temperatura e doenças fúngicas. As bagas são cultivadas em áreas ensolaradas bem iluminadas. Após o amadurecimento, Chernavka fica pendurado nos arbustos por 10-15 dias, não se desintegra.
Vologda
A variedade de maturação tardia é apreciada por seu sabor agradável, produção estável e cultivo despretensioso. Arbustos vigorosos com rebentos grossos. As folhas são redondas, verdes. Peso da baga - 2-3 g, formato redondo, cor preta. A pele é fina, a polpa é agridoce. A variedade é transportável, versátil e resistente ao inverno, raramente afetada por doenças virais e fúngicas.
Variedades de groselha para a região do Médio Volga
Quais são as melhores variedades de groselha preta para a região do Médio Volga que os jardineiros recomendam? A região do médio Volga inclui as regiões de Samara, Saratov, Ulyanovsk e Penza e a República do Tartaristão. O clima é quente com chuvas moderadas. O verão é longo, sem geadas, então as groselhas negras da região do Médio Volga dão frutos de maneira estável.
Uma das variedades comuns é Dashkovskaya. As bagas são famosas pelo seu sabor doce e delicado, a sua forma é redonda, o seu peso ronda os 1,3 g, a casca é fina, a cor é preta, a pontuação na degustação é de 4,2 pontos. O período de amadurecimento é médio, a resistência à seca é alta. O rendimento chega a 3 kg de bagas de um arbusto.
Os residentes de verão também recebem plantações de uma variedade de groselha preta madura precoce. Os bagos são grandes e redondos, pesam cerca de 1,5 g. O sabor é agradável, pontuação - 4,8 pontos. Os arbustos são comprimidos, os brotos são finos e rosados. Light-leaved raramente adoece, é universal em uso. As bagas fazem compotas aromáticas, confitures e geleias.
Conclusão
Lista de variedades doces de groselha preta para a Rússia central - Golubichka, Vernost, Kudmig; de frutos grandes - Oryol Serenade e Nightingale Night. As variedades Vera e Pamyat Michurin são cultivadas para a colheita antecipada, e Chernavka e Vologda são cultivadas para a colheita tardia. Na região do Médio Volga, as groselhas de folhas claras e Dashkovskaya são populares, com frutas atraentes e um sabor delicado e harmonioso. As groselhas crescem mais rápido se você fertilizar regularmente o solo com subcrosta mineral e soltar o solo. Um local adequado para o plantio é uma área ensolarada. Sombra ou sombra parcial não funciona.