Como a romã cresce, onde é cultivada e quando amadurece

No Oriente, a romã é chamada de fruta real por seu excelente sabor e bela aparência. Uma fruta contém a maioria dos nutrientes necessários ao corpo humano. Na medicina popular, as sementes e cascas de romã são usadas para tratar anemia, disenteria, distúrbios do trato gastrointestinal e outras doenças.

Árvores de romã são cultivadas comercialmente em muitos países e cidades com climas subtropicais. As árvores são exigentes com o clima, mas despretensiosas no cuidado. Onde as romãs são cultivadas, como ela cresce na natureza e quando os frutos amadurecem - continue lendo.

Descrição e características da granada

Romã é uma planta de longa duração da família Derbennikov, o gênero Romã. Em média, ela cresce ativamente e frutifica por cerca de 100 anos. Na natureza, existem árvores com cerca de 300 anos.

Quando cultivada comercialmente, a cada 50-60 anos romã aterrissagem cortada e substituída por novas plantas, já que nessa época o rendimento da safra diminui.

É interessante! Durante a Idade Média, as romãs eram chamadas de Pomum granatus, que se traduz como "semente de maçã". Na Roma Antiga, a planta era chamada de Malum granatus - "maçã granular". Posteriormente, K. Linnaeus deu à cultura um nome oficial - Punica granatus, que se traduz como "Punia granular". O nome da romã ainda é traduzido do italiano e do alemão como "maçã".

Para um crescimento confortável, as árvores de romã precisam de um clima subtropical. A planta é capaz de resistir a ondas de frio até -15 ° C e, em temperaturas de -20 ° C e abaixo, toda a sua parte aérea congela.

A planta requer luz, portanto é plantada em áreas abertas. Para que as frutas sejam grandes e doces, elas devem ser sombreadas com folhas. Isso é levado em consideração ao formar a coroa da cultura.

A romã não é exigente quanto à composição do solo. Pode crescer mesmo em solos arenosos e salinos.

A planta é resistente, famosa por sua insônia. Se o tronco e os galhos da árvore estiverem completamente cobertos de areia, ela criará novas raízes adventícias e o antigo sistema radicular irá secar gradualmente. Isso é comprovado pelo cemitério de romãs com várias camadas de enraizamento ao longo do tronco, encontrado perto do rio Ganja-Gai.

Romãs não são exigentes quanto à rega e umidade. Tolera bem a seca. Porém, para melhorar a frutificação, recomenda-se pulverizar a copa. Em dias secos, o solo é umedecido periodicamente.

Como todas as plantas cultivadas, a romã é suscetível a ataques de doenças e pragas. Na maioria das vezes, é afetado por Phomopsis (câncer de ramo) e fungos fuliginosos. Dentre as pragas, o problema mais comum é considerado o ácaro da romã, o cravo-da-índia, o arboreto corrosivo, a traça da romã e os pulgões.

Os criadores estão constantemente desenvolvendo novas variedades de romã com maior resistência. Quando cultivado em escala industrial, o problema é combatido com produtos químicos.

Descrição botânica

A romã não é apenas uma fonte de saboroso e frutas úteis... As árvores parecem esteticamente agradáveis ​​durante os períodos de floração e frutificação.

As variedades cultivadas costumam ser cultivadas em forma de árvore com 3-6 cm de altura. Na natureza, o tipo de planta depende das condições e do método de formação, em zonas montanhosas e com falta de solo, a romã cresce como um arbusto.

Os ramos da romã são delgados, mas flexíveis e resistentes, capazes de suportar frutos pesados. Eles têm espinhos.Quanto mais perto a planta estiver da forma selvagem, mais longos e afiados serão os espinhos nos ramos.

As folhas são opostas, alongadas, pontiagudas em 2 lados, brilhantes, verdes brilhantes. O comprimento máximo é de 8 cm e a largura é de 2 cm. Nos trópicos ela cresce como uma árvore perene, e em países com invernos frios, perde suas folhas quando ocorre geada.

Flores 2 tipos. Os espécimes em forma de sino são estéreis. Eles não têm ovários e caem após a floração. Existem muitas dessas flores na árvore. Os espécimes em forma de jarro são bissexuais e têm um ovário notável na base. É deles que os frutos são formados.

Existem flores de formas intermediárias. Na romã da fruta, são vermelho-laranja, simples, têm um cálice coriáceo com 5 a 7 lobos pontiagudos. Ele contém pétalas finas e delicadas, estames e uma coluna com um estigma de lóbulos espessos. Em variedades de plantas decorativas, as flores podem ser simples e em tons duplos, vermelho, rosa, branco e matizado.

Os frutos são de forma esférica, com um pericarpo de couro em forma de coroa preservado. O nome científico das bagas da romã é romã... Uma casca dura que protege a polpa de danos de forma confiável pode ser vermelha (a opção mais comum), amarela, laranja, marrom, marrom. Não é comestível, mas é usado ativamente na medicina e na cosmetologia.

Debaixo da pele existem numerosos grãos de romã, que são sementes rodeadas por uma polpa suculenta. Disponível em vermelho escuro e claro, rosa ou amarelo. Tem um gosto azedo, doce, doce e azedo.

Numerosos ossos. Seu número pode chegar a 1200. Eles estão localizados em 6 a 13 câmaras, separadas por um denso filme de cor creme. Os ossos podem ser duros ou moles. A reprodução é possível de forma generativa.

É interessante! Cerca de 60 kg de frutas são colhidos de uma árvore de romã por temporada.

Origem e pátria histórica

Os cientistas acreditam que a romã é uma cultura milenar de pelo menos 4 milênios. Acredita-se que os frutos da planta usado para comida povos antigos da idade da pedra.

A Pérsia (o Irã moderno) é considerada a pátria histórica da cultura. Também nos tempos antigos, a planta foi distribuída na natureza em Cartago (moderna Tunísia), Afeganistão, Turquia, Transcaucásia, Ásia Central.

As árvores de romã são cultivadas desde a antiguidade e são comuns em todo o Mediterrâneo. A cultura foi trazida para a América durante a época dos conquistadores espanhóis. Posteriormente, a planta se espalhou por todos os países e cidades com clima subtropical.

A romã era especialmente reverenciada na Grécia. Era cantada por poetas, e os melhores guerreiros eram recompensados ​​com frutas douradas. A maçã granulada é mencionada no Antigo Testamento.

É interessante! Algumas pessoas acreditam que a romã foi a maçã que seduziu Eva no Jardim do Éden.

Como a romã selvagem cresce

Arvoredos de romã selvagem são encontrados com mais freqüência ao longo das cristas, perto de rios de montanha, em solos rochosos, arenosos e de seixos aluviais.

Em condições favoráveis, a planta cresce e se torna uma árvore alta. Nas encostas da montanha torna-se um arbusto. Quanto mais favoráveis ​​as condições de crescimento, mais elevada é a cultura.

Os frutos da romã silvestre são menores que os cultivados. Eles têm um sabor azedo e agridoce. A casca é vermelha brilhante ou laranja com manchas claras. Os grãos são vermelhos claros. As sementes são duras.

Áreas geográficas de cultivo de romã

Os países onde a romã cresce têm um clima subtropical ameno. A planta é encontrada selvagem e cultivada.

O habitat natural inclui a Ásia Ocidental: Turquia, Armênia, Abkhazia, Irã, Azerbaijão, Geórgia, Afeganistão, Turcomenistão.

A fronteira norte da área afeta os países asiáticos da ex-URSS, a Grande Cordilheira do Cáucaso, a costa do Mar Cáspio. Os limites ocidentais tocam a costa da Ásia Menor. As fronteiras do sul alcançam as margens do Mar da Arábia.

As plantações culturais de romã crescem no Oriente Médio, Grécia, Afeganistão, Irã, Itália, Espanha, Armênia, Uzbequistão, Geórgia, Azerbaijão, França, Portugal, Tajiquistão. A planta é cultivada ativamente na região da ex-Iugoslávia.

Na Rússia, também existe uma romã cultural: na Ossétia do Norte, Crimeia, Daguestão, Território Krasnodar, Sochi.

Quando questionados se as romãs crescem na Abkházia, a resposta é sim.

Onde a mais deliciosa romã cresce

Não há resposta inequívoca para a questão de onde a mais deliciosa romã cresce. Residentes de diferentes países têm opiniões diferentes sobre o assunto.

A romã do Azerbaijão é famosa por suas características de alto sabor... No Azerbaijão, na cidade de Goychay, um festival de frutas da romã é tradicionalmente realizado. E é a romã Goychay que mais ama os habitantes do país.

Também é amplamente aceito que a mais deliciosa romã cresce no Irã, a pátria histórica da cultura. Os gregos, para quem a Tunísia era o foco das maçãs granuladas mais valiosas, não concordam com esta afirmação.

Nota! O sabor da fruta é influenciado não por como e onde a romã cresce, mas pela variedade de uma planta específica. Existem variedades doces, azedas e doces e azedas. Além disso, os frutos que crescem em condições favoráveis, em solo fértil e amadurecem a uma temperatura de + 25 ° C, têm o melhor sabor.

Zoneamento de romãs por tipos e variedades

Existem apenas 3 tipos de romã no mundo:

1. Comum. Produz as frutas mais deliciosas. É dele que todos os cultivares se foram. Cresce selvagem na Ásia Ocidental e no sul da Europa.
2. Socotransky. Cresce no Mar da Arábia, na ilha de Socotra. O sabor desta variedade de cultura é inferior ao da romã comum. Portanto, a planta é encontrada na natureza, mas não é cultivada.
3. Anão. Foi isolado como uma espécie separada há relativamente pouco tempo. Produz grande quantidade de pequenos frutos. É cultivada como planta doméstica e ornamental.

O sabor da fruta é amplamente influenciado pela variedade. A lista contém as principais variedades de romã e os países onde são cultivadas:

1. Aswad, Sharodi, Ahmar, Halva. Cultivado no Irã. O sabor da polpa é doce, praticamente sem acidez.
2. Maravilhoso. Uma variedade de sementes macias. Popular na América.
3. Malissi, Mangulati, Ras el Bahl, Red Loufani. Cultivado em Israel. O sabor é doce, com leve acidez.
4. Galosha vermelha, Bela-Myursal, Kyrmyzy-kabukh, galosha rosa, Veles, Shah-par, Kaim-nar. Variedades agridoces. Eles têm um sabor ácido e rico. Eles crescem na Crimeia e na Transcaucásia.
5. Bedana, Dholka, Alandi. A polpa da fruta é muito doce. As variedades são típicas da Índia.
6. Achik-Dona, Kazake-Anar, Kzyl-Anar. Variedade agridoce de romã. As variedades são cultivadas ativamente nos países da Ásia Central. Amadurece em outubro.
7. Kok, Ulfa, Kyzym, Wellis. Eles têm um sabor azedo e agridoce.
8. Lodzhuar, Vedana, Kadan, Nar-Shirin. Algumas das variedades mais doces. Popular em todo o mundo.
9. Ulfi, Ak-Dona, Lor-Juar. A mais doce das primeiras variedades. Distribuído em todo o mundo. Na maioria dos países, eles amadurecem em setembro.

As variedades decorativas mais populares são Multiplex, Chico, Variegata. Eles não dão frutos, mas florescem lindamente.

Quando a romã amadurece

A primeira colheita de romã é feita quando a planta tem 3-4 anos. Se a árvore foi propagada vegetativamente, então já no segundo ano. Depois disso, a árvore continua a dar frutos por mais de 100 anos, mas os maiores rendimentos são observados nos primeiros 55-60 anos.

A estação de crescimento dura de 6 a 8 meses. A cultura terá um período prolongado de floração, frutificação e amadurecimento dos frutos. Da formação à maturação total, leva de 4 a 5 meses.

Em países quentes, quando a romã amadurece, ela racha bem nos galhos, se não foi retirada da árvore antes, mas os grãos não derramam. Essas frutas não são adequadas para transporte, mas têm um sabor rico, por isso ficam felizes em usar moradores locais.

Em países com climas mais frios, as folhas caem parcialmente durante o amadurecimento das romãs. Frutos grandes e brilhantes em ramos nus parecem especialmente incomuns.

Época de amadurecimento das romãs, dependendo do local de crescimento:

1. Crimea... A romã é encontrada não apenas em jardins, mas também em jardins públicos, parques da cidade. Os frutos amadurecem por cerca de um mês, a partir do início de outubro.
2. Quando a romã amadurece no azerbaijão? Aqui, a colheita começa no dia 26 de outubro e termina no dia 7 de novembro. Nesta época, é realizada uma feira de romãs no país. As frutas do Azerbaijão não diferem em sua forma perfeitamente uniforme ou em sua casca lisa e brilhante, mas têm um sabor rico e doce.
3. Na turquia... É o principal exportador de romãs para a Rússia. Grandes frutos redondos brilhantes com casca brilhante crescem aqui. O amadurecimento da safra turca vai da segunda quinzena de setembro até o final de outubro.
4. Armênia... A temporada começa em meados de outubro e vai até o final do outono. Aqui crescem frutas muito doces e suculentas.
5. Abkhazia e Geórgia. O amadurecimento dos frutos também ocorre em meados de outubro.
6. Tajiquistão... Os frutos começam a ser colhidos já no dia 10 de outubro, depois as variedades amadurecem no final do mês.
7. Israel... A temporada de colheita da romã em Israel vai de agosto a fevereiro, dependendo da variedade. É um dos principais exportadores de frutas vermelhas granuladas. O principal comprador das granadas israelenses é a Rússia.
8. Sochi... O período de maturação vai de outubro ao início de novembro.
9. Daguestão... A frutificação anterior é observada aqui. As primeiras romãs podem ser degustadas na segunda quinzena de setembro.
10. Irã... Mais de 100 variedades de romã são cultivadas aqui. O amadurecimento precoce começa no final de setembro, o volume amadurece de meados de outubro até o final de novembro. Em meados de novembro, é palco de um festival de romã chamado "Cem Sementes de Rubi"
11. Tunísia... Frutas suculentas e doces são colhidas em setembro.
12. Grécia... Outubro é considerado a estação da romã.
13. Espanha... Devido à grande variedade de variedades cultivadas aqui, a romã é colhida de outubro a dezembro.

Sinais de frutas maduras

Se você colher uma romã verde, ela amadurecerá em casa. No entanto, o sabor dessas frutas será pior do que o das frutas maduras na árvore. Portanto, as romãs totalmente maduras são geralmente colhidas cortando-as dos galhos com um podador. Armazenado colheita mais de 3 meses.

Como identificar uma fruta madura da romã:

1. Grãos. Em espécimes maduros, eles têm uma forma alongada com uma nervura característica claramente visível.
2. Tom de pele brilhante. Romãs cor de vinho, rosa e vermelhas estão à venda. Amostras com manchas claras não estão maduras. Quanto mais escura a casca, mais doce a fruta.
3. Aparência de casca. A caixa deve estar seca ao toque, sem rachaduras, amassados ​​ou outros danos. Os sinais descritos indicam uma fruta madura demais.
4. Teste de toque. Se você bater em uma fruta madura, a casca fará um som "metálico". Se for surdo, a romã não está madura.
5. Cheiro. Quanto mais rico o aroma que emana da casca, menos madura é a fruta. As romãs maduras praticamente não emitem nenhum aroma.
6. Peso. Se a fruta for mais pesada do que parece, então ela está madura. Os espécimes verdes são claros.
7. Ovário. Nas romãs maduras, é seco, sem impurezas verdes.

Conclusão

A romã se espalhou por todos os cantos do nosso planeta com um clima subtropical adequado. Ele pode ser encontrado até mesmo nas cidades do sul da Rússia. Afinal, uma árvore exótica sobrevive facilmente a geadas até –15 ° C e não joga fora seus frutos mesmo no final do outono.

O tempo de maturação da concessão depende da área de cultivo e da variedade. No entanto, a principal época de colheita vai do final de setembro a novembro.