Um guia detalhado para o cultivo de endro

O endro é uma erva versátil conhecida por todos os jardineiros. É usado fresco, seco, congelado. Dill e seus guarda-chuvas são guardados na cozinha. As donas de casa usam endro para preservação e decapagem, para fritar e cozinhar alimentos. Para não procurar endro fresco e saboroso na loja, os jardineiros cultivam-no no seu sítio - a planta é despretensiosa no cuidado, não requer conhecimentos e técnicas agrotécnicas especiais.

Características do endro

aneto saturado útil para as vitaminas e minerais do corpo... O que está contido nos verdes e que efeito tem na saúde humana, consideraremos mais adiante.

Composição química e oligoelementos

100 g do produto contém 26 kcal, 3,5 g de proteínas, 7 g de carboidratos e 1 g de gordura. Os verdes são ricos em ferro, cálcio, fósforo, magnésio, zinco e cobre. Das vitaminas - A, B, C, E.

Benefícios e danos ao corpo humano

Dill é recomendado para uso pessoasque têm problemas cardíacos e estão acima do peso. As verduras contêm óleos essenciais que têm um efeito curativo e ajudam a limpar a microflora intestinal. O consumo moderado fortalece o sistema imunológico, previne o aparecimento de problemas de visão, retarda o crescimento de bactérias e micróbios perigosos. É recomendado o uso de endro para pessoas com diabetes mellitus: os verdes normalizam os níveis de açúcar no sangue.

Interessante! Uma máscara feita de endro e soro de leite ou creme de leite rejuvenesce a pele - clareia, remove as rugas finas e alivia o inchaço sob os olhos. Além disso, endro picado é adicionado à água e congelado - esses cubos de gelo cosméticos eliminam as manchas da idade e refrescam a pele.

Devido ao alto teor de óleos essenciais, o endro é contra-indicado para pessoas com hipersensibilidade e reações alérgicas. Não é recomendado comê-lo para quem tem pressão baixa.

Plantando endro

Como plantar endro corretamente? É plantada em canteiros em temperaturas de 0 ° C a + 3 ° C. Pode ser no início da primavera, verão ou outono.

Na primavera, eles semeiam quando a neve derrete e o solo fica macio. O solo é umedecido com água morna, são feitos sulcos de 2-3 cm, duas sementes são colocadas em cada uma e polvilhadas com terra por cima. As mudas são cobertas com filme plástico por cima - protege contra geadas. O filme é removido após 5-7 dias.

Para o plantio de verão, escolha julho ou agosto. As sementes são semeadas nos corredores nas camas com cenoura, berinjela, repolho, tomate. Recomenda-se plantar ao longo da cerca - a folhagem evita a germinação de ervas daninhas. O esquema e o procedimento de plantio são iguais aos do canteiro.

Ao plantar folhagens no outono, a colheita é feita no início da primavera. É importante colocar as sementes nas ranhuras, regar e polvilhar com cobertura morta - uma mistura de areia, serragem, folhagem. A cobertura morta protege contra a formação de crostas, retém a umidade e nutre as raízes das plantas.

Cultivo ao ar livre

É fácil cultivar endro, o principal é seguir as regras de plantio em terreno aberto, o regime de rega e alimentação. Como cuidar do endro, consideraremos mais adiante.

Características do plantio no jardim

Os verdes são plantados densamente - não deve haver mais de 5 cm de distância entre os arbustos. Quaisquer canteiros de jardim podem ser escolhidos para vegetação - podem ser caminhos de jardim, corredores, cantos de um terreno, terreno ao longo da cerca.

Eles são plantados em solo úmido, previamente desenterrados, limpos de entulhos e ervas daninhas. O solo deve ser leve e solto, o endro prefere solo nutriente de argila arenosa. Áreas argilosas não são adequadas para o plantio - o endro não cresce.

Importante! Recomenda-se plantar endro no solo com baixa acidez. Para fazer isso, no outono, depois de cavar o solo, os jardineiros trazem o calcário do solo.

Rega

Os verdes adoram a umidade, por isso regam a cada 3-4 dias. A temperatura da água para irrigação deve ser de pelo menos 20 ° C. Cerca de 500 ml de água são consumidos por planta. Se o verão for chuvoso, a quantidade de água é reduzida.

Umedeça o solo de manhã cedo ou à noite para evitar queimaduras solares e rápida evaporação da água. Para maior comodidade, os jardineiros usam um sistema de gotejamento - economiza água, não há necessidade de perder tempo e esforço com a rega manual.

Recursos de cuidado

No início, a formação dos leitos é diluída: os arbustos são deixados a uma distância de 3-4 cm um do outro, o resto é removido. O desbaste estimula a formação rápida e completa dos arbustos, os verdes tornam-se fofos e tenros.

Antes do desbaste, as camadas são afrouxadas. O afrouxamento torna o solo mais leve e nutritivo, não permite que a umidade evapore rapidamente. Junto com o afrouxamento, as ervas daninhas são removidas - isso provoca o desenvolvimento doenças e o surgimento de pragas de insetos.

Importante! Os pulgões do espinheiro podem aparecer nas camas. A praga come folhas, deixa muco e placa sobre elas, razão pela qual o arbusto seca e pára de se desenvolver. Para a profilaxia, antes do plantio, as sementes são desinfetadas com uma solução fraca de permanganato de potássio, durante o cultivo são borrifadas com Bordeaux líquido ou soro de leite.

Fertilizantes

Para se alimentar, os jardineiros usam substâncias minerais e orgânicas. Recomenda-se alterná-los para que o endro receba uma alimentação balanceada e nutritiva. Fertilize antes de regar.

A germinação, sabor e comercialização do endro são positivamente influenciados por:

• curativo de cobertura contendo nitrogênio - infusão à base de verbasco, esterco ou esterco;
• salitre, água com amônia;
• "Superfosfato" e sal de potássio;
• infusão à base de fermento e iodo;
• Ammophos, Nitrofoska.

Como cultivar endro sem guarda-chuvas

Para pousar, escolha variedades de mato- Tamanho russo, Dill, Umbrella. Essas plantas possuem uma roseta exuberante e volumosa, portanto são semeadas em canteiros espaçosos. O endro em verduras sem guarda-chuvas não desabrocha há muito tempo, a colheita é usada na culinária e na medicina popular.

As sementes não são plantadas em fileiras, mas em pequenos montes. Um buraco de 10 cm é cavado no canteiro do jardim, sementes desinfetadas são colocadas e polvilhadas com terra úmida. As regras de cuidado são as mesmas que para outras variedades.

Crescendo em hidroponia

Essa tecnologia significa cultivar safras não no solo, mas em soluções nutritivas. As raízes são lavadas regularmente com esta solução, que passa por uma instalação especial. Segundo os jardineiros, a colheita é feita em 20 dias.

Graças à hidroponia, a planta não precisa de rega ou fertilização - o sistema faz tudo sozinho. Coloque os hidropônicos em estantes na horta ou pendure-os em estufas. A desvantagem do cultivo de endro na hidroponia é o alto custo da instalação.

Como aparar adequadamente

Os verdes são podados para a colheita de um jardim várias vezes por estação. Como cortar endro? Os jardineiros recomendam cortar apenas brotos externos. As folhas centrais, ou seja, o ponto de crescimento, não se tocam. Uma nova colheita aparecerá em 2-3 semanas. O endro é cortado 2-3 vezes durante o período de crescimento.

Recomendações de agrônomos experientes

Para aumentar a produtividade, os técnicos agrícolas são aconselhados a seguir estas recomendações para cuidar do endro:

• endureça as sementes antes de plantar - coloque-as no congelador por 2-3 horas todos os dias durante uma semana;
• planta endro anualmente em diferentes áreas;
• antes de plantar, fertilizar o solo com esterco, adicionar serragem seca ou areia de rio limpa;
• não aplique fertilizantes orgânicos e minerais ao mesmo tempo;
• colete as verduras à medida que amadurecem, não exponha demais no jardim.

Conclusão

A agrotecnologia de endro consiste em observar as regras de plantio e cuidado. As verduras são plantadas em dachas e jardins. O endro cresce em solos soltos e nutritivos, os canteiros são pré-limpos e desenterrados. Polvilhe as verduras com água morna, remova as ervas daninhas a cada 10 dias e afine os canteiros. O endro é cortado à medida que amadurece, quando as folhas ficam verdes e fofas.