Características de plantar e cuidar do aipo em campo aberto

O aipo pecíolo é caracterizado por uma longa estação de crescimento e, dependendo da variedade, amadurece em 80-180 dias. Este recurso dita suas próprias regras para o plantio de uma planta. Os trabalhos de semeadura começam no final de janeiro e terminam em abril, com foco nas características climáticas da região de cultivo e fase da lua.

Neste artigo, falaremos sobre as características do plantio e do cuidado com o aipo em campo aberto, os métodos de branqueamento dos caules e o momento da colheita.

Características do plantio de aipo com pedúnculo

Regras agrotécnicas de aipo stalked:

  • preparo do solo - aração e normalização do pH de solos ácidos;
  • plantar mudas nos canteiros do lado ensolarado;
  • manter a umidade do solo constante - sem água estagnada e ressecamento;
  • desbaste de plantações;
  • branqueamento dos pecíolos para um sabor delicado sem amargor;
  • alimentação com nitrogênio e potássio.

Características de plantar e cuidar do aipo em campo aberto

O plantio data da semente às mudas

Tâmaras de semeadura para mudas de aipo dependem principalmente da região em crescimento... As características varietais da cultura não desempenham um papel especial, em qualquer caso, os jardineiros são guiados pelas condições climáticas de cada área individual. Agricultores experientes recomendam focar no calendário lunar.

Dependendo da variedade

Variedades de aipo pecíolo são divididas em precoce e tardia... Na Rússia, esse tipo de cultura não é muito popular em comparação com raízes e folhas, portanto, uma seleção modesta de sementes é apresentada nas prateleiras das lojas. Quase todas as sementes de aipo cultivado são importadas.

Na embalagem, fabricantes indicam o momento de semeadura para mudas e plantio em campo aberto.

Por exemplo, a variedade Malaquita primitiva amadurece em 90 dias a partir do momento da germinação. Nas regiões Sul, é racional produzir semeadura direta em campo aberto em meados de maio; nas demais regiões, a cultura é cultivada por meio de mudas. Para colher no final de agosto - início de setembro, o trabalho de semeadura começa o mais tardar em meados de março.

Para referência. Variedades tardias de aipo colhido são semeadas em fevereiro.

Da região

Para calcular a época de semeadura do aipo com pedúnculo, tais fatores são levados em consideração:

  • período de germinação da semente - 7-14 dias;
  • aterrissagem no solo, aquecida a uma temperatura mínima de + 6 ° С;
  • o aparecimento de 4-5 folhas verdadeiras em 60-70 dias.

Somando o tempo de muda e o tempo necessário para o seu surgimento, obtém-se cerca de 84 dias. Com base nisso, a semeadura do aipo colhido é realizada no dia 20 de fevereiro.

Em regiões com final da primavera e geadas frequentes em maio, as datas são alteradas para final de fevereiro - início de março. O plantio no solo é realizado no final de maio - início de junho.

Características de plantar e cuidar do aipo em campo aberto

Datas aproximadas para semear aipo com pedúnculo:

  • no sul - final de março - início de abril;
  • nas regiões da zona média - março;
  • no norte - fevereiro - a primeira década de março.

Calendário lunar

Dias favoráveis ​​para semear aipo com pedúnculo por fases da lua para 2020:

  • em fevereiro: 1-7, 24,25, 28, 29;
  • em março: 2-6, 17,18, 27-30;
  • em abril: 1, 2, 5-8, 14, 24, 28;
  • em maio: 2, 3, 5-7, 25, 26, 30, 31.

Plantar sementes para mudas

Cultivo de aipo podado através de mudas - trabalho meticuloso.Porém, para obter uma colheita de alta qualidade, você não pode prescindir dela. O material da semente e o solo são preparados com antecedência.

O cuidado com mudas é baseado em rega oportuna, mantendo a temperatura do ar e iluminação ideais, fazendo fertilização adicional.

Preparação de sementes e solo

A qualidade das sementes afeta o resultado final - saúde da planta, espessura do caule, sabor e aroma. Para obter o resultado desejado preste a devida atenção à seleção do material de plantio:

  • compra de sementes frescas, cujo prazo de validade termina no próximo ano;
  • seleção de material de seleção holandesa com alto rendimento;
  • seleção de variedades precoces com um período de maturação completo de cerca de 90 dias.

Características de plantar e cuidar do aipo em campo aberto

As sementes são estratificadas antes da semeadura: embebido em água morna por 24 horas, envolto em gaze embebido em água e deixado em uma sala quente por uma semana. Em seguida, o tecido com as sementes é colocado na geladeira por 2 semanas. Isso permite que você crie condições naturais: as sementes hibernam no solo e, na primavera, brotam juntas.

Adequado para o cultivo de mudas substrato pronto de uma loja de jardinagem ou mistura de solo, preparado com suas próprias mãos. Grama, areia de rio, turfa, serragem e cascas de ovo esmagadas são misturadas em um grande balde em proporções iguais.

Opções de mistura para mudas:

  • turfa, vermiculita, húmus (3: 1: 1);
  • turfa, húmus, cinza de madeira (3: 1: 1);
  • biohumus e areia (1: 1).

A mistura é derramada com uma solução quente de permanganato de potássio ou desinfetada com "Fitosporin".

Semeadura

Recipientes limpos (caixas, tetra packs, potes, bandejas) são preenchidos com solo úmido, as sementes são seladas a uma profundidade de 0,5 cm e despejadas com água morna por uma peneira. Coloque o vidro por cima ou estique um filme.

Características de plantar e cuidar do aipo em campo abertoNeve pura é usada em vez de água. Uma camada de neve é ​​colocada no solo e as sementes são espalhadas por cima. A água do derretimento puxa as sementes com ela, criando condições naturais favoráveis ​​para o crescimento das mudas.

Os caracóis são usados ​​para cultivar mudas de aipo com pecíolo fortes... Para torcer os rolos, pegue celofane denso ou um substrato sob o laminado e fixe-os com faixas elásticas.

Uma fita de 10 cm de largura é cortada do substrato ou celofane, uma camada de 1 cm de solo é derramada por cima. As sementes germinadas são cuidadosamente espalhadas com uma pinça com um intervalo de 1-2 cm, afastando-se da borda do filme 2 cm. A fita é cuidadosamente dobrada e presa com elásticos. Os caracóis são colocados em bandejas largas com a semente voltada para cima. O filme é puxado de cima.

Cuidado de mudas

O filme não é removido até que os brotos apareçam. As caixas são mantidas em uma sala escura com uma temperatura do ar de + 20 ... + 22 ° С, então transferido para o peitoril da janela.

Assim que as primeiras folhas eclodem, a temperatura é reduzida para + 12 ... + 16 ° С, e após 10 dias é aumentada para + 20 ... + 25 ° С. Mudas fortificadas de aipo com pedúnculo com 3-5 folhas são transplantadas para copos individuais com capacidade de no mínimo 300 ml, escolhendo as mudas mais fortes.

O recipiente é preenchido com um substrato, depressões de 2-2,5 cm são formadas e regadas com água limpa. As mudas são cuidadosamente pingadas com uma colher de chá e transferidas. Polvilhe terra por cima. As mudas são regadas com água à temperatura ambiente.

Referência. A norma de horas de luz do dia para o aipo caído é de 14 horas. A temperatura do ar ideal é + 18 ... + 22 ° С.

Características de plantar e cuidar do aipo em campo abertoMudas regado suavemente, através de uma peneira, 1-2 vezes por semanamistura de Fitosporin-M em água. O substrato é solto com um pino sem tocar nas raízes.

Cobertura de mudas:

  • duas semanas após a semeadura - excrementos de frango (1 colher de chá para 3 litros de água);
  • depois, a cada 10 dias - “Nitrofoska” (1 colher de chá para 3 litros de água).

20-25 dias antes de serem transferidas para uma área aberta, as mudas são levadas para a varanda para o endurecimento.

Tempo de semeadura em campo aberto

As primeiras variedades são plantadas diretamente no solo com sementes na segunda década de abril. Esse método é usado no sul do país, mas também tem seus próprios riscos.:

  • não há garantia de brotos amigáveis, mesmo levando em consideração o preparo preliminar da semente;
  • o cuidado com as mudas é dificultado pela lenta germinação das sementes, portanto, o combate às ervas daninhas é feito com extremo cuidado;
  • proteger mudas delicadas de surpresas climáticas é problemático.

As sementes de pecíolo de aipo são plantadas em terreno aberto no sul, levando em consideração as condições climáticas e o calendário lunar. Dias favoráveis ​​para a semeadura em abril: 1, 2, 7, 8, 14, 24, 25, 26, 27, 28.

Semeando em terreno aberto

As sementes para a semeadura direta no jardim são preparadas da mesma forma que para o cultivo de mudas. Para acelerar o processo de despertar do material de plantio, além da estratificação, adicionalmente realizar:

  • imersão em água morna por 5-7 dias;
  • germinação em pano úmido ou gaze por 7 a 10 dias (troca da água periodicamente);
  • imersão em água quente a uma temperatura de 50 ° C (as sementes são colocadas em um saco de linho);
  • germinação em serragem úmida.

Após todos os procedimentos, a semente é seca.

Características de plantar e cuidar do aipo em campo aberto

A pré-preparação acelera a germinação... As mudas aparecem duas semanas antes do esperado.

Para a semeadura direta de sementes em campo aberto, o local é preparado no outono: realizar lavouras profundas e fertilizar com húmus. Na primavera, a terra é arada novamente, afrouxada e os leitos são regados com uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre.

Esquema de semeadura e tecnologia

Semeando sementes realizada após o aquecimento do solo a + 10 ° С... Nas regiões sul, isso ocorre em meados de abril. São feitos sulcos no solo com profundidade de 1-1,5 cm, despeja-se cinza de madeira e as sementes são seladas com um intervalo de 2-3 cm. Borrifar por cima com uma camada de turfa e regar abundantemente com água morna.

Para proteção contra geadas noturnas, os canteiros são revestidos com agrofibra preta.

Plantando e cuidando do aipo em campo aberto

Características de plantar e cuidar do aipo em campo abertoA transferência do aipo colhido começa quando a altura das mudas atinge 20 cm... O melhor período de plantio é final de abril - início de maio, dependendo da região.

Condições ideais para o crescimento e desenvolvimento da cultura - temperatura moderada do ar e umidade suficiente do solo.

Solo ideal para crescer - franco-arenoso leve, rico em matéria orgânica. Os melhores predecessores da cultura são repolho, batata, abobrinha, pepino.

A acidez do solo é neutra (pH = 6,8-7) ou ligeiramente ácida (pH = 5,6-6,0). O aipo cresce lentamente em solos ácidos. Para normalizar a acidez, adiciona-se ao solo farinha de dolomita, giz, cal e cinzas.

Aragem profunda no outonofertilizar o solo com húmus, resíduos de alimentos fermentados, composto.

Na primavera, eles aram novamente, soltam e derramam o solo com uma solução escura de permanganato de potássio... Formam-se depressões de 25-30 cm a uma distância de 40 cm, espaçamento entre filas de 60 cm, coloca-se cinza de madeira na parte inferior, coloca-se uma camada de terra por cima de modo que o nível dos sulcos fique 8 cm abaixo do solo.

As mudas são cuidadosamente retiradas dos copos junto com um torrão de terra e transferidas para os sulcos. As camas são cobertas com serragem ou palha.

Tratamento de aipo stalked:

  1. Características de plantar e cuidar do aipo em campo abertoRegar 2-3 vezes por semana. A estagnação ou a escassez de água não devem ser permitidas.
  2. Afrouxamento e remoção de ervas daninhas conforme necessário. Os tratamentos fornecem aeração adicional ao sistema radicular.
  3. Remova os brotos laterais à medida que crescem. Corte os talos amarelos, feios e finos com uma faca afiada, deixe grossos e fortes.
  4. O aipo pecíolo deve ser alimentado semanalmente, alternando fertilizantes de potássio e nitrogênio: Superfosfato ou Nitrophoska (25 g por 10 l de água), infusão de urtiga, biohumus, solução de uréia (10 g por 2 l de água).

Proteção contra doenças e pragas

A tabela mostra as principais doenças do aipo em pedúnculo e métodos de lidar com eles.

Nome Sinais Tratamento Prevenção
Ferrugem Almofadas de esporos marrons em caules e folhas "Fitosporin"
  • rotação de colheitas;
  • preparo do solo antes da semeadura;
  • controle de insetos; capina;
  • tratamento do local com solução de "Fitosporina" e sulfato de cobre
Septoríase Manchas amarelas nas folhas, manchas marrom-acastanhadas nas hastes "Fundazol" ou "Topsin-M" 20 dias antes da colheita
Cercosporose Pontos claros de 5 mm de diâmetro com uma borda marrom "Fundazol" ou "Topsin-M" 20 dias antes da colheita
Peronosporose Flor esbranquiçada e fofa nas folhas e pecíolos Semeie a infusão de cardo (300 g por 5 litros de água, deixe por 8 horas)
Mosaico de pepino Anéis arredondados na folhagem, retardo do crescimento da planta Não existe, as plantas doentes são completamente retiradas das camas

Na maioria das vezes, o aipo peciolado é afetado por aipo e moscas da cenoura, pulgões do feijão.

Para se livrar dos insetos:

  • cebolas são plantadas nas proximidades;
  • polvilhe as plantas com uma mistura de mostarda seca, areia, pó de tabaco (1: 1: 1);
  • regar os canteiros com infusão de dente-de-leão (0,5 kg de flores por 10 litros de água);
  • as plantas são tratadas com infusão de casca de laranja (300 g de casca por 3 litros de água).

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Branqueamento de aipo em pé

Características de plantar e cuidar do aipo em campo abertoOs caules verdes brilhantes têm um aroma pungente e um sabor amargo. Para dar aos pecíolos um sabor agradável na última fase do cultivo, é realizado um procedimento de branqueamento.

Hastes com 30 cm de altura reunidos em um coque e amarrados frouxamente com tiras de tecido ou corda... Em seguida, eles são embalados com os materiais disponíveis para que a embalagem se encaixe perfeitamente no chão.

Use como um invólucro jornal, papel de embrulho, papelão, canudo, cachimbos, caixas altas, penofol. Filme escuro não é usado - os pecíolos apodrecem rapidamente em tal embalagem.

Referência. O branqueamento clássico do pecíolo proporciona alto amontoamento. No entanto, os jardineiros não gostaram desse método por causa do gosto desagradável de terra que os caules adquirem posteriormente.

Tempo de colheita

A colheita do aipo colhido depende do período de amadurecimento... As primeiras variedades amadurecem em julho - setembro, as tardias - em outubro - novembro.

É importante coletar a variedade peciolada antes do início da geada. devido ao rápido murchamento com o frio e perda do paladar.

Referência. Os principais indícios da maturação técnica dos pecíolos são a cor branca dos caules e a perda do aroma forte e picante.

Reforçando a haste

Em inglês, há uma palavra regeneração - traduzida literalmente como "re-cultivo". Para fazer isso, corte a parte inferior da raiz, coloque-a em um recipiente de tamanho adequado (caneca, copo), despeje água na metade da saída e coloque no parapeito da janela.

Características de plantar e cuidar do aipo em campo aberto

Água é adicionada periodicamente e esperada por mudas... Após 2-3 dias, as folhas verdes irão aparecer, e após 1-1,5 semanas - ramos de vegetação.

Conclusão

Plantar aipo com pedúnculo para as mudas é a melhor maneira de obter uma colheita rica devido à longa estação de crescimento. A semeadura direta é realizada apenas nas regiões sul, mas mesmo nessas condições nem sempre é possível obter o resultado desejado. As datas de semeadura das mudas variam dependendo da região. Nas regiões frias (Sibéria), a semeadura começa em janeiro - fevereiro, na região de Moscou - em março, no sul - em abril. As características varietais raramente são levadas em consideração.

A principal tarefa do jardineiro é começar a semear a tempo, tendo previamente preparado o material. Os cuidados após o plantio das mudas em campo aberto visam a rega, alimentação, capina, afrouxamento, branqueamento suficiente dos pecíolos.

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