Guia passo a passo para o plantio de raiz de aipo para mudas: da preparação ao transplante

O cultivo de raiz de aipo na Rússia não é tão popular como nos países europeus. Os habitantes do nosso país preferem a variedade frondosa devido ao curto período de cultivo e à facilidade de cuidar das verduras. Aipo de raiz é mais difícil de cuidar. Para obter raízes arredondadas e grandes, as sementes são semeadas para mudas em fevereiro, e somente em maio as mudas são transferidas para um local permanente na horta.

Preparamos um guia passo a passo para plantar raiz de aipo para mudas e cuidar da planta após o plantio.

Raiz de aipo

O aipo de raiz é uma planta bienal da família Umbrella nativa dos países mediterrâneos. Nos tempos antigos, os egípcios e gregos o usavam para tratar várias doenças dos órgãos internos. A primeira menção ao aipo como produto alimentar remonta ao início do século XVII. Desde então, a cultura da raiz não perdeu sua popularidade nos países europeus. Com o tempo, a cultura conquistou o amor dos consumidores do nosso país.

Guia passo a passo para o plantio de raiz de aipo para mudas: da preparação ao transplante

Folhas com pecíolos até 50 cm têm forma de três lâminas. As taxas de crescimento e desenvolvimento são semelhantes às da cenoura, mas com uma estação de crescimento mais longa - 180-200 dias.

No primeiro ano, forma-se uma raiz grande, arredondada ou achatada, de até 600 ge de diâmetro de 5 a 12 cm, de cor cinza-esbranquiçada. No segundo ano, surge o caule de uma flor, de até 1 m de altura, onde se localizam pequenos guarda-chuvas de inflorescências. As sementes são pequenas, de cor marrom-acinzentada. As mudas aparecem 15-20 dias após a germinação.

Referência. As raízes têm uma casca fina que é retirada antes de ser fatiada ou congelada. O aipo é usado para preparar saladas de vitaminas aromáticas, assadas no forno, cozidas com outros vegetais e adicionadas aos primeiros pratos.

Tâmaras de semeadura

Ao escolher um plantio de quarenta sementes de aipo para mudas, é recomendável focar nas condições climáticas da região. Em média, o preparo da pré-semeadura começa 60-80 dias antes da transferência das mudas para o campo aberto.

Na região Norte, a semeadura é realizada nos últimos dias de janeiro - início de fevereiro. Nas regiões centrais, a semeadura ocorre ao longo de fevereiro. No sul do país, o melhor período é meados de fevereiro - início de março.

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Tâmaras de semeadura para raiz de aipo ao luar calendário em 2020:

  • Fevereiro: 6, 7;
  • Março: 6, 7;
  • Abril: 2, 3, 30;
  • Maio: 1, 27, 28.

Características do cultivo de mudas

Sementes de raiz de aipo são caracterizadas por uma rápida perda de germinação, e a longa estação de crescimento força os jardineiros a usar o método de mudas para cultivo cultura.

Para obter mudas fortes e saudáveis ​​de raiz de aipo, são realizados o despertar preliminar e a germinação das sementes, uma mistura nutritiva de solo é preparada, após o aparecimento das folhas, as mudas são assentadas em recipientes separados. O cuidado consiste em manter a umidade ideal do solo, observando as condições de luz e temperatura e aplicando fertilizantes.

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Sementes

As sementes de raiz de aipo são muito caprichosas e perdem rapidamente a germinação. Os jardineiros aconselham comprar sementes frescas ou colher a sua própria todos os anos.

A casca externa das sementes é impregnada com óleos essenciais que protegem contra condições adversas, mas impedem a germinação. Para lavar as substâncias voláteis, as sementes são embebidas em água morna por 48 horas e, em seguida, germinadas em gaze úmida em local escuro. A água do pires é trocada a cada três dias.Após o surgimento das mudas, as sementes são semeadas para as mudas.

A segunda maneira de preparar sementes para o cultivo de mudas é a estratificação. O material é envolto em um pano úmido e deixado em temperatura ambiente por uma semana. Em seguida, as sementes são colocadas na geladeira por duas semanas, criando condições naturais favoráveis ​​para a germinação, quando as sementes passam o inverno na terra e na primavera brotam juntas.

O solo

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Solo leve, mas nutritivo, é adequado para o cultivo de mudas de aipo:

  • turfa, areia, turfa, serragem, casca de ovo moída em partes iguais;
  • 3 partes de turfa, 1 parte de vermiculita, 1 parte de húmus;
  • biohumus e areia em proporções iguais.

Em lojas de horticultura, há um substrato nutritivo pronto para venda com uma gama completa de nutrientes.

Antes da semeadura, o solo é desinfetado no forno, micro-ondas, vapor. Considerando que, quando aquecido, não só a microflora patogênica, mas também útil perece, os jardineiros aconselham derramar o solo com uma solução forte de permanganato de potássio, "Baikal-M" ou "Brilhante".

A cada 10 kg de solo adicione 200 g de cinzas de madeira e 20 g de uréia.

Recipiente e local de cultivo

Mudas de raiz de aipo são cultivadas em caixas comuns ou bandejas de plástico com subsequente transplante em copos de plástico individuais com um volume de pelo menos 300 ml. Antes do uso, o recipiente é lavado e desinfetado com uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre.

O local para o cultivo das mudas é escolhido no lado sul da casa. O horário de verão é de 12 a 16 horas. Se necessário, os brotos são iluminados com uma lâmpada.

Regras de semeadura

Antes da semeadura, o solo é derramado com água morna limpa e colocado em caixas. Com um palito, faça depressões de 0,5 cm, onde são colocadas as sementes. O solo é regado novamente. À medida que penetra no solo, ele puxa as sementes para baixo. Em vez de água, os jardineiros são aconselhados a usar neve, criando condições naturais.

Existe uma maneira relativamente nova e original de cultivar mudas de aipo em caracóis. Este método economiza significativamente espaço na casa. Para enrolar o caracol, use um suporte para colocar o laminado e elásticos fortes para fixá-lo.

O substrato é desinfetado com uma solução de permanganato de potássio, corta-se uma fita de 10 cm de largura e despeja-se sobre ela uma camada de 1 cm de terra e 20 cm de comprimento. As sementes preparadas são espalhadas com uma pinça com um intervalo de 2 cm. Recue 2 cm das bordas do filme. Então, a fita começa a se dobrar suavemente. Uma camada de terra é derramada sobre a área restante e as sementes são espalhadas. O caracol é enrolado até a ponta, preso com elásticos e colocado em bandejas largas em vários pedaços para que as sementes fiquem por cima.

Duas semanas após a semeadura, a pulverização profilática com "Trichodermin" (10 mg por 1 sq. M) é realizada.

Cuidado de mudas

Até o surgimento das mudas, os recipientes com as mudas são mantidos sob uma película protegida da luz solar direta. A temperatura de ar ideal para bicadas é + 20 ... + 22 ° С. Assim que os primeiros brotos aparecem acima da superfície, os recipientes são levados para uma janela iluminada.

Guia passo a passo para o plantio de raiz de aipo para mudas: da preparação ao transplanteApós o aparecimento das primeiras folhas, a temperatura do ar baixa para + 12 ... + 16 ° С, e após 10 dias aumenta para + 20 ... + 25 ° С.

Mudas com 3-4 folhas são plantadas em copos individuais, escolhendo os brotos mais fortes. O fundo dos recipientes é furado com um furador para drenar a água e enchido com a mesma terra que foi usada para a semeadura.

Com uma colher de chá ou um pau de madeira, formam reentrâncias de 2 a 2,5 cm, que se regam abundantemente com uma seringa. As mudas são cuidadosamente desenterradas com uma colher, tentando não tocar nas raízes, e transferidas para um novo local. O solo é derramado por cima, deixando as folhas dos cotilédones na superfície. As mudas são regadas com água limpa misturada com o fertilizante Gumi (6 gotas por 1 litro).

Após a colheita, as mudas são mantidas na sombra por 2 a 3 dias e, em seguida, retiradas em uma janela ensolarada. A temperatura ideal do ar para o desenvolvimento bem-sucedido das mudas é de + 18 ... + 22 ° С.

Os cuidados adicionais com as mudas incluem:

  • manter o solo úmido;
  • rega preventiva com solução de "Fitosporina";
  • afrouxamento da superfície do solo para melhorar a penetração do ar nas raízes;
  • alimentação quinzenal com excrementos de frango (2 colheres de chá por 5 litros de água) e alternância com "Nitrofoska" (2 colheres de chá por 5 litros);
  • levando as mudas cultivadas para o ar fresco três semanas antes de transplantá-las para o jardim.

Aterragem em terreno aberto

Quando as mudas atingem 25 cm de altura, são transferidas para um local permanente. Isso geralmente ocorre na terceira década de maio.

Solo franco-arenoso fértil e áreas abertas e ensolaradas são mais adequadas para o cultivo de raiz de aipo. No outono, a área selecionada é desenterrada e o húmus é introduzido - 10 litros por 1 sq. m.

Na primavera, eles cavam novamente até a profundidade da pá de baioneta (cerca de 25-30 cm) e eliminam o solo com uma solução forte de permanganato de potássio ou sulfato de cobre.

As mudas são plantadas a uma profundidade de 10 cm. O esquema de plantio é de 30 × 40 cm. O ponto de crescimento não é aprofundado para não provocar o crescimento de raízes adventícias.

O pouso é realizado em um dia nublado. Havendo risco de geadas noturnas, as mudas são cobertas com garrafas plásticas cortadas ao meio ou com fibra preta.

Referência. Folhas de raiz de aipo são comestíveis, mas não é recomendável cortá-las antes de setembro. Caso contrário, a cultura da raiz não receberá nutrientes suficientes para um desenvolvimento harmonioso.

Características do cultivo

Guia passo a passo para o plantio de raiz de aipo para mudas: da preparação ao transplante

Cuidar da raiz de aipo no solo inclui os seguintes procedimentos:

  1. Irrigação oportuna e manutenção da umidade ideal do solo. O suficiente uma vez por semana em climas temperados. Em tempo seco, a frequência de rega aumenta para 3-4 vezes por semana. As raízes das raízes amam a água, com falta de umidade, elas retardam o desenvolvimento e secam. O solo é mantido levemente úmido, evitando ressecamento e encharcamento. Um excesso de umidade leva à decomposição da raiz e uma deficiência leva à dificuldade de alimentação da planta. A rega é realizada exclusivamente na raiz.
  2. A cobertura do terreno com feno, palha e serragem ajuda a reter a umidade do solo e impede o crescimento de ervas daninhas.
  3. O afrouxamento e a remoção das ervas daninhas dos canteiros são realizados com freqüência a cada 10-12 dias.
  4. O aipo de raiz é alimentado com esterco de galinha (solução 1:15) e superfosfato (25 g por 10 l), alternando minerais e orgânicos. Folhas secas e pálidas são tratadas com uma solução de ureia (10 g por 2 l de água). Assim que a raiz começa a se formar, a planta é regada com uma solução de ácido bórico.
  5. Para aumentar a produtividade, a planta é alimentada com infusão de urtiga e verbasco. Nos primeiros sintomas de enfraquecimento, são introduzidos monofosfato e nitrogênio. Ao aplicar curativos, eles observam a norma - um excesso leva a crostas e septórios.
  6. Não é recomendável cortar a folhagem - a planta enfraquece e perde a capacidade de formar raízes. Em vez de uma raiz grande e arredondada, existe o risco de arrancar uma bucha das raízes.
  7. O alto amontoamento não é realizado devido ao crescimento ativo das raízes laterais.
  8. Assim que a cultura da raiz aparece na superfície, o solo é raspado e os processos de raiz são cuidadosamente limpos. Isso permite que o aipo se torne redondo.
  9. A colheita é colhida depois que a folhagem fecha e seca.

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Conclusão

Na questão de quando plantar raiz de aipo para mudas, jardineiros experientes recomendam se concentrar nas condições climáticas e no calendário lunar. Uma característica desta cultura é uma longa estação de crescimento. Portanto, é importante ter tempo para cultivar mudas fortes e plantá-las em terreno aberto antes do verão.

Sujeito às regras da tecnologia agrícola (rega adequada, corte de raízes em excesso, alimentação com minerais e matéria orgânica), em setembro será possível colher grandes colheitas de raízes arredondadas.

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