Guia passo a passo: como cultivar aipo em casa no parapeito de uma janela e o que é necessário para isso

O aipo é uma das plantas cultivadas mais úteis. Ele contém muitas substâncias valiosas. Entre eles estão as vitaminas do grupo B, E, C, PP, K, potássio, sódio, fósforo, ferro e iodo. Não é à toa que o aipo foi usado inicialmente apenas como remédio e, mais tarde, foi descoberto para cozinhar.

No inverno, comer aipo ajudará a evitar a deficiência de vitaminas. No entanto, em lojas fora da estação, é caro e geralmente contém substâncias nocivas que absorve dos fertilizantes durante o processo de cultivo. Portanto, muitas donas de casa preferem cultivar suas verduras por conta própria. Como cultivar aipo em casa no parapeito de uma janela - continue lendo.

É possível cultivar aipo no peitoril de uma janela

Se estamos falando sobre o verde da planta, então sim. Raiz e as variedades de caule são cultivadas ao ar livre ou em estufa.

Guia passo a passo: como cultivar aipo em casa no parapeito de uma janela e o que é necessário para isso

O aipo é uma colheita pouco exigente. Ele se sente confortável à temperatura ambiente. Na primavera e no verão, ele se desenvolve rapidamente, mesmo sem iluminação adicional. É recomendável usar um fitolampo no outono.

Nota! Crescer aipo frondoso no outono é possível sem fitolamp. Nesse caso, a planta se desenvolverá mais lentamente.

Variedades adequadas

Ao plantar uma raiz ou toco, não é necessário considerar a variedade da planta. De forma vegetativa, você poderá obter verduras em qualquer caso. Normalmente esse material de plantio é adquirido no mercado ou em uma loja, sem mesmo haver interesse na sua origem.

Ao cultivar aipo em um apartamento a partir de sementes, a variedade da planta é importante. A prática tem mostrado que as variedades de maturação precoce crescem melhor em casa. São considerados os mais despretensiosos em termos de iluminação e temperatura. Na maioria das vezes, esse aipo tem a maior imunidade. As primeiras variedades incluem Gentle, Vigor, Zakhar.

Preparando para pousar

Guia passo a passo: como cultivar aipo em casa no parapeito de uma janela e o que é necessário para isso

Para cultivar aipo no peitoril da janela, você precisa criar as condições adequadas.

Para aipo, uma mistura universal é adequada mudasque é vendido em lojas de jardinagem. Algumas donas de casa preferem preparar elas mesmas a mistura de solo. Para fazer isso, pegue:

  • 2 partes da base - solo do jardim;
  • 1 parte de fermento em pó - substrato de coco triturado, serragem, areia;
  • 2 partes de um substrato nutritivo - húmus ou turfa.

Adicione 1 copo de cinzas a um balde dessa mistura. O solo é desinfetado de uma das seguintes maneiras:

  • assar no forno;
  • regar com água fervente;
  • regar com uma solução rosa escura de permanganato de potássio;
  • regar com uma solução de sulfato de cobre (1 colher de sopa. l de vitríolo por balde de água);

Os recipientes para o cultivo de aipo devem ser largos o suficiente, pelo menos 15 cm de profundidade. Potes e recipientes especiais feitos de qualquer material são adequados: baldes de maionese, bandejas de macarrão instantâneo, etc.

Os recipientes também são desinfetados... Eles são embebidos por meia hora em uma solução rosa escura de permanganato de potássio. Caixas de madeira são limpas com esta solução.

Além de recipientes e solo para o cultivo de aipo, você precisará de drenagem - cerâmica lascada, tijolo quebrado, argila expandida, marisco. A drenagem é desinfetada com uma solução rosa escura de permanganato de potássio.

É importante escolher o local certo para cultivar sua vegetação. Os peitoris do lado sul ou sudoeste são os mais adequados.

Plantando aipo de maneiras diferentes

O aipo é cultivado de três maneiras. Cada um deles tem vantagens e desvantagens.

De raiz vegetal

A maneira mais rápida e fácil. Ele permite que você experimente os primeiros verdes de aipo logo 2-3 semanas após o plantio. Mas, com esse método de cultivo de aipo, ele rapidamente lança a flecha, o que torna as verduras inutilizáveis ​​para uso. Portanto, a safra só será colhida uma vez.

Uma colheita de raízes para o cultivo de verduras é comprada no mercado ou em um supermercado e imersa em uma solução rosa claro de permanganato de potássio por 15 minutos. Depois disso, o material de plantio está pronto para uso.

Uma camada de drenagem de 5 cm é colocada no fundo de um recipiente largo e profundo. O resto do volume é preenchido com terra para que 3-4 cm permaneçam livres até a borda do vaso.

A raiz do aipo é plantada no solo, aprofundando-se até a metade. O solo é regado abundantemente com água morna e colocado em local aquecido e bem iluminado.

Do toco

Este método de cultivo de aipo permite uma colheita rápida. As plantas são mais fáceis de cuidar do que as sementes. As primeiras folhas estarão prontas para poda em 3-4 semanas. O rendimento será menor do que no primeiro caso. A vida útil do aipo cultivado dessa maneira é de 3-4 meses.

Aipo peciolado disponível em supermercados durante todo o ano. Para o plantio, utilizo o toco, que sobra após o corte dos caules. Deve ter pelo menos 3 cm de comprimento.

Guia passo a passo: como cultivar aipo em casa no parapeito de uma janela e o que é necessário para issoO material de plantio não precisa de processamento preliminar. É colocado num copo de água à temperatura ambiente com os talos cortados e colocados no peitoril da janela.

Depois de um tempo, os cortes nas hastes vão secar e cobrir com uma crosta. Novos brotos aparecerão no toco. Isso indica que a planta está pronta para ser envasada.

Uma camada de drenagem é derramada no fundo do recipiente, e no topo há terra, que deve encher o pote quase até a borda. O toco é plantado no solo de forma que fique completamente, junto com as hastes secas, no solo. Apenas os brotos devem permanecer na superfície. Depois disso, a terra é regada com água em temperatura ambiente.

Sementes

Este é o método mais demorado de fazer folhas de aipo. Neste caso, será possível colher a safra não antes de 1,5-2 meses. As plantas jovens são especialmente exigentes em termos de rega, temperatura e iluminação. A vantagem do aipo cultivado a partir de sementes é a possibilidade de uma colheita a longo prazo (até um ano). Depois de cortar algumas das folhas, novos brotos aparecem rapidamente.

Sementes de aipo precisam de pré-processamento. Isso aumentará sua germinação e reduzirá o risco de infecção de plantas adultas:

  1. Desinfecção. O material de plantio é imerso por 30 minutos em uma solução rosa claro de permanganato de potássio em temperatura ambiente.
  2. Estimulação do crescimento... As sementes são embebidas por 2 horas em suco de babosa diluído em igual quantidade de água morna.

Não é recomendado tratar sementes de aipo com estimulantes artificiais de crescimento. Os verdes acumulam substâncias usadas em seu cultivo.

O recipiente para sementes de aipo deve ser largo (caixas de madeira, bandejas de plástico) e profundo (cerca de 15 cm de altura). Uma camada de drenagem e terra são despejadas no fundo do recipiente de modo que 2-3 cm permaneçam vazios até a borda.

No solo, são feitos sulcos de 0,5 cm de profundidade a uma distância de 5 cm entre si. As sementes são espalhadas com um intervalo de 1-2 cm.

O solo é umedecido com água morna de um borrifador. As caixas são cobertas com filme plástico e guardadas em local aquecido. O solo é umedecido à medida que seca.

Os primeiros brotos aparecerão 12-14 dias após a semeadura. Depois disso, o filme é removido.

As plantas germinadas são desbastadas. Uma distância de 2-3 cm de cada lado deve permanecer livre entre eles. O excesso de plantas não é arrancado, mas beliscado para não danificar as raízes das vizinhas.

Nota! As sementes de aipo costumam ser semeadas porque apresentam baixa taxa de germinação.

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Cuidado de aipo

Para obter uma rica colheita de folhas de aipo, é importante não só plantá-lo corretamente, mas também cuidar.

Princípios básicos da tecnologia agrícola:

  1. Temperatura. A temperatura ótima para o aipo é de + 18 ... + 22 ° C.
  2. Iluminação. Na primavera e no verão, a planta pode crescer no parapeito de uma janela sem iluminação adicional. No inverno e no final do outono, recomenda-se o uso de um fitolamp por 2-4 horas por dia, exposto a uma distância de 30-45 cm da cultura.
  3. Rega. Despeje o aipo com água em temperatura ambiente. No verão, isso é feito uma vez a cada 2-3 dias; no inverno, a rega é reduzida para 1 vez por semana.
  4. Exibindo. As plantas precisam de ar fresco, por isso o ambiente é ventilado independentemente da estação. É importante evitar rascunhos.
  5. Afrouxamento. O solo é solto após cada rega. Isso evitará a formação de uma crosta terrestre e garantirá uma troca de ar adequada. É conveniente realizar o procedimento com um garfo comum.
  6. Top dress. Vermicomposto ou fertilizantes minerais complexos são aplicados a cada 2-4 semanas. Para melhorar o respeito ao meio ambiente das verduras, em vez dos produtos adquiridos, utiliza-se silagem, infusão de casca de banana ou excremento de frango diluído 1:10. O solo é umedecido antes da fertilização.

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Doenças e pragas

Mesmo em casa, existe a possibilidade de danos ao aipo. Isso acontece pelos seguintes motivos:

  1. Negligenciando a desinfecção. Você precisa desinfetar o solo, drenagem, vasos, material de plantio e uma ferramenta para soltar. As infecções persistem neles.
  2. Bairro perigoso. Doenças e pragas geralmente chegam ao aipo de plantas de interior próximas.
  3. Rascunhos ou falta de ventilação. Isso enfraquece a imunidade da planta e aumenta a probabilidade de infecção.
  4. Violação das regras de rega. Tanto o solo seco quanto o alagado servem como um ambiente ideal para o desenvolvimento de infecções.
  5. Solo pobre. A falta de cobertura leva ao esgotamento do solo no vaso e à diminuição da imunidade da planta.

O aipo é geralmente atacado por doenças fúngicas em casa. Esses incluem:

  • oídio;
  • podridão branca;
  • septoria;
  • cercosporose.

A prevenção de doenças refere-se a evitar os fatores que as causam. Se as plantas estão doentes, não faz sentido lutar contra as infecções. Produtos químicos de tratamento infiltram-se nas verduras, tornando-as perigosas para a saúde.

Não há muitas pragas no apartamento que possam infectar o aipo. Normalmente, a planta é atacada por ácaros ou tripes. Na luta contra as pragas, uma solução de sabão (1 pedaço de sabão em pó por balde de água) ou uma decocção de ervas amargas (absinto, dente-de-leão, mil-folhas) pode ajudar. As preparações são utilizadas para pulverizar plantas.

Nem sempre ruim espécies de plantas indica uma doença. Se o aipo parece letárgico, suas folhas ficam amarelas e manchadas, as razões são procuradas nos seguintes fatores:

  1. Violação das regras de rega. O problema surge com a falta e excesso de fluido. Se o solo de uma planta com sinais de murcha estiver úmido, a irrigação deverá ser interrompida até que seque completamente.
  2. Rascunhos. Para salvar a planta, que está morrendo devido às correntes de ar, ela é transferida para um local aquecido e alimentada.
  3. Falta de nutrientes. Na ausência de fertilização, o solo fica mais pobre após um mês.

Colheita e armazenamento

O método de colheita depende do método de cultivo... A lista contém três opções:

  1. Quando cultivado a partir de uma raiz, a safra é colhida 3 semanas após aterrissagem... Corte todas as verduras.
  2. Quando cultivado a partir de um toco, a primeira safra é colhida 4 semanas após o plantio. Restam rebentos novos, novos greens aparecerão a partir deles.
  3. Sementes. Nesse caso, a primeira safra é colhida 2 meses após o plantio. Ao mesmo tempo, parte da vegetação é cortada de cada planta. Isso permitirá que novos ramos se desenvolvam.

É melhor coletar verduras conforme necessário. Se o aipo cortado não for utilizado, não é guardado na geladeira, mas em um copo de água em temperatura ambiente.

dicas e truques

Guia passo a passo: como cultivar aipo em casa no parapeito de uma janela e o que é necessário para isso

Algumas dicas de donas de casa experientes irão ajudá-lo a cultivar e usar aipo:

  1. Verduras cortadas, mas não utilizadas, podem ser congeladas ou secas. O sabor não se deteriorará com isso.
  2. O aipo não é recomendado para mulheres grávidas. Isso causa um aumento do tônus ​​do útero.
  3. Algumas donas de casa não regam o aipo, mas colocam um pouco de água em um pires sob a panela. A quantidade necessária de líquido é absorvida pelo solo através do orifício no fundo do vaso.
  4. Se o aipo foi borrifado com água e sabão ou decocção de ervas para controlar pragas, as verduras devem ser lavadas com especial cuidado. Caso contrário, seu sabor será amargo.
  5. Para se recusar a afrouxar o solo sem consequências, o solo em vasos é coberto com cobertura morta. Turfa, serragem ou palha são usadas como cobertura morta.

Conclusão

O cultivo de aipo no peitoril de uma janela é um processo simples que leva algum tempo. Para obter verduras saudáveis ​​no inverno, não é necessário comprar fitolampos e outros dispositivos especiais. Um pouco de paciência e meios improvisados ​​são suficientes. Mesmo cortes não comestíveis de aipo com pedúnculo podem se tornar material de plantio.

Passando bastante tempo, você receberá não apenas uma adição perfumada a pratos quentes e saladas, mas também um remédio para a deficiência de vitaminas. Basta comer vários ramos por dia para evitar uma diminuição da imunidade durante o período de frio.

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