Híbridos de cenoura de amadurecimento precoce: Shantane, Cordoba, Red Core

A cenoura é um dos vegetais mais comuns nas hortas. Entre as diversas variedades e híbridos, os de maturação precoce são populares, principalmente em regiões de clima temperado e frio. Essas culturas incluem a variedade Chantenay e os híbridos Red Coreed e Cordoba derivados dela.

Descrição

A variedade de cenoura Shantane 2461 tornou-se o ancestral da variedade com raízes suaves e brilhantes de laranja, suculenta e de sabor doce. As variedades de Chantenay amadurecem rapidamente, adequadas para regiões frias. Além disso, essas cenouras contêm a mesma quantidade de nutrientes que as cultivadas no sul.

Origem e desenvolvimento

As cenouras Chantanne apareceram na primeira metade do século 20 na França. Chegou ao nosso país no início dos anos 40 do século passado, e em 1943 a variedade Chantenet 2461, obtida por seleção de espécies francesas por criadores de Moscou, foi trazida para o Registro Estadual.

No início dos anos 2000, um híbrido de Córdoba foi cultivado a partir da variedade Chantenay na Holanda, que em 2007 foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa. O híbrido Red Core apareceu no mesmo país. O criador oficial é Nikerson-Zwaan.

Interessante. Outras variedades de cultura materna são Royal Shantane, Royal, Comet.

Composição e propriedades úteis

O conjunto de macro e microelementos contidos nas primeiras cenouras é quase ideal, portanto usar ela o ano todo.

As raízes são especialmente ricas nessas substâncias:

• potássio - 200 mg por 100 g;
• cálcio - 27 mg por 100 g.

A cenoura é um produto de baixa caloria: 100 g contém apenas 35 kcal e 0,15 g de gordura. Apesar de sua alta densidade, o vegetal é suculento. Shantane e seus híbridos contêm um pouco de açúcar (6-10%).

Vitaminas em raízes vegetais:

• A - é necessário para o crescimento, melhora a visão, condição da pele, cabelo, unhas;
• grupo B - normaliza o funcionamento dos sistemas nervoso, cardiovascular;
• C - fortalece o sistema imunológico, reduz a gravidade da inflamação;
• PP - reduz o colesterol, melhora a coordenação e a memória, participa da decomposição de gorduras e carboidratos;
• K - previne hemorragias e sangramentos, restaura o sistema esquelético, normaliza o trato digestivo;
• E - tem propriedades antioxidantes, melhora a condição da pele.

O teor de vitaminas das cenouras não diminui após o tratamento térmico.

Termos de amadurecimento

Chantenay é uma variedade meio precoce: os vegetais amadurecem em 90-110 dias. Portanto, quando plantadas em terreno aberto, as raízes são colhidas em julho. A estufa produz 2 safras por temporada.

O híbrido Cordoba amadurece um pouco mais tarde, após 100-120 dias. Estas são cenouras meio tardias. A estação de crescimento do Red Core intermediário é de 100-110 dias.

Produção

Em Chantenay, o rendimento é médio, 9-10 kg por 1 m2. Para os híbridos Cordoba e Red Core, esse valor é de 6 a 7 kg e 8 a 9 kg, respectivamente.

Resistência a doenças e pragas

Chantenay e seus cultivares são resistentes à rizoctonia. Wireworms e besouros de cenoura raramente aparecem neles.

O híbrido Red Core tem forte imunidade ao oídio e cercosporose.Se os métodos agrotécnicos padrão não forem seguidos, Chantenet é suscetível a doenças fúngicas.

O cuidado inadequado dos híbridos provoca o aparecimento de mosca da cenoura, infecção com fomoses.

Especificações

As cenouras de Córdoba, Redcore e Chantenay atingem um comprimento de 17-22 cm, têm a forma de um cone alongado. A variedade tem raízes fortes e suculentas, bastante doces. Eles contêm até 17 mg de caroteno por 100 g de produto. A safra tem folhas densamente dobradas, facilitando a colheita.

Referência. Chantenay tem uma longa vida útil, e Red Core é delicioso cru.

Para quais regiões são adequadas

As primeiras cenouras são cultivadas na Rússia central. Regiões recomendadas para Shantenay: Central Black Earth, Volgo-Vyatka e Central. O clima da Sibéria e Ural permite que você plante esta variedade, mas mais tarde.

Os híbridos Red Core e Cordoba, além dos indicados, são zoneados para as regiões Extremo Oriente, Baixo Volga e Norte do Cáucaso.

Vantagens e desvantagens

As principais vantagens do Chantenay, Red Coreed e Cordoba:

• maturidade precoce;
• alta produtividade;
• armazenamento de longo prazo;
• resistência a doenças;
• cuidado pouco exigente;
• apresentação atraente das raízes;
• sabor doce suculento de cenouras;
• versatilidade na culinária.

Praticamente não há deficiências significativas nas primeiras cenouras.

Diferenças de outras variedades

Cordoba, Red Core e a variedade Chantenay original são particularmente resistentes à geada, por isso são plantadas no início da primavera.

Normalmente, cenouras de amadurecimento precoce não são adequadas para armazenamento, mas Chantenay e seus híbridos são uma exceção.

Características de plantio e cultivo

Dependendo da taxa de amadurecimento das cenouras, o plantio de sementes e o cultivo de vegetais são diferentes.

Preparando para pousar

Para que a cultura brote mais rápido, o material de plantio é pré-embebido em água limpa por 2 a 3 dias e depois germinado em um pano úmido e quente.

Híbridosemente As cenouras Red Cored e Cordoba não desinfetam: o fabricante cuidou disso. Antes de embeber, os grãos de Chantenet são desinfetados em uma solução fraca de permanganato de potássio.

Com esse método de preparação, os primeiros brotos aparecem após 7 a 10 dias, e as ervas daninhas não têm tempo de afogar os brotos.

Requisitos de solo

Chantenay e seus híbridos adoram solo bem aerado. A melhor opção é solo argiloso, turfoso ou arenoso... Pela acidez, escolha uma composição ligeiramente alcalina ou neutra. O solo ácido é previamente tratado com cal.

Predecessores

Os melhores predecessores das primeiras cenouras: cebola, repolho, pepino, batata, tomate, abobrinha. É especialmente bom se anteriormente alimentado fertilizantes orgânicos.

A cultura não é plantada por 2 anos consecutivos no mesmo local: há um alto risco de danos de pragas às raízes. Este vegetal não gosta de crescer depois de ervilhas, feijão, alface, aipo, nabo e salsa.

Tempo, esquema e regras de pouso

As cenouras precoces não são particularmente sensíveis ao clima frio, por isso são plantadas no final de abril. 2 dias antes da semeadura, os canteiros são regados abundantemente. As sementes são colocadas em sulcos de 2-3 cm de profundidade, com espaçamento entre linhas de 40-50 cm e distância entre os grãos de cerca de 2 cm.

Existem 3 esquemas de plantio:

1. Plano - as linhas são formadas em uma cama plana, as sementes são plantadas uniformemente. Com este método, a umidade é retida.
2. Corda - as sementes são plantadas ao longo da crista do canteiro. É mais conveniente remover as ervas daninhas desta forma, mas ao regar e alimentar, o líquido escorre.
3. Alto - projetado para o plantio de cenoura em áreas elevadas. Eles formam fileiras profundas e enterram sementes nelas. O método é conveniente para controlar a rega.

Recursos crescentes

O solo em que as cenouras crescem é regularmente solto. Caso contrário, formam-se crostas na superfície do solo, devido às quais as raízes são dobradas. Soltam o solo depois de regar ou chover, deixando-o secar um pouco.

As nuances do cuidado

O cuidado com as cenouras precocemente maduras é padrão: os vegetais são regados, fertilizados e arrancados regularmente.

Modo de rega

As plantas são umedecidas a cada 2-3 dias, caso contrário, os vegetais terão um sabor amargo.A água deve penetrar 25-30 cm no solo. À medida que as raízes crescem, a irrigação é reduzida e, 2-3 semanas antes da colheita, elas param para que os vegetais não quebrem.

Importante! No tempo chuvoso, a cultura não é irrigada para evitar o alagamento. No calor, a frequência de rega aumenta até três vezes por semana (mesmo para grandes tubérculos).

Desbaste e controle de ervas daninhas

As plantas são mantidas a uma distância de 4–7 cm umas das outras. O plantio começa a diminuir após a emergência, deixando os brotos mais fortes.

As cenouras precisam ser constantemente removidas. Faça isso antes mesmo que os brotos apareçam. As ervas daninhas retiram nutrientes do solo, como resultado, as raízes não crescem até o tamanho necessário, perdem a suculência e tornam-se duras.

Top curativo

Fertilizar Chantenay, Cordoba e Red Core duas vezes por temporada: durante a formação das primeiras folhas e 30 dias após.

Para a alimentação, uma das substâncias é adicionada a 10 litros de água:

• nitrofosfato - 15 g;
• cinzas - 400 g;
• salitre - 20 g;
• ureia - 15 g;
• superfosfato - 30 g.

A solução resultante é aplicada ao solo durante a rega. Para cada m² 5 litros suficientes.

Controle de doenças e pragas

Os primeiros híbridos são afetados por insetos e doenças se as regras de rotação de culturas, cuidado e densidade de plantio não forem seguidas.

Doenças e pragas frequentes:

1. Mosca de cenoura. O inseticida "Inta-Vir" é usado contra ele. Um comprimido é dissolvido em 10 litros de água e as plantações são pulverizadas com a solução resultante. Após duas semanas, o tratamento é repetido.
2. Podridão da raiz. As plantas afetadas são pulverizadas com uma solução de sulfato de cobre a 1%.
3. Alternaria. Os vegetais são regados com o fungicida biológico "Alirin-B": dois comprimidos são dissolvidos em 10 litros de água.

Colheita e armazenamento

Dependendo da época de plantio, as cenouras são colhidas em agosto ou setembro.

Como e quando coletar

O período de colheita para safras cultivadas em campo aberto começa 3–3,5 meses após a semeadura. No tempo seco, as raízes são arrancadas com cuidado, segurando as pontas.

A propósito. Ao plantar profundamente, as copas às vezes se quebram. Neste caso, use um forcado.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade

As cenouras plantadas na primavera são armazenadas por 7 a 8 meses após a colheita. Em primeiro lugar, as raízes são limpas da terra e bem secas, após o que as pontas são cortadas, não deixando mais do que 0,5-1 cm. Os vegetais são dispostos em caixas.

Condições de armazenamento:

• temperatura - dentro de 0 ... + 5 ° C;
• umidade - 85–95%;
• má circulação de ar na sala.

As raízes danificadas por um forcado ou pá são colocadas em uma caixa separada e usadas primeiro.

Dificuldades crescentes

Apesar da despretensão das primeiras cenouras, os horticultores enfrentam vários problemas ao cultivá-las.

Normalmente surgem dificuldades devido a cuidados de plantio inadequados:

1. Raízes curvas. A principal razão para isso é o regime de irrigação inadequado. Os vegetais são deformados se o solo for primeiro seco e depois regado abundantemente durante vários dias. A cultura não se desenvolve adequadamente em solo rochoso. Durante a formação de vegetais, fertilizantes de nitrogênio e esterco fresco não devem ser aplicados.
2. "Pilosidade" de cenouras... Isso é uma consequência da irrigação irregular e do solo pobre. Esses vegetais não perdem o sabor, mas não estão mais sujeitos ao armazenamento por longo prazo.
3. Gosto amargo... O motivo está na técnica agrícola errada, quando a parte superior da raiz da colheita fica exposta. O resultado é solanina, que lhe dá amargor. Para evitar isso, as cenouras são amontoadas regularmente e as pontas que se projetam do solo são polvilhadas com terra. Outro motivo é a colheita tardia.

Dicas de jardineiros experientes

As cenouras são uma cultura despretensiosa, mas os jardineiros têm seus próprios truques para cultivá-la:

1. O vegetal é plantado ao lado de cebolas ou calêndulas para protegê-los de pragas.
2. Regue as plantações à noite, quando as copas murcham. Pare a irrigação assim que sentir o cheiro de cenouras frescas.
3. Para a fertilização, use uma infusão de chá preto para dormir.
4. As raízes maduras são colhidas em estágios: primeiro, eles arrancam alguns pedaços para comer, tornando o canteiro mais fino. Os vegetais restantes crescerão mais rápido e receberão mais nutrição.
5. A colheita é armazenada em caixas, borrifando-se as camadas com areia. Em vez disso, musgo, cascas de cebola são adequados.

Avaliações

Os horticultores consideram a variedade Chantenay e os híbridos Red Coreed, Cordoba, entre os melhores para cultivo em jardins.

Stanislav, região de Kirov: “Tenho plantado cenouras Chantenay há vários anos. É fácil de cultivar e a colheita é totalmente consistente com a descrição. Gosto que amadureça rápido, muito gostoso. Depois de experimentar diferentes variedades, optei por esta ”.

Alisa, Yaroslavl: “Adoro variedades precoces porque são suculentas. Mais suco é obtido dessas cenouras. Também gosto muito do tamanho e da forma: os vegetais são fáceis de descascar. "

Tatiana, região de Chelyabinsk: “Sou um jardineiro iniciante, por isso era importante para mim que as camas fossem fáceis de cuidar. Tentei plantar Red Core. Fiquei muito satisfeito! As cenouras ficaram macias, grandes e suculentas. Usando o conselho de experientes residentes de verão, guardei parte da colheita para o inverno. "

Conclusão

As cenouras da variedade Chantenay, híbridos Cordoba e Red Core estão prontas para a colheita dentro de 100-110 dias após o plantio. A cultura é cultivada em muitas regiões da Federação Russa. As raízes são doces e suculentas, de apresentação atraente.

O cuidado com os vegetais é padrão; quando todas as medidas agrícolas são realizadas, as variedades não são suscetíveis a doenças e ataques de pragas. A safra colhida é armazenada durante todo o inverno.