Pode haver alergia a cenoura, como ela se manifesta e como é tratada?

As alergias são comuns em humanos. A lista principal de irritantes é familiar para muitos: pólen, pêlos de animais, comida. As cenouras não estão entre os alérgenos comuns, mas isso não significa que não possa ocorrer uma reação a esse vegetal.

No artigo, diremos se existe alergia a cenoura, como ela se manifesta, quem está em risco, quando soar o alarme e como prevenir as consequências.

Alérgeno F31 - cenouras

Então, a cenoura é realmente um produto alergênico ou não? Para responder a essa pergunta, você precisa estudar a composição do vegetal. Uma reação alérgica em humanos é causada pelo grupo de proteínas RP-10. Na composição da cenoura, o grau dessas substâncias é ultrapassado. Apesar disso, a cenoura em si não é um alérgeno e não pode haver alergia alimentar a partir dela.

Durante uma exacerbação da polinose (alergia ao pólen), nosso sistema imunológico está em estado crítico. Ele reage mal e distingue entre alérgenos estranhos, onde o complexo de substâncias é semelhante ao pólen. Nesse caso, surge a sensibilidade da pessoa alérgica à própria cenoura. Esta reação é chamada de reação cruzada e ocorre em pessoas que sofrem de alergia ao pólen de absinto, dente de leão, bétula ou salgueiro, etc.

Referência. As cenouras cruas são mais alergênicas do que as cozidas. Isso se deve ao fato de que o tratamento térmico sempre reduz a quantidade de substâncias que causam uma reação ambígua. O suco de cenoura também terá um efeito adverso no corpo devido ao aumento dos níveis de alérgenos na composição.

Adultos e crianças são igualmente suscetíveis a reações alérgicas.

Grupo de risco

Os seguintes fatores influenciam a ocorrência de alergias:

1. Hereditariedade. A transmissão de alergias em nível genético é bastante comum. Se um dos pais tem uma “doença”, a chance de ter a mesma reação em um filho é de 50%. Se ambos sofrerem, o indicador aumenta.
2. Habitantes da cidade. Nas megacidades, há significativamente mais pessoas alérgicas do que nas áreas rurais. O ar poluído reduz a imunidade.
3. Infecções do trato respiratório... Uma pessoa infectada é mais suscetível ao desenvolvimento de alergia ao pólen, que pode posteriormente se transformar em um estágio cruzado.

As principais causas da alergia à cenoura

As causas das alergias são variadas:

1. Aditivos, conservantes e corantes em supermercados. Contribuem para o desenvolvimento de alergias alimentares, uma vez que o corpo humano neste momento está o mais vulnerável possível.
2. Intolerância individual.
3. "Overdose". O uso excessivo de cenouras leva a uma reação alérgica, especialmente se a pessoa tem diabetes ou níveis elevados de glicose. O açúcar da cenoura piora a condição e causa erupções na pele.
4. Comer cenouras cruas. Ele contém uma quantidade aumentada de alérgenos potenciais.
5. Hereditariedade.
6. Reação cruzada. Tem uma alergia ao pólen.
7. Imaturidade das enzimas digestivas. Em bebês, o sistema digestivo é formado gradualmente, portanto, a introdução de cenouras na dieta infantil não ocorre antes de 7 meses após o nascimento.
8. Alergia em crianças ao beta-caroteno (vitamina A).

Sintomas de alergia

Os sintomas da alergia dependem diretamente da idade e da suscetibilidade do corpo. A reação de cada pessoa é diferente: desde rasgos até ataques de asfixia.

Sinais de alergia em um adulto:

• erupções na pele, coceira, bolhas, manchas;
• inflamação dos olhos - comichão, vermelhidão e inchaço das pálpebras, sensibilidade à luz;
• irritação do palato, gengivas, queimação da língua e lábios, formigamento na boca;
• problemas com o sistema digestivo - cólicas, prisão de ventre, náuseas, vômitos;
• nariz escorrendo, tosse, falta de ar.

Em uma criança pequena, os sintomas são os seguintes:

• distúrbios do sistema digestivo - falta de apetite ou apetite, vômitos, distensão abdominal, diarréia;
• danos à mucosa oral, gengivas - ardor, coceira, inchaço;
• nariz escorrendo, tosse, falta de ar;
• inflamação da pele, coceira, secura, crostas.

Esses sinais aparecem imediatamente após a ingestão do vegetal, em contato direto com ele, e também após algum tempo.

Complicações da alergia à cenoura

As alergias provocam convulsões leves ou representam uma ameaça à vida:

1. Choque anafilático. É caracterizada por dificuldade para respirar, queda acentuada da pressão arterial e dor de cabeça. Freqüentemente, provoca perda de consciência. Pode levar ao coma ou morte.
2. Edema de Quincke. Todo o corpo está muito inchado até a mucosa da laringe. Surgem falta de ar e uma tosse incomum. A condição ameaça a vida do paciente, por isso é necessário chamar imediatamente uma ambulância.
3. Síndrome da "criança azul". Ao comer uma grande quantidade de cenouras, o nível de nitratos no corpo da criança aumenta. Isso provoca falta de oxigênio. A criança de repente começa a sufocar e manchas azuis aparecem ao redor das unhas e da boca.

Para evitar consequências terríveis, em um local desconhecido, você deve alertar outras pessoas sobre a presença de alergias. Isso ajudará a fornecer uma ambulância em tempo hábil.

Diagnóstico

À menor suspeita de alergia e à presença de sintomas básicos, consulte um alergista. O exemplo padrão de diagnóstico é o estudo do sangue venoso. Mas o resultado mais preciso é fornecido por uma análise abrangente:

1. Testes cutâneos. O estudo é feito na pele do antebraço, previamente tratada com solução alcoólica. Depois disso, são aplicadas gotas com alérgenos. Se houver um ligeiro inchaço ou vermelhidão da pele, a pessoa é alérgica à substância correspondente.
2. Pesquisa de anticorpos. Nesse caso, o sangue é doado de uma veia para detectar o grupo de proteínas que causa a reação.
3. Provas provocativas... Para isso, um alérgeno é injetado no nariz, sob a língua ou nos brônquios, e então a reação do corpo é traçada. O estudo é realizado apenas em hospitais sob supervisão de um médico, pois pode ser necessária uma ambulância.
4. Testes de eliminação... Remover um alérgeno suspeito da vida diária de uma pessoa.

Após a obtenção do resultado, o médico prescreve o tratamento adequado.

Tratamento

Após o diagnóstico aprovado, o médico prescreve o tratamento necessário. As formas de lidar com ela dependem da gravidade da reação alérgica, desde atendimentos de emergência até receitas de medicamentos tradicionais.

Ajuda de emergência

Se sentir repentinamente sintomas de alergia, lave o rosto, enxágue a boca e beba 1 litro de líquido. Em caso de choque anafilático ou edema de Quincke, chame uma ambulância e leve o antialérgico recomendado pelo despachante de plantão.

Produtos farmacêuticos

A lista principal de medicamentos para alergias:

1. "Cromohexal". Spray nasal ou colírio.
2. "Singular". Comprimidos revestidos por película ou mastigáveis.
3. Telfast. Comprimidos.
4. Erius. Comprimidos ou xarope.
5. Enterosgel. Pasta oral.

Dieta

A dieta ajuda a enfraquecer a resposta do corpo ao alérgeno. Para fazer isso, exclua os seguintes alimentos:

• citrino;
• chocolate;
• nozes;
• bebidas carbonatadas;
• álcool;
• sucos.

E substitua-os por:

• chá verde;
• maçãs verdes;
• Peru;
• sopas magras;
• legumes.

Se uma alergia se manifestar em um bebê, todas as restrições serão introduzidas na dieta da mãe que amamenta. É necessário beber o máximo de água possível. Assim, os alérgenos serão eliminados do corpo mais rapidamente.

Métodos populares

Aqui estão alguns remédios populares eficazes para alergias:

1. Um efeito complexo que visa remover o alérgeno do corpo. 1 colher de chá despeje as inflorescências de endro com 200 ml de água quente e deixe por 40 minutos. Em seguida, preparamos uma mistura de ervas: 35 g de morango, 20 g de absinto, 15 g de urtiga, 15 g de bardana e 15 g de raiz de dente de leão. 1 Colher de Sopa. eu. ervas despeje 1 colher de sopa. caldo de endro. Insista pelo menos 12 horas. Beba 3 vezes ao dia.
2. Contra vermelhidão e erupções. 1 Colher de Sopa. eu. Urtigas secas despeje 250 ml de água quente. Faça a infusão por cerca de 30 minutos. Tome antes de cada refeição.

Medidas preventivas

A prevenção é necessária para evitar as consequências perigosas de uma reação alérgica.

Medidas eficazes:

• excluir cenouras da dieta, bem como pratos e bebidas que a compõem;
• mantenha com você o medicamento recomendado pelo seu médico;
• limitar doces, salgados e fritos;
• beba mais líquido, de preferência água pura;
• manter a higiene;
• caminhar ao ar livre e ventilar regularmente a sala;
• evite situações estressantes.

Avaliações

Os tratamentos descritos neste artigo são diretrizes padrão quando os sintomas aparecem pela primeira vez. Alguns deles já ajudaram pessoas com alergias.

Alena, São Petersburgo: “Meu filho só tem alergia ao pólen, mas não achávamos que ele adoeceria com cenouras. E a princípio ele reagiu ao suco de cenoura. É bom que houvesse apenas erupções na pele. Agora, estamos constantemente verificando e levando medicamentos conosco. "

Irina, Omsk: “Meu marido e eu somos alérgicos a cenouras. Não consigo lidar com o pólen, mas com comida é muito bom. Tanto eu quanto meu marido encontramos uma solução aqui. Usamos métodos populares principalmente. "

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Conclusão

As cenouras não são o alérgeno mais comum. Mas usar ele se mantém com precisão, especialmente para aqueles que sofrem de alergia ao pólen (poeira ou pólen de árvores e flores). Essas pessoas que sofrem de alergias devem consultar um médico e identificar uma possível reação a outras substâncias. Assim, você cuidará da sua saúde com antecedência e evitará consequências negativas.