Quais variedades de cenoura são melhores para o cultivo nos Urais

As cenouras são um vegetal popular em qualquer cozinha. É necessário em primeiro e segundo pratos, em saladas, na preparação de preparações de inverno, lecho e molhos. Nem um único lote pessoal está completo sem o plantio dessa cultura. Quase todas as regiões do país, incluindo os Urais, são adequadas para o cultivo de cenouras. Porém, para se obter uma colheita rica, é necessário escolher a variedade certa adequada ao clima severo e criar condições favoráveis ​​ao seu cultivo.

Características do clima nos Urais

As condições climáticas nos Urais são bastante variadas. O comprimento da cordilheira dos Urais é de mais de 2.300 km, que se estende de norte a sul através da parte central da Rússia. Portanto o clima em diferentes partes dos Urais é significativamente diferente.

Nas regiões centro e sul, a cenoura é cultivada de acordo com o esquema usual, que difere das regras de plantio na parte norte.

Muitos agricultores estão interessados ​​na possibilidade de cultivar cenouras no norte dos Urais. O norte dos Urais é caracterizado por um clima severo com geadas severas, ventos frios e poucos dias de sol.

Para obter melhores resultados, você deve primeiro escolher uma variedade que seja resistente ao gelo e se adapte a mudanças repentinas de temperatura. E o mais importante, a variedade deve ter tempo para dar uma safra antes do início da geada, ou seja, estar com maturação precoce.

Um bom cuidado com a cultura ajudará a planta a crescer e amadurecer sob condições climáticas adversas nesta região.

Tecnologia de plantio de cenoura nos Urais

Independentemente da região, o solo começa a ser preparado no outono.... Se a terra no local for pesada, no outono ela é escavada com areia e turfa neutra a uma taxa de 2,5-3 kg de turfa por metro quadrado. m. Para melhorar as propriedades nutricionais, a cinza de madeira é introduzida no solo durante a escavação. Se o solo for ácido, ele é desenterrado com a adição de cal, farinha de dolomita, enquanto faz 0,5 kg por sq. m.

Ao cavar, remova todos os resíduos da plantaquais pragas eu uso como abrigos de inverno. Para a desinfecção, é útil derramar no solo uma solução rosa de permanganato de potássio. Para nutrir o solo durante o inverno, fertilizantes minerais são aplicados nele. Prepare uma solução com 30 g de superfosfato, 20 g de ureia, 20 sulfato de potássio em 10 l de água e derrame o solo. O terreno é nivelado com um ancinho e deixado até a primavera.

Na primavera, antes do plantio da cenoura, o solo é solto, eliminando a crosta do solo formada durante o inverno. Ao soltar, composto ou húmus é introduzido no solo.

Regras para o cultivo de cenouras nos Urais

O plantio de uma cultura é realizado quando o solo aquece até uma temperatura de 8-10 ° C... Nas partes centro e sul dos Urais, o plantio começa no final de abril. Na parte norte, as datas de plantio são postergadas para meados de maio. A temperatura do ar durante o dia deve estar entre + 10 ... + 15 ° С, à noite - não inferior a + 5 ... + 7 ° С.

Neste momento, a probabilidade de geadas noturnas é mínima.

No outono, no norte dos Urais, raramente são plantadas, pois no inverno a temperatura do ar nessas áreas cai para -35 ° C. Nem toda variedade é capaz de resistir a essas geadas.

Ao escolher uma variedade de cenouras, leve em consideração para quais regiões dos Urais é recomendado o plantio de sementes.

Importante! Na parte norte dos Urais, o outono chega rápido, então é escolhida uma variedade que terá tempo de amadurecer durante o curto verão.

Um local ensolarado é escolhido para o plantio, que é especialmente importante no norte dos Urais, onde os dias de sol são raros. O local não deve ser em local baixo, pois haverá acúmulo de água após as chuvas.Eles escolhem um local protegido de fortes ventos típicos da macrorregião.

Sementes de cenoura são pré-preparadas... Primeiro, as sementes fortes são selecionadas, descartando as sementes deformadas. Em seguida, eles são imersos em um recipiente com água por duas horas. Durante esse tempo, as sementes vazias vão flutuar e são jogadas fora. As restantes sementes são desinfectadas na solução "Fitosporin": 2 g de preparação seca por 1 litro de água. Em seguida, brote embrulhando em um pano úmido. Você pode germinar na solução de Epin: 4 gotas por 1 litro de água. Após 5-6 dias, as sementes são plantadas no solo.

Na área preparada, os sulcos são feitos com uma profundidade de 2-2,5 cm... As sementes germinadas são colocadas a uma distância de 2 a 3 cm, restando 20 cm entre as fileiras, as sementes são cuidadosamente aspergidas com terra, rega-se o jardim com regador para que o jato de água não erode o solo. Em seguida, a superfície do solo é levemente socada para aumentar o contato das sementes com o solo úmido.

As mudas começam a aparecer assim que o solo aquece até 8-10 ° C No norte dos Urais, isso ocorre no início de junho.

A primeira vez que as camas são regadas com uma pequena quantidade de água a cada três dias dependendo das condições meteorológicas. Assim que as mudas crescem até 15-20 cm, a rega é reduzida para uma vez por semana, mas as torna mais abundantes.

Quando as mudas possuem dois pares de folhas, é realizado o desbasteremovendo instâncias fracas. O desbaste posterior é realizado à medida que as mudas crescem. Uma distância de 6-7 cm é deixada entre as plantas adultas.

As ervas daninhas são removidas simultaneamente com o desbaste e soltar o solo para melhorar o acesso de oxigênio às raízes.

Durante o crescimento da cultura, três curativos adicionais são realizados... O primeiro é realizado 20 dias após a germinação. Para fazer isso, use soluções:

• 10 g de nitrophoska e 10 l de água;
• 15 g de sulfato de potássio, 15 g de superfosfato, 10 g de ureia por balde de água.

Atenção! A cobertura é realizada apenas em solo pré-umedecido.

A rega com fertilizantes na raiz é recomendada pela manhã.

A segunda alimentação é realizada 14-20 dias após a primeira... Nesse caso, são introduzidos os principais componentes: potássio, nitrogênio, fósforo. Uma solução é preparada, consistindo em 10 g de sulfato de potássio, 10 g de ammophoska e 10 litros de água.

No terceiro revestimento superior, o nitrogênio é introduzido regando a cultura com uma solução de cinza de madeira: 200 g de cinzas é despejado com água morna, insistido por um dia e regado na raiz. A cobertura é realizada três semanas após a segunda.

Referência! Fertilizantes de nitrogênio não são usados ​​durante a terceira alimentação.

O tempo de colheita depende da área e variedade... Na parte norte dos Urais, a safra é plantada mais tarde, portanto, a época da colheita também é alterada tanto quanto a variedade foi plantada mais tarde.

Para os Urais, as variedades que amadurecem antes do início do clima frio são mais adequadas... Para isso, os biólogos desenvolveram variedades de maturidade precoce e resistentes às quedas de temperatura.

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Variedades precoces para os Urais

Para crescer nas duras condições climáticas dos Urais, variedades de cenouras que têm tempo de amadurecer durante o curto verão:

1. Amsterdam - período de maturação 90 dias. As raízes são cilíndricas com ponta arredondada. O comprimento dos vegetais é de 15-17 cm, o peso é de 120-150 g.A polpa é doce e crocante. A variedade não perde suas características externas e gustativas com o excesso de umidade. Produtividade - 6-7 kg por quadrado. m.
2. Hybrid Victoria F1 (foto) - período de maturação 80 dias. As raízes são de cor vermelho-laranja, de forma cilíndrica, arredondadas no final, o comprimento dos vegetais é de 18-20 cm, a variedade é adequada para o cultivo em todos os tipos de solo.
3. Alenka - amadurece em 70-80 dias. Os frutos são em forma de cone com ponta romba, lisa, com 12-16 cm de comprimento.O peso dos vegetais chega a 300-400 g.A polpa é doce, com um aroma agradável. Excelente qualidade de conservação.
4. Boltex - período de maturação - 80-88 dias. As raízes são curtas -11-15 cm, em forma de cone. A polpa é suculenta, doce. O rendimento da variedade é de 8-10 kg por quadrado. m. Pode ser usado para a semeadura de inverno.

Variedades de meia temporada para a região dos Urais

Essas variedades têm tempos de maturação médios.:

1. Vitamina 6 - período de maturação 120-130 dias. Frutos em forma de cilindro com ponta arredondada, cor vermelho-laranja, comprimento 14-15 cm, peso 100-160 g.A superfície do vegetal é lisa, os olhos são pequenos, o miolo é fino. A variedade é adequada para a semeadura de inverno.
2. Altai encurtado - uma variedade resistente, adequada ao clima dos Urais. O amadurecimento ocorre 120 dias após a semeadura. Raízes cilíndricas pesando 140-150 g Sabor doce, adequado para qualquer prato. A variedade tolera bem a queda de temperatura. O cultivo em escala industrial é possível.
3. Callisto F1 - período de maturação 90-110 dias. As raízes são cilíndricas, com 20–22 cm de comprimento, pesando 80–130 g. Na superfície existem olhos pequenos. A polpa é avermelhada. O rendimento da variedade é de 2,5–4 kg por quadrado. m. Adequado para armazenamento de longo prazo.
4. Nantes 4 - amadurece em 95-110 dias. Culturas de raízes com 16-17 cm de comprimento, peso 160-170 g. Produtividade -6-6,5 kg por quadrado. m. A polpa é doce, suculenta. Difere na boa qualidade de conservação.

Variedades tardias

Tarde variedades e híbridos de cenouras são destinados ao armazenamento de longo prazo:

1. Totem F1 - período de maturação 130-140 dias. Raiz em forma de cone, ponta pontiaguda, comprimento 20-25 cm, peso 115-140 g, pele e polpa avermelhadas. A polpa é suculenta e crocante. Produtividade - 5-6,5 kg por sq. m.
2. Shantane 2461 - amadurece 130-145 dias. Os frutos são uniformes, afinando na ponta. Dina legumes 13-15 cm, peso 190-240 g. O núcleo é amarelo, espesso, denso. Produtividade 4-8 kg por quadrado. m. Boa qualidade de manutenção.
3. Tinga F1 - período de maturação 135 dias. A raiz é longa, em forma de cone pontiagudo, a casca é vermelho-alaranjada, a polpa é densa. O peso dos vegetais é de 105-125 g. O rendimento é de 4,5-5,5 kg por metro quadrado. m. O sabor é excelente.

Outras variedades de cenouras:

Cenoura de alto rendimento no meio da temporada, inverno em Moscou

Híbrido meio-precoce despretensioso de cenouras Red Core

Recursos de armazenamento

Nas condições de um verão curto e fresco no norte dos Urais, as variedades tardias nem sempre têm tempo de amadurecer, portanto colheitas com amadurecimento precoce são mais adequadas para o cultivo nos Urais... No entanto, tenha em mente que as primeiras cenouras têm uma vida útil curta. Portanto, para o armazenamento de inverno, variedades de meia estação são semeadas, caracterizadas por uma maior qualidade de conservação.

Para que as raízes não estraguem durante o armazenamento, cumprir com os requisitos básicos:

1. Para o plantio, são escolhidas variedades zoneadas, ou seja, aquelas recomendadas para condições climáticas específicas.
2. Após a colheita, os vegetais são separados, as pontas são cortadas. Frutos danificados não são adequados para armazenamento a longo prazo, eles começarão a apodrecer e estragar as raízes vizinhas.
3. As raízes são secas antes de serem armazenadas.
4. Recomenda-se a pré-lavagem do local de armazenamento com soluções desinfetantes, anti-sépticos.
5. As cenouras são armazenadas melhor em recipientes com areia.
6. A sala deve ser bem ventilada.
7. A temperatura é mantida no nível de 1-4 ° C, a umidade é de 85-90%.

Os vegetais armazenados são verificados sistematicamente... As raízes com áreas podres são removidas imediatamente para que os vegetais vizinhos não se deteriorem.

Se todas as condições forem atendidas, as cenouras serão armazenadas até a nova safra.

Conclusão

Plantar cenouras nas regiões centro e sul dos Urais é quase o mesmo que plantar em outras regiões. Para o cultivo de lavouras no norte da macrorregião, é recomendado selecionar variedades de cenoura que possam resistir a condições climáticas desfavoráveis ​​com mudanças bruscas de temperatura, geadas de retorno na primavera, ventos frios e curto verão. Se você seguir as datas de plantio e as condições de cultivo recomendadas para os Urais, terá uma colheita decente de vegetais úteis.