Qual é o rendimento da cevada em 1 hectare de terra e do que isso depende
Cevada tem sido cultivada por humanos por vários milênios junto com o trigo. A planta é capaz de resistir à seca e ao calor até + 40 ° C sem perder a velocidade de enchimento da parte da semente. A cultura é utilizada como forragem para gado e na produção de cerveja.
Vamos considerar a diferença entre a cevada de inverno e de primavera, qual é sua produção por hectare, quais fatores afetam a produtividade das plantas e como aumentá-la.
O conteúdo do artigo
Cevada de inverno e primavera
Embora as variedades de inverno sejam mais produtivas, elas representam não mais do que 10-12% das safras. A questão é que tal cevada É mais difícil de cultivar, não tolera geadas fortes e qualquer desvio da norma leva à perda de parte da safra.
No entanto, é cevada de inverno tem estado em alta demanda recentemente. Amadurece um pouco antes da safra de primavera e permite um aproveitamento mais eficiente da área que ocupa. O território desocupado é preenchido com outra safra, aumentando a rentabilidade do terreno. Essas fábricas têm menos probabilidade de sofrer de fusíveis.
Referência! Os fusíveis ocorrem em condições de seca e mais secas e se manifestam na esterilidade total ou parcial ou fragilidade do grão.
Para reduzir o risco de congelamento, os agricultores crescer variedades de primavera. Consomem umidade de forma mais econômica, diferenciam-se pelo curto período de cultivo, o que permite o uso mais racional dos equipamentos e reduz a intensidade do trabalho de campo. A cevada da primavera é usada como rede de segurança para o replantio das safras de inverno.
Rendimento de cevada por hectare
A cevada de inverno tem um alto potencial de rendimento. Dá até 60-70 c / ha, enquanto a produtividade da primavera "irmã" é 20% menor.
Quanta cevada pode ser colhida com fertilidade natural do solo? Os dados estatísticos médios são os seguintes: o rendimento da cultura em anos severamente áridos é o mais baixo (24–36 kg / ha), nos anos chuvosos - o mais alto (30–42 kg / ha).
Do que isso depende
A produtividade varia muito, dependendo de muitos fatores. Se uma pessoa não pode controlar as condições meteorológicas, então a escolha variedades ou predecessores, afetará significativamente a colheita futura.
Fertilizantes
A cevada é exigente quanto à disponibilidade de fertilizantes minerais. Consome muito nitrogênio, fósforo e potássio.
A eficácia da aplicação de curativos no cultivo das lavouras depende em grande parte da precipitação. Um aumento na produtividade após a aplicação de fertilizantes nitrogenados é observado em anos com chuvas abundantes e diminui nos períodos de seca. Quase o mesmo padrão pode ser traçado ao usar fósforo e potássio.
Condições climáticas
O clima favorável é metade do sucesso no cultivo de qualquer safra agrícola. Secas, chuvas fortes, temperaturas altas ou baixas, especialmente durante as fases críticas do crescimento das plantas, freqüentemente levam à morte das safras.
Referência! Nos países da União Européia, a safra depende das condições externas em 20%. Na Rússia, esse número é extremamente alto - mais de 40%.
Sistemas de monitoramento e previsão são usados para reduzir os efeitos nocivos. Em particular, o Centro de Inovação Skolkovo tem muitos projetos para rastrear a relação entre clima e produtividade. Estão sendo desenvolvidas tecnologias de irrigação inteligentes com sensores de solo: eles analisam a umidade do solo, o movimento de oligoelementos e distribuem água com fertilizantes líquidos.Existe um projeto de utilização de polímeros, que acumulam umidade no solo e a liberam aos poucos.
Já agora, uma pequena parte dos agricultores utiliza a tecnologia preditiva “Smart Farming”, que consiste no manejo integrado e otimizado de cada metro quadrado de solo.
Predecessores
A rotação de culturas é tão importante quanto a fertilização ou o preparo do solo.
Para o pleno desenvolvimento da cevada, são necessárias reservas suficientes de umidade, nutrientes e um campo livre de ervas daninhas. Portanto, a cultura é plantada após colza, ervilhas, batatas e gramíneas anuais.
Os predecessores mais valiosos em termos de teor de umidade no solo são as primeiras leguminosas (ervilhas), menos valiosos são os primeiros cereais (trigo de primavera, cevada, aveia).
Cuidado de colheita
A semeadura da cevada da primavera é realizada no início da primavera, imediatamente após o derretimento da neve e a secagem do solo. Isso torna possível aproveitar a umidade acumulada no solo no inverno e retardar o desenvolvimento de ervas daninhas.
Se atrasar o plantio, as plantas terão problemas com o desenvolvimento do sistema radicular, como resultado, espigas se formarão em condições climáticas desfavoráveis e o risco de doenças e pragas aumentará muitas vezes.
Importante! Mesmo com um atraso de semeadura de dez dias, o rendimento diminuirá em 7 a 8 centners por hectare, e em anos secos - em 12 centners.
Não existem normas oficiais ou datas de semeadura estabelecidas. Eles são baseados nas características climáticas e outras características da região. O principal critério é a resistência à geada das plantas.
Para as variedades de inverno, o período ideal de semeadura é setembro: é nessa época que se observa o maior nível de germinação. Quanto mais próxima a data de plantio da primeira geada, maior o risco de as plantas não hibernar. Isso reduzirá o rendimento médio da cevada em dezenas de por cento.
O cuidado com a lavoura consiste em gradar as mudas ao formar crostas, reabastecer as lavouras e controlar as ervas daninhas.
Variedades altamente produtivas
A escolha da variedade é um dos pontos mais importantes. As sementes são portadoras das propriedades biológicas e econômicas das plantas. O rendimento depende muito de sua qualidade.
Anteriormente, eram usadas variedades baratas que não exigiam a introdução de fertilizantes caros, mas também forneciam um pouco de grão. Agora, a escolha aumentou significativamente: quase 200 variedades de cevada são cultivadas na Rússia.
Cevada de inverno
As colheitas de inverno mais populares: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Casket, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.
Vamos considerar alguns deles com mais detalhes:
- Dobrynya 3 - usado para forragem. O rendimento chega a 102,4 kg / ha. A cultura é resistente às intempéries e às condições climáticas, resistente à geada. Cresce bem em todos os tipos de solo. Adequado para cultivo em regiões quentes da Rússia.
- Caixão - dá rendimentos igualmente elevados tanto no outono como no plantio da primavera. O rendimento chega a 58 kg / ha. Adequado para cultivo nos Territórios de Stavropol e Krasnodar, região de Rostov.
- Rostov 55 - uma variedade com excelentes qualidades de ração. Resistente a baixas temperaturas e secas. Não suscetível a oídio e ferrugem anã. Produtividade - 40-50 kg / ha. Adequado para a região do Cáucaso do Norte.
- Prikumsky 85 - meia estação, utilizada para forragem. Resistente à geada, seca, podridão radicular. Rendimento médio - 30 c / ha.
Cevada da primavera
As mais populares são as seguintes plantas: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Jin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Kumir, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet e outros.
- Gin - a estação de crescimento dura 70-85 dias. A variedade é cultivada principalmente para cerveja devido à alta qualidade do malte obtido a partir dela. Grumos ferve bem, tem excelente textura e sabor. A cultura é de alto rendimento: dá até 90 kg / ha.
- Bios 1 - o grão contém até 15% de proteína. Produtividade - de 29 a 47 kg / ha. A variedade é adequada para fins alimentícios e de cerveja. Resistente a muitas doenças.
- Gonar - dá até 53 centners de grão.Ele se aclimata bem em novas condições, portanto, é cultivado em quase todas as regiões da Rússia e Bielo-Rússia. A variedade é propensa à poluição da cabeça, oídio e ferrugem marrom. É cultivado principalmente para alimentação e forragem.
Variedades de cerveja
Na fabricação de cerveja, o menor teor de proteína no grão é importante.
As variedades mais comuns para esta indústria: Gladis, Avalon, Consita, Filadélfia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flave, Sunshine.
Qualidade de semeadura de sementes
Depois de selecionar uma variedade, a qualidade das sementes é determinada:
- pureza - ausência de impurezas e cópias defeituosas;
- germinação - capacidade de formar mudas normalmente desenvolvidas;
- a massa de 1.000 sementes - caracteriza o peso total e o tamanho do material de plantio, o grau de sua classificação;
- uniformidade - uniformidade em peso e tamanho.
O teor de umidade das sementes desempenha um papel importante na manutenção de altas qualidades de semeadura: as amostras úmidas perdem rapidamente a germinação.
Se você usar sementes com taxa de germinação reduzida, aumentando a taxa de semeadura, isso levará a uma diminuição no rendimento de grãos por geração. Nesse caso, as mudas serão esparsas e significativamente enfraquecidas.
Recomenda-se a realização de operações de câmbio: de vez em quando importar sementes de outras localidades. Mesmo em terras férteis sem tal evento, a produtividade da cultura diminui anualmente.
Termos e regras para a primeira colheita
A colheita separada começa quando a cevada atinge a maturação cerosa. Assim que os rolos secam, eles começam a debulhar o grão. Quando uma safra amadurece, o espinho se quebra facilmente e, quando chove, o caule se quebra. Por esse motivo, a colheita tardia leva a grandes perdas de safra.
Para chegar no prazo certo, preste atenção aos seguintes indicadores:
- umidade do grão - não superior a 18%;
- os grãos devem ser firmes, crepitantes ao serem mordidos, visualmente atender aos padrões da variedade, apresentar cor e tamanho característicos, apresentar-se ligeiramente enrugados;
- a cor amarela do canudo muda para um cinza sujo;
- os nós do caule são marrons, duros ao toque;
- os grãos são completamente removidos das espiguetas, mas ao mesmo tempo assentam com tanta firmeza que não caem sem ajuda.
Uma forma bastante eficaz de determinar preliminarmente a maturidade da cevada e a adequação para a colheita é o chamado "teste da eosina". Para isso, 20 hastes produtivas são cortadas a uma altura de 20-30 cm da espiga e colocadas em solução de eosina a 1% (corante obtido pela interação de boro e fluoresceína) por dia.
Se durante o tempo alocado mais da metade das espigas ficarem rosadas, o tempo ideal de colheita será em 7 a 10 dias. Se as hastes forem coloridas, o grão é colhido nos próximos 2-3 dias. Mesmo que os caules não tenham mudado de cor, eles começam a colheita imediatamente.
As espigas são colhidas em tempo seco. Depois disso, as sementes verdes e outras impurezas são removidas para que o teor de umidade da colheita não aumente.
Conclusão
A cevada é uma cultura com demanda na Rússia. O rendimento das plantas de inverno é 20% superior ao da primavera e chega a 70 centners / ha. No entanto, devido à sua baixa resistência ao gelo, sua participação no volume total é pequena. Para reduzir o risco de congelamento das safras, são utilizadas variedades de primavera.
Fertilizantes, cuidados com a cultura, controle de pragas, predecessores, condições climáticas afetam o indicador de produtividade. Um fator importante no aumento do volume de grãos colhidos é o momento correto de colheita e debulha suave.