Características da tecnologia de cultivo de cevada
A cevada é uma cultura agrícola milenar. É cultivado para fins alimentares, técnicos, forrageiros e é utilizado na fabricação de cerveja. As bebidas saudáveis são preparadas a partir desse cereal, a farinha e os cereais são feitos e usados na medicina. Além disso, a cevada é semeada como adubo verde no outono junto com a aveia e o centeio.
O interesse no cultivo de safras está crescendo tanto entre grandes quanto entre pequenas propriedades. E isso não é surpresa - a cevada é rica em vitaminas, minerais, fibras e serve como um excelente complemento à dieta de quem zela pela saúde e forma. No material, falaremos sobre as características da tecnologia de cultivo da cevada, a época de semeadura, os predecessores recomendados e inaceitáveis.
O conteúdo do artigo
Características da tecnologia em crescimento
A cevada é um cereal despretensioso e não requer condições especiais de cultivo. A cultura é cultivada praticamente em todo o território do nosso país.
Predecessores recomendados
A cevada não é cultivada no mesmo local há mais de três anos consecutivos. É caracterizado por um sistema radicular pouco desenvolvido e, como resultado, uma baixa capacidade de absorver nutrientes do solo. Nesse sentido, a cevada é semeada em áreas com solo fértil, livre de ervas daninhas.
Os melhores predecessores são a batata, o milho e outras culturas cultivadas, deixando após a colheita os campos limpos de ervas daninhas, bem como as culturas de inverno, nas quais foram aplicados fertilizantes orgânicos e minerais, outros cereais, fibra de linho, gramíneas perenes, adubo verde.
Referência. Para fins de forragem, a cevada pode ser semeada após as leguminosas. Se o grão for para fermentação, então os legumes são antecessores inaceitáveis da cevada. Isso se deve ao fato de que a qualidade do grão diminui devido ao perfilhamento abundante.
Requisitos de umidade
A cevada é resistente à seca e menos exigente em umidade do que a aveia e o trigo de primavera. Portanto, em regiões áridas de estepe, apresenta maior rendimento. Em termos de resistência à seca, a cultura ocupa o primeiro lugar entre os cereais.
Broto de sementes de cevada em solo bem umedecido. Quando incham, absorvem até 50% do teor de umidade da massa seca da semente. Isso é menos do que, por exemplo, aveia.
A planta sente a maior necessidade de umidade na fase de entrada no tubo e no início da espiga. A falta de água na formação das partes reprodutivas da planta é prejudicial ao pólen. Como resultado, o número de flores estéreis aumenta e o rendimento diminui.
Requisitos de luz e calor
A cevada é um cereal para dias longos. A falta de luz solar retarda o processo de orelha. A estação de cultivo da cevada é de 70 a 110 dias. Esta é a primeira safra de amadurecimento entre os cereais.
A cultura não exige calor. As sementes germinam ao aquecer até + 1 ... + 2 ° С. Ao mesmo tempo, os brotos são capazes de resistir a quedas de temperatura de até -5 ° C.
As variedades de culturas de inverno resistem a geadas prolongadas na profundidade do nó de perfilhamento até -10 ... -12 ° С. A cevada de inverno no início da primavera rapidamente recupera seu crescimento e vai para o tubo.
O grão tolera bem altas temperaturas, por isso é cultivado com sucesso nas regiões mais ao sul. Quando a temperatura do ar sobe para + 40 ° C, a paralisia estomática ocorre somente após 12 horas, enquanto na aveia - após 4-6 horas.
Requisitos de solo
A cevada é notável por apresentar altos rendimentos em vários tipos de solos. É cultivado com sucesso em solos podzólicos nas regiões do norte e em solos alcalinos no sudeste.
Importante. É preferível usar solos estruturais altamente nutritivos para o cultivo de cevada. A reação do solo é neutra ou ligeiramente alcalina.
Solos podzólicos fortemente acidificados não são usados. Ao mesmo tempo, você pode ver como a cevada cresce nas regiões mais ao norte. Eles usam variedades especialmente criadas. Eles dão altos rendimentos mesmo em tais condições desfavoráveis.
Terras pantanosas drenadas e turfeiras cultivadas também são usadas para a cevada. Solos arenosos e altamente salinos são de pouca utilidade para o cultivo de cereais, incluindo cevada.
Preparação de sementes para semeadura
A semente é usada grande, com alta germinação. Antes da semeadura, as sementes são desinfetadas com fungicidas e tratadas com estimulantes para um crescimento eficaz.
O ataque é realizado 2 a 3 meses antes do início da semeadura. Para fazer isso, use medicamentos como "Fundazol" 50% ou "Vitavax 200" 75%.
A desinfecção do material da semente permite controlar e limitar significativamente o desenvolvimento de doenças perigosas como podridão da raiz, poeira e sujeira dura.
Termos e métodos de semeadura
Quando é semeada a cevada? A semeadura da cevada de primavera começa na primeira metade da primavera, assim que o equipamento pode ir para o campo. Na região Sul, a semeadura começa no início de março. E em áreas de cultivo limitado e arriscado - em abril-maio. Por exemplo, a data de semeadura da cevada na região de Kemerovo começa no final de abril.
A cevada é uma cultura de semeadura contínua. É semeada em linhas estreitas, deixando 7,5 cm entre linhas, ou no método usual de linhas com espaçamento entre linhas de 15 cm. O método de semeadura em linhas estreitas proporciona uma área de alimentação ideal. Isso cria condições favoráveis para o crescimento e desenvolvimento da cultura.
Em pequenas fazendas e em terrenos privados, a cevada é semeada à mão.
Com umidade suficiente do solo, as sementes são plantadas 4-5 cm em solos pesados e 5-6 cm em solos franco-arenosos leves. Em tempo seco, a profundidade de imersão aumenta para 7-8 cm.
Atenção. A cevada é uma cultura de semeadura precoce. Um atraso na campanha de semeadura leva a uma diminuição da produtividade.
A semeadura da cevada de inverno é realizada de setembro a outubro. A época de semeadura específica depende da região de cultivo.
Fertilização
Para obter uma colheita rica, é importante fornecer às plantas a nutrição necessária nos estágios iniciais de crescimento. É quase impossível compensar a falta de oligoelementos posteriormente.
O solo é preparado no outono. Para arar, fertilizantes de fósforo e potássio são aplicados. Na primavera, antes do cultivo pré-semeadura, a terra é fertilizada com fertilização com nitrogênio. Além disso, fertilizantes de fósforo são usados durante a semeadura. Este esquema garante o desenvolvimento adequado do sistema radicular e a formação de orelhas maiores.
A cevada adora fertilizantes minerais mais do que orgânicos. Portanto, a matéria orgânica é aplicada diretamente sob a cevada. Os microfertilizantes ativam enzimas que aceleram os processos bioquímicos dentro das plantas e aumentam a resistência da cultura a doenças e à falta de umidade.
Proteção contra pragas e doenças
A proteção das lavouras de cevada de doenças e pragas está nos métodos agrotécnicos corretos.... Essas técnicas incluem manter a rotação de culturas, arar no início do outono, respeitar as datas e taxas de semeadura, usar variedades resistentes, usar fertilizantes e estimulantes de crescimento.
As pragas mais perigosas incluem a pulga do grão listrado, a pulga do caule e a mosca dos cereais. Em estágios posteriores de crescimento, são pulgões, percevejos, besouros do pão. As pragas são especialmente perigosas em climas termais, quando as plantas ainda estão fracas e os insetos se alimentam pesadamente.
Para o controle de pragas, inseticidas são usados, como "Decis Profi", "VDG" (0,02 l / ha), "Sumi Alpha", "KE" (0,2 l / ha), "Fastak", "Karate Zeon "
Importante... Os tratamentos preventivos com inseticidas nas faixas de borda do campo (a uma distância de 100-150 m da borda) são uma medida preventiva eficaz. A maioria dos insetos se instala ali nos primeiros dias da temporada. Esses tratamentos espantam as pragas e isso é suficiente para a segurança das lavouras.
A cevada também não tem seguro contra doenças. As colheitas são afetadas por sujeira dura e empoeirada, oídio, ferrugem, podridão da raiz, septórios.
Uma medida de prevenção de doenças é o tratamento da semente antes da semeadura. Os fungicidas são usados para combater doenças: "Tilt" - 25% (concentrado de emulsão), "Bayleton" 25% (pó molhável) e "Fundazol".
Para o controle de ervas daninhas, são tratados com herbicidas (sal de amônio 2,4-D e "Dialalen").
Colheita
A colheita da cevada é realizada por combinação direta e separadamente. É ideal combinar esses métodos, com base no estado das safras e nas condições climáticas.
Safras com maturação irregular e com ervas daninhas são colhidas separadamente, cortando em faixas no final da maturação da cera. Os grãos, maduros e firmes, são colhidos por combinação direta. O nível de rendimento e a qualidade do produto acabado dependem da escolha da época e do método de colheita.
O momento da coleta é definido com base no estado das safras, o método de colheita e as condições climáticas. Atrasar a colheita, além de antecipá-la, reduz os indicadores de produtividade. Com a colheita precoce, as perdas são causadas pelo enchimento inadequado do gorgulho. No caso de tarde - a perda de grãos da orelha e quebrar as orelhas.
A combinação direta é realizada na fase de maturação dura. O teor de umidade do grão é de 14-17%. Neste caso, a cevada é bem trilhada e limpa por uma colheitadeira. Além disso, esse grão não requer secagem.
A colheita separada é realizada no final da maturação da cera. Durante este período, mais de 80% das orelhas ficam completamente amarelas.
Precisa saber. A colheita separada é realizada apenas com uma densidade suficiente de talos (280-300 pcs / sq. M) e sua altura não inferior a 60 cm. Caso contrário, a massa cortada em rolos cai pelo restolho no chão, o que leva a grandes perdas.
Taxa de semeadura de sementes de cevada de primavera
A cevada tem uma alta energia de perfilhamento - reage mais fortemente a taxas de semeadura mais altas do que o trigo de primavera. As colheitas espessadas e desbastadas reduzem o rendimento e a qualidade dos grãos.
A taxa de semeadura varia dependendo da fertilidade do solo, ervas daninhas do campo, cobertura, predecessores, termos e métodos de semeadura. As condições climáticas durante o período de semeadura também afetam a determinação da taxa de semeadura.
Com um método de semeadura em linha estreita, a taxa é aumentada em 10-15%... Ao semear cevada com gramíneas perenes, a taxa de semeadura é reduzida em 15-20%. Com melhores condições nutricionais, a taxa é reduzida em 20%. As variedades de maturação precoce são semeadas com uma taxa aumentada.
Determinar a densidade ótima da planta é um fator decisivo para a obtenção de um alto rendimento. Se a densidade for insuficiente, a fertilidade do solo não é totalmente aproveitada e as plantações ficam poluídas. Se as safras forem engrossadas, as plantas carecem de umidade e nutrição.
A taxa de semeadura padrão de cevada por 1 ha em kg é 165-215. Esse volume é de aproximadamente 3,5-4 milhões de grãos. As variedades sujeitas a perfilhamento e acamamento são semeadas em volumes menores.
Para zonas de cultivo individuais, foram estabelecidas as seguintes taxas indicativas de sementeira para a cevada. Para regiões de estepe - 3,5-4 milhões. Para estepe florestal e regiões ocidentais - 4,5-5,0 milhões de grãos por hectare.
Quanto maior a fertilidade do solo e menos precipitação, menor a taxa de semeadura e vice-versa.
É interessante:
Nuances importantes
Considere o seguinte ao cultivar cevada:
- A cevada cresce bem com a maioria das colheitas.É cultivado com grão de bico, lentilha, ervilha, semente de colza e trigo.
- A cevada de inverno amadurece uma a duas semanas antes do trigo de inverno. Isso contribui para o uso uniforme de máquinas e mão de obra durante o período de colheita.
- A cevada é sensível à alimentação, pois tem um sistema radicular pouco desenvolvido. A fertilização para aração profunda, bem como durante a semeadura, aumenta significativamente o rendimento.
- O cultivo da cevada dá altos rendimentos durante as operações de semeadura precoce. Solo suficientemente úmido e clima frio promovem a emergência e o desenvolvimento amigáveis do sistema radicular.
- Um atraso na campanha de semeadura leva a uma diminuição da produtividade. Especialmente no cultivo de cevada no sul. Aqui, a semeadura começa no início de março, se as condições climáticas permitirem. As ondas de frio subsequentes não prejudicam as colheitas.
Conclusão
A cevada é um cereal útil e despretensioso para cultivar. Seu comer, para a alimentação do gado, usado na fabricação de cerveja, medicina e fins técnicos. O conhecimento das peculiaridades da tecnologia de cultivo da cevada pode aumentar significativamente o rendimento e a qualidade do grão.