Características do cultivo de arroz no Território de Krasnodar
Pratos de arroz deliciosos e saudáveis fazem parte de qualquer dieta, mas você já pensou de onde vem esse cereal e como é cultivado? O arroz é uma cultura tradicionalmente asiática, mas também cresce em nosso país.
Neste artigo, falaremos sobre como o arroz é cultivado no Território de Krasnodar.
O conteúdo do artigo
Como e onde o arroz cresce
O arroz é cultivado em climas subtropicais e tropicais... O líder mundial na produção e importação de cereais é a China, cultivado no Sudeste Asiático, Japão, Brasil, Estados Unidos, Paquistão, Egito e países da CEI.
Esta planta é exigente e exigente com a duração do dia.... Para o pleno crescimento, condições especiais são importantes para ele: sombra, umidade elevada constante, temperatura em torno de + 18 ° C.
A cultura é cultivada em campos especiais:
- irrigação;
- Terra seca;
- estuários.
As áreas estão completamente cheias de água e não permitem que sequeaté que o arroz esteja completamente maduro.
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Cultivo de arroz no Território Krasnodar
Na Rússia, o arroz é tradicionalmente cultivado no Território de Krasnodar.onde o clima é mais adequado para isso. Os grãos crescem em outras regiões, mas o complexo de cultivo de arroz Kuban é o maior do país.
Aqui a cultura é cultivada com uma tecnologia especial que é diferente da usada nos países asiáticos... Em algumas áreas, a camada fértil do solo é de apenas 15 cm, então os fertilizantes são usados ativamente. Antes da colheita, os campos são completamente drenados, após o que eles podem "descansar", plantando soja, trigo ou outros cereais neste local a cada 2-3 anos.
No sul da Rússia o arroz é cultivado no curso inferior do rio Kuban, rico em calor e terra... O relevo plano cria condições favoráveis para vastos campos de cereais. Centro de cultivo de arroz - distrito de Krasnoarmeyskiy.
Referência. No Território Krasnodar, uma safra de cereais amadurece por ano, enquanto nos países asiáticos mais quentes, duas são colhidas.
Que variedades crescem no Kuban
Os criadores cientistas criam regularmente novas safras para melhorar a qualidade do produto... Mais de 40 variedades de arroz cultivadas na Rússia são cultivadas no Kuban.
Referência. As variedades diferem em cor, conteúdo de amido, método de processamento, forma e tamanho de grão.
As variedades de arroz que são cultivadas no Território de Krasnodar pertencem à variedade japonesa - um produto redondo e macio. Este cereal é adequado para mingaus ou pudim, pois é pegajoso e ferve bem. O arroz do Kuban contém muita proteína, é amigo do ambiente e raramente é atacado por pragas.
A propósito! O All-Russian Rice Research Institute foi estabelecido em Krasnodar para estudar novas tecnologias agrícolas e melhoramento.
As principais variedades de cereais cultivadas no Kuban:
- Vermelho rubi;
- Noite do sul - negra;
- Regulus - branco redondo;
- Pérolas pretas - preto sem polimento;
- Khazar - redondo branco;
- Viola - branco pegajoso;
- Rapan - branco, uma das variedades Kuban mais populares;
- O carro-chefe é redondo branco.
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Tecnologia em crescimento
O cultivo de arroz no Kuban começou a se desenvolver ativamente nas décadas de 70 a 80 do século XX... Até agora, uma tecnologia especial de cultivo foi estabelecida.
Nuances importantes
As plantas requerem alta umidade, portanto, são plantados próximos a grandes fontes de água: reservatórios, rios ou lagos.Assim, a água é fornecida aos arrozais sem grandes custos financeiros e tecnológicos.
Drenagem e redes de drenagem são criadas para regular a umidade do solo... Para evitar inundações irregulares, a superfície do campo deve ser nivelada.
Características de pouso
O arroz no Território Krasnodar é plantado em pequenos campos chamados cheques... Junto com os canais, eles formam um sistema complexo de campos irrigados. Nessa região, plantando nessas áreas, a produtividade é maior do que em estuário ou em terra firme.
Para cultivo de safras solo úmido salino é adequadoque não é adequado para outras plantas.
O plantio começa em maio, mas sua data e hora exatas dependem da variedade de cereais e do solo... O arroz é plantado em solo pré-regado, são feitas verificações: desenham, limpam os ralos, realizam trabalhos agrotécnicos e hidráulicos. As sementes secas são espalhadas com semeadoras mecânicas e roladas para não flutuarem quando o campo for inundado com água.
Para melhor distribuição de líquido, faixas diagonais são cortadas nas verificações... Quando os brotos atingem 20 cm, os campos são inundados com água do rio Kuban, um lago local ou um reservatório especial.
Cuidado de plantio
Para acelerar o crescimento e aumentar a produtividade, a safra é fertilizada composições de nitrogênio, fósforo e potássio. Pulverização e controle de pragas de aeronaves.
Para controlar a uniformidade de inundação agrônomos percorrem os campos verificando o nível da água com ripas especiais. Em solo salino, a água é drenada várias vezes por temporada para reduzir o teor de sal. Os campos são drenados antes da capina.
Referência. A temperatura para o cultivo do arroz no Território Krasnodar é de + 25 ... + 30 ° C.
Colheita
Os grãos são colhidos em agosto ou início de setembro... Isso é feito exclusivamente em dias limpos e secos. 10-15 dias antes, os cheques são completamente drenados para que os técnicos possam ignorá-los. Combina remover e debulhar as orelhas. Às vezes, a colheita continua 24 horas por dia.
Depois que o grão foi entregue do campo imediatamente seco e passado por máquinas de limpeza.
Conclusão
Cultivar arroz em Krasnodar Krai é um processo trabalhoso, mas o resultado vale a pena. No Kuban, eles usam uma tecnologia especial para o cultivo de cereais: eles plantam conforme cheque, fertilizam, drenam os campos antes da colheita e removem com equipamentos agrícolas.
Mais de 40 variedades de arroz foram desenvolvidas na Rússia, que são vendidas no mercado interno ou exportadas.