Tecnologia de cultivo de trigo desde a preparação para a semeadura até a colheita

O trigo é responsável por cerca de 35% de todas as safras mundiais de cereais. Uma cultura valiosa para alimentos e forragens requer maior atenção durante o período de crescimento e adesão estrita às práticas agrícolas. O grão é capaz de produzir uma boa colheita em uma ampla variedade de terras agrícolas em regiões relativamente frias.

Tudo sobre a tecnologia de cultivo do trigo, sobre o seu cultivo em escala industrial e em parcela própria, leia nosso artigo.

Em quais regiões o trigo é cultivado

Relativo despretensão e falta de exigência às condições meteorológicas tornam possível o cultivo de trigo em diferentes regiões da Rússia... Os líderes são os territórios de Stavropol e Krasnodar, onde cerca de 22% da safra total do país é colhida. Em segundo lugar estão as regiões da Região Central da Terra Negra, a Região do Volga e Altai.

Crescendo em casa

A população cultiva trigo em suas casas de verão e fazendas para ração animal, farinha para pão caseiro, como siderata para enriquecer o solo com nutrientes e melhorar sua estrutura. Os grãos são germinados para uso em brotos verdes saudáveis.

Em escala industrial como negócio

O trigo é uma das culturas agrícolas mais importantes e sempre estará em demanda na indústria de alimentos e na pecuária.

Ao elaborar um plano de negócios, vale a pena considerar:

• o clima da região;
• despesas com compra de sementes, equipamentos, fertilizantes;
• colheita oportuna e armazenamento de grãos;
• processamento de palha, venda de grãos.

Condições ótimas de cultivo

O cultivo de safras em clima continental quente, zonas de estepe, apresenta os melhores resultados em termos de volume e qualidade. As sementes germinam a + 1-2 ° C, germinam a + 3-4 ° C. O crescimento total já é observado a 12-18 ° C.

Trigo se desenvolve bem e amadurece em anos com muitos dias quentes de sol... Com a falta de luz, o cereal fica muito seco, não ganha a altura necessária, fica sujeito a doenças e perde o vigor.

A planta prefere solos franco-podzólicos e arenosos. As turfeiras também são adequadas para o cultivo. Os melhores indicadores de solo:

• acidez - de 5,8;
• conteúdo de húmus - pelo menos 1,8;
• potássio e fósforo - de 150 mg por 1 kg de solo.

Os indicadores são determinados por análises agroquímicas Amostras de solo.

Regras de rotação de cultura

O trigo é semeado em uma nova parcela a cada ano, uma vez que seu reaproveitamento acarretará em esgotamento do solo e em estado fitossanitário desfavorável.

O cereal vai crescer bem depois milho, legumes, aveia, colza, crucíferas, vegetais e batatas. Justifica-se o uso de adubos verdes perenes e anuais como precursores: tremoço, ervilhaca, mostarda, phacelia. Essas plantas enriquecem o solo com nutrientes prontamente disponíveis, por exemplo, leguminosas - nitrogênio, suprimem as ervas daninhas e reduzem o nível de esporos de fungos que são perigosos para o trigo.

Referência. A interrupção mínima da exploração do trigo é de dois anos. Não semeie depois da cevada, pois estas culturas têm as mesmas doenças.

Variedades

Todos os grupos cultivados na Rússia são divididos em safras de primavera e inverno.... Em primeiro lugar, eles diferem em termos de semeadura.As colheitas da primavera são semeadas do início da primavera ao início do verão.

Exemplos das variedades e híbridos de primavera mais populares:

1. Trioso - tamanho médio, até 20 espiguetas por espiga. Semeado na terra não negra, na região central, no norte do Cáucaso. Produtividade - até 80 kg / ha.
2. Novosibirskaya 31 - meio cedo, com uma estação de crescimento de 95 dias. É resistente à seca e acamamento, rende até 36 c / ha.
3. Irene - híbrido intermediário inicial, considerado uma variedade valiosa por seus altos níveis de proteínas, vitaminas, glúten.
4. Uralosibirskaya - variedade média tardia com rendimento de 22-51 c / ha. Cultivado nas regiões de estepe e estepe florestal.

Época de semeadura para safras de inverno - agosto a final de outubro... Mais popular variedades:

1. Antonovka - estação de crescimento até 280 dias, altura cerca de 1 M. Resistente à seca, temperaturas extremas.
2. Lennox - amadurece em 300 dias, não é afetado pela maioria das doenças. Rendimento de grãos - até 90 c / ha.
3. Tanya - resistente a doenças e mudanças repentinas do clima. Não se desintegra, tem alto valor nutritivo.

Variedades são classificadas de acordo com diferenças biológicas em sólido, suave.

Os grãos macios são brancos ou vermelhos... A farinha dele é obtida com baixo teor de glúten, mais quebradiça. Normalmente utilizado em indústrias de panificação e confeitaria. Exemplos:

1. Ilias - resistente ao acamamento, o rendimento chega a 75-85 c / ha. Uma variedade rara que pode ser semeada depois de todos os cereais.
2. Lars - resistente à geada, no meio da estação, dá 70-90 centners por hectare de grãos.
3. Favorito - uma variedade valiosa de inverno, mas requer rega. Produtividade - até 90 kg / ha.

Variedades moles são cultivadas com mais frequência na Rússia devido ao seu alto rendimento.

Variedades duras são inferiores em quantidade, mais exigentes em umidade... As matérias-primas são utilizadas para a massa, uma vez que contém mais glúten. Variedades populares e híbridos:

1. Kubanka - Primavera tardia. Semeado principalmente no Cáucaso do Norte.
2. Beloturka - Primavera. Cultivado na região do Volga e outras regiões de estepe.
3. Espigueta preta - distingue-se pela alta resistência à seca devido ao seu poderoso sistema radicular.
4. Meljanopus 26 - híbrido intermediário criado especificamente para a produção de massas alimentícias.

Grãos de quaisquer variedades que não passaram pelo controle de qualidade e não são adequados para produçãosão chamados de trigo para ração. É usado como ração animal.

De acordo com o grau de esmagamento, os grãos são divididos em:

• semolina;
• trigo - o método de processamento mais bruto;
• farinha - moagem máxima.

Preparação do solo e material de plantio

Antes de semear o trigo na primavera e no inverno, a terra é igualmente limpa de ervas daninhas processando com grades dentais, especialmente em regiões áridas - com grades de agulha.

A preparação do solo visa a trituração e incorporação de resíduos de safras anteriores, aeração e nivelamento. Se as gramíneas perenes têm crescido no campo por muitos anos, então são aradas com arado de disco e depois com relha de arado.

O processamento de terras aráveis ​​para o trigo consiste em gradagem e cultivo... A superfície deve ser compactada, sem grandes grumos. Isso aumentará a área de contato entre os grãos e o solo, além de garantir a amizade das mudas. O tratamento de inverno promove o acúmulo de umidade, suprime o desenvolvimento de ervas daninhas.

Antes da semeadura, as sementes são tratadas com fungicidas com microelementos, por exemplo, Yaros, Liszt Forte, Raxil, para reduzir o risco de doenças. Às vezes, essa etapa é combinada com incrustação - o processo de cobrir os grãos com uma casca de polímero de sal de sódio, álcool polivinílico, carboximetilcelulose e água.

Reguladores de crescimento e oligoelementos são adicionados à composição: "Plantafol", "Aquarin", "Emistim S". Como resultado, os grãos se tornam mais resistentes, brotam em massa, no futuro não haverá necessidade de pulverizar o campo com produtos químicos. Grandes lotes de grãos são processados ​​em tanques de líquido e secos.

Tecnologia em crescimento

A tecnologia agrícola para o cultivo de trigo inclui preparação do local, adesão aos termos de incorporação, alimentação e cultivo.

Semeadura

Semeadores são usados ​​para semear grandes áreas... Para a maioria das variedades, a taxa de consumo é de 160-250 kg / ha, de modo que para 1 sq. m tinha 500-700 hastes produtivas.

As datas de semeadura dependem das características da variedade, fatores climáticos. As safras de inverno começam a semear em média, na segunda década de setembro, safras de primavera - no início da primavera. Em solos de composição relativamente pobre, o trabalho é realizado no início do outono, em solos altamente férteis perto do inverno, para que as plantas não cresçam demais.

As safras de inverno hibernam com 2-3 brotos, que crescem dois meses antes do frio.

Cuidado

Para o trigo de primavera, os seguintes tipos de trabalho são realizados:

• 5-7 dias após a semeadura, grade com cultivadores leves;
• com excesso de ervas daninhas, são pulverizados com herbicidas, por exemplo, "Secator", "Demeter", "Bucephalus";
• tratados contra possíveis pragas com inseticidas de diversas ações, em especial, "Engio", "Karate Zeon";
• na detecção de focos de infecção com patógenos - fungicidas como "Amistar Trio", "Alto Turbo", Soligor ".

Colheitas de inverno exigem:

• cultivo de terra de pré-semeadura de alta qualidade;
• aplicação de nitrogênio antes da semeadura (35 kg / ha);
• a presença de cobertura de neve;
• gradagem da primavera para destruição da crosta seca, supressão de ervas daninhas.

Na falta de umidade, irrigue com aspersores abundantemente uma vez após a aração principal e na prolongada estação seca no verão.

Colheita

As safras de inverno são colhidas em plena maturidade... O prazo depende das condições climáticas, mas geralmente cai em junho-julho. Colhido mais frequentemente por colheitadeiras. O método separado - roçada, colocação em faixas para secagem e colheita por máquinas - é aplicável para um grande volume de ervas daninhas, bem como para variedades altas e muito densas.

As safras de primavera são colhidas nos estágios iniciais de maturação biológica (umidade do grão 25%). Se o grão estiver atrasado por mais de uma semana, a qualidade das matérias-primas se deteriorará e a produção diminuirá. A colheita começa em julho, nas regiões norte - em agosto e início de setembro.

Controle de doenças e pragas

O trigo é suscetível a doenças em todas as fases da estação de crescimento... O mais comum:

1. Empoeirado obscenidade - infecta o ouvido, desenvolve-se em paralelo e parasita a planta. Leva de 1 a 30% da colheita.
2. Sujeira do caule permanece no solo, migra para mudas jovens.
3. Oídio - afeta plantas em áreas com umidade moderada, manifesta-se como flor branca, seguida de necrose e morte do tecido.
4. Podridão de raiz - causar apodrecimento e morte do colo do sistema radicular da planta.
5. Ferrugem - afeta principalmente caules, folhas, retarda o crescimento e a maturação da espiga.

O tratamento de sementes com fungicidas é a principal medida de controle de patógenos... Proteção adicional reside no uso de drogas antifúngicas (Flutriafol, Diniconazole-M, Benomil) para profilaxia ou tratamento durante a estação de cultivo.

Para evitar que o número de pragas do trigo aumente, a rotação de culturas é necessária... As colheitas de primavera são semeadas o mais cedo possível. Para a pulverização, são usados ​​inseticidas permitidos, por exemplo, "Bishka", "Di-68", "Desant".

A maioria parasitas comuns:

1. Colher de inverno - mariposa, o inseto agrícola mais perigoso. Suas larvas hibernam no solo, na primavera comem os grãos em germinação.
2. Tripes do trigo - um inseto voador preto com asas franjadas transparentes. Primeiro, ele come as escamas de uma orelha, depois danifica os grãos e põe ovos.
3. Opomiza - mosca de cereais, penetra nos caules, alimenta-se de suco de cereais.
4. Besouro do pão - seus adultos comem grãos jovens, danificam as mudas até a morte da planta.
5. Mosca de inverno - faz a postura em um rebento jovem. As larvas eclodidas vivem dentro dos brotos, que param de se desenvolver.

Quantas espigas crescerão de um grão de trigo

O número médio de espiguetas em um arbusto de trigo é 16-22 pcs.... A produtividade de uma orelha é aumentada por medidas agrotécnicas.

Quanta safra pode ser colhida em 1 hectare

Sujeito a todas as medidas agrotécnicas, 50-90 centners de grão são colhidos de um trigo... O indicador médio é 40 c, 10 c é extremamente baixo.

Características do cultivo de trigo de inverno

Um terreno para as culturas de inverno é escolhido sem planícies e encostas, com proteção contra intempéries... O solo deve ser úmido, bem fertilizado - de preferência solo preto. A maioria das variedades é resistente à geada (Mironovskaya, Kaluzhskaya, Barkhatnaya), mas as mudas sem neve já morrem a -15 ° C. A estação de crescimento da semeadura é de 270-350 dias. Eles são semeados em um método de linha com a colocação de sementes de 6-8 cm em solo leve, em solo de turfa - 3-4 cm, pesado - 1-2 cm.

Importante! As flutuações de temperatura da primavera e geadas após o início da estação de cultivo podem destruir completamente a cultura.

Colheitas de inverno fertilizam várias vezes por temporada com aditivos contendo nitrogênio... O adubo foliar na folha com solução de carbamida (ureia) na proporção de 50 g por 10 l de água contribui para o aumento da massa do grão.

Primavera

O trigo da primavera está pronto para a semeadura a uma temperatura do solo de + 2 ° C... As sementes são plantadas a uma profundidade de 5-6 cm em solo leve, em solo pesado - 3-4 cm. Tradicionalmente, são semeadas em contínuo ou em tiras.

Durante o período de perfilhamento, a introdução de fertilizantes minerais começa, primeiro com base no nitrogênio, depois no fósforo... Na fase de espigamento e obturação dos cariopses, são utilizados curativos à base de potássio. Ao mesmo tempo, é regado se houver uma seca prolongada e as raízes não atingirem as camadas úmidas do solo.

Armazenamento da safra colhida

Após a colheita, os cereais são geralmente levados para elevadores, bases de aquisição, armazéns de transbordo, complexos de estoque.

A segurança da colheita é influenciada por:

• temperatura, umidade no celeiro;
• a presença ou ausência de pragas e patógenos;
• o grau de amadurecimento do grão.

O trigo deve ser seco antes de ser armazenado.... A temperatura mais favorável é de + 10-12 ° C, na qual o grão esfria, os processos bioquímicos param.

Conclusão

O trigo foi e continua sendo uma cultura alimentar estrategicamente importante. É apreciado por suas altas qualidades nutricionais, alto rendimento por unidade de área. A variedade de variedades de cereais permite que seja cultivada em clima temperado com solos médios.

A observância de uma rotação de cultura fornece condições ótimas para crescimento e desenvolvimento. O cultivo lucrativo de trigo requer custos significativos para matérias-primas de plantio de alta qualidade, a adesão estrita às etapas da tecnologia agrícola.