Por que o smut do trigo é perigoso e como lidar com isso

No cultivo do trigo, nem sempre é possível obter o máximo rendimento, pois é exigente com as condições climáticas e de solo, bem como suscetível a muitas doenças.

Um dos mais comuns é a obscenidade. Diremos por que é perigoso e como lidar com isso.

Obscuridade do trigo: a natureza da doença

A ferrugem do trigo é um tipo de doença fúngica que afeta os cereais das variedades primavera e inverno... Os agentes causadores da doença são os fungos do smut pertencentes à classe basidial. Seu contato com sementes ou solo leva a doenças nas plantas.

A poluição é difícil de tratar... Os basidiomicetos têm um micélio muito forte e viável.

Esta doença causa danos significativos à agricultura, levando à perda parcial ou total das safras. trigo. A qualidade do grão resultante diminui. Picos infectados com micélio se desenvolvem mal, enfraquecem e não resistem a outras doenças. Eles se tornam menos robustos e resistentes à seca.

Muitas plantas infectadas não têm tempo de eclodir na época da colheita. A poluição é especialmente prejudicial às colheitas de inverno.

Causas de ocorrência

O risco de infecção aumenta com as secas de outono, não conformidade com a tecnologia de plantio trigo, imersão profunda das sementes no solo.

Referência. O plantio do trigo de inverno muito tarde ou no início da primavera cria um ambiente favorável para o desenvolvimento da doença.

Na maioria das vezes, as plantas saudáveis ​​são infectadas por plantas doentes... O cereal infectado se desintegra em partes, os esporos liberados pelo vento são transportados para outras plantas.

A infecção também é possível quando os esporos estão no solo.... Na primavera, eles começam a brotar e formar micélio. A temperatura ideal para a ativação dos esporos é + 2 ... + 5 ° С. O micélio em desenvolvimento infecta os brotos dos cereais e se espalha dentro de seu caule. Durante o período de floração dos cereais, o micélio atinge a panícula e acelera seu desenvolvimento. Como resultado, a ponta fica preta e os gorgulhos são substituídos pelos esporos do parasita. A planta infectada produz uma massa de esporos inutilizável em vez de grãos.

Recipientes não contaminados e implementos agrícolas também podem se tornar uma fonte de a propagação da doença. O patógeno é transportado por animais, pássaros e insetos.

Sintomas

Os sintomas de infecção aparecem em uma panícula e espiga de trigo... Em um determinado estágio de desenvolvimento, o micélio dos fungos do smut se desintegra em células individuais, que são cobertas por uma membrana espessada e se transformam em esporos.

Uma massa empoeirada ou de cor escura é formada nos grãos modificados, caules ou mesmo nas folhas. Grupos de esporos dão às partes afetadas da planta uma aparência carbonizada, como se a planta estivesse coberta de fuligem. Portanto, a doença é chamada de obscenidade (foto abaixo).

Tipos

Existem vários tipos de obscenidadesque infecta o trigo. Cada um deles tem suas próprias características.

Sólido

Quando uma cultura é danificada por uma ferrugem dura, o interior do grão é destruído, a casca externa não muda. O agente causador da doença é a cárie de Tilletia. O teliosporo desse tipo de carvão entra no ambiente externo durante a colheita ou durante o processamento primário dos grãos. Ocorre contaminação de grãos e solo saudáveis.

Referência. O carvão duro é o mais perigoso para as variedades de trigo mole. Ela se manifesta na fase de maturação do leite do cereal.

Os principais sinais de obscenidade:

• orelhas pequenas e achatadas;
• escalas separadas;
• grãos alongados inchados;
• a planta adquire uma cor azul esverdeada e um cheiro desagradável de arenque;
• no lugar dos grãos, uma massa negra de esporos é formada;
• espigas de trigo afetadas perdem peso e não caem durante o amadurecimento.

A doença é mais rápida desenvolve-se em climas secos e frios.

Empoeirado

Quando a sujeira da cabeça é danificada, a casca e a parte interna do grão são destruídas... O agente causador da doença é o Ustilago tritici. A infecção afeta as espigas do trigo de inverno e primavera. Começa na estação de crescimento na parte inferior da orelha. De sementes infectadas de uma planta, a doença é transferida para outra pelo vento.

Sinais da doença:

• o título de cultura é acelerado;
• uma planta infectada é superior a plantas saudáveis;
• a planta se arbustos fracamente;
• a orelha tem uma aparência chamuscada;
• o grão infectado é coberto por uma camada cinza.

Doença acelera o desenvolvimento em baixas temperaturas do ar e do solo, não cumprimento das datas de semeadura, em caso de secas de outono. Uma poeira empoeirada pode destruir uma colheita inteira.

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indiano

Este tipo de doença foi relatado pela primeira vez na Índia em 1930.... Atualmente distribuído no Afeganistão, Paquistão, Iraque, Nepal, EUA e México. O agente causador é Tilletia indica. Em uma orelha, de 1 a 5 espiguetas são afetadas.

Sintomas da doença:

• em vez de grãos - cascas de sementes com uma massa negra de esporos dentro e cheiro de peixe podre;
• os grãos afetados estão inchados;
• a planta infectada é anã;
• quando o trigo amadurece, as escamas de espiguetas das plantas afetadas divergem;
• teliosporos ovóides ou oblongos, 1-3 mm de diâmetro, quando maduros, formam uma massa empoeirada marrom-escura.

A infecção e o desenvolvimento da doença ocorrem com uma flutuação brusca de temperatura. de + 7 ° С a + 22 ° С e alta umidade do ar (mais de 65%). Os esporos são transportados pelo vento de plantas doentes para insetos, animais e pássaros saudáveis. A fonte de distribuição pode ser implementos agrícolas não desinfetados, recipientes, locais de armazenamento.

Os esporos permanecem viáveis ​​em grãos por até 18 anos, no solo - até 6 anos.

Anão

Afeta principalmente o trigo de inverno. O agente causador é Tilletia controversa Kuhn. Mais prejudicial do que a obscenidade. A muda da cultura é afetada inicialmente.

Características distintivas aparecem durante o período auditivo:

• plantas arbusto fortemente, formam até 50 caules;
• cultura de baixo crescimento;
• as orelhas são densas, não saem das axilas das folhas superiores;
• o número de ovários em uma espigueta aumenta para 4-7;
• em vez de cariopses, bolsas esféricas com teliosporos são formadas na orelha.

Esporos são altamente viáveis (até 10 anos no solo).

Haste

Sujeira do caule causada pelo fungo Urocystis tritici Koern... Nas folhas e caules da planta, formam-se faixas claras convexas, que se tornam cinza-chumbo à medida que se desenvolvem.

As listras alcançam comprimentos de alguns milímetros a vários centímetros. A epiderme listrada seca e racha, expondo uma massa escura de esporos. O trigo infecciona durante a germinação e, em seguida, toda a planta é afetada.

Recursos:

• nanismo;
• a orelha está faltando ou deformada;
• não há grãos em uma orelha desenvolvida;
• folhas e caules são torcidos.

Fonte da doença - sementes infectadas... A viabilidade do esporo é de 1 ano.

Como lidar com a doença nas plantações

Se o trigo estiver infectado com carvão, ele é destruído... Em média, isso é 15-20% da colheita. Se uma lesão for notada durante o período de maturação, é melhor deixá-la morrer.

Os teliosporos não podem ser tratados com pesticidas. Isso prejudicará não apenas a qualidade das plantas doentes, mas também saudáveis, mais do que a poluição.

O combate à doença é prevenir possível infecção... Medidas de controle:

• cumprimento da agrotecnologia e rotação de culturas;
• aprovação de sementes para identificação de grãos contaminados;
• desinfecção de implementos e máquinas agrícolas;
• uso de variedades de trigo resistentes a doenças;
• desinfecção de sementes.

O tratamento químico de sementes é eficaz para a sujeira dura e empoeirada. Existem várias maneiras de gravar:

1. Seco... É realizado com o auxílio de máquinas com produtos químicos tóxicos em pó: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Como os produtos químicos não aderem ao grão, o método é considerado ineficaz.
2. Com umidade... O grão é tratado com máquinas especiais com suspensão de agrotóxicos: "Merkuran", "Granosan", "Hexaclorobenzeno". Este método é eficaz - o número de cereais infectados diminui e é rastreada uma boa germinação das sementes.
3. Molhado... O material da semente é atacado com solução de formalina 5 dias antes da semeadura. O método consiste em três etapas: molhar, definhar, secar. O processo é muito trabalhoso, por isso raramente é utilizado, seja com uma pequena quantidade de grão, ou no caso de danos graves à semente.
4. Semi seco... O princípio é o mesmo do método úmido, mas sem secagem do grão.

No trigo ceifado

Se o trigo for ceifado, eles começam a lutar contra os esporos que sobreviveram no solo... Estrume e minerais são adicionados ao solo úmido e bem aquecido. Isso cria condições propícias à morte do fungo.

Além disso, o solo é enriquecido com manganês e boro. Eles aumentam a resistência das plantas às doenças.

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Usando grãos contaminados

Não é desejável usar grãos de trigo infectados com poluição para alimentos... Os esporos contaminam a farinha, ela fica com cheiro de arenque estragado e fica com uma cor suja. O pão feito com essa farinha é mal cozido, tem um cheiro desagradável e um sabor adocicado.

Para se livrar da sujeira, o trigo é lavado em uma máquina de lavar e tratado três vezes aparelho de escova. O grão assim refinado é misturado com o grão limpo. A quantidade de grãos de carvão no trigo de acordo com os padrões de qualidade não deve ser superior a 5%

Propagação geográfica da doença

A obscenidade é generalizada... Os agentes causadores desta doença têm o mesmo habitat das plantas que os alimentam.

A obscenidade é onipresente... Poeira - na parte europeia da Rússia, em algumas regiões da Sibéria Ocidental, em pequenos focos nas regiões de Samara e Orenburg, no norte do Cáucaso e na Transcaucásia.

O smut do caule e do anão são observados no Território de Stavropol e na Crimeia.

A obscenidade indiana não é registrada na Rússia.

Medidas preventivas

A fim de prevenir a obscenidade, você deve:

• use apenas material saudável;
• não permitir a semeadura de sementes de trigo coletadas em campos afetados pela poluição em mais de 0,5%;
• material de semente de tratamento oportuno;
• usar variedades resistentes a esta doença;
• semeie trigo na hora certa.

Conclusão

O smut é uma doença fúngica comum e difícil de tratar que afeta o trigo. Os esporos de fungos são altamente viáveis. A doença leva à perda parcial ou total da produção do trigo, por isso deve ser combatida. Por ser inaceitável tratar as plantações afetadas com agrotóxicos, atenção especial é dada às medidas preventivas.