Benefícios da aveia para o estômago

O sistema digestivo é um conjunto de glândulas e órgãos que fornecem os nutrientes de que o corpo necessita para funcionar adequadamente. Estresse, produtos de baixa qualidade, ecologia desfavorável, medicamentos e outros fatores provocam o aparecimento ou exacerbação de doenças gastrointestinais. As doenças do aparelho digestivo são tão comuns que cada pessoa se depara com suas manifestações pelo menos uma vez.

Para prevenir tal situação, a medicina tradicional aconselha o uso de aveia no estômago para fins terapêuticos e profiláticos. No artigo, discutiremos o que são propriedades úteis da aveia, contra-indicações e efeitos colaterais, tratamento do trato gastrointestinal com aveia, especialmente seu uso.

Composição química e propriedades medicinais

A aveia é uma erva anual cultivada comercialmente como alimento e forragem. Mais de 20 espécies pertencem ao gênero aveia, das quais a mais importante do ponto de vista econômico é a aveia comum ou forrageira.

Aveia não tratada coletada em cascas é usada como matéria-prima medicinal para a preparação de decocções. A aveia inteira feita por moagem, cozimento no vapor e descascamento é adequada para cozinhar pilaf, mingau, recheio.

As principais substâncias do grão que determinam seu valor nutricional são carboidratos (59,5 g), proteínas (12,3 g), gorduras (6,1 g).

O complexo de carboidratos inclui amido como substância principal, fibra alimentar, açúcares (frutose, glicose, sacarose, lactose, galactose, maltose).

O cereal contém muitas substâncias úteis:

• vitamina A, representada por beta e alfa caroteno, licopeno, retinol;
• um complexo de vitaminas B: tiamina, riboflavina, colina, piridoxina, folatos, ácido pantotênico;
• vitamina E, K, D, H, ácido nicotínico;
• macronutrientes: potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo, silício, cloro, enxofre;
• oligoelementos: iodo, boro, ferro, vanádio, cobre, cobalto, flúor, zinco, cromo, selênio, manganês, níquel, molibdênio.

A aveia é valorizada por sua ampla gama de atividades farmacológicas. Tem um efeito diurético e antiinflamatório pronunciado, regula os níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente importante para pessoas com diabetes, proporciona uma limpeza ativa do fígado, rins, sangue e promove hematopoiese.

O grão tem um efeito benéfico no estado do sistema nervoso, coração e vasos sanguíneos, fortalece o sistema imunológico, alivia a insônia e ativa a atividade mental.

A aveia contribui para a normalização do metabolismo, a absorção ativa de carboidratos pelo organismo, ajuda na luta contra resfriados, hipertensão, reduz a probabilidade de tumores cancerígenos, retarda o processo de envelhecimento.

Benefícios da aveia para o trato gastrointestinal

O caldo de aveia é bom para todo o corpo, mas especialmente benéfico afeta os órgãos digestivos, fígado e rins... Ele atua como um enterosorbente que remove as substâncias tóxicas dos intestinos, aumenta a atividade funcional do trato digestivo e remove o excesso de líquido.

O que mais o caldo de aveia é útil para o estômago:

• estimula os processos de regeneração da membrana mucosa;
• remove o tecido necrótico de defeitos ulcerativos nas membranas mucosas;
• previne a ocorrência de reações tóxicas e alérgicas;
• melhora o fluxo sanguíneo para os intestinos;
• normaliza o metabolismo;
• regula o equilíbrio ácido-base no sangue;
• evita perdas de água e eletrólitos;
• inibe a inflamação;
• elimina a disbiose;
• aumenta o peristaltismo do intestino grosso;
• remove cólicas dolorosas no estômago;
• reduz o acúmulo de gases;
• restaura os sistemas de regulação humoral do corpo;
• protege as mucosas da ação agressiva de substâncias irritantes.

Recursos do aplicativo

Apesar dos benefícios da aveia para o sistema digestivo, às vezes sua ação não é suficiente para livrar-se da doença. Portanto, é mais frequentemente utilizado como coadjuvante da terapia medicamentosa ou agente profilático que previne a ocorrência de recaídas e complicações.

Com gastrite

Recomenda-se que a aveia para gastrite seja usada como agente antiinflamatório, analgésico, antiespasmódico e regenerador, para proteger o epitélio de efeitos danosos. Além disso, o grão contém ácidos ascórbico e nicotínico, piridoxina, que estimulam a produção de suco gástrico, e vitamina E compensa a deficiência de fatores naturais de proteção.

Para referência. Como evidenciado por numerosas análises, a aveia da gastrite realmente ajuda, e os efeitos colaterais desse procedimento são raros. É importante apenas observar a dosagem e levar em consideração as contra-indicações.

Com úlcera

A aveia com úlceras estomacais tem efeito envolvente e protege a superfície interna do intestino de irritações mecânicas, físicas e químicas, acelera o processo de cicatrização das lesões erosivas e ulcerativas.

Além disso, o muco da aveia cria condições favoráveis ​​à reprodução e à vida de bifidobactérias benéficas, que desempenham um papel importante nos processos de digestão, o que serve como prevenção da disbiose.

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Aveia para constipação

A decocção de aveia para a constipação ativa a contração dos músculos lisos do intestino, estimulando assim a excreção das fezes, evitando que estagnem no lúmen intestinal. A aveia também é usada para aumentar a produção de gases, para dores, espasmos no trato intestinal.

Com doenças do duodeno

A aveia é recomendada para o tratamento e prevenção de exacerbações da úlcera duodenal. A planta atua como um enterosorvente, acelera o processo de cicatrização de defeitos ulcerativos, reduz a dor, aumenta a proteção das membranas mucosas e neutraliza os radicais livres.

De outros

A aveia tem um índice glicêmico relativamente baixo (55 unidades), por isso deve ser incluída na dieta de pessoas com diabetes mellitus, especialmente se a doença evoluir no contexto de acidose (mudança do equilíbrio ácido-base para a acidificação).

A aveia ajuda na perda de peso. Os grãos contêm fibras, o que contribui para a perda de peso ao limpar o intestino de toxinas e toxinas. A fibra proporciona uma sensação de saciedade rápida e duradoura, o que permite abrir mão dos lanches e reduzir a quantidade de porções. Com efeito diurético, o cereal remove o excesso de líquidos do corpo, cujo resultado será a eliminação do inchaço, diminuição de centímetros na cintura, quadris.

Recomenda-se levar aveia fervida em caso de intoxicação alimentar. O amido presente nos grãos liga as substâncias tóxicas e as remove do corpo.

Além disso, a planta protege a superfície da membrana mucosa dos efeitos de fatores físicos e mecânicos agressivos, alivia a gravidade dos sintomas de intoxicação.

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Receitas populares e esquema de aplicação

Antes de tratar doenças do trato gastrointestinal com aveia, é importante escolher grãos de alta qualidade. Para o preparo da infusão e do caldo, é necessário usar grãos, não flocos.É na casca que se concentra a quantidade máxima de nutrientes, permitindo atingir o resultado previsto no tratamento.

Na hora de comprar preste atenção na aparência do grão: aveia de boa qualidade tem cheiro de palha e cor clara.

Conselho. Para verificar a qualidade do grão em casa, é necessário enchê-lo com água fria. Se após uma ou duas horas os grãos não flutuarem, então o cereal é de qualidade adequada, pode ser usado para preparar uma decocção, infusão ou qualquer outra receita.

Existem várias opções para preparar e usar aveia. Esta é uma decocção, infusão, geléia, farelo.

Decocção

O caldo é preparado em leite ou água, na proporção de 200 g de aveia por 1 litro de líquido. Os grãos contêm fitina, que, quando ingerida, interfere na absorção dos nutrientes. Para quebrar a fitina, a aveia é bem lavada até que a água fique límpida e, a seguir, é embebida em água fervida resfriada por 10-12 horas.

Com o tempo, o recipiente com a infusão deve ser colocado no fogão, levando-se a fervura. Depois de ferver, cozinhe sob uma tampa em fogo baixo por 20-30 minutos. Retire a loiça do fogão, tape com uma tampa e deixe arrefecer completamente. Passe o caldo por uma peneira ou várias camadas de gaze, esprema o resto. O caldo no leite deve ser fervido por 60-90 minutos, mexendo ocasionalmente.

Para preparar um caldo medicinal, você pode usar grãos triturados, mas não pó. 1 Colher de Sopa. eu. Enxágüe os cereais em água limpa, despeje em uma garrafa térmica, despeje 250 ml de água fervente. Insista 12 horas.

Tome uma decocção de 100-200 ml em intervalos três vezes ao dia, meia hora antes das refeições. A duração do curso é de 21 dias, salvo acordo em contrário do médico. Após um mês, repita o tratamento se necessário.

Kissel

Aqueça 1 litro de água destilada a 40 ° C... Despeje 200 g de farinha de aveia. Deixe por 10-15 minutos para inchar. Em seguida, cozinhe em fogo médio por 30-40 minutos, mexendo sempre. Passe o caldo resfriado por uma peneira, passe os flocos por uma peneira, acrescente ao líquido, misture. Leve ao fogo novamente, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.

O ingrediente principal é sementes de aveia germinadas... Para fazer isso, enxágue 500 g de grãos em água limpa, despeje 1-1,25 litros de água, deixe em infusão por uma hora. Sem mudar o líquido, cozinhe os grãos até ferver. Em seguida, adicione 1 colher de sopa. eu. cubra com amido e cozinhe a geléia em fogo baixo até engrossar.

Para prevenir e tratar doenças gastrointestinais, tome 150-200 ml da bebida três vezes ao dia durante três semanas.

Farelo

O farelo de aveia é uma forma eficaz de limpar o fígado, rins e intestinos de toxinas e toxinas, normalizar o metabolismo, ativar a digestão e ajustar o peso corporal.

A vantagem óbvia da receita é a ausência de uma etapa de cozimento. Basta comer 2 colheres de sopa todos os dias. farelo com bastante água. Isso deve ser feito três vezes ao dia, 15 minutos antes da refeição principal.

Infusão

É necessário derramar 100 g de grãos com água fervida fria e deixar em uma garrafa térmica durante 10-12 horas para infundir. Em seguida, coar, beber 3-4 vezes 100 ml durante o dia.

Importante! Esta infusão é recomendada para ser usada no lugar do chá para pessoas que estão tomando antibióticos ou outros medicamentos.

Outra variante da preparação da infusão é conhecida - em álcool e caules de plantas. Despeje 20 g de folhas verdes esmagadas com 250 ml de vodka ou álcool 40%. Insista coberto em local escuro, fresco e seco por 14 dias. A infusão filtrada é tomada em 1 colher de sopa. eu. diluído em 30-50 ml de água.

Em que casos não podem ser usados

Apesar de o cereal ser bom para o corpo, existem várias contra-indicações quando a aveia não deve ser usada para tratar o estômago:

• insuficiência renal e hepática;
• a formação de grandes cálculos nas seções do sistema urinário;
• aumento da acidez do estômago;
• alergia ao produto;
• doenças cardíacas e vasculares na fase aguda;
• dor abdominal de origem desconhecida;
• período de gravidez e lactação;
• doença celíaca (intolerância glúten)

Conclusão

A aveia tem várias propriedades benéficas para o sistema digestivo, por isso pode ser usada tanto no tratamento quanto na prevenção de doenças gastrointestinais. São várias as opções de preparo e uso da aveia: infusão, caldo, geléia, farelo. Qual deles deve ser usado, o médico assistente lhe dirá.

Com a abordagem correta, a aveia mostra bons resultados em gastrite atrófica, úlcera gástrica e úlcera duodenal, prisão de ventre. No entanto, há uma série de contra-indicações que devem ser excluídas antes de se decidir sobre o uso de cereais para fins medicinais.