Vegetal de baixa caloria, mas ao mesmo tempo doce com um aroma agradável - abóbora "mel"

As abóboras de mel são conhecidas há muito tempo entre os defensores da dieta saudável. Os vegetais grandes e maduros têm um sabor incomum, que lembra mel fresco. Não é preciso muito tempo e esforço para cultivar uma safra: é despretensioso, resistente a doenças e frio.

Descrição

O nome Mel é comum a diversas variedades que diferem nas características externas, mas semelhantes no sabor. As variedades são principalmente de meia temporada: o amadurecimento não ocorre antes de 110 dias. As plantas são despretensiosas no cuidado, resistentes às mudanças nas condições de temperatura e resistem a uma leve onda de frio. Eles têm longos chicotes que crescem mais de 1 m.

A abóbora é cultivada em qualquer zona climática. Dependendo da região, o método de plantio muda: eles semeiam a verdura diretamente no solo apenas na região sul, em climas mais frios. crescer mudas.

As variedades têm uma imunidade aumentada a doenças e pragas comuns.

Características distintas

O fundo de sementes continua germinando por vários anos, por isso não é necessário plantar as sementes colhidas no ano passado. Qualquer composição do solo é adequada para o cultivo de hortaliças, exceto as argilosas. Em tal solo, não será possível obter uma rica colheita.

Características da fruta

Dependendo da variedade, as abóboras de mel variam em peso e forma. A maioria dos vegetais maduros é de cor laranja e a polpa é da mesma cor. Peso médio - 2–5 kg, formato redondo achatado. O sabor é açúcar, a polpa é suculenta, macia. A pele é fina, mas protege os vegetais de danos.

A foto mostra uma das variedades de abóboras de mel.

Produção

O rendimento dessas variedades é alto: a média é de 10-15 kg por 1 m2. A produtividade é influenciada por características climáticas e composição do solo. Em solos férteis leves, o indicador é o mais alto.

Como crescer

Crescer abóbora através de mudas ou plantio direto de sementes no solo. O principal em ambos os métodos de criação é a escolha correta do solo e do local. A abóbora cresce bem em solo fértil no lado ensolarado.

Plantio por sementes

Os moradores das regiões do sul cultivam a hortaliça não apenas por meio de mudas, mas também por meio da semeadura direta no solo. O plantio é realizado no final de abril - início de maio, quando o solo aquece até + 12 ... + 14 ° C.

O material da semente é desinfetado preliminarmente em uma solução fraca de permanganato de potássio por 20 minutos.

3 sementes são colocadas em um buraco úmido 5-6 cm de profundidade em cantos diferentes. Polvilhe com terra por cima e cubra com papel alumínio até aparecerem brotos. A distância entre os buracos é de 70–90 cm. Em uma frequência de plantio mais alta, os cílios das plantas interferem no desenvolvimento umas das outras. Assim que as filmagens aparecem, o filme é removido.

Não sobram mais do que 2 brotos em um buraco. Se todos os 3 brotassem sementes de girassol, escolha aqueles que são mais fortes, o resto pitada.

Referência. Em solo pesado, as sementes são plantadas a uma profundidade de 3-4 cm para que germinem.

Semeando mudas

O cultivo de mudas começa 1 mês antes do transplante para o solo. Solo leve e fértil é comprado em loja especializada. Se o solo for preparado de forma independente, ele é derramado com uma solução de permanganato de potássio para desinfecção. Prepare o solo com solo de jardim, turfa e areia de rio em proporções iguais.

São utilizados recipientes individuais de plantio, com volume mínimo de 0,5 litro. Pequenos orifícios de drenagem são feitos na parte inferior para drenar o excesso de umidade. Espalhe um pouco de serragem e encha o recipiente com 2/3 da mistura de solo.

Referência. As mudas não toleram bem a colheita e podem morrer à menor violação do sistema radicular. Portanto, as sementes são plantadas imediatamente em recipientes individuais.

Os grãos são enterrados 5 cm, polvilhados com terra por cima, ligeiramente umedecidos, cobertos com papel alumínio e deixados em local aquecido até o aparecimento dos rebentos.

Cuidado de mudas

Quando aparecem os primeiros brotos, a película é retirada e os recipientes são colocados no parapeito da janela, mais próximos dos raios solares. Após 10 dias, um complexo completo de minerais é adicionado junto com uma abundante rega... Hidrate conforme necessário com um regador fino. Após cada rega, soltam a terra com um pau de madeira, superficialmente, sem tocar nas raízes jovens.

1 semana antes do transplante, as mudas são fertilizadas novamente com uma gama completa de minerais.

Após a última alimentação, as plantas jovens são endurecidas levando-as ao ar livre por várias horas durante o dia. Isso ajuda a cultura a se adaptar mais rapidamente às condições das ruas.

Transferir para o solo

Esquema de pouso:

• a distância entre os furos é de 70–100 cm;
• espaçamento entre linhas - 80 cm.

O solo é preparado 2 semanas antes do plantio: é desenterrado e introduzido o húmus.

Os brotos são transplantados para os buracos junto com o velho torrão de terra, caso contrário, as mudas não começarão a crescer por muito tempo. O momento ideal para o transplante é no final da tarde ou no início da manhã, para não queimar as mudas.

Os canteiros são escolhidos no lado ensolarado, mas as mudas não são plantadas sob o sol escaldante. Após o transplante, os poços são regados e deixados por vários dias para adaptar as plantas às novas condições.

Mais cuidados

Uma planta despretensiosa não requer cuidados complexos. Para o pleno desenvolvimento das mudas, a rega regular e a alimentação oportuna são suficientes.

Rega

Regue a colheita abundantemente e regularmente antes de começar floração. Durante este período, a terra não pode secar. Assim que as plantas florescem, a quantidade de rega é reduzida. Umedeça a terra enquanto a camada superior seca. Depois que os frutos amadurecem, a irrigação é interrompida.

Para o rápido crescimento da abóbora, o solo é periodicamente afrouxado, principalmente após a rega. Solo solto facilita a melhor penetração de oxigênio e nutrientes nas raízes.

Conforme as ervas daninhas crescem, os canteiros são eliminados. A grama é retirada das raízes, pois retiram muitas substâncias úteis do solo e impedem o desenvolvimento das plantas cultivadas.

Top curativo

Dos fertilizantes, uma infusão de verbasco é usada na proporção de 1 litro para 1 balde de água. Na primeira vez, eles são alimentados 10 dias após o transplante para o solo. O agente é derramado estritamente sob a raiz, juntamente com rega abundante.

Na segunda vez, a abóbora é fertilizada durante o período de floração inicial. O procedimento é repetido em 1,5–2 semanas.

Os curativos a seguir são realizados com uma frequência de 2 vezes por mês.

Formação

Arrancar os cílios permite obter frutos grandes. Se a quantidade ovários não regule, os vegetais crescerão pequenos.

Não sobram mais do que 4 ovários no rebento, o resto é pinçado, impedindo o crescimento dos cílios e a formação de novos frutos. Neste caso, todos os nutrientes serão gastos nos ovários já existentes.

Para impedir o crescimento dos cílios, a parte que sai após a 5ª folha é borrifada com terra.

referência... Quanto mais fria a região de cultivo, menos ovários sobra no rebento.

Dificuldades crescentes

Durante a estação de crescimento da safra, uma rede ou suportes são instalados ao longo dos quais as plantas vão brotar. No chão molhado eles podridão e se tornar a causa da propagação de infecções fúngicas.

Para o pleno desenvolvimento de 2 mudas crescendo a partir de uma cova, os brotos são direcionados em direções opostas.

Dicas de jardineiros experientes

As recomendações de produtores de vegetais experientes irão ajudá-lo a obter colheita com as perdas mais baixas:

1. No plantio direto das sementes no solo, após o surgimento dos brotos, eles são cobertos com tampas.Isso cria um efeito estufa para a abóbora crescer rapidamente mais tarde. Este abrigo protege as mudas da precipitação.
2. Espalhe composto ao redor da cova de plantio. Enriquece o solo com substâncias úteis necessárias para a rápida germinação das sementes.

Doenças e pragas

Variedades de abóboras de mel são resistentes a patógenos fúngicos e virais doenças, mas em tempo úmido eles são afetados pela podridão. Portanto, em um verão chuvoso, a abóbora é cultivada em colinas, pequenas colinas. O suco de Aloe ajuda na deterioração. Os arbustos são tratados com ele, cortando as partes podres.

Pulgões e vermes são pragas perigosas para a abóbora. O solo é escavado profundamente no verme e, contra o pulgão, as plantas são tratadas com uma decocção de absinto.

Colheita e aplicação da safra

Colheita abóbora mel em agosto - setembro. Os vegetais devem ser cortados com um talo para aumentar o período armazenamento.

A colheita é colocada em uma sala bem ventilada com uma temperatura de + 5 ... + 15 ° C. Nessas condições, os frutos mantêm suas qualidades por até 7 meses.

Os vegetais maduros ficam na geladeira por cerca de um mês e no congelador por até 1 ano. Antes de congelar, eles são cortados em pedaços.

O uso da abóbora é universal: é adequado para assar, cozinhar mingaus, fritar. O suco é feito da polpa, também é consumido cru. A abóbora com mel é usada para secar e secar.

Vantagens e desvantagens

Vantagens da abóbora com mel:

• a possibilidade de criação em qualquer região;
• resistência ao frio;
• cuidado despretensioso;
• resistência a doenças;
• frutas grandes;
• gosto de mel;
• alta qualidade de manutenção;
• condição comercializável;
• aplicação universal.

A principal desvantagem são os cílios longos, por isso é necessário instalar suportes.

Variedades de abóboras de mel

Essa abóbora tem muitas variedades, cada uma com suas próprias características.

Orange F1

O amadurecimento completo do híbrido ocorre em 120 dias. A cor da casca é laranja escuro com listras cinza pronunciadas ao longo das bordas. O comprimento dos cílios chega a pouco mais de 1 m. O peso dos frutos maduros é de 2-3,7 kg. A polpa é o açúcar laranja-avermelhado. Na culinária, o vegetal é versátil.

Sobremesa

A variedade apresenta frutos grandes e arredondados, ligeiramente achatados nas duas faces. A cor é rosa escuro. As nervuras são fortemente pronunciadas. Polpa de laranja suculenta. A massa dos vegetais é 3,5–5,8 kg. A variedade é de maturação precoce - amadurece em 90 dias.

Violão

Variedade difere de outras variedades em sua forma incomum, que lembra uma guitarra. Comprimento do fruto - 60–70 cm, diâmetro - 11–13 cm. A casca é fina e leve. A polpa é rica em laranja, ocupa 90% de todo o vegetal. A abóbora costuma ser comida crua por causa de sua maciez e doçura. A variedade está no meio do amadurecimento - os frutos amadurecem em 110-120 dias.

Uma princesa

A cor da casca desta abóbora é ligeiramente alaranjada, opaca, o formato é redondo-achatado. A polpa é doce de laranja brilhante, contém muito açúcar e caroteno, por isso é adequada para alimentação infantil e diet. Peso da fruta - 3-4 kg. A variedade está no meio da estação: a estação de crescimento é de 115-120 dias.

História

Externamente, o conto de fadas do mel de abóbora é muito semelhante ao da sobremesa: tem a mesma cor laranja brilhante e nervuras pronunciadas. O peso não excede 4 kg. A polpa é a mais doce de todas. A maturação completa ocorre 120 dias após o plantio.

Chit

Mais recentes grau: os frutos amadurecem não antes de 120–128 dias. Os vegetais são praticamente do mesmo tamanho, o peso médio é de 3 kg. O formato é redondo, a cor da casca acinzentada com manchas rosa pálido. Ribbing é mal expresso. A polpa é de cor amarela intensa. Na culinária, a abóbora é versátil. Variedade Pão de mel espesso, não escalando.

Avaliações de fazendeiros

O feedback positivo dos jardineiros complementa a lista de benefícios das abóboras de mel:

Ekaterina, Ufa: «Eu tenho cultivado abóboras com mel há 3 anos por causa de sua suculência e polpa macia. Cuidar dos legumes não é difícil e a colheita é sempre agradável. A única coisa é que devo aspergir os cílios com terra quando eles crescerem mais de 1 m, para que os novos frutos não se prendam a eles, e os que já existem ficam maiores. Acima de tudo, gosto de abóbora assada. "

Stanislav, região de Saratov: “Adoro abóbora em pratos diferentes. Eu próprio planto muitas variedades, incluindo mel. Gosto do seu sabor, delicado, suculento e açucarado. As plantas não adoecem e não requerem muita atenção durante toda a estação. Eu faço vários pratos com vegetais maduros, mas o meu favorito é mingau. "

Conclusão

No cultivo de abóboras de mel, é possível obter uma colheita rica e saborosa com um mínimo de tempo e esforço. Uma cultura despretensiosa com forte imunidade e resistência ao frio fará as delícias de todos os apreciadores do sabor de abóbora. A versatilidade na culinária permite adicionar vegetais maduros a vários pratos, preparar sucos para o inverno.