O que fazer com as alergias à abóbora: tratar com eficácia e prevenir com antecedência

A abóbora possui uma composição rica em vitaminas e minerais, polpa delicada e sabor agradável. Devido a essas qualidades, é amplamente utilizado em cardápios infantis e dietéticos. No entanto, em casos raros, o vegetal pode causar alergias alimentares. Uma reação atípica do organismo é individual, muitas vezes se manifesta na forma de edema, erupções cutâneas e distúrbios do sistema digestivo.

Se você suspeita de uma alergia alimentar, é importante identificar a causa exata. Os métodos de diagnóstico mais importantes são os testes de alergia e a manutenção de um diário alimentar.

Por que existe uma alergia a um vegetal saudável como a abóbora?

A abóbora contém dezenas de várias vitaminas e minerais. Os ácidos graxos, vitamina K, T, PP são de valor particular. Uma grande quantidade de fibras ajuda a normalizar o sistema digestivo.

As vitaminas B têm um efeito benéfico no sistema nervoso. No entanto, proteínas específicas e caroteno podem causar uma resposta atípica no corpo.

Qual é a probabilidade de alergias

A abóbora pode causar alergias? Definitivamente, existe essa possibilidade. Variedades brilhantes com casca e polpa de laranja são consideradas perigosas, devido ao teor de beta-caroteno, -sofredores de alergia é melhor evitá-los. Os vegetais verdes, amarelos e brancos são menos perigosos.

A foto mostra uma variedade de variedades de abóbora.

Causas de uma reação alérgica ao comer abóbora

A abóbora pode causar alergias verdadeiras e falsas. No primeiro caso, a reação é causada pelo caroteno. Neste caso, outros vegetais vermelhos e laranja são contra-indicados para uma pessoa. As intolerâncias alimentares podem ser causadas por proteínas especiais, encontradas apenas na abóbora.

A falsa alergia é um fenômeno único e pode ser desencadeada pelos seguintes motivos:

• comer muitos vegetais de uma vez;
• o conteúdo de substâncias nocivas no produto: toxinas, nitratos, pesticidas;
• reação a outras substâncias no prato acabado, por exemplo, conservantes, especiarias, corantes.

O aparecimento de alergias ao comer abóbora

Uma reação alérgica à abóbora pode se manifestar quando consumida pela primeira vez na infância ou repentinamente na idade adulta.

Razões para provocar uma resposta imune atípica:

• fatores hereditários;
• imaturidade do sistema digestivo em bebês;
• doenças alérgicas existentes;
• doenças do sistema digestivo.

Alergia à abóbora em uma criança

A abóbora é frequentemente usada como alimento complementar. Porém, os pediatras não recomendam o uso da verdura nas primeiras mamadas. O purê de abóbora é introduzido após os vegetais hipoalergênicos: abóbora, brócolis, couve-flor.

Devido à imaturidade do sistema alimentar após a ingestão de um vegetal, são possíveis reações alérgicas ao caroteno. Os sintomas comuns da resposta imune em bebês são dermatite, seborréia e cólica.

Importante! Um alérgeno pode entrar no corpo do bebê com o leite materno. Uma mulher que amamenta deve monitorar sua dieta e a resposta do recém-nascido à abóbora durante a amamentação. O registro das observações revelará a alergia quando os primeiros sintomas aparecerem.

Quais são os sintomas

Com uma verdadeira alergia à abóbora, os sintomas aparecem poucas horas após o consumo do vegetal.

Distúrbios do sistema digestivo

Uma reação alérgica do sistema digestivo é mais comum em crianças. O irritante atua em áreas específicas do intestino, onde há acúmulo de células do sistema imunológico.

As manifestações de distúrbios gastrointestinais são diferentes:

• cólica em bebês;
• sensações dolorosas de diferentes locais em crianças com mais de três anos;
• distúrbios de fezes;
• vomitando.

Certifique-se de observar a cadeira de seu filho. O aparecimento de muco, alimento não digerido nas fezes, indica uma perturbação do sistema digestivo, que pode ser causada por uma alergia.

Atenção! Os sintomas de irritação gastrointestinal com alergias em uma criança pequena são próximos às manifestações de outras doenças, incluindo infecções intestinais e vírus. O médico fará o diagnóstico correto após passar nos exames laboratoriais, incluindo cultura para bactérias patogênicas.

Síndrome alérgica oral

A síndrome alérgica oral (AOS) ocorre em pacientes com dois ou mais alérgenos. O principal irritante é o pólen vegetal, sob sua influência, uma pessoa desenvolve uma reação a frutas e vegetais frescos.

Os sintomas da OSA incluem:

• coceira, vermelhidão, dormência, formigamento na boca, gengivas;
• inchaço da área oral;
• nariz escorrendo, espirros;
• conjuntivite.

Importante! Freqüentemente, uma pessoa com alergia ao pólen não associa os sintomas à ingestão de alimentos. Isso leva a um diagnóstico incorreto e ao acúmulo do alérgeno no corpo.

OSA aparece imediatamente após consumir o vegetal. Em casos raros, a reação ocorre após 1 a 2 horas. Os sintomas geralmente desaparecem por conta própria. No entanto, a resposta imunológica pode aumentar dramaticamente e levar a consequências graves, incluindo asfixia.

Atenção! O bebê não consegue descrever corretamente os sintomas da AOS e expressar adequadamente seus sentimentos. A criança começa a ser caprichosa e desistir da abóbora. É importante que os pais estabeleçam o motivo da rejeição do produto.

Lesões da pele e membranas mucosas

Com o acúmulo de um alérgeno no corpo, podem ocorrer reações retardadas: várias lesões na pele e nas membranas mucosas. Em um sentido amplo, todas as alterações imunológicas na epiderme são chamadas de dermatite.

Os sintomas comuns incluem:

• vermelhidão;
• inchaço;
• chorando;
• úlceras, bolhas, pústulas;
• seborréia;
• fortalecimento do padrão da pele.

O tratamento envolve a eliminação do alérgeno da dieta e o uso de várias pomadas e remédios populares. A manifestação de alergias pode causar danos às membranas mucosas da boca e nariz, olhos.

Edema alérgico das pálpebras

Depois de comer abóbora, pode ocorrer inchaço das pálpebras e de outros órgãos. Os sintomas associados são dor de cabeça e problemas gerais de saúde antes do aparecimento de sintomas mais tangíveis. As pálpebras incham muito e os olhos ficam difíceis de abrir. O paciente queixa-se de desconforto e dor.

Às vezes, a reação se espalha para outros tecidos do olho, levando a um aumento da pressão intracraniana.
O edema de Quincke está próximo ao fenômeno nomeado. Essa reação alérgica se manifesta por um inchaço acentuado e um aumento do volume da face, laringe e órgãos internos.

Importante! Com inchaço das pálpebras e outras partes do rosto, é importante chamar imediatamente uma ambulância. A asfixia por edema de laringe pode ser uma complicação séria.

Diagnóstico

Para fazer um diagnóstico preciso, um conjunto de métodos de diagnóstico é usado:

• teste de alergia;
• diário alimentar;
• testes de eliminação ou exclusão de um produto da dieta.

A resposta imunológica do corpo à abóbora está associada a um aumento na proteína IgE no sangue - imunoglobulina E.Os sintomas podem aparecer imediatamente após o consumo do produto ou nas duas horas seguintes.

Os testes de laboratório detectam níveis elevados de IgE. O sangue venoso é usado para análise. Uma proteína especial de abóbora é introduzida no material biológico. Um aumento nos níveis de IgE é considerado um resultado positivo e quase certamente indica uma intolerância ao produto.

O teste é usado no tratamento de alergias. Os resultados da pesquisa mostram a eficácia de uma dieta terapêutica e a gravidade da doença.

Sinais de gravidade leve a moderada

O grau de manifestação dos sinais depende das características individuais do organismo, da quantidade do alérgeno e do tempo de exposição. Os sintomas em um grau leve não ameaçam a vida de uma pessoa e desaparecem por conta própria após a exclusão do estímulo.

Esses incluem:

• vermelhidão e leve inchaço da pele e membranas mucosas sem violar a integridade da epiderme;
• lacrimejamento, espirros, nariz escorrendo;
• coceira, vermelhidão na boca.

Sintomas de gravidade moderada pioram a qualidade de vida do paciente e levam a complicações.

Os seguintes sinais são os mais perigosos:

• Edema de Quincke, no qual o inchaço cobre grandes áreas - rosto, garganta, órgãos internos;
• asma brônquica;
• dermatite extensa;
• inchaço das pálpebras com subsequente dano a outros tecidos do olho.

Atenção! Em caso de sintomas pronunciados de edema de Quincke, chame uma ambulância com urgência. Se alguém da família tiver alergia, é importante ter um remédio para alergia em seu kit de primeiros socorros.

Como lidar com alergias

O principal método de lidar com as alergias alimentares é eliminar da dieta os alimentos que as causam. Além disso, o tratamento sintomático é realizado.

As pomadas para alergia mais comuns

Para eliminar as manifestações cutâneas de alergias, utilizam-se pomadas, cremes e géis. Cada uma das ferramentas tem um grau diferente de eficácia. O efeito mais pronunciado é exercido por agentes hormonais, mas eles têm uma grande lista de contra-indicações e efeitos colaterais.

Pomadas comuns para o tratamento de alergias:

1. "Fenistil" - alivia a coceira e vermelhidão, contém anti-histamínicos, é indicado para uso na infância a partir do segundo mês de vida.
2. Pomada de zinco tem efeito secante, desinfeta e promove a cicatrização das áreas afetadas, não contém hormônios, é seguro para crianças.
3. "Bepanten" - promove a cicatrização, elimina o ressecamento excessivo nas dermatites alérgicas, não tem contra-indicações, em casos raros pode causar alergias.
4. "Advantan" - um medicamento hormonal de última geração, é permitido o uso na infância a partir dos quatro meses, requer adesão à posologia e duração do uso, suprime efetivamente as reações alérgicas na pele.
5. "Gistan" - agente hormonal. Não recomendado para uso a longo prazo e requer retirada gradual. Tem várias contra-indicações, na infância é usado a partir dos dois anos sob supervisão de um médico.

Receitas populares para alergias

Para o tratamento de manifestações cutâneas de alergias, utilizam-se loções, compressas, pomadas com ervas medicinais e outros ingredientes naturais.

As seguintes plantas têm efeito anti-histamínico:

• farmácia camomila - além do efeito antialérgico, sua decocção tem efeitos antiinflamatórios e anti-sépticos;
• uma série de farmácia alivia a manifestação de alergias, suprime o processo inflamatório, desinfeta;
• Yarrow acelera os processos de regeneração dos tecidos, reduz as manifestações de alergias.

Com o aumento da secura e descamação da pele, são utilizados óleos vegetais: oliva, girassol. Para obter um efeito pronunciado, são utilizadas loções e compressas. Não é recomendado lubrificar as áreas danificadas da pele com óleo.

Atenção! Antes de usar ervas medicinais, consulte o seu médico e aplique o produto numa pequena área da pele.As plantas também podem causar alergias.

Dieta hipoalergênica

Evitar a abóbora é o principal tratamento para as alergias alimentares. Exclua não apenas o produto principal, mas também vegetais relacionados.

A família da abóbora inclui:

• Melão;
• Melancia;
• pepino;
• abóbora.

Se você tiver uma forte reação à abóbora, é importante excluir alimentos preparados que contenham abóbora. Podem ser cereais infantis, purê de batata, barras de cereais. Essas informações são indicadas na embalagem ao descrever a composição.

Se a reação for causada pela pele brilhante de uma abóbora, você deve ser cauteloso com outros vegetais vermelhos e laranja: maçãs, tomates, pimentões, cenouras e outros.

Os sorventes mais eficazes

Para uma limpeza mais rápida do alérgeno do corpo, o médico pode prescrever sorventes. Os mais populares são:

• Carvão ativado;
• Enterosgel;
• Polysorb;
• "Atoxil".

Os sorventes são tomados o mais rápido possível após consumir o alérgeno, enquanto ele está no sistema digestivo. A droga se liga aos ácidos graxos e reduz sua absorção no intestino.

Atenção! A ingestão de sorventes a longo prazo levará ao esgotamento do corpo, à remoção não apenas de toxinas e alérgenos, mas também de substâncias úteis.

Anti-histamínicos

Os medicamentos antialérgicos reduzem os níveis de histamina e interrompem um ataque. Os anti-histamínicos mais eficazes incluem:

Prevenção de alergias em adultos

A alergia à abóbora pode aparecer pela primeira vez na idade adulta. O mau funcionamento do sistema imunológico é provocado por doenças gastrointestinais crônicas, tabagismo, consumo de álcool e alimentos com alto teor de aditivos artificiais.

Existem maneiras de reduzir a quantidade de alérgenos na abóbora:

• escolha variedades de verdes, evite vegetais de laranja brilhante;
• corte a casca e selecione as sementes;
• dê preferência a vegetais processados ​​termicamente.

Recomendações para pais

A abóbora não é considerada um alimento altamente alergênico e é usada como alimento complementar para bebês a partir dos seis meses. No entanto, os pediatras aconselham introduzir o vegetal após a abobrinha, brócolis, couve-flor.

Comece sua alimentação com purê de abóbora com meia colher de chá. Se não houver reação, aumente gradualmente a quantidade. Para identificar tendências à alergia e alimentos perigosos, mantenha um diário alimentar.

Importante! Prefira vegetais sazonais de origem local e evite produtos importados.

Avaliações

Alergia à abóbora, embora uma ocorrência rara, mas são encontradas revisões sobre o assunto.

Olga, 29 anos: "Ela começou a introduzir purê de abóbora em alimentos complementares. A criança já experimentou abobrinha e couve-flor. No dia seguinte após a primeira mamada, notei manchas na coxa e nos cotovelos. Ela se assustou e recusou a abóbora. O pediatra prescreveu gotas de Suprastin para nós. A vermelhidão foi manchada com "Bepanten".

Valentina, 41 anos: “Desde criança não posso comer vegetais vermelhos e laranja. Só um pouco - urticárias aparecem imediatamente. "Fenistil" evita a coceira. A reação não aparece na abóbora verde, mas no caso de eu cortar a casca dela e não comer as sementes. "

Conclusão

A abóbora raramente pode causar verdadeiras alergias alimentares. O motivo é a grande quantidade de queratina nas variedades de laranja e imunoglobulina E. As mais perigosas são as variedades brilhantes e o uso de vegetais crus.

O tratamento principal é uma dieta sem vegetais da família da abóbora. Para o alívio de um ataque e o tratamento dos sintomas, são usados ​​anti-histamínicos, sorventes e pomadas medicinais.