As melhores variedades de pepinos para cultivo na Sibéria em estufa e campo aberto
Variedades de pepinos tolerantes ao frio são escolhidas para cultivo na Sibéria. Eles toleram mudanças climáticas abruptas sem consequências, dão frutos durante geadas e baixas temperaturas e raramente ficam doentes. Esses pepinos não têm gosto diferente dos do sul; são de uso universal, adequados para consumo fresco e para preparar lanches e saladas de inverno.
No artigo, consideraremos em detalhes as melhores variedades com fotos e descrições.
O conteúdo do artigo
Características das sementes para a Sibéria
Para o cultivo, escolha variedades e híbridos no início ou no meio da estação - amadurecem rapidamente e não têm tempo para adoecer. Os pepinos são resistentes a chuvas prolongadas e nevoeiros, ondas de frio. Eles se distinguem pela imunidade a doenças, resistência a pragas, amadurecem juntos.
Sementes crescerão grandes e pesadas... Antes do plantio, devem ser desinfetados com solução de ácido bórico ou permanganato de potássio. Para obter o melhor rendimento, o material é germinado - colocado em uma gaze úmida e retirado em local aquecido por vários dias. Para acelerar o desenvolvimento, o estimulador de crescimento "Kornevin" é adicionado.
Variedades siberianas e híbridos para estufas e terreno aberto
Antes de comprar sementes de pepino, é recomendável estudar as informações da embalagem: o fabricante indica o prazo de validade da semente, recomendações de cuidados, região favorável ao cultivo.
Pepinos jacaré
Tal nome tem pepinos com espinhas, que amadurecem rapidamente e são ótimos para fazer saladas de vegetais saudáveis. Eles se distinguem pela alta produtividade, por isso não é recomendado o plantio de mais de dois arbustos.
Jardineiros secretar pepinos resistentes a doenças chinesas, Ekaterina, fazenda chinesa, resistente ao calor chinês. Os vegetais são longos, verdes, crocantes e aromáticos. Eles são chamados de "crocodilos" devido ao fato de que os vegetais verdes com espinhas são um tanto semelhantes aos crocodilos. Na Sibéria, os pepinos-jacaré são plantados em estufas ou canteiros.
Interessante. Este tipo de pepino veio para a Rússia da China e da Coréia. Os residentes dos países orientais usam esses vegetais para cozinhar pratos nacionais - soba com pepinos fritos, salada verde com molho shiso, tacos com pato à Pequim.
Pepinos
Pepinos usado para preparar espaços em branco suculentos e crocantes para o inverno... O comprimento de um pepino é de 5-8 cm, a superfície está com espinhas. Pepinos são plantados em terreno aberto e em estufa, variedades e híbridos da Sibéria são resistentes ao frio e apresentam rendimentos estáveis. Até 50 frutos são removidos de uma planta.
Jardineiros distinguem variedades:
Festão;- Salmonete;
- Liliputiano;
- Maxixe parisiense;
- Empresa engraçada;
- Prima donna (ver foto)
Pepinos de frutas
Legumes com pele lisa e sabor agradável... Jardineiros preparam saladas leves e lanches com eles - sanduíches, canapés, pãezinhos, vitaminas de vegetais. Os frutos atingem 15 cm de comprimento, a casca é verde escura, a polpa é suculenta.
Para o cultivo na Sibéria, as variedades Sasha, Aprelsky, Fruktovy são escolhidas. Têm um período de maturação médio, as plantas frutificam ao mesmo tempo. A cultura não é adequada para armazenamento e transporte de longo prazo.
Pirilampo
Plantas poderosas com longos cílios são plantadas na estufa... O período de amadurecimento dos pepinos é de 40-45 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos.Os frutos são verde-escuros com riscas claras, forma cilíndrica, com cerca de 15 cm de comprimento Os frutos podem pesar até 120 g, casca densa com tubérculos. Difere na resistência a vírus, armazenado por muito tempo. É versátil no uso, adequado para preparações e saladas.
Chestplate f1
O híbrido é adequado para cultivo em pequenos lotes privados e em campos agrícolas. A planta é potente e alta, os frutos são cilíndricos, têm sabor pronunciado e aroma a pepino. Com cerca de 15 cm de comprimento e 5 cm de diâmetro, o híbrido tem uma apresentação atraente e transportabilidade, adequado para venda. É despretensioso no cuidado, rendimento estável de 10 kg por 1 m².
Gusto
Uma variedade de maturação precoce amadurece 38-43 dias após o plantio... Os jardineiros recomendam o plantio de mudas, desinfetando previamente as sementes e o solo. O condimento é resistente ao mosaico do tabaco e à bacteriose. Os frutos são protuberantes, pesam até 100 g, comprimento de cerca de 18 cm e são universais no uso, rendimento de 4 kg por 1 m² Adequado para cultivo ao ar livre e em estufas.
Campeão Sedek f1
O híbrido amadurece em 50-55 dias, rendimento de até 30 kg a partir de 1 m²... As frutas são de polpa grande, espinhenta e crocante. O peso é cerca de 150 g, comprimento de 13 cm, a casca é densa, por isso os frutos são armazenados por muito tempo. O híbrido é resistente a cladosporia e vírus, raramente é atacado por insetos-praga e não requer conhecimentos especiais e habilidades agronômicas no cuidado. Na aplicação, a cultura é universal.
Serpentina
Serpentina polinizada por abelhas de tamanho médio frutifica 35-40 dias a partir do dia em que os primeiros brotos aparecem... Os pepinos são pequenos, cilíndricos ovais. A casca é coberta por grandes tubérculos com espinhos, a cor é verde escura, clara em alguns pontos.
Comprimento de até 10 cm, peso de cerca de 80-90 g, em alguns casos 120 g... O sabor é agradável, ligeiramente adocicado. A cultura destaca-se por manter a qualidade e a transportabilidade, podendo ser cultivada em escala industrial. Os jardineiros colhem até 5 kg de safras de 1 m².
Apogee f1
O híbrido é cultivado na região da Sibéria Ocidental em estufas e em campo aberto... Planta alta com longos chicotes.
Os frutos são pequenos, um pesa cerca de 100 g, comprimento 10 cm... Os vegetais são adequados para enlatados inteiros, ficam apetitosos num frasco. O sabor é suave, sem amargor, a polpa é verde claro.
Apogee é resistente a pragas, tem imunidade a doenças fúngicas e virais... Cerca de 4 kg da safra são colhidos em 1 m².
Altai
As plantas são compactas, adequadas para crescer em pequenas áreas. Período de amadurecimento 40-45 dias, pepinos são amarrados... O formato é oval, com curvas e irregularidades. Frutos de peso 80 g, comprimento 10 cm, casca com pequenos espinhos, finos.
A polpa é crocante e saborosa, a fruta é universal no uso. Altai é resistente à neblina, geada e chuvas prolongadas.
Altai no início de 166
O pepino pequeno e grosso tem um sabor doce e fresco e polpa agradável... Pesa cerca de 90 g, comprimento 8 cm, diâmetro 4 cm A cor do vegetal é verde claro, apresenta pequenas listras brancas. Demora 48-55 dias desde o momento do plantio das sementes até a colheita.
Jardineiros recomendam cultivar Altai no início de 166 em campo aberto. A cultura é adequada para consumo fresco, os vegetais contêm vitaminas A e E.
Cascata
A safra amadurece em 40-50 dias, recomenda-se plantar sementes em campo aberto... A planta está se espalhando, as raízes são poderosas.
Os pepinos são longos, de formato cilíndrico-oval. Comprimento 16 cm, peso cerca de 130 g, diâmetro 3-4 cm... Os tubérculos são grandes, a casca é verde esmeralda.
Sabor clássico, nem amargo nem azedo... Cascade é apreciada pelo seu rendimento estável - cerca de 3 kg de frutas bonitas e apetitosas são colhidas em 1 m². Use vegetais para preparações e saladas.
Claudia f1
Híbrido Claudia forma um ovário sem polinização, portanto, é adequado para cultivo em casa de vegetação... Brotos de comprimento médio e caule poderoso. Os frutos amadurecem juntos, têm resistência ao vírus do mosaico do tabaco e ao oídio.
Pepino pesa cerca de 100 g, comprimento de até 15 cm... A superfície é ligeiramente irregular, com uma pequena penugem leve. O aroma é intenso, a polpa é doce e macia. Com os devidos cuidados, os jardineiros a partir de 1 m² por temporada coletam cerca de 25 lindos e suculentos pepinos.
Importante! Os híbridos são resistentes à geada e despretensiosos no cuidado, melhores do que muitas variedades são adequadas para o cultivo em um clima frio e imprevisível da Sibéria. São obtidos a partir do cruzamento de diversas variedades, combinando os pontos fortes de cada uma.
Herman f1
Jardineiros colheita em 43-47 dias a partir do momento em que os primeiros brotos aparecem... As sementes são plantadas em forma de mudas ou não. O pepino cresce em solos ácidos e duros, é despretensioso no cuidado. Hermann dá frutos durante a chuva e geada, raramente fica doente.
Peso do pepino 90 g, comprimento 80 cm, diâmetro cerca de 3 cm... Cor verde clássica, polpa clara. O sabor é agradável, sem amargor. Até 15 kg de vegetais são removidos de 1 m². No inverno, o híbrido é cultivado em estufas aquecidas, os pepinos são saudáveis e saborosos, indicados para venda.
Zozulya f1
Popular e amado por todos Pepino zozulya famosa por seu sabor suculento e polpa doce. Os primeiros frutos são colhidos 40-45 dias após o plantio. Comprimento até 25 cm, peso até 300 G. A casca é verde escura, com espinhos, densa.
A polpa é perfumada, as sementes são pequenas. Os vegetais mantêm sua aparência atraente por muito tempo, não ficam amarelos ou crescem... Para a temporada, os jardineiros coletam até 20 kg em 1 m². São usados frescos e na preparação de saladas, lanches e sanduíches.
Coragem f1
Híbrido autopolinizado Coragem adequado para cultivo em estufas e estufas. Plantas de tamanho médio, pestanas vigorosas e expansivas. O pepino pesa cerca de 120 g, o comprimento é 10 cm. A finalidade é salada, mas o vegetal também é adequado para enlatamento. Cerca de 12 kg da safra são colhidos em 1 m².
Quais variedades e híbridos são considerados os melhores para a Sibéria
Os pepinos são escolhidos para a coleta precoce e preparação de saladas de vegetais. Cascade, Altai, Graceful. Eles têm um sabor doce e suculento. Adequados para preservação e decapagem são Herman, Apogee, Serpentine. Durante o cozimento, os vegetais retêm a polpa firme e crocante.
Para armazenamento de longo prazo e transporte por longas distâncias, eles são cultivados Zozul, campeão Sedek e Brigantine. Todos os pepinos acima têm períodos de maturação precoce, são despretensiosos no cuidado e são imunes a doenças graves.
O mais produtivo
Durante o verão, os jardineiros coletam até 30 kg da safra de pepino Champion Sedek. O alemão híbrido dá cerca de 15 kg a partir de 1 m², Zozulya - cerca de 20 kg... São recordes de número de safras, aptas ao cultivo em escala industrial e à comercialização.
Atenção! Variedades e híbridos também se distinguem por um alto rendimento, Bouquet, para a alegria de todos, charme de pacote, Green Stream, Emerald City, Green Garland.
Cuidados de pepino na Sibéria
Para obter uma colheita rica e saborosa, os jardineiros seguem uma série de regras agrotécnicas.... Eles fornecem um crescimento saudável das plantas, formação de frutos e proteção contra doenças.
Recomendações:
- Regue os canteiros com água morna enquanto o solo seca. Cerca de 2 litros de água são consumidos por planta. Se o verão for chuvoso, a quantidade de água é reduzida. Regar de manhã ou à noite, direcionando um jato de água para a base do caule, ajuda a evitar queimaduras solares. Para proteger a planta de doenças, uma infusão à base de urtiga é usada uma vez por semana em vez de água.
- Antes de cada rega, o solo é solto e as ervas daninhas são removidas, o que fornece acesso de oxigênio às raízes e protege contra pragas. O afrouxamento torna o solo mais leve e nutritivo, mantém uma microflora saudável dos canteiros.
- Fertilize pepinos com fertilizantes minerais e orgânicos - cinzas, estrume líquido, nitrato de amônio, uréia, vermicomposto, curativos contendo nitrogênio. Misturas de nutrientes são adicionadas a cada 15 dias antes da rega.
- O curativo foliar é usado - pulverizando com uma solução de Bordeaux líquido ou sulfato de cobre. Eles fortalecem o sistema imunológico e protegem contra doenças.
- Após o plantio no solo, os brotos são cobertos com uma tampa de plástico por 5 dias: protege as mudas jovens e frágeis do gelo, do vento e da chuva.
O que os jardineiros experientes dizem sobre o cultivo de pepinos na Sibéria
Jardineiros e fazendeiros experientes compartilham os segredos do cultivo de pepinos da Sibéria, dão conselhos e recomendações.
Alexander, Novosibirsk: “Há três anos que cultivo o pepino Cascade, obtenho uma excelente colheita, até 5 kg por 1 m². Zelentsy são lindos e saborosos, não têm gosto amargo, a pele é fina. Aconselho você a cultivar mudas e plantar em uma estufa com solo nutritivo. Os pepinos são bons, frescos e processados. "
Elena, região de Tyumen: “Aconselho você a cultivar um pepino Altai. Esta é a melhor variedade de pepino da Sibéria em estufa. Não requer muito esforço - apenas irrigar e fertilizar as camas. A colheita é estável, o sabor é bom. Mas eu não gostei do pepino Serpentine - metade da colheita foi amarga. "
Olga, Angarsk: “Eu cultivo pepinos para Zozulya e Herman. Eu amo os híbridos por sua imunidade e despretensão. Eu faço saladas e preparações para o inverno. "
Conclusão
Para escolher uma variedade adequada de pepinos para cultivo na Sibéria, é recomendável que você se familiarize com dicas de cuidados e indicadores de produção. Os pepinos devem ter uma forte imunidade a doenças e ser resistentes ao frio.
É dada atenção especial aos híbridos - eles exigem menos esforço no cuidado e apresentam rendimentos consistentemente elevados.