Quando é melhor colher pepinos, de manhã ou à noite, e de que dependem as características da colheita

Parece que se você cultivar pepinos no seu site, o que é mais fácil: vá para o mato e colha quantas frutas você precisar. Mas mesmo a colheita de pepinos tem suas próprias regras e tabus. De manhã ou à noite, com as mãos ou com uma faca, antes ou depois de regar - leia sobre isso e muito mais no artigo.

Quando é melhor colher pepinos: de manhã ou à noite

A que horas do dia é melhor colher no jardim? A qualquer hora conveniente para você. Tudo depende do grau de maturação, do tamanho da fruta e do uso a que se destina.Melhor colher no início da manhã ou tarde da noite, já que os pepinos ficam saturados e retêm muita umidade, o que os torna mais elásticos.

Importante! Não pegue pepinos com os dedos. Use um podador ou faca. Ao mesmo tempo, deixe os talos nos cílios.

Durante a colheita, não puxe nem puxe os frutos, não vire as folhas... Caso contrário, você danificará a planta e suas raízes.

Após a coleta, as verduras são colocadas em local fresco e cobertas com um pano.para proteger do vento e do sol.

Colhendo pepinos em junho

Colher em junho, é necessário plantá-lo para mudas no final de março - início de abril. No início de maio, é transplantado para campo aberto.

Referência. Um dos primeiros é um híbrido Herman F1... As mudas aparecem 39-41 dias a partir da emergência dos brotos. O comprimento do fruto chega a 10 cm. O rendimento chega a 23-26 kg por m². m. Tem um longo período de frutificação, imunidade a fungos, autopolinização.

Para obter a primeira colheita antecipada, siga este algoritmo:

1. Cave uma trincheira com cerca de 1,5 pá de baioneta de profundidade.
2. Encha o buraco um terço com estrume do ano passado.
3. Adicione fertilizantes, como cinzas ou Nitroammofosku.
4. Polvilhe cerca de 10-15 cm de terra com húmus por cima.
5. Plante mudas em intervalos de cinco arbustos por metro.
6. Cubra as plantações com um tecido não tecido, estique o filme plástico sobre ele.
7. Assim que as plantas crescerem bigodes, remova o material de cobertura. Amarre os brotos à treliça.

Se você deseja colher uma safra grande e de alta qualidade, observe o correto modo de rega... Regue seus pepinos todos os dias em dias quentes. Em dias chuvosos e nublados, quando a temperatura do ar cai, irrigue o solo à medida que seca. E não exagere com o volume de água, senão os pepinos perderão todo o sabor.

Importante! Remova enteados de pepinos - eles retiram nutrientes dos cílios principais. Para não perder produtividade, não deixe os arbustos engrossarem.

Quando aparecer a primeira colheita, retire os frutos, não espere o momento em que eles ganham peso... Quanto mais você fizer isso, maior será o rendimento.

Colheita em estufa e ao ar livre

Ao cultivar pepinos em estufa, você pode apreciar seu sabor já em março. Diversas variedades e híbridos foram criados especificamente para estufas.

Auto-polinização inclui:

• Masha F1;
• Festão siberiana F1;
• Emerald Stream F1;
• Corinna F1.

Variedades e híbridos polinizados por abelhas:

• Ira F1;
• Delicadeza;
• Madame F1;
• Elegante;
• Alligator F1;
• Salga.

Variedades de pepino no meio da temporada pode ser cultivado tanto em estufas quanto em campo aberto:

• F1 resistente a doenças chinesas;
• Pepita;
• Irmã Alyonushka F1;
• Spring F1;
• Libelle F1.

Adequado para terreno aberto tais variedades de pepinos de maturação tardia:

• Nezhinsky;
• Brownie F1;
• Crunch F1.

Os híbridos de pepino (F1) proporcionam grande rendimento, são despretensiosos, com diferentes tipos de polinização.

Para obtenha o rendimento máximo, é necessário:

1. Observe o regime de temperatura. Para plantas jovens - + 25-27 ° С, para plantas frutíferas - + 27-30 ° С.
2. Evite fortes quedas de temperatura à noite.
3. Regue de manhã cedo a cada 3-4 dias com água morna. A água só deve cair no solo, nunca nas folhas.
4. Aumente a quantidade de água quando os primeiros ovários aparecerem, deixe a água entre as fileiras durante os dias quentes. Isso aumentará a umidade do ar.
5. Se o solo não foi fertilizado com matéria orgânica antes do plantio das mudas, é importante alimentá-lo regularmente com fertilizantes minerais complexos. Pare de alimentar três semanas antes da colheita.

Qual é o melhor tamanho de pepino para colher

Você gosta de triturar pepinos jovens ou colher sementes? Em seguida, escolha frutas pequenas e verdes ou grandes com sementes grandes, respectivamente.

Os pepinos são colhidos uma vez a cada dois dias.... Se você não colher os frutos a tempo, eles se transformarão em grandes "amarelos" de casca grossa. Este produto não é adequado para consumo. Além disso, tais espécimes interferem com o crescimento de novos pepinos, extraem todas as substâncias úteis e forças do chicote.

O grau de maturidade de um pepino pode ser determinado por tais fatores:

• a estrutura do feto é formada;
• o fragmento de flor secundária seca;
• na área de conexão da fruta com o chicote, a cor é uniforme;
• a ponta secou.

As nuances da coleta, dependendo da finalidade do uso de pepinos

Os pepinos são colhidos em tempos de maturação diferentes, dependendo do que você vai fazer com eles.

Planejando comer produtos frescos, adicione às saladas? Arranque quando o fruto atingir 10 cm ou mais.

O tamanho da fruta depende de:

• variedades;
• método de cultivo;
• conteúdo de nutrientes no solo.

Para enlatar colher pepinos com 8 a 10 cm de comprimento Para decapagem - 8 a 18 cm de comprimento.

Para fins especiais e receitas especiais os frutos são muito pequenos, 3-4 cm.

Se você precisa de frutas para coletar sementes, então os híbridos F1 não funcionarão - apenas variedades.

Armazenamento da safra colhida

É melhor manter pepinos frescos na geladeira.... Em baixas temperaturas e alta umidade, você evitará que sua colheita murche:

• a temperatura ótima para armazenar frutas é de 6 a 8 ° C;
• umidade - 85-95%.

Quando armazenado na geladeira as frutas são colocadas em um saco plástico sem amarrar, colocado na prateleira de baixo frigorífico. Você pode cobri-los com um pano úmido.

Importante! Não feche o saco com pepinos! Caso contrário, eles "sufocarão" em 2-3 dias e perderão o sabor.

Para armazenamento na adega, pegue bandejas ou caixas, cubra com papel alumínio... Este método garante a presença da umidade necessária, retarda a evaporação da água. É possível usar potes esmaltados com tampa.

Se você não planeja guarde os pepinos por um longo tempo, coloque-os na água em forma de buquê com as hastes para baixo... A água deve cobrir apenas as partes inferiores da fruta e seus caules. Neste caso, deixe os talos longos. Troque a água diariamente.

Se você quiser guarde os pepinos pelo maior tempo possível e, em seguida, use uma jarra de vidro, depois de colocar rábano picado ou ralado nele, seguindo as seguintes instruções:

1. Aqueça os potes no forno.
2. Enxágüe com água fervida e seque. Cuidado com a pele, não danifique.
3. Polvilhe o rábano no fundo do frasco com uma camada de cerca de 2 cm.
4. Em seguida, adicione os pepinos.
5. Feche os frascos cheios com tampas de polietileno fervido ou use tampas de conservas a vácuo. Para o último, primeiro bombeie o ar através deles.
6. Coloque os frascos prontos em um local fresco e escuro.

Outra maneira de manter seus pepinos frescos é usar clara de ovo crua:

1. Recolher os pepinos.
2. Enxágüe com água fervida e seque bem.
3. Pincele tudo com clara de ovo.
4. Não toque na haste.
5. Pendure os pepinos pelo caule enquanto a proteína seca e até que se forme uma película sólida.

Armazenar pepinos dessa forma permite que você os mantenha frescos quase até o Ano Novo., mesmo sem geladeira.

Conclusão

Se você quiser usar pepinos diretamente para a comida, para saladas, colha um pouco verdes de manhã cedo. Se você precisar coletar as sementes e guardar para o próximo ano, espere até que os pepinos estejam totalmente maduros, quando eles atingirem um tamanho de mais de 18 cm. Uma geladeira ou adega ajudará a manter os pepinos frescos o maior tempo possível. Uma rica colheita!