Quais são as variedades de pepinos, classificação completa

Os pepinos são cultivados em hortas, em estufas, em casa nos parapeitos das janelas. A escolha correta da variedade é garantia de uma rica colheita. Alternando colheitas com competência, você pode obter pepinos frescos durante todo o ano, plantando-os em terreno aberto e fechado.

Com o artigo, você aprenderá por que os pepinos são classificados, que variedade escolher para uma estufa, varanda, horta, quais são os tipos de polinização e como se orientar na escolha das sementes.

Descrição botânica do pepino comum

As florestas tropicais e subtropicais da Índia são consideradas o berço do pepino.

Pepino (Cucumis) é uma cultura vegetal anual, pertence à família da "abóbora". Possui um longo caule rastejante de até 2 m. Nas extremidades do caule existem gavinhas com as quais a planta é presa ao suporte. As folhas são de cinco lóbulos em forma de coração.

Os frutos são verdes em diferentes tons dependendo da variedade. Os tamanhos e formas também são variados: liso, espinhento, comprido, curto. O fruto é polisspermoso.

Classificação de variedades de pepino

Freqüentemente, os jardineiros novatos se perdem na variedade de variedades e tipos de plantações. Vamos falar sobre eles em detalhes.

Por destino

Os pepinos são divididos em três grupos de acordo com sua finalidade.

Universal

As variedades versáteis são cultivadas em estufas e em campo aberto. Eles são usados ​​para saladas ou salgados. A casca da fruta não é densa - o sal penetra facilmente nas profundezas. O comprimento médio é de 8 a 11 cm, a desvantagem é que, quando salgados, os frutos não ficam crocantes o suficiente. Os espinhos são pretos.

Variedades e híbridos universais:

1. Nord Stream F1 - amadurecimento precoce, dá uma colheita abundante, poliniza independentemente. Forma um ovário tipo buquê. Pode crescer em condições climáticas difíceis. Os frutos são verdes brilhantes, cobertos de pequenos tubérculos. Eles crescem até 12 cm, têm uma massa de 50 g.
2. Divã - variedade de maturação precoce do tipo de floração feminina. A planta é vigorosa, com grandes folhas verdes e cílios fortemente desenvolvidos. Cultivado apenas em estufa. A colheita dá 35 dias após o plantio. Ovários em forma de cacho, 3-4 unid. Os frutos são afilados na parte superior, até 12 cm de comprimento, de formato cilíndrico. Peso - 110 g Pepinos com espinhos brancos, ligeiramente acidentados. Proporciona uma colheita abundante (de 1 m² até 28 kg). Adequado para enlatados e saladas.

Salga

Variedades salgadas ou híbridos são usados ​​para preservação, decapagem, decapagem. Têm pele fina e polpa firme. Os frutos são protuberantes, com espinhos pretos, até 8 cm de tamanho.

Exemplos de híbridos:

1. Sigurd F1 - maturação precoce com altos rendimentos. Difere na resistência a extremos de temperatura, não descarta os ovários com o calor. Os frutos crescem até 12 cm, cobertos por grandes protuberâncias. O híbrido é resistente a doenças. Peso do fruto 70-90 g.
2. Magdalena F1 - híbrido precoce partenocárpico. Usado para cultivo de picles e pepininhos. Planta vigorosa com crescimento ilimitado do caule. Os rebentos laterais crescem moderadamente. Os frutos são formados em um nó (3 peças). Cresce sob o filme e nas camas.

Salada

Variedades de pepinos para salada lisa são cultivadas em estufas ou sob filme. isto cedo, variedades produtivas - anjo Branco, Atleta, Makar, Orlik.

Os frutos são alongados, com até 20 cm de comprimento, com casca grossa, coberta de espinhos brancos. Polpa suculenta e frouxa não tem um sabor pronunciado e brilhante.Não é adequado para enlatamento. As saladas são preparadas com eles e consumidas frescas.

Pela altura do arbusto

A escolha de uma variedade depende do local onde a safra é cultivada - se será um canteiro espaçoso no campo aberto ou condições de varanda apertada. As variedades variam na altura do arbusto.

Subdimensionado

Baixo crescimento - variedades arbustivas. Eles podem ser facilmente identificados por seus nomes: Kid, Malyshok, Shorty, Kustovoy.

O comprimento do caule em campo aberto chega a 50 cm, em estufa - até 1 m. A planta do tipo determinante tem muitos ovários. Os frutos pequenos são formados principalmente no caule principal, os rebentos laterais são pouco desenvolvidos. A frutificação ocorre rapidamente, toda a safra amadurece em 20 dias. Fruto com pubescência negra, esparsamente tuberoso, cresce até 7 cm.

Tamanho médio

Pepinos de tamanho médio são cultivados na varanda, na estufa, no jardim.

Vector é uma variedade de meia temporada com cílios pequenos (até 1,5 m). Os frutos crescem até 12 cm e possuem espinhos brancos. Polinizado por abelhas. leste e oeste Sibéria rende até 2,3 kg / m². Adequado para conservação.

Alta

Variedades altas são cultivadas em hortas, em estufas... Eles são fixados na treliça. O comprimento dos topos chega a 3 m.

Híbridochinês fazenda F1 - alta (até 3,5 m), medianamente precoce, formada em um único caule. Precisa ser amarrado em uma treliça. Os frutos crescem até 90 cm, de formato cilíndrico. A pele é fina, a polpa é suculenta, elástica. Pode ser cultivado em canteiros de jardim, em estufas e sob plástico. Resistente a doenças e pragas.

Variedades determinantes de pepinos

Isso inclui variedades de baixo crescimento com comprimento de caule de até 50 cm. As variedades são de alto rendimento, os frutos amadurecem ao mesmo tempo - Vyazemsky 37, Hector f1. Cultivado em estufas, viveiros, terreno aberto. O caule principal cresce para cima até que um botão de flor apareça. Então crescem os brotos laterais, nos quais os frutos são formados.

Para aumentar o rendimento na quinta folha, aperte a parte superior do caule principal. Isso estimula o novo crescimento dos brotos laterais. Novos brotos são pinçados na oitava folha.

Importante! As flores estéreis da haste principal são removidas.

Variedades indeterminadas de pepino

Estes são híbridos destinados ao cultivo em estufas. O arbusto cresce mais de 2 m. Com boa iluminação, o tronco central não é comprimido, os ovários se formam nele. As plantas são amarradas a uma treliça. Exemplos - guirlanda siberiana f1, cidade esmeralda f1, coragem f1.

Importante! Variedades determinantes e indeterminadas não podem ser cultivadas na mesma estufa - isso leva ao amargor da fruta.

No local de cultivo

Em campo aberto, são plantadas variedades resistentes à onda de frio, calor, tempo chuvoso, seca:

1. Serpentina - variedade de maturação precoce. Os primeiros frutos aparecem em junho. São ovóides, alongados, de cor verde claro, cobertos de tubérculos com penugem preta. Comprimento até 10 cm Frutos com peso até 95 g, pepininhos, não têm gosto amargo, ideais para a conservação.
2. Cristina É uma variedade de alto rendimento popular e madura. Colheita - 10 kg / m². Pode crescer dentro e fora de casa. Os arbustos têm ramificações médias, de cada ovário - 2-3 frutos. As folhas são verdes escuras. Frutas comprimento 8-10 cm, peso - até 90 G. Forma cilíndrica Zelentsy, sem amargor. A casca é coberta por espinhos brancos.
3. Monisia F1 - para terreno aberto, híbrido polinizado por abelhas com tipo de floração feminina. As inflorescências masculinas são raras. Produtividade por cem metros quadrados - até 22 kg. O arbusto cresce até 2 m, as folhas são protuberantes, ásperas, verde-escuras. As frutas têm a forma de um cilindro, cobertas por listras e penugem brancas e sutis. O fruto cresce até 8 cm, pesa 75 G. Híbrido universal.
4. Segredo da vovó - híbrido de maturação precoce, frutificação aos 45-50 dias, partenocárpico. O fruto é verde escuro, não amargo, coberto de penugem branca, tem forma cilíndrica, tubérculos grandes. Peso 80-90 g. Zelentsy são salgados e consumidos frescos.
5. Barvina - um híbrido de maturação precoce, de tamanho médio com ramificação fraca. Cultivado em campo aberto e na estufa. Não requer polinização por abelhas.O crescimento do caule central não é limitado, tem um tipo de floração feminina (1-2 ovários nos seios da folha).

Em estufas, cultivares do tipo partenocárpico (autopolinizado pepinos capazes de formar frutos sem a participação de insetos). Os frutos dessas variedades não possuem sementes.

Exemplos de híbridos:

1. Katia f1 - partenocárpico, cultivado na Rússia, Ucrânia, Moldávia no período inverno-primavera. Frutos de maturação precoce, macios, de tamanho médio e alongados. Cresce até 120 g.
2. Caroline f1 - adequado para estufas e sob abrigos de filme, partenocárpico, universal. Começa a dar frutos no dia 44. As inflorescências são femininas, os ramos são poucos. Os frutos são medianamente montanhosos, curtos, de cor verde escura com penugem branca. Folhas pequenas. Peso do fruto - 95 g. Colheita por 1 m² - até 13 kg. O híbrido é resistente a doenças.
3. Pepino Madrilene f1 - cultivado dentro de casa. Em climas quentes, de acordo com comentários e descrições de jardineiros, o pepino f1 Madrilene é plantado nas camas. A planta é alta (até 3 m), amarrada a uma treliça. O arbusto é formado por uma haste, os rebentos laterais são removidos. Um híbrido de amadurecimento precoce, maxixe. Os frutos são grandes e granulosos, densos, com 9-12 cm de comprimento, pesando até 100 g.
4. Excelsior f1 - para fins de salada, cultivadas em estufas no inverno. As frutas aparecem no dia 50. A planta só lança flores femininas. Cada nó possui até três flores. Frutos grandes (até 120 g). O pepino Excelsior f1 distingue-se pelo seu alto rendimento (de 1 m² a 13-14 kg) e resistência a doenças.
5. Zozulya F1 - um híbrido popular, principalmente com flores femininas, não precisa de polinização. Colheita - até 8-16 kg por m². A cultura é criada para crescer no peitoril de uma janela ou em uma estufa. Frutificação precoce (45-50 dias).

As varandas isoladas e envidraçadas voltadas para o sul ou sudeste podem ser usadas como uma pequena área para o cultivo de vegetais frescos.

Híbridos adequados: maxixe da cidade, Balconny, Balagan, Berendey, Coragem, Manul, Calendário, beija Flor, Machaon. Estes são maturação precoce, pepinos, agrupar híbridos. Eles têm ramificações fracas, brotos laterais curtos. Em nós até 6 ovários. Os Zelentsy são protuberantes, ovais, com listras claras, de até 10 cm de comprimento.Híbridos partenocárpicos do tipo feminino, resistentes a doenças e à falta de luz e umidade. Eles têm caules longos e ramificados com entrenós curtos.

No inverno, pepinos, especialmente criados para cultivo no parapeito da janela, são cultivados nas janelas voltadas para o lado sul ou leste. Eles usam híbridos medianamente ramificados e autopolinizados com altos rendimentos.

Para a semeadura antecipada em fevereiro, escolha variedades que dêem frutos em condições de poucas horas de luz do dia: Forward, Faust.

Na segunda quinzena de fevereiro são plantadas plantas com floração feminina: Revezamento, Olimpíada, Manul, Maratona. Polinizado manualmente.

Os primeiros híbridos partenocárpicos são plantados no início de março: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Prima Donna, Athlete. Os frutos podem ser preservados. Os arbustos têm brotos de comprimento médio.

Por maturidade

A seleção das variedades em termos de maturação ajudará a conseguir uma colheita durante todo o ano.

De acordo com a estação de cultivo, as variedades são diferenciadas:

• cedo;
• meio cedo;
• tarde.

As primeiras variedades começam a dar frutos em 32-40 dias.

Variedades e híbridos de maturação precoce:

1. Alekseich f1 - maturação precoce, com alto rendimento. Planta do tipo partenocárpico. Zelentsy cresce até 7-8 cm, sem amargura. Têm forma cilíndrica, com tubérculos ligeiramente pronunciados. O peso do fruto é 60-75 g. O cílio é médio, os rebentos laterais crescem pouco. As inflorescências são femininas, formando 2-3 frutos em um nó. Cultivado em canteiros sob uma película, em estufas. O híbrido é resistente a doenças (oídio, oídio). Adequado para decapagem e salga em picles e pepininhos, para saladas. Produtividade de até 13-14 kg por m².
2. Arlecchino - um híbrido maduro precoce é cultivado em áreas abertas e sob um filme. Os caules são de tamanho médio (até 1 m), os frutos crescem em cachos de 2-3 unidades.Floração feminina autopolinizada. Zelentsy com espinhos brancos e protuberâncias lisas crescem até 16 cm, têm uma massa de 100-130 g.
3. Meninos engraçados - um híbrido de maturação precoce, dá um alto rendimento. Cresce em canteiros de jardim e estufas. Os flagelos crescem até 2,5 M. A planta é de ramificação média, deve ser amarrada em estufa. O tipo de floração é feminino. Os frutos são curtos, protuberantes, com penugem branca, de formato cilíndrico.

As variedades de pepino no meio da estação começam a dar frutos no 50º dia após a germinação das sementes.

Esses híbridos incluem:

1. Polan F1- o período de frutificação é estendido até o final do outono. Os pepinos Polan f1 são uniformes, de cor verde brilhante, até 10 cm de comprimento. Híbrido polinizado por abelhas, cultivado sob uma película, em canteiros. Utilizado para conservação.
2. Excelsior F1 - um híbrido para cultivo em condições climáticas difíceis. Tem uma raiz poderosa, dois rebentos laterais. Cada nó contém 1-2 frutos: verde escuro, 12 cm de comprimento, cilíndrico, com grandes tubérculos.
3. Tatiana F1 - híbrido de meia temporada para saladas. A planta é indeterminada, possui cílios de comprimento médio com floração do tipo feminina (até 3 frutos por nó). Os frutos são verdes, com penugem branca, de forma cilíndrica, é visível um pescoço curto na base. O fruto é de frutificação longa, com até 18 cm, pesando 130-140 g, é resistente ao oídio.

As variedades tardias começam a frutificar no 50º dia após a germinação. Exemplos: Fénix, Atleta f1, Ensolarado, Crunch f1.

Por tipo de polinização

Pepinos que frutificam sem polinização são do tipo partenocárpico. Os frutos não têm sementes.

Exemplos de híbridos: Pepino amarelo holandês, Alliance, Alena, Alice, Buyan, Babylon, Valentina, Vasilek, Willina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatiana.

Como escolher a variedade certa de pepinos

Ao escolher uma variedade de pepinos, eles são guiados pelos seguintes critérios:

• local de pouso;
• termos de amadurecimento;
• tipo de uso da cultura.

Regras básicas para o cultivo de pepinos

Todos os pepinos precisam de cuidados:

• as plantas são plantadas em solo fertilizado e desenterrado - usam húmus, composto, esterco podre;
• regar - não permitir que o solo seque, regar em tempo quente três vezes por semana;
• soltar o solo nos corredores;
• cubra o solo nas fileiras e entre elas;
• fertilizado quinzenalmente - no início da safra, são aplicados fertilizantes de nitrogênio, a partir do momento da frutificação - fertilizantes de fósforo-potássio.

Quais variedades são as frutas mais úteis

Todas as variedades de pepinos são boas para o sistema nervoso e o estômago. Eles são saturados com vitaminas, fortalecem o sistema imunológico, retardam o envelhecimento do corpo.

Acredita-se que os frutos de variedades cultivadas em campo aberto são mais úteis do que os de estufa, pois contêm menos nitratos.

Condições de armazenamento para cada variedade de pepinos

Nem todas as variedades são armazenadas da mesma maneira. Salgados e universais têm uma vida útil mais longa. Eles podem ficar no porão ou na geladeira por até duas semanas.

Pepinos para salada são armazenados em condições frias por 5-7 dias.

conclusões

A variedade de pepinos para o plantio é escolhida em função dos objetivos e das condições de cultivo. Variedades autopolinizadas são levadas para estufas, polinizadas por abelhas para hortas. Frutos com espinhos pretos são preservados.

No inverno, os híbridos de amadurecimento precoce são usados ​​para o cultivo em parapeitos de janela e galerias. Para garantir uma frutificação contínua, os pepinos são plantados em diferentes períodos de maturação.