Vantagens e desvantagens da abobrinha redonda que todo residente de verão deve saber

A abobrinha redonda é um produto muito original na nossa mesa. Não é fácil encontrá-los no mercado ou em uma loja, então os residentes de verão preferem cultivar vegetais redondos em suas próprias camas. A abobrinha é baixa em calorias e contém antioxidantes e ácidos naturais. Seu sabor é delicado, não aguado. Vamos considerar como são chamadas as variedades de abobrinhas redondas e quais as vantagens de cada uma delas.

Saborear as qualidades da abobrinha redonda

A abobrinha pertence à família das abóboras, portanto, tanto na forma quanto na cor, lembra uma abóbora. Os vegetais têm uma pele fina mas densa. A polpa é elástica, fibrosa. Praticamente não há sementes dentro do vegetal. As qualidades gustativas de diferentes variedades diferem umas das outras, mas ao mesmo tempo são semelhantes entre si.

As abobrinhas redondas não têm um sabor pronunciado, mas vão bem com outros vegetais e especiarias. A partir deles são preparados caçarolas de legumes, panquecas e guisados, que também são adicionados a costeletas de legumes caseiros. A abobrinha dá um sabor interessante à comida e refresca o prato.

Volta abobrinhasão caracterizados por um sabor mais vivo. É por esta razão que são ativamente utilizados em pratos de carne, como lasanha, pizza, assados. O vegetal é macio, saboroso. Pode e deve ser salgado e apimentado, por isso não tenha medo de adicionar temperos aos seus pratos.

Importante! As abobrinhas redondas praticamente não têm seu sabor único. No entanto, eles são capazes de absorver suco e o sabor de outros alimentos. Para o preparo dos mais diversos pratos, utiliza-se não só a polpa, mas também as sementes e até as flores da planta. Cientistas espanhóis realizaram um experimento em grande escala e descobriram que a melhor maneira de cozinhar a abobrinha é assá-la em um forno de micro-ondas ou forno.

Vantagens e desvantagens do squash redondo

Pela primeira vez, a abóbora redonda foi descoberta por arqueólogos na América há mais de 5000 anos. Desde então, essa cultura conquistou um grande número de seguidores. Não é surpreendente, porque a abóbora redonda tem muitas vantagens:

1. Eles são despretensiosos no cuidado, para obter uma boa colheita, você não precisa ter habilidades especiais.
2. Adequado para cultivo no sul e norte do país, resistente às mudanças das condições climáticas.
3. Armazenado por muito tempo, principalmente se colocado em local fresco e escuro.
4. Contém vitaminas B, vitamina C, caroteno, minerais (potássio, fósforo, cálcio). O consumo regular de abobrinha é uma excelente prevenção de muitas doenças.
5. Abobrinha é um agente diurético e colerético natural. Ajuda a remover o colesterol e os sais do corpo, evitando assim, no futuro, artrose das articulações.
6. O produto é baixo em calorias, 100 g contém apenas 27 kcal. É usado para preparar refeições dietéticas. Por exemplo, eles fazem muffins ou panquecas que não são apenas saborosos, mas também saudáveis.
7. Versatilidade na aplicação. Sopas, acompanhamentos, assados ​​e até sobremesas são feitos de vegetais. E abobrinhas amarelas redondas são ativamente enlatadas e picles para o inverno.

Das desvantagens, alguns jardineiros notam um sabor insuficientemente saturado do produto. Porém, o que é uma desvantagem para uns, para outros, ao contrário, é uma dignidade. O resto da abobrinha não tem desvantagens.

É interessante! Segundo a lenda, a abobrinha apareceu graças aos deuses. Certa vez, quando todos os homens foram para a guerra, as mulheres se voltaram para os deuses com o pedido de dar às pessoas os mesmos frutos macios que a carne de peixe, e tão fortes quanto o casco de uma tartaruga.Em resposta ao pedido, os deuses presentearam as mulheres com uma abobrinha.

Abobrinha redonda: uma visão geral das variedades

É aconselhável cultivar abobrinhas redondas em áreas amplas e bem iluminadas. A cultura é plantada de duas formas: mudas e não mudas. O primeiro é mais adequado para regiões com condições climáticas especiais.

Bola

A variedade é caracterizada como de maturação precoce, a primeira colheita é obtida após 50-60 dias. Os arbustos são compactos, limpos. A folhagem é verde rica. O sistema raiz é poderoso e desenvolvido. Uma abobrinha pesa cerca de 1 kg em média.

A forma é esférica, o vegetal é ligeiramente estriado na base. Tem uma cor verde brilhante com salpicos e listras. A polpa é suculenta, praticamente não tem sementes. A variedade cria raízes bem na Rússia central.

Na cozinha, utilizam principalmente pequenas abobrinhas com cerca de 200 g, servem de base para o recheio, decoram qualquer mesa festiva. Além disso, a variedade Ball é adequada para cozinhar ensopados de vegetais, especialmente se você adicionar cenouras e pimentões a ela.

Sogra hospitaleira

É um híbrido, portanto possui excelente imunidade contra doenças e pragas. A variedade é plantada ao ar livre ou em abrigos de filmes... Os vegetais bonitos, redondos e verdes claros amadurecem em 40-45 dias. Sua carne é cremosa e macia. Ao mesmo tempo, cerca de 10 abobrinhas são amarradas de uma vez.

Após o plantio, recomenda-se fertilizar os canteiros com fertilizantes líquidos, por exemplo, Zdraven ou uma solução à base de cinzas.

A sogra hospitaleira tem um excelente rendimento: a partir de 1 sq. residentes de verão m coletam cerca de 12 kg. Os vegetais possuem boas qualidades tecnológicas, são armazenados por muito tempo e podem ser transportados sem problemas. O híbrido é ótimo para os jardineiros que estão plantando uma safra em seu jardim pela primeira vez.

Abobrinha redonda: visões gerais

Os jardineiros estão especialmente interessados ​​na medula de abobrinha. Este tipo europeu de cultura tem uma forma oblonga. As abobrinhas crescem de forma incrivelmente rápida, após o aparecimento dos ovários, a primeira colheita é retirada em 5-7 dias.

Seu sabor é excelente, os vegetais são rapidamente absorvidos pelo organismo. A abobrinha é adicionada à comida do bebê e às refeições dietéticas.

Boneco de gengibre

O período de maturação do híbrido é de cerca de 40 dias. Os vegetais são redondos e lisos... O diâmetro de um "kolobok" é de cerca de 10 cm. A pele é fina com um padrão pálido. A polpa é macia e doce, portanto vegetais costumam ser comidos crus.

Recomenda-se plantar a variedade em mudas. Para isso, 30 dias antes do plantio pretendido no solo, prepare as mudas. Trate previamente as sementes com um desinfetante e germine em gaze úmida. Coloque os recipientes com as mudas em um local claro e quente, regue a cada 5-7 dias com água morna e sedimentada. Não se esqueça de fertilizar (excrementos líquidos de pássaros servem).

Importante! Plante as mudas pela manhã em um dia calmo. Os melhores predecessores da abobrinha são pimentões ou legumes. Desenterre os canteiros primeiro, remova todos os detritos e restos de plantas antigas.

Tintoretto

A abobrinha italiana é uma das variedades mais saborosas e suculentas. É caracterizado por um rendimento alto e estável. Abobrinhas compactas e lisas têm uma boa apresentação, amadurecem em 40-50 dias a partir do momento aterrissagem... Tintoretto é altamente resistente a insetos, o que torna o tratamento desta variedade fácil e conveniente.

Porém, não se esqueça de seguir regras agrotécnicas simples. Se a abobrinha crescer em uma estufa, ventile o prédio todos os dias.... As estufas possuem um microclima especial com alta umidade.

Muita água aumenta o risco de doenças. Monitore também a condição do solo, não permita que fique encharcado ou seque. Quando colher? Assim que você ver o aparecimento de vegetais verdes maduros, cujo diâmetro é de cerca de 10 cm.

Variedades híbridas

Os híbridos de abobrinha redonda proporcionam uma excelente colheita mesmo em condições climáticas adversas. Graças a métodos de cuidados acessíveis, os residentes de verão coletam cerca de 8-12 kg de deliciosas abobrinhas em 1 sq. m.Vamos dar uma olhada mais de perto na descrição das variedades híbridas.

Bourgeoin F1

Um híbrido maduro precoce amadurece em 45-50 dias. A massa de uma abobrinha é cerca de 2-3 kg, tem uma forma nervurada e uma rica cor verde escura.

Para obter uma colheita rica na fase de mudas, é recomendado o uso de estimulantes de crescimento. Por exemplo, a droga "Zircon" é reconhecida como um excelente remédio. Seu tratamento aumenta a germinação geral das sementes e acelera seu desenvolvimento. Use "Zircon" estritamente de acordo com as recomendações do fabricante, caso contrário, o estimulante só prejudicará.

Bourgeois F1 é altamente conceituado na culinária. Por exemplo, um lanche feito de queijo e abobrinha vai decorar qualquer mesa festiva. Para isso, corta-se a abobrinha em rodelas compridas e finas, nas quais se enrola o cream cheese com alho e uma mistura de ervas provençais. Os rolos resultantes são fritos em uma frigideira e decorados com hortelã. Esse aperitivo não é apenas saboroso, mas também saudável.

Festival F1

São abobrinhas redondas que pesam cerca de 600 ge 15 cm de diâmetro.Por fora, o Festival se assemelha a uma abóbora. O vegetal recebeu esse nome por suas cores inusitadas de verde, preto e branco. A polpa é laranja, indicada para todos os pratos. A variedade pode ser plantada diretamente em terreno aberto. Os vegetais são armazenados bom, o retorno é amigável.

Para obter uma boa colheita, não se esqueça de afrouxar as camas a tempo. Isso dá à planta acesso ao oxigênio, torna os caules ainda mais fortes e desenvolvidos.

Afrouxar é especialmente importante antes de molhar ou fertilizar. Além disso, remova as ervas daninhas. Ela vive da nutrição da abobrinha, tirando a maior parte das vitaminas.

Variedades estrangeiras

Existem abobrinhas redondas de seleção estrangeira? Claro que sim! Em comparação com os vegetais nacionais, os estrangeiros têm uma pele mais fina e lisa.

Há menos sementes neles e mais polpa suculenta. Híbridos estrangeiros têm uma capacidade notável de permanecer em arbustos por mais tempo sem amadurecer demais. Portanto, para uso fresco é melhor usá-los.

Tondo di Piacenza

Uma variedade da seleção italiana. De maturação precoce, amadurece em 50-55 dias. Os vegetais são grandes, cerca de 3 kg, esféricos. Difere em alta produtividade. Recomendado para cultivo ao ar livre. Tondo di Piacenza é caracterizado como uma variedade gourmet com um sabor refrescante e agradável.

A abobrinha italiana é aconselhada a arrancar quando atingir 10-15 cm de diâmetro. sementes de girassole a polpa. Os vegetais contêm uma grande quantidade de nutrientes, por isso eles adoram usá-los cozidos ou cozidos no vapor. Com este tratamento, o valor do vegetal não diminui em nada.

De bom

Excelente variedade de maturação precoce para terrenos abertos e estufas. Os frutos são cinzentos ou verdes. As plantas arbustivas são compactas, não trepadeiras.

A polpa é branca ou cremosa, não tão densa quanto a das variedades nacionais. Os vegetais novos são consumidos frescos, enquanto os mais maduros são recheados, fritos ou assados. A variedade é resistente a muitas doenças, incluindo podridão radicular e muco.

Abobrinha redonda é conveniente para recheio. Faça uma mistura de frango moído, pimentão e cebola. Depois de fritar, coloque em uma abobrinha descascada da polpa. Polvilhe com ricota por cima e leve ao forno. Isso será uma excelente refeição dietética.

É interessante! A abobrinha chegou à Europa no século XVI. Por causa de suas flores grandes e bonitas, há muito que são cultivadas exclusivamente para fins decorativos.

Críticas de jardineiros

Aqui está o que os jardineiros dizem sobre a abobrinha redonda.

Alexandra, Sochi: “Eu realmente amo abobrinha em qualquer formato. Meus favoritos são as variedades Kolobok e Ball. Eles nunca ficam doentes, eles acompanham rápido. Eles saem bonitos, bonitos. Muito delicado ao paladar, quase sem sementes. A casca pode ser facilmente removida. "

Maria, Território de Perm: “Dou preferência apenas às variedades híbridas, pois toleram melhor as geadas e a longa ausência de sol. Eu planto em mudas - assim a planta enraíza melhor. Adoro a variedade que a sogra é hospitaleira, recomendo a todos. "

Olga, Izhevsk: “Plantei várias variedades de abobrinha redonda e regular no ano passado. O primeiro se desenvolveu lentamente, a abóbora é plana. Abobrinhas oblongas, na minha opinião, são mais saborosas e bem-sucedidas. Não há muita diferença no cuidado, mas gosto mais das variedades padrão. "

Conclusão

Ao escolher variedades de abobrinhas redondas, decida o que é mais importante para você. Alguns deles têm boa resistência a doenças, outros amadurecem mais cedo do que outros. Alguns vegetais são cultivados melhor em estufas e outros ao ar livre.

As abobrinhas redondas têm uma coisa em comum: sabor suave e agradável, além de aparência original e atraente. Depois de plantar uma planta, você definitivamente se apaixonará por ela.