Quais são as vitaminas do melão e como elas são úteis para o corpo

O melão doce e incrivelmente perfumado é cultivado na Ásia Central e na China desde tempos imemoriais. É uma das culturas agrícolas mais antigas. Cultivando-o por milhares de anos, o homem melhorou o sabor da fruta.

O melão, ou Cucumis melo, pertence ao gênero dos pepinos, a família da abóbora. De acordo com as especificidades do cultivo, a cultura pertence aos melões. Este saboroso e saudável legume de sobremesa é altamente valorizado por sua rica composição e propriedades dietéticas.

Conteúdo de nutrientes

É possível listar as propriedades benéficas do melão por muito tempo. Sua composição é muito rica. Além de vitaminas, as frutas contêm açúcar facilmente digerível, água orgânica, amido, proteínas, fibras, pectinas, potássio, magnésio, ácido fólico, fósforo, cálcio, silício, ácidos orgânicos.

Fato interessante. Mais de cem variedades locais raras dessa cultura são cultivadas no Uzbequistão.

Quais são as vitaminas do melão e como elas são úteis para o corpo

Oligoelementos e outros nutrientes na composição

Quais vitaminas e minerais estão contidos em um melão? Há mais deles nesta fruta perfumada do que em uma melancia. A composição de oligoelementos torna a cultura uma das mais úteis. A polpa suculenta é rica em sais de ferro e potássio:

  1. O ferro fornece oxigênio aos tecidos. O elemento faz parte de muitas enzimas e proteínas necessárias para os processos metabólicos.
  2. O potássio é responsável pelo estado do sistema nervoso, células musculares e fornece equilíbrio ácido-base.

Graças a isso, o produto usado em cuidados nutricionais doenças do coração e dos vasos sanguíneos, anemia, doenças hepáticas e renais e até reumatismo e gota.

Frutos de melão são marcados alto teor de silício... Este oligoelemento participa de muitos processos fisiológicos no corpo humano. O silício é responsável pelos tecidos conjuntivos, o estado das paredes dos vasos sanguíneos, pele e cabelo. Sem silício, o córtex cerebral não funciona adequadamente. O trabalho do sistema nervoso, intestinos é interrompido.

Graças ao beta-caroteno, que existe mais no melão do que na cenoura, o vegetal tem um efeito benéfico sobre o estado e a cor da pele.

Magnésio na polpa, reduz o risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes.

Importante! Existe mais vitamina C em um melão do que em outros melões. É um grande auxiliar na manutenção da imunidade no outono.

As frutas também são ricas em vitaminas A, E, PP, grupo B, ácido fólico.

Quais são as vitaminas do melão e como elas são úteis para o corpo

O conteúdo de nutrientes na polpa e na casca

A polpa do melão é muito aromática e doce. Grande quantidade de açúcares de fácil digestãocontido nele, dá ao corpo muita energia e melhora o humor. A melhora no estado emocional após comer um vegetal de sobremesa é explicada pelo fato de conter aminoácidos - os precursores da serotonina, o hormônio da alegria.

Substâncias úteis são encontradas não apenas na polpa, mas também na casca do melão... A casca desse vegetal de sobremesa contém uma substância benéfica como a clorofila. Fortalece o sistema circulatório, fornece oxigênio às células do corpo, promove a cicatrização de feridas e a manutenção do equilíbrio hormonal, e melhora o funcionamento do sistema digestivo.

A casca da fruta é rica no aminoácido citrulina... Esta substância melhora a circulação sanguínea através de pequenos capilares. Os óleos essenciais da casca aumentam os benefícios do melão para a saúde.

Conselho. Aplique cascas de melão nos hematomas. Isso os ajudará a curar mais rápido.

Mudanças na composição durante o tratamento térmico

Muitos pratos deliciosos são preparados com frutas de melão. Compotas, compotas, compotas e marmeladas são feitas da polpa. A geléia também é feita com as cascas, frutas cristalizadas e compotas.

Quais são as vitaminas do melão e como elas são úteis para o corpo

O maior benefício para o corpo é trazido pelo uso do produto fresco... O tratamento térmico destrói algumas das vitaminas e nutrientes, como ácido fólico, vitaminas A e C, vitaminas B, caroteno.

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O valor nutricional

O valor energético do melão deve ser mencionado separadamente. O conteúdo calórico do produto depende da variedade e em média varia de 33 a 60 kcal por 100 gramas. Portanto, é mostrado a absolutamente todas as pessoas, inclusive as pessoas obesas. Porém, vale lembrar que o melão abre o apetite.

A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos em frutas explica as propriedades dietéticas do produto. 100 gramas contém 90 g de água, 0,6 g de proteína, 0,3 g de gordura e 7,4 g de carboidratos.

Contudo melão fresco e, por exemplo, melão seco não são os mesmos... O conteúdo calórico do produto seco é significativamente maior - cerca de 334 kcal por 100 gramas. Sem falar em conservas, frutas cristalizadas e geleias. Devido à alta quantidade de açúcar, esses alimentos não são mais considerados dietéticos.

Benefício e dano

Devido ao seu alto teor de potássio e magnésio, o melão é bom para o sistema cardiovascular... As paredes dos vasos sanguíneos são fortalecidas, os tecidos ficam saturados de oxigênio. O produto é recomendado para a prevenção e tratamento da aterosclerose.

A polpa tem efeito diurético, portanto, é útil para várias doenças renais.

Comendo melão ajuda a normalizar o processo de digestão e troca de água no corpo. O suco de melão remove o excesso de água e tem um efeito anti-helmíntico pronunciado.

O potássio, que é encontrado em grandes quantidades nos vegetais, melhora o funcionamento do sistema nervoso... E os aminoácidos, os precursores do hormônio da alegria, serotonina, ajudam a combater o estresse e a depressão e a melhorar o humor.

O melão é rico em fibras. As fibras de pectina fazem o intestino funcionar ativamente, melhorar o peristaltismo e promover a absorção dos alimentos.

O suco de melão também é um produto cosmético maravilhoso. Suas propriedades benéficas são frequentemente usado no tratamento de várias dermatoses e erupções cutâneas, alergias e até psoríase - tem um efeito benéfico na aparência da pele.

No entanto, mesmo em um barril tão grande de mel, há uma mosca na pomada. O melão contém uma grande quantidade de açúcar de fácil digestão... Portanto, as pessoas com diabetes só podem consumi-lo em pequenas quantidades.

Inclua o melão com cuidado na dieta de quem sofre de úlceras pépticas e patologias hepáticas. O mesmo vale para mulheres que amamentam. O abuso de frutas doces leva à indigestão do bebê e da mãe.

Benefícios do melão para mulheres, homens e crianças

O melão tem um efeito benéfico em todo o corpo... Mas vale mencionar separadamente os benefícios desse produto para as mulheres.

As frutas contêm uma grande quantidade de ácido fólico, necessário para o corpo feminino durante a gravidez e durante a menopausa. E em combinação com o silício, o ácido fólico normaliza os níveis hormonais, melhora o humor e aumenta a imunidade. Devido ao alto teor de vitaminas e microelementos, a fruta doce ajuda a manter a beleza da pele e dos cabelos.

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O melão não é menos útil para os homens... Suas sementes melhoram a potência e estimulam a produção de esperma. As sementes são comidas frescas com mel.

O melão é útil para crianças... O leve efeito laxante da fruta ajuda a resolver o problema da constipação infantil.

Como comer melão

A regra principal do uso de frutas de melão é não misturá-las com nenhum outro produto.... O melão é um produto autossuficiente, sua digestão não é uma tarefa fácil para o corpo.

Precisa saber! O melão deve ser consumido 2 horas antes ou depois da refeição principal.

O abuso de frutas de melão leva a consequências indesejáveis. Eles são ricos em fibras, o que ativa os intestinos. Portanto, o efeito pode ser desagradável. Pela mesma razão depois do melão não beba leite azedo (kefir ou iogurte) e água fria.

Nota! Não recomendado comer um melão com o estômago vazio... Isso causa desconforto no estômago, formação de gases e distensão abdominal.

Uma pessoa adulta saudável pode comer sem prejudicar o bem-estar por dia até 1,5 kg de melão, dividindo essa quantidade em 2-3 doses. O melão deve ser consumido com extrema cautela pelas crianças. Bebês a partir de um ano de idade não podem receber mais do que 100 gramas por dia.

Quais são as vitaminas do melão e como elas são úteis para o corpo

Contra-indicações

Mesmo um vegetal tão saudável tem certas limitações e contra-indicações. O perigo reside no fato de o melão ser um produto difícil de digerir..

Pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais (gastrite, colite crônica, úlcera gástrica ou úlcera duodenal) melão deve ser usado com cautela.

Pacientes com diabetes Devido ao alto teor de açúcares de fácil digestão na polpa, é permitido comer melão em pequenas quantidades.

O abuso de frutas traz muitos problemas... O açúcar do melão, ao entrar no estômago, começa a fermentar, causando flatulência, distensão abdominal e cólicas.

Conclusão

O melão é extremamente saboroso e saudável ao mesmo tempo. Quando consumido separadamente das refeições principais, este produto proporciona saúde a todo o corpo e melhora o humor. A rica composição em vitaminas e oligoelementos, um complexo único de minerais e ácidos orgânicos ajuda a preservar a beleza e a juventude.

O melão é um produto único tanto para a saúde do homem como para manter a beleza e a juventude da mulher. Se seguir as recomendações de uso, este produto torna-se a melhor sobremesa de verão e um bom ajudante para quem decide arranjar um dia de jejum para si.

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