Quando as melancias amadurecem e como determinar sua maturidade

A melancia é apreciada por seu sabor único e qualidades úteis. Seu uso regular tem um efeito positivo na saúde do coração e dos vasos sanguíneos, normaliza a pressão sanguínea, melhora a digestão, a condição da pele e do cabelo, alivia a inflamação, fortalece a imunidade e ajuda a limpar o corpo.

Para aproveitar ao máximo uma melancia, é preciso saber escolhê-la corretamente. Sabendo quando as melancias amadurecem e como são os frutos maduros, você pode desfrutar plenamente do fruto. Vamos entender os meandros ainda mais.

A que horas crescem as melancias

A melancia é uma cultura termofílica. A maioria variedadesé preciso calor e sol para crescer. Resfriados e muita precipitação, a falta de luz não permitem que os frutos se formem e amadureçam corretamente, ganhem doçura e atinjam os tamanhos característicos da variedade.

Quantos amadurecem

Em média, a temporada de cultivo de uma melancia é de 120-150 dias. As primeiras variedades demoram 60-65 dias desde a germinação até à maturação. As variedades de meia-temporada amadurecem em 60-80 dias. As variedades tardias requerem um mínimo de 90 dias.

Do momento em que os ovários aparecem até que estejam totalmente maduros, geralmente leva 30-35 dias.

O que afeta o tempo de amadurecimento

O tempo de maturação depende diretamente não só da variedade, mas também da região de cultivo. No sul da Rússia, o clima para frutas listradas é ideal: longos verões, muito sol, umidade moderada, calor. A temperatura necessária para o crescimento e desenvolvimento adequado dos frutos é de + 25-32 ° C, embora germinem semente a + 15-17 ° C.

Na faixa do meio, é mais conveniente escolher variedades no início e no meio da estação, para que a planta tenha tempo de formar frutos e eles tenham tempo de amadurecer. Outra maneira é crescendo em estufas.

Dependendo da variedade, o tamanho da fruta varia de 1 kg a 10-12 kg. Normalmente, as melancias na faixa do meio são menores do que as cultivadas na área sul.

Referência. Definir presença de nitratos na melancia não é difícil. Um pedaço de polpa é colocado em um copo de água limpa. Se, depois de deitado na água, não manchar o líquido e ficar com um tom sutilmente rosado, está tudo em ordem. Se a cor ficar saturada, a melancia pode prejudicar o corpo.

Em que período eles amadurecem

Melancias maduras são encontradas em quase todos os meses de verão. Hoje, muitas variedades precoces e ultra-precoces surgiram, o que pode aumentar significativamente a temporada de melancia. Mas ao escolher, você deve levar em consideração algumas características.

Quando as melancias amadurecem no sul

Por exemplo, o período de amadurecimento das melancias Krasnodar cultivadas em campo aberto é o início de agosto. Variedades de meia temporada estão prontas para consumo em julho. Existem também variedades superprecoces que atingem a maturidade nesses locais no final de junho. No início do verão, há melancias Astrakhan de alta qualidade de variedades de maturação precoce.

Jardineiros experientes aconselham você a não se apressar em comprar melões. As mais deliciosas são as variedades de maturação tardia, cultivadas em condições naturais com o mínimo ou nenhum uso de produtos químicos. Essas frutas atingem a maturidade no início até meados de agosto, mesmo em regiões quentes.

Frutas da pista do meio

Na faixa do meio, as melancias cultivadas em campo aberto às vezes atingem a maturidade no final de julho. Principalmente se o tempo estivesse bom e a variedade fosse escolhida cedo ou muito cedo. Este último, em condições ideais, amadurece no final de junho. Mas, na maioria das vezes, os melões amadurecem no final do verão, em agosto-setembro.

Tâmaras de amadurecimento de melancias por variedades

Quanto tempo o fruto cresce até a maturidade? Dependendo da variedade, o tempo de maturação dos ovários será diferente:

• o amadurecimento precoce levará 30-35 dias;
• as variedades de meia estação amadurecem por 40-45 dias;
• os atrasados ​​precisarão de 50-60 dias.

Como determinar o grau de maturação das frutas silvestres no jardim

Sinais pelos quais a maturação é determinada bagas listradas no jardim, vários:

• a fruta parou de crescer - em geral, o melão pode chegar a 20 kg, mas se a melancia parou de crescer, depois de 20 dias ela já foi retirada do jardim;
• brilho da casca - na fruta madura fica mate, como se com uma camada aveludada; na fruta madura fica brilhante;
• clareza e brilho das listras na casca - em melões maduros, as listras borradas tornam-se mais claras e mais brilhantes;
• secagem das antenas localizadas no mesmo seio da cauda: as antenas secaram - o fruto está pronto para o corte;
• cauda seca, mas não ressecada - completamente seca indica fruta madura demais, verde - que é imatura;
• som - ao apertar uma baga madura, você ouvirá um leve estalo, e se bater em uma melancia, o som será monótono, não sonoro;
• uma fruta madura tem um lado amarelo que fica no chão.

Escolhendo uma fruta madura na hora de comprar

Ao comprar uma melancia no mercado ou em uma loja, eles prestam atenção quase aos mesmos critérios de quando escolhem uma fruta no jardim:

• um lugar muito grande no qual ele estava deitado, na forma de um ponto de luz, indica que as condições não eram muito adequadas, um leve amarelo é evidência de maturação;
• se bater no fruto, o som é sonoro e, ao ser espremido, o fruto estala ligeiramente;
• a casca é brilhante e elástica, não pode ser facilmente danificada;
• listras são brilhantes e claras.

Ser guiado pela escolha da secura da cauda é uma tarefa duvidosa. Geralmente é seco e quando mecanicamente cortado de um arbusto com antecedência. Ele seca literalmente em três dias. Mas, prestando atenção bem na sua ponta, você vai entender se ele está cortado ou seco e se partiu por si mesmo. No entanto, também existe o perigo de escolher um produto de baixa qualidade. Caudas secas são freqüentemente encontradas em frutas maduras demais.

É interessante. Um sinal popular para a escolha de uma melancia madura: se a pele for danificada por pássaros, a fruta está definitivamente madura. Foi notado que os corvos, e outras aves, não tentam abrir bagas insípidas e verdes.

Menina menino

Muitos jardineiros acreditam que melancias femininas são mais doces e suculentas do que melancias masculinas. Como distingui-los se a divisão por sexo em frutas é condicional? Examine cuidadosamente o local onde a flor costumava ser, a partir da qual o fruto foi formado.

Uma mancha grande e plana é característica do "sexo feminino", uma mancha pequena e convexa é característica do "homem".

Interessante. Acredita-se que as melancias, assim como os melões, amadurecem facilmente após o corte, mas os horticultores experientes não recomendam fazer isso. As melancias verdes contêm substâncias prejudiciais aos seres humanos e podem ser facilmente envenenadas. Os frutos cortados "alcançam" não muito bem, especialmente se forem removidos muito antes de amadurecer.

Um peso tão diferente

Quanto tempo as melancias crescem por peso? O intervalo é bastante grande - de 10 a 100 kg. A maior fruta da Rússia pesa 61 kg. O recorde mundial é de 159 kg.

Por variedades, o peso da baga é assim:

• Astrakhan - 8-10 kg;
• Variedade Madera - 6-8 kg;
• amado na faixa do meio Ogonyok cresce para 2 kg;
• variedade Sugar baby pesa em média 4 kg;
• Charleston Grey, peso médio - 12 kg.

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Conclusão

Agora você sabe determinar o grau de maturação de uma melancia. Para escolher uma fruta de qualidade e desfrutar plenamente do seu sabor e benefícios, preste atenção às suas principais características: corante, som, casca e listras.

É melhor comprar melancias de vendedores de confiança, nos outros casos, não hesite em pedir certificado ou documentação ao posto de saúde e epidemiologia.