Como cultivar tomates doces
O sabor dos tomates depende da variedade. Por exemplo, "Chumak" ou "Creme" são usados para enrolar - eles têm pele elástica e polpa densa. Mas variedades de açúcar de primeira classe, como "Bull Heart", "Persimmon", "Black Prince", têm as qualidades de maciez do açúcar e maior suculência. Mas o sabor não depende apenas da variedade. Certos cuidados com o solo para os tomates afetam a estrutura bioquímica e as características de sabor da fruta.
Sobre como cultivar tomates doces, veja nosso artigo.
O conteúdo do artigo
Preparação do assento
Para o cultivo de tomates, escolha os lados sudeste ou sudoeste das parcelas... Os tomates produzem uma boa colheita se forem plantados perto das paredes sul dos edifícios ou de uma cerca. É possível cultivar tomates em um lugar por vários anos seguidos, mas então a terra deve ser cultivada com fertilizantes orgânicos para o plantio.
Ideal se os precursores da cultura fossem repolho, cebola, pepino, abobrinha e milho... Mas o cultivo de tomates após a physalis, pimentão, berinjela e batata é indesejável. Se essas safras fossem cultivadas no local, os tomates deveriam ser plantados em três anos. Na pior das hipóteses, a planta ficará doente. Também não é aconselhável plantar tomates após ou perto das batatas para que as plantas não sofram requeima.
O solo deve ser afrouxado e adicionado húmus, serragem, palha ou turfa, um balde por 1,2 m. Terra de grama ou húmus é adicionado ao solo turfoso. Para aquecer as camas acabadas, elas são cobertas com uma película preta.
Prepare o solo para o plantio de tomates no outono. Quando a acidez do solo é aumentada, com a escavação do outono eles trazem:
- 0,5-0,9 kg de cal;
- 40-60 g de superfosfato;
- 4-6 kg de fertilizante orgânico (estrume, excrementos de pássaros, composto ou turfa são bons).
Referência.Se tais métodos foram realizados com safras anteriores, então a parcela para o cultivo de tomates só precisa ser desenterrada.
Durante o preparo do solo na primavera, é necessário aplicar 30 g de fertilizantes à base de potássio em 1–2 m de terra, bem como 30-50 g de superfosfato. Antes do último afrouxamento, logo abaixo do plantio, o solo é fertilizado com 20 g de potássio e 30 g de nitrogênio.
Seleção e plantio de mudas de tomate no solo
Para cultivo em casa de vegetação, escolha tipos híbridos de tomateporque são resistentes a doenças. Em determinante ou semideterminante, o crescimento é limitado, e são formados por 4-5 escovas em uma haste, sua vida ativa chega a quatro meses.
Os tomates são plantados em estufa na primeira quinzena de maio em solo aquecido (a vinte centímetros de profundidade, a temperatura do solo deve ser superior a 13 graus), quando a altura do caule atinge 30 cm. Nessa idade, as plantas podem tolerar facilmente mudanças de temperatura e transplantes. As variedades altas são plantadas em fileiras a uma distância de 50 cm e as médias - 40 cm ou em tabuleiro de xadrez.
As mudas são plantadas verticalmente. As plantas são colocadas obliquamente com o crescimento. e corte as folhas inferiores, borrifando terra.
Os poços para o cultivo de tomates são tratados da seguinte maneira: diluir o manganês com água em baldes na proporção de 1 g / 10 le regar o solo com fertilizante organomineral complexo. Para enraizar, os tomates não são regados por duas semanas após o plantio. Em seguida, regado pela raiz.Ao regar, é necessário proteger as folhas da umidade para não expor a planta a infecções.
Bom saber:
Como lidar com pragas de tomate
Como regar tomates ao ar livre
Como cultivar tomates ao ar livre? Regar e alimentar são dois aspectos importantes no processo de cultivo.
Os arbustos são regados em intervalos de 4 dias... Se o tempo estiver seco, com mais frequência. O principal é não exagerar, para que a carnosidade e o teor de açúcar dos tomates não diminuam e eles não fiquem aguados e azedos.
Regar os tomates à noite, com uma diminuição na temperatura do ar... Em dias quentes - 2-3 horas antes do pôr do sol. De manhã, você também pode regá-lo, mas com água morna - não inferior a 20 ° C.
Para determinar se a terra é bem irrigada, pegue um pedaço de terra de uma profundidade de 10 centímetros e agite-o em sua mão. Se o solo for fácil de moldar e desintegrar, ele estará úmido o suficiente.
Você pode usar o método de gotejamento do subsolo para regar tomates em campo aberto... Esta rega é feita com garrafas de plástico. Nas pálpebras, são feitos 2 a 4 orifícios com diâmetro não superior a 2 mm com um prego.
Atenção! O número e o tamanho dos furos nas garrafas dependem da composição do solo. Solo arenoso exigirá 2-3 buracos e solo argiloso 3-4.
Melhor comprar pinos em uma loja especializada. Eles são colocados no gargalo das garrafas, reduzindo assim a possibilidade de danos à raiz quando colocados no solo. O fundo das garrafas é cortado. Os contêineres são colocados no buraco a uma profundidade de não mais que 15 centímetros, com distância de 15 centímetros da planta, inclinação de 35 graus com o tampão para baixo. Durante a rega, as garrafas são enchidas com água. Com o número necessário de furos, a água vai embora gradualmente.
Se a água for absorvida imediatamente ao encher as garrafas, o diâmetro e o número de orifícios devem ser ajustados de acordo com a composição do solo. Com este método, a água flui imediatamente para as raízes, a umidade não evapora e o risco de desenvolver doenças infecciosas é evitado... Além disso, usando este dispositivo, você pode fertilizar as plantas com uma solução nutritiva.
Se você estiver regando com uma mangueira, lembre-se de derramar água pela raiz, mas não corroem o solo. Regue com cuidado para que a água não entre nas folhas e frutos, porque as gotas que não secam nas pontas podem causar queimaduras solares. Com este método de rega, a temperatura do solo e do ar diminui, o que leva à perda das flores e ao atraso na formação dos ovários e frutos. Um aumento acentuado na umidade do ar é a causa de doenças fúngicas.
Como os tomates são plantas termofílicas, é difícil para eles perceberem a irrigação com água fria e dura da torneira. Os tomates são regados com chuva quente. Você também pode esperar até que a água da torneira assente e despeje-a... Estrume, composto ou ervas daninhas são adicionados para amolecer o fluido de rega. Para a rega conjunta, alimentação e proteção contra doenças, as cinzas são adicionadas à água - 1-2 pitadas por 10 litros.
Após as chuvas, é aconselhável soltar o solo. Para contornar esse procedimento, o solo é coberto com grama cortada. Um arbusto de baixo crescimento precisará em média de 3-4 litros de água, e um arbusto alto - cerca de 6-8 litros por rega.
Molho superior de tomates em campo aberto
7 dias após os tomates terem encontrado um novo lugar, eles devem ser alimentados com fertilizante: misture meio litro de verbasco líquido com um balde de água e adicione 1 colher de sopa. eu. "Nitrofoski". Água a uma taxa de meio litro de fluido nutritivo por arbusto. Você pode substituir este fertilizante por uma solução: diluir uma colher de sopa do líquido "Ideal" em 10 litros de água e adicionar a mesma quantidade de "Nitrofoski". Uma planta precisará de 0,5 litro de solução.
Quando o segundo pincel de flores começar a florescer, use a seguinte solução: Misture meio litro de excremento de frango em um balde de água. Adicione 1 colher de sopa. eu. superfosfato e 2 vezes menos sulfato de potássio. Misture tudo bem, água com 1 litro de líquido por arbusto.
Ao abrir o terceiro pincel de flores, use esta solução: diluir uma colher de sopa de humato de potássio em dez litros de água (humato de sódio ou fertilizante ideal na mesma proporção também é adequado). Consumo de fertilizantes - 5 litros por 1 sq. m.
Após o ovário da fruta, os tomates são alimentados com a seguinte solução: 1 colher de sopa de superfosfato é agitada em 10 litros de água. Por 1 sq. m usar 10 litros de solução.
As plantas precisam de elementos como potássio, manganês, iodo e boro para formar um grande número de tomates saborosos e carnudos.... Na ausência dessas substâncias, use fertilizantes minerais com oligoelementos ou prepare você mesmo a cobertura. Para fazer isso, misture 10 g de ácido bórico, 10 mg de iodo em 10 litros de água e adicione 1,5 litros de cinza peneirada. Após misturar bem, regue cada planta com 1 L da mistura.
Atenção! Lembre-se de que o ácido bórico não se dissolve em água fria. Despeje água fervente sobre ela em uma pequena quantidade e despeje a mistura em um recipiente com água.
Por que você precisa de alimentação foliar de tomate
Cobertura foliar significa pulverizar as folhas... Essa alimentação com tomates acelera a fixação e a formação dos frutos. O método foliar é usado quando as plantas estão em flor.
Na floração inicial das escovas, borrife os tomates com um extrato de superfosfato a 0,5%.... Para preparar a coifa, adicione 50 g de superfosfato a 10 litros de água, misture bem duas vezes. Insista na solução por um dia, coe a composição resultante antes de usar e aplique 10 ml de cobertura para cada arbusto jovem e aumente a dose pela metade conforme as plantas crescem.
Outra forma de alimentação foliar: adicione 1 colher de sopa de ureia e a mesma quantidade de fertilizante “Ideal” em 10 litros de água, mexa bem e trate as folhas com uma solução.
Nos alimentamos corretamente
A melhor hora para se alimentar é de manhã ou à noite.... O tempo deve ser seco e fresco. A cultura é alimentada ao mesmo tempo que a rega. Para distribuir os nutrientes de maneira uniforme, os tipos de alimentação são alternados (raiz ou foliar).
A cobertura à base de potássio ou fósforo é usada durante a estação de crescimento e durante o preparo do solo no outono. Fertilização à base de nitrogênio - apenas na primavera... O principal é não exagerar na dosagem de nitrogênio, senão os caules e as folhas crescerão rapidamente, mas os frutos não.
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Os arbustos de tomate são suscetíveis à doença da perna preta... Para prevenir doenças, o solo é alterado antes do plantio do tomate.
Outra patologia comum do tomate é a requeima. Para evitar doenças três vezes por temporada realizar o tratamento preventivo com as seguintes soluções:
- fungicida "Zaslon" (1 tampa para 300 g de líquido);
- fungicida "Barreira" (5 colheres de sopa. L. por 10 litros de água);
- infusão de alho.
Como alimentar os tomates com ácido bórico para protegê-los da requeima
A requeima e outras doenças fúngicas costumam ser apanhadas de surpresa. Para evitar infecções, os tomates são tratados com remédios populares - ácido bórico, permanganato de potássio e iodo. Se houver formação de ovários, borrife as plantas com uma solução suave de manganês rosa.... Após uma semana, passe pela solução de ácido bórico (1 colher de chá para cada 10 litros de água). Após outra semana, trate os topos com uma mistura de iodo (1 colher de chá para cada 10 litros de água).
Colheita
Como e quanto os tomates crescem depende da variedade de tomates, condições de cultivo, clima, freqüência de rega e quantidade de curativos.
Colhido em diferentes níveis de maturidade de tomate - leite, verde, vermelho, marrom-rosa... Tudo depende do propósito para o qual eles serão usados. Os tomates vermelhos são escolhidos para fazer suco de tomate, ketchup ou pasta de tomate. Os tomates castanhos são adequados para a conservação.E para armazenar ou deixar amadurecer, os tomates são colhidos ainda verdes ou leiteiros.
Tomates verdes (marrons ou laticínios) arrancado e empilhado em várias camadas em uma caixa, cobrindo cada camada com papel... Você não deve armazenar tomates em sacos, pois os vegetais se deterioram rapidamente nesse recipiente.
Referência. Para acelerar o amadurecimento, vários tomates maduros são adicionados aos tomates verdes.
Conclusão
Os tomates ficarão mais doces se certas condições de plantio forem respeitadas, como exposição à luz, vizinhança adequada e fertilização. Sujeito a todas as regras, seus esforços serão recompensados com uma colheita rica e de alta qualidade.