Por que os jardineiros gostam tanto do tomate Delicacy e como cultivá-lo no seu terreno, tendo recebido uma colheita abundante

Delicadeza - o próprio nome desta variedade de tomate parece promissor. Os seus frutos suculentos, quebradiços e adocicados, com um aroma pronunciado correspondem plenamente ao nome. No entanto, entre os jardineiros, Delicacy ganhou popularidade não apenas por seu sabor inegável.

Esses tomates são sensíveis à atenção, mesmo no menor volume agronômico. A variedade é despretensiosa no cultivo, cresce bem tanto em estufa como ao ar livre. Além disso, muitos amantes do tomate cultivam em vasos de flores na varanda!

Descrição da variedade

Antes de mais nada, você deve entender a própria definição da variedade Delicatessen para evitar possíveis discrepâncias. As seguintes variedades de tomates são encontradas em publicações impressas e eletrônicas: Iguaria moscovita, iguaria salgada, iguaria italiana e até “Mega super frutífero e popular delícia de tomate cereja F1”! Tal número de homônimos só pode ser explicado pela atratividade especial e pelo gosto da própria palavra.

Apesar de todas estas serem variedades da variedade, apenas a primeira delas tem estatuto oficial de variedade. Iguaria moscovita foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução, aprovado para uso na Federação Russa em 2001. Mas mesmo ele, como as variedades "autoproclamadas", nada tem a ver com o assunto de nossa revisão. Além disso, na maioria das mesmas publicações, a data de registro da variedade de tomate Delikates é erroneamente atribuída a 2001. Na verdade, ela foi inscrita no Registro do Estado apenas em 2007.

Atenção! Não confunda Delicadeza com outras variedades de nome gourmet!

A característica e a descrição da variedade sem babados e discrepâncias são registradas na fonte original. Aqui está um extrato do cartão de registro:

1. Ele está incluído no Registro Estadual da Federação Russa para cultivo ao ar livre em lotes residenciais privados (lotes subsidiários pessoais).
2. Requer formação de liga e planta. Salada. Meia temporada. Plantar determinante.
3. Folha verde médio. A inflorescência é simples. O pedúnculo é articulado.
4. O fruto é redondo, macio, de densidade média. A cor da fruta verde é verde claro, a fruta madura é rosa. O número de ninhos é 4 ou mais. Peso da fruta - 100-120 g. O sabor é bom.
5. O rendimento de frutas comerciáveis ​​é de 6,1 kg por 1 sq. m.
6. Resistente à seca. Resistente à podridão de topo e raiz.

Características distintas

A variedade é determinante, padrão - um arbusto de baixo crescimento atinge apenas 40-60 cm de altura, os caules são fortes, mas durante o período de maturação e frutificação requerem uma liga, pois os frutos são grandes. Cultivada para cultivo ao ar livre, a variedade é tão pouco exigente para o meio ambiente que alguns entusiastas do tomate a praticam em suas varandas.

Características da fruta e rendimento

Os frutos são grandes, arredondados, ligeiramente achatados nos pólos. Eles têm uma atraente cor rosa pálido ou rosa choque. 1,5-2 kg de tomates são colhidos do mato por temporada. Dependendo do esquema e da densidade de plantio das plantas, o rendimento varia de 6 a 8 kg por 1 sq. m. A produtividade não é a mais alta (afinal, a variedade é determinante), mas estável.

Como cultivar mudas

É melhor comprar sementes de um fabricante confiável e confiável. Mas, mesmo neste caso, é necessário realizar a sua preparação pré-semeadura. É aconselhável calcular a época de semeadura em função das características climáticas do local de cultivo. A semeadura começa pelo menos 60 dias antes do transplante das plantas para um local permanente. A iguaria é uma variedade de meia estação, ou seja, antes do início da frutificação, deve amadurecer nas camas por pelo menos mais 1,5 mês.

Preparação de sementes

Em algumas publicações e na Internet, você pode encontrar as recomendações mais radicais para semear e preparar sementes. Seguindo-as, os jardineiros virtuosos dispensam o preparo das sementes antes da semeadura e as plantam imediatamente em terreno aberto ou em vasos de flores. Talvez, no sul, essa abordagem funcione, mas mesmo lá você precisa estar preparado para perdas significativas de sementes e safras futuras. Portanto, é mais seguro seguir o esquema tradicional.

Em primeiro lugar, para a desinfecção, as sementes são embebidas por 20-30 minutos em solução de permanganato de potássio a 1%, depois lavadas e imersas em qualquer estimulador de crescimento. Podem ser receitas "antiquadas", como diluído em água com suco de aloe na proporção de 1 para 1 ou uma solução de mel (1 colher de chá por copo de água), bem como formulações modernas: "Epin", "Humat" ou "Energen".

O medicamento "Epin" tem se mostrado bem, mas deve ser usado com cuidado, pois é um concentrado. Para imersão, bastam 3 gotas por 100 ml de água. Sementes envoltas em gaze são mantidas em estimulador de crescimento por 12 horas a um dia e semeadas sem espera para serem bicadas. O material de plantio processado dessa maneira dá brotos amigáveis.

Capacidade e solo

Bandejas rasas são colocadas sob as mudas, que são preenchidas com um substrato nutritivo. Pode ser adquirido em uma loja especializada. Geralmente é embalado em sacos de papel rotulados "para tomates e pimentões".

É fácil preparar o substrato você mesmo: para 2 partes de turfa, pegue uma parte do gramado e compostagem e metade da areia. Recomenda-se adicionar um copo de cinza de madeira e fertilizante complexo, que inclui fósforo, potássio e nitrogênio, a um balde dessa mistura. Esse solo contém todos os macro e microelementos necessários para o desenvolvimento normal das plantas.

Semeadura

A semeadura é realizada a uma profundidade de no máximo 1-1,5 cm. A largura entre as ranhuras não deve ser inferior a 3 cm. Se no futuro não estiver planejado a coleta em recipientes separados, a distância entre as mudas é aumentada para 8-10 cm. As sementes são borrifadas com terra e regadas abundantemente, então coberto com um filme. A temperatura ótima para germinação é de 22-25 ° C. No futuro, as plantações devem ser ventiladas regularmente (pelo menos uma vez por dia) e regadas pelo menos uma vez por semana.

Crescendo e cuidando

O filme é removido após o aparecimento das primeiras folhas. Nesse momento, é feito um picareta em vasos de turfa para um desenvolvimento mais confortável de cada planta e a preservação do sistema radicular quando transferido para um local permanente. No entanto, você também pode deixar as mudas nas bandejas. Em seguida, os recipientes com brotos são movidos para um local bem iluminado.

Para fortalecer os brotos, eles precisam alimentação... Por exemplo, a já mencionada ferramenta "Epin". Para pulverizar, prepare uma solução: 6 gotas de concentrado por 500 ml de água. O procedimento é realizado uma vez a cada duas semanas e, menos ainda, com o desenvolvimento favorável de brotos. Também é recomendável endurecê-los antes de transferi-los para um local permanente. Esse procedimento consiste em que as mudas sejam levadas ao ar livre por uma semana, aumentando gradativamente o tempo de 20 minutos para 2 horas por dia.

A propósito! Os fertilizantes não só aumentam o crescimento e a resistência dos arbustos, mas também melhoram significativamente o sabor da fruta.

Como cultivar tomates

A técnica de cultivo da Delicatessen difere do cultivo de outras variedades e híbridos de determinados tomates. Apesar de os arbustos desta variedade serem subdimensionados, eles precisam de cuidados especiais durante o período de cultivo.Cada arbusto precisa de apoio, porque sem a liga pode quebrar com o peso da fruta. As plantas também precisam ser pinçadas e modeladas em tempo hábil.

Aterrissagem

Dependendo da localização geográfica e características climáticas da área, o momento da transferência para um local permanente varia entre a segunda quinzena de maio - início de junho. Mais uma vez, dependendo das condições específicas, um local também é escolhido - em uma estufa, campo aberto ou vaso de flores. Em qualquer caso, o local deve ser ensolarado e protegido do vento.

Para o plantio, são preferidos tipos de solo leves com drenagem preliminar. O solo deve ser desinfetado tratando com solução de permanganato de potássio a 1%, e fertilizado com fertilizante fósforo-potássico, que promove o desenvolvimento do sistema radicular.

AVA é monofosfato de potássio com nove oligoelementos adicionais adicionados como aditivos. Um excelente resultado é obtido pela mistura de um novo tipo de fertilizante com a boa e velha cinza de madeira na proporção de 5 g de "AVA" para 3 copos de cinza por 1 M. quadrado m. A capacidade de germinação é duplicada e o período de maturação é reduzido.

As mudas são plantadas em depressões pré-preparadas do tamanho de vasos de turfa ou torrões de terra com sistema radicular intacto (se nenhuma colheita foi realizada) em leitos pré-formados. O espaçamento entre linhas é de 70 cm e a distância entre as plantas em uma linha é de 30-40 cm.

Importante! Simultaneamente ao patamar, são instalados suportes para cada bucha. Não é recomendado fazer isso mais tarde para não danificar o sistema radicular das plantas já formado.

Cuidado

A primeira rega é feita imediatamente após o plantio. O próximo não é antes de 5-7 dias. A iguaria tolera bem a falta de umidade e até a seca. As mudas são regadas com água morna moderadamente resolvida, capinadas e regularmente afrouxadas a camada superficial do solo ao redor delas para fornecer aeração adequada e prevenir o apodrecimento das raízes.

Muito mais atenção e custos de mão-de-obra são necessários para pinçar e formar arbustos. A retirada oportuna de folhas e excesso de brotos-enteados permite que a planta mobilize todos os recursos de nutrientes para o ovário e o crescimento dos frutos. Portanto, o arbusto é formado apenas em um, menos frequentemente em dois caules. Para fazer isso, remova todos os enteados, exceto aquele sob o primeiro pincel de flor.

À medida que cresce, a planta assim formada é atada a um suporte. Ligagostar beliscar com poda, realizada ao longo do período vegetativo. Todos os rebentos laterais e enteados são removidos várias vezes por temporada. Além disso, os tomates requerem periodicamente alimentação com fertilizantes minerais complexos - pelo menos 3-4 vezes durante a estação de crescimento.

Importante! A iguaria é bem aceita pelas misturas de fósforo e potássio. A alimentação é especialmente necessária durante o período de floração e a formação dos ovários.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

A formação posterior depende das condições de cultivo. As folhas nos arbustos desta variedade de tomate crescem densamente, independentemente da rega e do tempero. A parte inferior do tomate é completamente liberada dos verdes até o primeiro ovário. As folhas mais altas são colhidas conforme necessário, expondo os tomates maduros à luz solar.

Doenças e pragas

Das doenças mais comuns do tomate, a variedade Delicadeza é mais freqüentemente suscetível à mancha marrom e ao oídio. A mancha marrom afeta a planta tanto em estufas quanto em campo aberto. A principal condição para sua prevenção é a diminuição da umidade do solo e do ar, reduzindo a irrigação e ventilando as estufas.

Para se livrar dessa doença, aplique o fungicida "Zaslon". Antes da pulverização terapêutica, todos os brotos, folhas e frutos danificados são removidos dos arbustos doentes. A pulverização propriamente dita é realizada de manhã e à noite 1 vez em 10 dias. A solução é preparada na proporção: 2 gorros de fungicida por 1 litro de água.

Oídio (ou cinzas) é o nome geral de uma doença infecciosa causada por dois tipos de fungos. É mais fácil seguir medidas para sua prevenção: alternar plantio de safras no jardim (plantar tomates em um local não mais do que 1 vez em 3-4 anos), desinfetar o solo antes de plantar, freqüentemente afrouxar o solo para saturá-lo com oxigênio, ventilar estufas, evitar fertilizantes de nitrogênio.

No caso dos primeiros sinais da doença, é necessário pulverizar imediatamente os arbustos com permanganato de potássio (2,5 g de permanganato de potássio por 10 litros de água). O oídio é combatido de maneira bastante eficaz com a ajuda de remédios populares. Por exemplo: 2 colheres de sopa de refrigerante e 10 g de lascas de sabão em pó são misturadas em 10 litros de água quente. Todas as plantas são pulverizadas com uma solução gelada quando aparecem os primeiros sinais de infecção, após 2-3 dias o tratamento é repetido.

A praga externa mais comum dessa variedade de tomate é o besouro da batata do Colorado. Os insetos são colhidos manualmente, após o que os arbustos são tratados com um inseticida - o medicamento "Confidor", que é produzido na forma de suspensão em ampolas ou na forma de saquinhos convenientes com pó, 1 e 5 g. Consumo - 1 g por 10 litros de água, que deve ser suficiente 200 sq. m.

Eles lutam contra as lesmas soltando o solo, borrifando com uma mistura de pimenta picante moída e pó de mostarda. Consumo - cerca de 1 colher de chá por 1 sq. m. O mineiro de beladona também adora essa variedade, eles usam a droga "Zubr" contra ela. Está disponível em ampolas de plástico de 1 ml, que devem ser diluídas em 10 litros de água. Isso deve ser suficiente para processar 100 sq. desembarques m.

Nas estufas, o principal inimigo da Delicadeza é a mosca-branca da estufa. Pode ser cal com o mesmo medicamento "Confidor" na mesma concentração. Quando cultivado na varanda, nenhum problema com insetos nocivos foi identificado.

Atenção! Os inseticidas não são usados ​​na fase de floração em massa das plantações.

As nuances de crescer em terreno aberto e em estufa

As regiões do sul da Rússia são mais adequadas para o cultivo de Delicatessen em campo aberto, uma vez que a variedade é resistente ao déficit de umidade e à seca. Em climas mais frios e úmidos, essa variedade é cultivada sob uma cobertura de filme ou em uma estufa.

Entre as principais condições para o cultivo de Delicatessen em estufa está a esterilidade. Desinfecção dos recipientes de plantio, do solo e das próprias sementes com solução de permanganato de potássio a 1%.

Colheita e aplicação da safra

Os frutos da charcutaria têm um sabor excelente e são bem frescos. Eles são de tamanho médio e, portanto, adequados para conservas de frutas inteiras e barris salga... Devido ao baixo teor de matéria seca das frutas (até 5% - um dos melhores indicadores entre os tomates), esses tomates são adequados para a fabricação de sucos, pastas e produtos de conservação complexos - lecho, ketchup e molhos.

Vantagens e desvantagens da variedade

As vantagens do tomate Delicadeza são fáceis de listar:

• alto sabor;
• a capacidade de cultivar casas na varanda;
• resistência à falta de umidade e seca;
• resistência à maioria das doenças;
• duração da frutificação - até a primeira geada;
• a versatilidade da fruta.

As desvantagens incluem não o rendimento mais alto, exigindo fertilização na fase de crescimento da planta. Nenhuma outra deficiência significativa foi identificada.

Outros tipos

Concluindo a resenha, vale citar os mesmos "homônimos": iguaria Moscou, iguaria salgada, iguaria italiana, iguaria framboesa F1 e iguaria F1 cereja. Sua principal diferença com a Delicatessen é que todas essas variedades e híbridos são indeterminados, ou seja, altos. Isso significa que em termos de rendimento, eles superam a variedade Delikates - mais de 10 kg por 1 sq. m.

Além disso, eles diferem na forma e no peso da fruta. Por exemplo, Moskovsky, Zasolochny e Italian têm uma forma cilíndrica ou de pimenta, e os delicados de cereja F1 são em forma de ameixa e frutos pequenos em peso - apenas até 80 g, enquanto os frutos do híbrido delicadeza Pink atingem 200 g. Em geral, confunda esses tomates com uma verdadeira Delicadeza será difícil.

Avaliações de fazendeiros

As características formais e a descrição da variedade não respondem totalmente à questão de por que os jardineiros gostam tanto do tomate Delicacy. Vamos nos voltar para os próprios jardineiros para uma resposta.

Marina Zotova, região de Moscou: “Há vários anos moro no verão no interior, há um pequeno terreno. Claro, não sou um profissional, mas não sou mais um iniciante. Durante esse tempo, conheci algumas das complexidades do cultivo de diferentes safras. Minha família adora tomates, então eu planto a maior parte da área com eles. No ano passado, um vizinho compartilhou as sementes da Delicadeza, plantei em abril, plantei na horta em meados de junho, em agosto já tinha meus próprios tomates, e a frutificação é bastante longa, colhi muitos frutos verdes, porque esfriou, amadureceram em casa. "

Anna Gudkova, Saratov: “Tenho plantado esta variedade há mais de 5 anos, a colheita é sempre estável, os próprios tomates vieram ao meu gosto e à minha casa, são adequados para qualquer tipo de conservação. A germinação das sementes é excelente, as mudas nunca adoeceram ao longo dos anos, não sei se é por imunidade natural ou se tive sorte. Eles são completamente despretensiosos ao partir, adequados para quem está começando a aprender a cultivar tomates.

Conclusão

Apesar do rendimento relativamente baixo, a variedade de tomate Delicacy definitivamente merece cultivo em uma casa de campo ou de verão. É estável e “testado” como oficialmente reconhecido pelo Registro Estadual - tem mais de 10 anos de história.

Pode ser recomendado para jardineiros novatos - Delicadeza é pouco exigente para as condições climáticas, relativamente despretensiosa no cuidado e recompensas generosas por cuidar dela. O que é especialmente bom é que pode ser cultivado sem sair de um apartamento na cidade!