As melhores variedades de pimenta roxa e suas características

Os pimentões roxos atraem cada vez mais a atenção a cada ano: esses vegetais exóticos servem de decoração para qualquer mesa. Suas cores dependem da variedade específica. Algumas frutas são coloridas em roxo intenso e rico, outras emitem uma tonalidade azul.

A cor incomum da pimenta é dada por substâncias pigmentares especiais das antocianinas. Quais são os benefícios de um vegetal roxo e quais as variedades mais comuns - continue lendo.

Características distintivas da pimenta roxa

O alto teor de antocianinas não apenas dá aos vegetais uma cor incomum, mas também fornece uma alta imunidade ao frio.

Muitas variedades podem e devem ser cultivadas na região Noroeste do país, já que as antocianinas absorvem a energia solar e a convertem em calor, aumentando sua resistência ao frio. Esta é a principal diferença entre o pimentão roxo e as variedades tradicionais. Pigmentos violetas, azuis e até pretos aparecem na pimenta quando o vegetal está em fase de maturação técnica.

As melhores variedades de pimenta roxa e suas características

Frutas incomuns afetam o corpo humano várias vezes mais efetivamente do que as variedades amarelas ou vermelhas. Graças às antocianinas, o consumo regular de pimenta roxa ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e a reduzir a pressão intraocular. Eles destroem bactérias nocivas no corpo e aumentam a imunidade geral.

Variedades de pimenta com frutas roxas

Existem muitas variedades de roxo. Os jardineiros preferem variedades despretensiosas e saborosas. Vamos examinar com mais detalhes os tipos mais populares, identificar suas características distintivas, vantagens e desvantagens.

Ametista

As melhores variedades de pimenta roxa e suas característicasUma variedade de maturação precoce para terreno aberto amadurece dentro de 100-115 dias a partir do momento do plantio... Moradores de verão recomendam plantar em mudas, depois de embeber as sementes. A ametista é plantada em canteiros férteis e ensolarados. No atendimento, a variedade é despretensiosa, requer um mínimo de tempo e esforço. O rendimento é estável, de 1 sq. Os agricultores colhem anualmente de 10 a 12 kg de frutas saborosas e suculentas.

O arbusto atinge uma altura de cerca de 60 cm, por isso não requer uma liga e modelagem. O peso de uma pimenta varia de 130 a 160 g e a cor é vermelha ou roxa intensa. As paredes do vegetal são densas, carnudas, graças às quais a pimenta é armazenada por cerca de um mês sem perder suas propriedades benéficas. Guisados ​​e saladas de vitaminas são preparados com vegetais.

Othello F1

O híbrido amadurece em 110-120 dias. Os agricultores recomendam plantá-lo em uma estufa ou estufa. A planta é alta, então com o tempo, uma liga e uma pinça são necessárias. Os frutos são em forma de cone, de cor púrpura profunda. O peso de uma pimenta é de cerca de 110 g, a espessura da parede é de 6-7 mm. O sabor é doce e suculento, por isso o vegetal é ideal para preparar pratos em conserva e secos para o inverno. De 1 sq. m coletar cerca de 9 kg de frutas.

Importante! Para obter uma colheita rica, as pimentas são fertilizadas e alimentadas regularmente. A adubação orgânica ajuda a melhorar a qualidade e a quantidade dos frutos: esterco líquido, fezes de galinha, infusão de bardana, cinza de madeira. Junto com eles, complexos minerais e estimulantes de crescimento são usados, por exemplo, "Heteroauxin" ou "Kornevin".

Arap

Uma variedade de maturação precoce amadurece em 100-110 dias. É cultivado ao ar livre ou em estufas. A planta é resistente ao frio, raramente adoece. Para uma boa colheita, os canteiros são regados a cada 5-7 dias. A quantidade de rega depende das condições meteorológicas.

Se o verão for chuvoso, regue-se a cada 7 a 10 dias. Os arbustos são compactos, com cerca de 75 cm de altura.Os pimentos têm forma alongada em forma de cone. A cor é púrpura rica, o sabor é macio e suculento. De 1 sq. colheita m 5-6 kg de colheita.

Oh sim

A variedade amadurece em 115 dias após o plantio. Ótimo para regiões com condições climáticas imprevisíveis. Os arbustos são compactos, a altura de um deles é cerca de 50 cm.

A planta não precisa de cuidados especiais, o principal é regar regularmente, afrouxar e fertilizar os canteiros. A fruta tem formato cubóide e tonalidade púrpura profunda. O peso de uma fruta é de 120-140 g. A pimenta pode ser armazenada por até quatro meses em um local fresco e escuro, por exemplo, no porão de uma casa. De 1 sq. m, cerca de 6 kg de vegetais são colhidos.

Importante! O afrouxamento é uma etapa necessária do cuidado da cultura. Com isso, diminui a evaporação da umidade, a terra retém líquido em si mesma, melhora o fluxo de oxigênio para as raízes, o que tem efeito positivo no desenvolvimento dos frutos. O afrouxamento constante ajuda a evitar muitas doenças e insetos indesejados nas camas. O procedimento é realizado antes da rega.

Estrela do oriente

A variedade é uma das termofílicas e extravagantes, então é melhor cultivá-la na Rússia central. Os frutos amadurecem em 100-110 dias. A forma é cubóide, o peso de um vegetal é de cerca de 200 g. Ao contrário de muitas pimentas, a Estrela do Oriente tem um sabor neutro.

Para a melhor colheita, os residentes de verão recomendam o preparo de mudas de março a abril. O vegetal é plantado em campo aberto após o fim das geadas da primavera. O rendimento é médio, cerca de 5-7 kg por 1 sq. m.

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Lilac fog F1

Híbrido médio precoce, amadurece 120-125 dias após o plantio. Recomendado para cultivo nas regiões do norte, por exemplo, nos Urais ou na Sibéria. Os frutos são pequenos, pesam cerca de 90 G. A cor é brilhante, a polpa é suculenta. A planta raramente adoece, é resistente a insetos-praga. Cerca de 2 kg de frutas exóticas e saborosas são colhidas de um arbusto.

Interessante! Pimentas roxas são uma ótima base para pratos recheados. Carne, peixe, outros vegetais, especiarias e ervas são usados ​​como recheio. Esta é uma refeição dietética ideal que não prejudicará o seu corpo.

Maxim F1

Os frutos pequenos amadurecem em 120-130 dias. Em um arbusto, aparecem vegetais de cores vermelho e roxo claro. O comprimento da pimenta atinge cerca de 10 cm, a espessura das paredes é de 6 a 8 mm. O híbrido é cultivado em qualquer condição climática, seja na ensolarada Volgogrado ou na severa Chelyabinsk.

A planta tem um bom desempenho tanto em estufas quanto em canteiros abertos. De 1 sq. jardineiros m obtêm 8 kg de colheita.As melhores variedades de pimenta roxa e suas características

Barão Cigano

Um vegetal no meio do início mostra os primeiros resultados após 125-135 dias. Recomendado para cultivo em regiões quentes. O arbusto semi-espalhante atinge apenas 60 cm de altura, não precisa de liga. O fruto tem forma de cone, em uma planta os vegetais vermelhos e roxos amadurecem ao mesmo tempo, pesando 120-130 g.

A espessura da parede é de apenas 5 mm, portanto, o vegetal não é adequado para armazenamento de longo prazo. De 1 sq. agricultores m recolhem 3-4 kg de safras.

Lilás Lavanda

A tradução literal do nome soa como "obra-prima lilás". Para encontrar e comprar sementes dessa variedade, é preciso tentar muito. Um vegetal amadurece na metade do início em 110-115 dias. É plantada em turnos em terreno aberto.

Os arbustos estão se espalhando, porém atingem uma altura de apenas 50-60 cm e não requerem cuidados especiais. Os frutos são grandes, cônicos, de cor lilás profunda. As paredes são grossas e carnudas, a superfície é lustrosa. O peso de uma fruta chega a 400-450 g Lilac Lavender é excelente para armazenamento e transporte de longo prazo. É universal na aplicação.

Sino roxo

As melhores variedades de pimenta roxa e suas característicasA variedade de meia temporada é ideal para estufas e estufas. Eles são plantados com mudas, que são pré-endurecidas. Os frutos carnosos na fase de maturação em peso atingem 200 g.Cor azul-violeta.

O sabor é excelente, os frutos têm um aroma agradável e doce. O vegetal é usado ativamente na culinária para o preparo de saladas e lanches.Sob abrigos de filme de 1 sq. residentes de verão m coletam cerca de 8 kg de frutas.

Borrão

A variedade mid-early é adequada para todas as regiões do país. Os arbustos se espalham, têm cerca de 60 cm de altura e a pimenta é despretensiosa no cuidado. Os frutos são de tamanho médio, roxo-preto ou vermelho escuro.

A polpa é crocante, a superfície é lisa e uniforme. O peso de uma fruta é de 130-160 g. O vegetal é perfeito para preparar lanches em conserva e secos, os pimentões ficam atraentes e apetitosos em uma jarra.

Bagheera

A variedade original em forma de bola amadurece em 125 dias. Bagheera é adequado para camas abertas. Os frutos grandes pesam até 400 ge não são adequados para armazenamento a longo prazo. A cor é escura, as paredes são densas. A polpa é agradável ao paladar, poucas sementes.

A variedade é resistente a pragas, apresenta um rendimento estável independente da região de cultivo. Um arbusto dá aos residentes de verão cerca de 2 kg de frutas grandes e pesadas.

Características do cultivo de pimenta roxa

Como você cria condições ideais de cultivo? Antes do plantio, as sementes são embebidas em suco de aloe vera ou solução de permanganato de potássio. Isso aumenta a imunidade das plantas futuras e mata micróbios perigosos na superfície da semente.

Para obter uma colheita rica, jardineiros experientes são aconselhados a cumprir as seguintes regras:As melhores variedades de pimenta roxa e suas características

  • armazenar mudas de pimenta em uma janela ensolarada;
  • plante uma verdura no jardim em um dia seco e sem vento;
  • antes de plantar, certifique-se de cavar os canteiros e adicionar composto ou húmus a eles;
  • deixar a distância entre os arbustos de pelo menos 40-50 cm, dependendo da variedade;
  • se os frutos forem pesados, certifique-se de amarrar os arbustos ao suporte;
  • regar os canteiros apenas com água sedimentada ou de chuva;
  • remover ervas daninhas e canteiros de ervas daninhas;
  • inspecionar regularmente arbustos e frutas quanto à presença de pragas;
  • realizar regularmente medidas preventivas contra doenças.

Importante! Pimentas roxas precisam de alimentação na hora certa. Os residentes de verão são aconselhados a alternar fertilizantes minerais e orgânicos. Duas semanas após o plantio, a planta é alimentada com nitrato de amônio ou superfosfato. No futuro, a cada 10-15 dias, cinzas de madeira, fermento são adicionados ao solo, os arbustos são regados com líquido bordalês, 2-3 vezes por temporada, eles são pulverizados com soro de leite ou infusão de urtiga, que protegem os pimentões de pulgões, lesmas e ácaros.

Avaliações

As melhores variedades de pimenta roxa e suas característicasA julgar pelas avaliações, a cada ano mais e mais jardineiros cultivam variedades incomuns de roxo em seu site. Que tipo de pimentão os residentes de verão russos preferem?

Elena, Orenburg: «Eu amo tudo que é incomum, então todos os anos tento cultivar um novo vegetal no meu site. No ano passado foi a pimenta Barão Cigano. A colheita me deixou muito feliz, os frutos cresceram uniformes, com uma cor linda. Eu recomendo para cultivo. "

Mikhail, Ufa: "Por dois anos consecutivos, ele cultivou pimenta Bagheera. Fiquei satisfeito com a aparência exótica do vegetal e com o sabor agradável. Porém, da última vez, as plantas adoeceram com oídio, que destruiu 60% da safra. Estou muito decepcionado, na próxima temporada vou tentar outras variedades roxas. "

Irina, Sochi: “Gostaria de elogiar as variedades Oda e Ametista. Esses são os meus favoritos, sempre mostram a melhor produtividade. Com eles faço preparações para o inverno e, no verão, as coloco em sopas e acompanhamentos, há muitas receitas. O vegetal tem um gosto excelente. "

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Conclusão

Além das variedades tradicionais de pimenta amarela e vermelha, os jardineiros também cultivam as incomuns roxas. Em termos de sabor, não são inferiores e trazem ainda mais benefícios. São simples de cuidar, não diferem das pimentas picantes ou chili. São plantados ao ar livre ou em estufa, dependendo da região de cultivo.

A maioria das variedades raramente fica doente e não é afetada por pragas. Esses vegetais originais ficam ótimos em uma mesa festiva ou em branco para o inverno.

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