Como cultivar corretamente as pimentas do grupo Gogoshary: características das variedades e avaliações de residentes de verão
O pimentão é uma das dez plantas de jardim mais populares. Nas parcelas, pimentas em forma de tomate de um tipo de variedade (grupo de variedades) chamado Gogoshary ou Gogoshar são freqüentemente encontrados. Considere o que são essas pimentas, como são, como cultivar adequadamente suas mudas e cuidar das plantas adultas no solo ou na estufa.
O conteúdo do artigo
Descrição da variedade
Pimenta Gogoshar é um grupo de variedades que se diferenciam das demais pela peculiar forma arredondada das frutas, resistência a muitas doenças e alto rendimento. A altura dos arbustos é de 50 cm a 1 m, mas geralmente seu crescimento não ultrapassa os 50 cm, a cor das folhas é verde escuro, o formato do fruto é redondo, ligeiramente pontiagudo, o tamanho é grande. Os frutos têm um caule poderoso e são direcionados para cima quando maduros. As variedades do grupo Gogoshar diferem ligeiramente em forma, cor e sabor (algumas espécies são bordô, roxo ou preto).
Tecnologia de cultivo (Gogoshar local, Ruby, Ratunda, Merisor e outros) é um para todos. A pimenta é uma planta que gosta de calor. Não tolera temperaturas inferiores a + 16 ° C, portanto, em regiões de clima temperado e frio, é cultivado em estufas.
Características da fruta e rendimento
O formato da pimenta lembra uma pequena abóbora: é ligeiramente achatado e não alongado, como é típico de muitos pimentões. Os lados são nervurados e as próprias paredes são grossas e carnudas, com espessura de 7 a 8 mm. Nos estágios iniciais de desenvolvimento, a casca da fruta é de cor verde escura. Com o tempo, ele fica amarelo e depois assume uma tonalidade vermelha.
O sabor dos vegetais é picante, eles adicionam um sabor doce-picante aos pratos com um ligeiro sabor a mel. A massa de uma pimenta é de 100-140 g. Frutos fortes toleram bem o transporte. Se necessário, os pimentões são colhidos ainda verdes. Quando armazenados em um local seco e quente, os vegetais amadurecem por conta própria. A variedade Gogoshar pertence às culturas de meia temporada. A pimenta amadurece 95-100 dias após a polinização.
Prós e contras
Vantagens principais:
- armazenamento de frutas a longo prazo;
- alta produtividade;
- o sabor carnudo e suculento dos vegetais;
- sabor agradável a mel com ligeiro amargor;
- amadurecimento independente dos frutos;
- transportabilidade;
- baixo teor de calorias;
- versatilidade na aplicação.
Também existem desvantagens:
- tolera mal a seca e a falta de luz;
- alta demanda de alimentação;
- longo prazo de maturação da fruta;
- caule frágil.
Em uma nota. Os pimentões são usados para prevenir doenças vasculares.
Gogoshary - o que é
A variedade foi trazida por criadores do Modav Research Institute of Vegetable Growing. Cultivar esses vegetais é fácil e até jardineiros novatos podem fazê-lo.
Considerar as variedades mais populares deste grupo.
Ratunda
A principal característica dessa variedade é o sabor carnudo dos vegetais. Os frutos amadurecem em 120-130 dias. O peso de uma pimenta é de 100 a 150 g. De 1 sq. m colheita até 5 kg. A pimenta Ratunda tem paredes grossas e nervuras arredondadas.
Rubi
Arbusto padrão, cresce em altura até 50-60 cm... Da germinação ao início do amadurecimento dos frutos, passam-se 135 dias. O peso de um vegetal é de 110-150 g. De 1 sq. m são colhidos 3-5 kg da cultura. A variedade Ruby tem alto teor de vitamina C.
Boneco de gengibre
O arbusto é meio haste, sua altura chega a 50 cm... Os frutos desta variedade são semelhantes aos tomates de tamanho médio. Da germinação ao amadurecimento biológico, passam-se 120-125 dias. A massa de um vegetal é 130-160 g, a espessura da parede é 7-9 mm.
Olenka
O arbusto é compacto, atinge uma altura de 45-50 cm... Os pimentões são variedades de maturação precoce. O peso de uma pimenta é de 90-100 g. Ao cultivar um vegetal sob um abrigo de filme, até 9 kg de safra são coletados em 1 sq. m. As frutas são achatadas com nervuras pronunciadas.
Querida
Um arbusto de baixo crescimento atinge 40-60 cm... O doce é considerado uma exceção entre outras variedades e pertence às variedades de maturação precoce. Da germinação à maturidade biológica, decorrem 115-125 dias. A massa de uma pimenta é de 40-50 g. O vegetal tem uma forma esférica. De 1 sq. m colheita até 5 kg. Recomenda-se o cultivo da variedade em estufas.
Como crescer
Variedades Gogoshar são facilmente polinizadas, portanto, para obter uma colheita limpa, a cultura é plantada longe de outras pimentas doces e amargas. Um terreno para o cultivo de hortaliças é escolhido bem iluminado pelo sol e protegido do vento. A rotação de culturas desempenha um papel importante.
A cultura cresce bem depois desses vegetais:
- repolho;
- beterraba;
- cebola;
- cenoura;
- pepino.
Para reduzir a probabilidade de contrair doenças, típica da família das beladonas, a pimenta não é cultivada depois das batatas e dos tomates.
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Preparação de solo e sementes
Para o cultivo de mudas em uma loja especializada compram um substrato ou o preparam, misturando turfa, turfa e húmus na proporção de 2: 2: 1. Serragem ou areia grossa também são adicionadas à mistura.
Pimentas são cultivadas em mudas... Antes da semeadura, o solo pode aquecer bem. O solo deve ser desinfetado por calcinação no forno por 10-15 minutos ou por rega com solução de permanganato de potássio a 1%.
As sementes também são desinfetadas, por 20-30 minutos, colocando em uma solução a 1% de permanganato de potássio e, em seguida, enxágue com água limpa. Para a germinação, a semente é envolta em um pano de algodão úmido por 2-3 dias. Conforme a gaze seca, as sementes são umedecidas.
A semeadura é feita em solo úmido... O solo é umedecido com um borrifador. Para criar condições de estufa, o recipiente com as sementes é coberto com vidro ou filme. As mudas são colocadas em uma janela aquecida e iluminada antes do plantio em um local de crescimento permanente.
Para a sua informação. As mudas não toleram mudanças de localização, temperatura e luz.
Semeando pimenta atuar no final de fevereiro.
Cuidado de mudas
Cuidar de plantas jovens inclui:
- rega;
- afrouxamento;
- mergulho;
- endurecimento;
- garantindo temperatura e iluminação ideais.
Importante! Regue as mudas regularmente, mas com moderação, à medida que o solo seca.
Quando as mudas subirem 2 cm, faça o primeiro afrouxamento... Isso é feito com cuidado para não danificar a raiz e o caule. Quando 2-3 folhas verdadeiras aparecem nas mudas, é realizado um mergulho. Nesse aspecto, a pimenta é uma planta caprichosa. O transplante é realizado com muito cuidado.
Duas semanas após a germinação a cultura é alimentada com fertilizantes complexos:
- "Foskamida";
- Kemira-Lux;
- "Superfosfato".
Uma queda acentuada na temperatura retarda significativamente o crescimento das mudas... O regime de temperatura mais favorável para as plantas é + 18 ... + 22 ° С. Se não houver luz natural suficiente, a luz artificial é instalada.
10-14 dias antes do plantio em local permanente, as plantas são endurecidas... Para fazer isso, a cultura é levada para a rua ou varanda todos os dias, primeiro por 1-2 horas, depois por 2-3 horas. Com o tempo, a exposição das plantas ao ar fresco aumenta.
Plantando pimenta em local permanente
As mudas são transplantadas apenas para solo bem aquecido.... A temperatura do ar deve ser de pelo menos + 16 ° С durante o dia e a noite. As mudas não formam raízes laterais, por isso não se aprofundam muito.Caso contrário, o desenvolvimento da planta diminuirá.
Os arbustos são plantados para que no futuro as plantas não interfiram umas nas outras.... A densidade aumenta o crescimento da folhagem e diminui a espessura do caule, o que as enfraquece e torna frágil. As mudas são plantadas em fileiras com uma densidade de cerca de 5-6 brotos por 1 quadrado. m. Deixe 60 cm entre as linhas.
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Cuidados com plantas adultas
A cultura não tolera bem a seca, então a pimenta é regada regularmente... A aridez do solo também prejudica as plantas e leva à perda de flores e ovários, o que reduz significativamente o rendimento. Umedeça as plantas com água morna e somente na raiz. A rega é feita com moderação.
A alta umidade do ar é igualmente importante para a pimenta... Para isso, os corredores e caminhos são regados. Além disso, certifique-se de afrouxar o solo. Isso é feito com muito cuidado para não danificar o sistema radicular, caso contrário as plantas se desenvolverão mal ou até morrerão. Para não se proceder ao afrouxamento, o que é perigoso para os pimentos, o solo é coberto com palha ou serradura. Uma camada de cobertura morta é feita 2-3 cm.
Como qualquer plantação de jardim, Gogoshar precisa de fertilização... Durante toda a estação de crescimento, a alimentação é feita três vezes. 10-14 dias após o plantio das mudas - com fertilizantes nitrogenados, durante a floração - com meios complexos, com aparecimento de frutos - com fertilizantes fosfatados.
Importante! Os fertilizantes são aplicados estritamente de acordo com as instruções da embalagem do medicamento.
Prevenção de doenças e pragas
A pimenta gogoshary tem uma resistência média a doenças e pragas... As plantas são afetadas pela podridão de vários tipos e fungos. Além disso, lesmas, besouros do Colorado e pulgões costumam atacar a cultura. Por causa deles, a pimenta dá uma colheita ruim ou até perece.
Giz e cinza são usados como agentes orgânicos para se livrar de pragas.... Eles são periodicamente borrifados nas plantas. A infusão de alho também ajuda com os insetos: 200 g de alho ou cebola ralados são mexidos em 10 litros de água e a mistura é deixada em infusão por um dia, depois as plantas são pulverizadas. A pulverização com inseticidas é realizada. Durante a temporada, 2-3 tratamentos são realizados com um intervalo de 21 dias.
Para se livrar de fungos, use 1% de líquido Bordeaux... Mesmo antes da floração, as pimentas são pulverizadas com Oxyhom (2 comprimidos são agitados em 10 litros de água). Os frutos afetados são queimados ou enterrados.
Críticas de jardineiros
Muitos residentes de verão optam por variedades do grupo Gogoshar.... As críticas só são positivas: a cultura dá uma boa colheita e o cuidado não é difícil.
Vyacheslav, Taganrog: “Há alguns anos, os vizinhos da dacha me deram alguns frutos maduros de pimenta Gogoshary para provar. Gostei muito do sabor da variedade e resolvi deixar os grãos para o plantio. No início de fevereiro, ele semeou as sementes. Eles ascenderam ao mesmo tempo e, em março, transplantaram as mudas para uma estufa. A pimenta floresce profusamente. Os vegetais maduros têm uma cor vermelha profunda, a espessura das paredes atinge cerca de 1 cm. A pimenta tem um sabor doce e suculento. Como essa variedade é muito carnuda, minha esposa e eu a usamos para preparar vários pratos e preparações para o inverno. A pimenta sempre dá uma colheita farta e de alta qualidade. Eu recomendo a todos que cresçam Gogoshar ".
Svetlana, Nizhny Novgorod: “Tenho cultivado pimenta Gogoshar por mais de 10 anos consecutivos. Assim que vi a foto, gostei imediatamente do vegetal pelo formato incomum da fruta. Este é o melhor pimentão para mim. Eu planto o resto das espécies apenas para comparação e diversidade. A principal vantagem desse vegetal é a versatilidade de aplicação. As crianças adoram comê-lo fresco, e eu preparo muitos pratos perfumados com ele, uso-o para fiar e congelar no inverno. Eu cuido da pimenta como padrão. Eu levo a cabo a rega oportuna, afrouxamento e alimentação. A variedade é muito gostosa, vou continuar crescendo ”.
Alexander, Cheboksary: “Eu venho cultivando a variedade Gogoshar há muito tempo.Desde a primeira vez que gostei muito da pimenta, ela se tornou uma das preferidas da nossa família. Agora eu cultivo este doce vegetal anualmente. Minha pimenta Gogoshar sempre cresce em tal quantidade que eu compartilho com meus amigos e parentes. Este tipo de vegetal tem poucas calorias, mas é rico em vitaminas. Com essa pimenta faço lecho, coloco azeite e um pouco de tempero, fica gostoso e aromático. Aconselho a todos que cultivem o pimentão Gogoshary ".
Conclusão
Os residentes de verão da variedade Gogoshar se apaixonaram não apenas por sua aparência extraordinária, mas também por seu excelente sabor e carne. É por essas qualidades que você pode aceitar alguns dos caprichos da cultura e prestar mais atenção a eles. Além disso, o vegetal contém muitas vitaminas e minerais que são tão necessários para o corpo. Se desejar, mesmo um iniciante pode lidar com o cultivo de pimentas Gogoshar, se ele fizer um pouco de esforço.
Você aprenderá mais informações sobre o cultivo da pimenta Gogoshar no vídeo: