Instruções para o cultivo de pimentas deliciosas

Surpreendentemente, os pimentões não são realmente da Bulgária! Esta planta é nativa da América do Sul. Foi de lá que vieram os pimentões para a Europa. Mas foi trazido da Bulgária para a Rússia em meados do século XVIII. É por isso que o chamamos de búlgaro.

O belo homem do sul se adaptou bem ao clima temperado. Porém, seu cultivo não é fácil, pois é uma planta sulista que adora calor e sol. Com o artigo, você aprenderá sobre a tecnologia agrícola de cultivo de pimentão em campo aberto e como ela cresce em casa.

Seleção de variedade

Como cultivar pimentas? Antes de começar a cultivar uma cultura, você precisa decidir sobre uma variedade... Na hora de escolher, vale a pena partir não só das preferências gustativas, mas também do destino da futura safra.

Para consumo fresco escolha variedades de grandes frutos de paredes grossas. Por exemplo, Milagre californiano, Gladiador, ursinho Pooh, Presente da Moldávia.

Se você planeja usar a safra para a colheita para o inverno, dê preferência a variedades de frutos pequenos, como Comerciante, Ermak, Victoria.

Para terreno aberto

Para cultivo ao ar livre escolha variedades e híbridos despretensiosos e ao mesmo tempo frutíferos. Estes são Kapitoshka, Vanguard, Contramestre, amarelo húngaro, Orion, Anlita.

Se o verão em sua região é curto e não se estraga com o calor, dê uma olhada em híbridos subdimensionados de amadurecimento precoce. São resistentes a doenças e proporcionam uma colheita estável nas condições climáticas dos Urais e da Sibéria. Por exemplo, Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Em casa

Para cultivar em um peitoril de janela, escolha variedades compactas e menores... Essas plantas não crescem mais do que meio metro de altura e são adequadas para tamanhos de janela. Vamos falar sobre as melhores variedades para cultivo em casa:

1. Ilha do Tesouro... Uma variedade de maturação precoce, a partir do momento em que os brotos aparecem para colher, leva 90-100 dias. Os frutos são suculentos, laranja-avermelhados. O peso chega a 60 g.
2. Primogênito da Sibéria... Variedade no meio da temporada. Amadurece em 110-115 dias a partir do momento da germinação da semente. Os frutos são vermelhos brilhantes, grandes, até 100 g.
3. Anão... Variedade no meio da temporada. Amadurece em média 110 dias a partir do momento em que os brotos aparecem. Os frutos são suculentos, vermelhos, carnudos, em forma de cone. O peso chega a 83 g.
4. Aquarela... Outra variedade do meio da temporada. A partir do momento em que os brotos parecem colher, passam-se em média 110 dias. Os frutos são pequenos, pesando cerca de 30 g, com casca fina.
5. Presente da Moldávia... Variedade de maturação intermediária, os frutos amadurecem em 125-135 dias. Os pimentos são grandes, de cor vermelha escura com um sabor rico. O peso chega a 90 g.
6. Andorinha... Variedade de meia estação com frutos vermelhos suculentos, com maturação média de 130 dias. Pimentas são grandes - até 85 g, com paredes grossas.

Cultivo de mudas de pimenta

Os pimentões que gostam de calor são cultivados principalmente por meio de mudas... A preparação para o plantio começa com o processamento da semente.

Preparação de sementes

Embeber as sementes em uma solução de permanganato de potássio a 2% ajuda a proteger as plantas futuras de infecções por 20 minutos. Em seguida, eles são lavados com água fria.

Após a desinfecção, as sementes são embebidas em solução nutritiva (“Epine” ou “Zircão”), bioestimulante natural de crescimento. A solução é preparada de acordo com as instruções.

Em seguida, as sementes são envoltas em gaze úmida e mantidas em local aquecido por vários dias antes de serem bicadas. Eles agora estão prontos para plantar.

Aterrissagem

O momento do plantio de pimentas para mudas depende do clima da região.... Em média, as sementes são semeadas até 1º de março. Mais tarde, apenas variedades precoces e ultraprecoces são plantadas.

Sementes preparadas plantado em recipientes de moagem de turfa cheios de solo fértil e solto... As sementes são colocadas à superfície e enterradas de 1 a 1,5 cm. A terra é compactada, regada e os vasos são cobertos com película aderente. Em seguida, os recipientes são transferidos para um local aquecido com uma temperatura de cerca de + 25 ° C.

Referência. As sementes de pimenta germinam lentamente. Os primeiros rebentos aparecem após 1-2 semanas. A germinação pode ser acelerada aumentando a duração do dia com lâmpadas.

Depois que os brotos aparecem, o filme é perfurado com uma agulha de tricô em vários lugares.... Finalmente, o abrigo é removido depois que duas ou três folhas voltam a crescer. Agora você pode começar a escolher.

Picking

O transplante de mudas em recipientes maiores favorece o desenvolvimento do sistema radicular... O rizoma fica mais forte, envolve e segura melhor a bola de terra.

Novos recipientes são preparados com antecedência, cheios de terra e regados em abundância. A planta é cuidadosamente transplantada para uma reentrância no centro do vaso para que a raiz central não se curve e as folhas fiquem 2 cm acima do nível do solo.O solo ao redor da muda é compactado e regado com água morna.

Cuidado de mudas

As correntes de ar e as baixas temperaturas são prejudiciais para as plantas jovens. (abaixo de + 13 ° С). Assim que aparecem os primeiros brotos, os recipientes com mudas são transferidos para o peitoril da janela mais leve da casa.

As plantas não são regadas com frequência, cerca de uma vez por semana, mas abundantemente. Água quente e estável é despejada sob a raiz, tentando não entrar nos brotos. Após a rega, a camada superficial do solo está solta.

Mudas de pimenta são alimentadas de acordo com o seguinte esquema:

1. A primeira alimentação é realizada 10-14 dias após a colheita. Para isso, 5 g de ureia e 30 g de superfosfato são dissolvidos em 10 l de água.
2. Na segunda vez, as plantas são fertilizadas 3-4 dias antes do plantio em campo aberto: 50 g de superfosfato e 25 g de sulfato de potássio são dissolvidos em 10 litros de água.

Tecnologia e esquema de pouso

Mudas de pimenta são plantadas em campo aberto ou em estufa com a chegada do calor... Antes do plantio, as plantas são endurecidas. O endurecimento começa 10-15 dias antes do plantio das mudas.

No primeiro dia, a folha da janela onde estão as plantas é aberta por uma hora. Gradualmente, o tempo de endurecimento é aumentado para 6-8 horas por dia. Antes do plantio, os vasos de pimentão são levados para a varanda ou estufa.

Nós determinamos o tempo de desembarque

As plantas estão prontas para transplante na idade de 2-2,5 meses... Como regra, neste momento os primeiros botões são formados neles. Antes de iniciar o desembarque, certifique-se de que a temperatura média diária se mantenha a um nível não inferior a + 15 ... + 17 ° С.

Importante! Em temperaturas do ar abaixo de + 13 ° C, o crescimento das plantas para.

Preparando o solo

Pimentas não gostam de solos pesados... A estrutura dos solos argilosos é melhorada com a introdução de turfa e húmus.

A área preparada para os pimentões é escavada e nivelada. Antes do plantio, são aplicados fertilizantes minerais contendo nitrogênio, fósforo e potássio. Misture bem para que o fertilizante seja distribuído uniformemente.

De acordo com as regras de rotação de culturas, os melhores antecessores da pimenta são cenoura, abobrinha, pepino, abóbora, abóbora.

Nós plantamos mudas

No jardim, os furos são feitos a uma distância de 50 cm um do outro, deixe 60 cm entre as linhas.A profundidade do buraco é feita de forma que, ao plantar, o colo da raiz se projete acima da superfície do solo.

A planta é retirada do recipiente, tentando não destruir o caroço de terra, e colocada no buraco. Polvilhe um pouco com terra e despeje bastante água morna - cerca de um terço de um balde por buraco.

Quando a água é absorvida, o resto do buraco é preenchido com terra. As plantações são cobertas com turfa ou palha. Se ainda for frio à noite (abaixo de + 13 ° C), as plantas são protegidas com um material de cobertura.

Recursos de cuidado

Cuidar de canteiros de pimenta é semelhante a cuidar de tomateiros de campo aberto.... Planta água, solta o solo, aplica fertilizantes, forma arbustos, retirando o excesso de brotos.

Regar e alimentar

Primeira vez regado com pimenta imediatamente após o pouso em terreno aberto... No futuro, a rega é realizada cerca de uma vez por semana. Esse regime é mantido até a primeira colheita em massa dos frutos. Depois disso, faça uma pequena pausa. A rega é reiniciada após o aparecimento de novas flores.

Top curativo nitrogênio, fósforo e potássio são realizados pelo menos três vezes por temporada... A primeira vez que os fertilizantes são aplicados duas semanas após o plantio das mudas. A segunda vez é quando muitas frutas são amarradas ao mesmo tempo e depois de mais 2 a 3 semanas.

Não negligencie a pulverização com microfertilizantes... Isso melhora a qualidade e a quantidade da colheita. As pimentas geralmente não têm boro suficiente, e é por isso que os frutos crescem pequenos.

Proteção contra pragas e doenças

Pimentas são suscetíveis às mesmas doenças que outros vegetais da família das beladonas.... O desenvolvimento de doenças é provocado por vírus, bactérias ou fungos.

As doenças mais comuns das pimentas são murcha de fusário, requeima, manchas bacterianas, perna preta. De pragas, pimenta é danificada pulgão, colheres, tripes, ursos.

Fusarium murchando

Patologia fúngica que leva ao murchamento e morte das plantas... O primeiro sintoma é o amarelecimento da parte superior e da folhagem.

A prevenção de doenças é observância das regras de rotação de culturas, seleção de variedades resistentes a doenças, desinfecção de sementes antes da semeadura. Se forem detectados sinais de patologia, as plantas doentes são removidas e destruídas. Não existem curas.

Requeima

O desenvolvimento desta doença fúngica é provocado pela diminuição da temperatura. ar e excesso de umidade. A doença é reconhecida por manchas marrons nas folhas circundadas por bordas verdes claras.

Impedir o desenvolvimento de patologia o tratamento de sementes antes da semeadura ajuda, assim como borrifar as plantas com infusões de cebola ou alho. A doença é tratada pulverizando as plantas com o líquido Bordeaux.

Mancha bacteriana

Doenças fúngicas podem destruir até metade da safra... Os sintomas são manchas brancas turvas nas folhas rodeadas por uma borda escura. Em seguida, pontos mais escuros aparecem na superfície das manchas, que contêm esporos. As partes afetadas das plantas secam. A infecção se espalha gradualmente para o caule e a fruta.

A prevenção consiste em observância das regras de rotação de culturas e tratamento de sementes antes da semeadura. As plantas doentes são tratadas com drogas como a Trichodermin e a Fitosporina. Os arbustos danificados são removidos dos canteiros e destruídos.

Perna negra

Esta é uma doença da muda de pimenta... O cumprimento do regime de temperatura e a manutenção da umidade em níveis normais ajudam a prevenir o seu desenvolvimento.

Pulgão

Nocivo para mudas e plantas adultas... Ele suga os sucos das folhas e caules, levando ao enrolamento das folhas, secagem das flores, subdesenvolvimento dos frutos. Pulverizar plantas com infusões de absinto e mil-folhas, além do químico "Fosbecida", ajuda no combate à praga.

Colheres

Lagartas de borboletas fazem malcomendo folhagens e flores e comendo frutas por dentro. Armar armadilhas com luz ou feromônios ajuda a combater as pragas.

Thrips

Pequenos insetos alongados se alimentando de seiva de células vegetais... As folhas e caules afetados ficam amarelos, descolorem e morrem. As plantas infectadas são pulverizadas com biopreparação Fitoverm ou pesticida Actellik.

Medvedki

Grandes insetos que destroem as raízes das plantas... A aração profunda do solo na primavera e no outono, bem como o afrouxamento regular dos espaçamentos entre linhas, ajuda a combatê-los. Dos pesticidas, o Medvetox é eficaz.

Afrouxando o solo e formando um arbusto

O solo na cama com pimentas é solto após cada rega... O afrouxamento é realizado em uma profundidade rasa (não mais de 5 cm), porque o sistema radicular da pimenta está localizado próximo à superfície da terra. Ao longo do caminho, as plantas são cultivadas e eliminadas.

Espalhar cobertura morta na cama de pimenta reduz a rega, e, consequentemente, afrouxamento, o que facilita o cuidado do plantio. Palha, húmus e grama seca são usados ​​como cobertura morta.

Arbustos de pimenta precisam ser modelados... Isso é especialmente importante em um verão curto e frio. 3-5 brotos mais fortes são deixados no arbusto, formados a partir do garfo. Em cada ramo sucessivo, resta aproximadamente o mesmo número de brotos. O resto é removido.

Como resultado, arbustos exuberantes são formados. Após a formação de um número suficiente de frutos, os ramos do esqueleto são pinçados e o topo do arbusto é cortado. Esta técnica acelera o amadurecimento dos pimentões e permite que cresçam.

Nuances importantes

Quando cultivado em regiões com verões quentes pimentas precisam de proteção extra contra o sol escaldante. Especialmente se o florescimento das plantas coincidiu com o início do calor.

Em temperaturas do ar acima de + 30 ° C, a atividade do pólen diminui ou perde completamente sua viabilidade. Nesse caso, a instalação de telas de proteção sobre as camas ajuda.

Além disso, vale a pena considerar que os pimentões são muito frágeis e quebram facilmente com o vento forte.... Portanto, eles estão amarrados a pinos. Também é útil plantar plantas altas ao redor do canteiro de pimentas, limpando as delicadas pimentas dos ventos.

Dicas de agrônomos experientes

Seguir as recomendações de agrônomos experientes ajudará a evitar problemas ao cultivar pimentões:

1. Diferentes variedades de pimenta são plantadas distantes umas das outras para evitar a polinização cruzada. Se isso acontecer, o sabor de uma variedade pode sobrepujar o sabor de outra. Isso é especialmente importante ao plantar variedades de cultura doces e amargas.
2. Se as folhas das plantas se curvam e uma borda seca aparece nas bordas, então elas não têm potássio suficiente. A cobertura com sulfato de potássio ou nitrato de potássio resolverá o problema.
3. Quando cultivadas em um peitoril de janela, as pimentas são regadas com água morna e adicionalmente pulverizadas. Para evitar o superaquecimento das plantas no inverno, cubra a bateria com um pano úmido.
4. Periodicamente, os potes são virados de lados diferentes para a janela.
5. Eles alimentam as pimentas no peitoril da janela com fertilizantes de nitrogênio para as flores de interior ou usam uma solução de cinzas (3 litros de água e 6 colheres de sopa de cinzas), uma decocção de urtiga, banana, trevo.
6. Pimentas no peitoril da janela são transplantadas uma vez por ano. A planta é trocada a cada dois anos.

Conclusão

Cultivar e cuidar de pimentões ao ar livre não é a coisa mais fácil de fazer. Obter uma colheita estável de saborosos frutos carnosos é impossível sem seguir as regras de cuidado. Também é importante escolher a variedade certa, cultivar mudas fortes e saudáveis, proteger as plantações de doenças e pragas.