Como cultivar e cuidar da pimenta ornamental "Capsicum", e você pode comê-la?
As cores vivas da mistura decorativa de pimenta Capsicum vão reavivar a cozinha mais enfadonha e transformar a varanda num verdadeiro jardim. Uma planta despretensiosa ficará repleta de frutos multicoloridos, mesmo com manutenção mínima. No entanto, nem toda dona de casa que plantou essa pimenta responderá à pergunta se ela é comestível ou não.
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Descrição da variedade - é possível comer pimenta decorativa
Nativo da América Central tropical, onde a pimenta ainda é encontrada na natureza. Antigamente, no território dos modernos México e Guatemala, as pessoas usavam o ancestral distante desta pimenta para cozinhar vários pratos e decorar suas casas.
Desde então, a planta mudou muito. Agora a pimenta tem muitas variedades diferentes, uma delas é o pimentão decorativo, e até mesmo variedades.
Capsicum é frequentemente chamado de pimenta, como muitos de seus parentes, mas isso é uma ilusão que ainda penetrou em seu nome. Os frutos são bastante picantes, mas não pertencem ao gênero de pimentão. Capsicum está mais próximo das berinjelas e tomates, pois pertence ao gênero Solanaceae (como os pimentões).
A planta é considerada um arbusto, mas em casa não difere em tamanho grande. Em vaso, o Capsicum cresce de 20 a 50 cm, possui galhos finos e muito ramificados, as folhas são alongadas, afinando na ponta.
Apesar de a pimenta ser decorativa, seus frutos podem ser comidos... Eles são mais comumente picantes e são usados como um substituto para temperos em alguns pratos. Os frutos são secos, moídos e adicionados à alimentação.
Prós, contras e características da variedade
A variedade tem muitas vantagens:
- despretensão - esta pimenta não precisa de cuidados constantes;
- crescimento rápido - durante a estação pode crescer, florescer e dar frutos;
- uma grande variedade de cores, tipos e formas;
- a planta dá muitos frutos, eles podem ser usados na alimentação.
Mas mesmo essa planta tem desvantagens.... Por exemplo, na Sibéria e outras regiões de clima frio, não adianta cultivar no local - tem medo do frio e morre em caso de geada. Vale ressaltar que em regiões muito quentes também não crescerá: temperaturas acima de 20 ° C e baixa umidade são prejudiciais à planta.
Outros tipos de pimentas decorativas e exóticas:
Cultivo de pimentas decorativas "Pequeno Milagre"
Características da fruta e rendimento
A cor, forma e tamanho da fruta dependem da subespécie, mas na maioria das vezes há Capsicums com pimentões vermelhos, amarelos ou roxos. Quando chega o período de maturação, todo o arbusto está coberto de pequenos frutos brilhantes, às vezes eles podem se esconder sob as folhas, e às vezes eles se projetam para cima como pequenos chifres. Em algumas variedades, eles são altamente alongados e se contorcem.
A cor da fruta muda com a maturidade, é por isso que pimentas de diferentes tons podem coexistir no mesmo arbusto.
Como crescer
Não é preciso muito tempo e esforço para cultivar Capsicum... A planta é despretensiosa e apresenta um alto índice de crescimento e desenvolvimento. Por esse motivo, a pimenta é muito popular entre os jardineiros.
Iluminação e localização
Acima de tudo, a planta adora luz., por isso será difícil cultivá-lo em um quarto escuro.É mais conveniente cultivá-la no peitoril de uma janela, mas o excesso de luz direta pode queimar a planta, portanto, uma janela voltada para o sul com escurecimento é preferível.
Atenção! Capsicum não gosta de lugares frios e quentes: procure um lugar onde a temperatura se mantenha na faixa de +10 a + 20 ° С.
Características de rega e umidade
A rega moderada é suficiente para Capsicum ao longo do ano... Mas no verão, durante a floração, as plantas precisam ser regadas com bastante frequência: uma vez a cada 3-4 dias com água estabilizada. A regra básica da rega é não deixar o solo seco.
A rega é reduzida se:
- amarrado e começou a amadurecer o fruto;
- a temperatura caiu abaixo de + 15 ° C (reduza para 1 vez por semana).
É necessário pulverizar a planta todos os diaspara manter a umidade do ar necessária.
Como se alimentar corretamente
Para alimentar Kapsikum, você precisará de vários quilos de fertilizante mineral... A planta é alimentada de março a setembro, 2 vezes por mês. No entanto, se iluminação adicional for instalada no inverno, você terá que alimentá-la com muito mais frequência - uma vez a cada 20 dias.
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Características de reprodução
Capsicum é propagado pelo método padrão de sementes e estacas... Antes do plantio, as sementes são embebidas por 1 hora em uma solução fraca de permanganato de potássio. Podem ser plantadas imediatamente após a imersão, ou colocadas primeiro em um pano úmido onde eclodem. Assim que a raiz aparecer, as sementes podem ser plantadas. Em seguida, são colocados no solo a uma profundidade igual ao diâmetro da semente.
Para que as sementes brotem o mais rápido possível, o recipiente é colocado em local aquecido com uma temperatura de cerca de 25 ° C e, assim que aparecem os primeiros brotos, são transportados para um local mais fresco.
As estacas são realizadas apenas na primavera ou no outono., para isso, a estaca é plantada no solo.
Referência. O caule de Capsicum cria raízes rapidamente no solo. Assim que isso acontecer, você precisa beliscar.
Prevenção de doenças e pragas
Doenças e pragas podem surgir de cuidados insuficientes... Se você raramente pulveriza a planta, os ácaros vermelhos podem se instalar nas folhas. A rega excessiva leva à ocorrência de podridão radicular, com a falta de fertilizantes, o crescimento do Capsicum diminui. Várias horas sem um aquecedor quente no inverno farão com que as folhas da planta amoleçam e ela murche.
O problema mais comum são os cochonilhas... Esses insetos brancos carregam microorganismos que atacam as folhas. Para o tratamento, a planta é limpa com um cotonete embebido em água com sabão. Se o problema se tornar ameaçador, a infusão de tabaco ou alho é aplicada aos caules e folhas de Capsicum com um algodão.
Avaliações
Os jardineiros que tentaram plantar Capsicum ficaram satisfeitos com a escolha.
Vladimir, Novgorod: “Colocamos a pimenta na varanda envidraçada, onde há sol e sombra. Eles começaram a regá-lo regularmente, fertilizando-o algumas vezes. A pimenta rapidamente ganhou força: começou a florescer abundantemente e então a colheita estava madura. Frutos maravilhosos cresceram. Nós experimentamos as pimentas - elas têm um sabor específico, você não poderá ser envenenado, mas eu realmente não queria comer também ".
Elena, Rostov: “Comprei sementes de Kapsikum, plantei em vasos. As plantas não são caprichosas, adoram luz, água, nenhum cuidado especial é necessário. Eles cresceram rapidamente e floresceram com pequenas flores brancas. Algumas semanas depois, apareceram pequenas frutas - os pimentões são verdes, depois amarelaram e depois vermelhos. Muito lindo! Dei vários potes aos meus amigos ".
Conclusão
Capsicum é uma ótima planta para o lar: frutas brilhantes irão alegrá-lo mesmo em dias nublados. Fácil de cultivar, será uma adição agradável a uma vida cheia de problemas e preocupações e trará de volta um pouco de verão brilhante nas noites de inverno.