Variedade de batata de mesa no meio da temporada Volat
As batatas Volat da Bielo-Rússia são cultivadas para consumo próprio e para venda. Os agricultores respeitam a cultura por sua alta taxa de produção e, na casa, os vegetais são valorizados por seu sabor excelente, alto teor de proteína e vitamina C. Apesar de sua juventude, a variedade goza de popularidade estável e continua a se juntar às fileiras de seus fãs.
O conteúdo do artigo
O que são essas batatas
A variedade de batata jovem Volat está ganhando popularidade em um ritmo rápido. Isso se deve ao alto rendimento da cultura, maior resistência e excelente sabor dos tubérculos.
Origem e desenvolvimento
A variedade de batata Volat é uma nova safra criada por criadores da Bielo-Rússia. Originador - Centro Científico-Prático da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para o cultivo de batata e vegetais. Foi inscrito no Registro Estadual da Federação Russa em 2014.
Apesar de sua curta vida útil, a variedade já foi escolhida para cultivo comercial por centenas de empresários e fazendas privadas. O alto rendimento aliado à despretensão não poderia deixar de atrair a atenção de quem se dedica ao cultivo de hortaliças com posterior comercialização dos produtos acabados. Os agricultores notam um aumento na demanda do consumidor por vegetais não apenas no varejo, mas também nas compras a granel.
Descrição da variedade e aparência
Nomeação de vegetais maduros para mesa, peso médio - 90-160 g, formato oval. Existem poucos olhos, são de uma tonalidade avermelhada. A casca é amarela, densa o suficiente para proteger a fruta de danos mecânicos. A polpa é amarela clara, o sabor é alto. As batatas distinguem-se pelo elevado teor de proteínas, vitamina C (até 30%) e outros elementos úteis, o que determina o seu valor nutricional.
O teor de amido varia de 11-19%. Os vegetais maduros são ideais para grelhar e assar. A friabilidade é moderada, então os tubérculos são frequentemente usados para cozinhando e fazer purê de batata.
As grandes empresas compram batatas para processamento posterior, a fim de fabricar chips e produtos de fast food. Os vegetais também são usados para produzir amido.
A variedade é adequada para armazenamento de longo prazo, mantendo a qualidade de 94-96% do volume total. Durante o transporte de longo prazo, os tubérculos mantêm seu sabor e apresentação.
A foto mostra as batatas Volat.
Característica da planta
O arbusto é de tamanho médio, o caule é poderoso, o sistema radicular é bem desenvolvido. As folhas são de tamanho médio, de um verde rico. Durante a floração, formam-se flores brancas de tamanho médio, reunidas em corolas bem cuidadas.
Os períodos de amadurecimento são médios, os tubérculos atingem a maturação técnica completa em 85-95 dias após aterrissagem... A variedade é altamente adaptável à seca, mas não é resistente à geada.
As plantas são imunes ao nematóide aureus, câncer da batata, doenças virais, podridão fusarium e antracnose. No entanto, a variedade não apresenta resistência à requeima, por isso medidas preventivas são necessárias.
Produção
A produtividade é a principal vantagem da cultura... De 1 hectare, até 600 centners são colhidos, o que é uma ordem de magnitude maior do que os indicadores de outras variedades de alto rendimento. Portanto, Volat é um convidado bem-vindo em vários campos da Rússia e em países vizinhos.
Todas as frutas são lindas, alinhadas, resistentes a danos.A apresentação preserva 98% dos produtos acabados.
Como cultivar batatas
A tecnologia de cultivo de batata é reduzida a procedimentos padrão. A cultura precisa de água adequada, alimentação e amontoados em tempo hábil. A planta se adapta rapidamente à composição do solo e às condições climáticas.
Preparação anterior
A preparação dos tubérculos começa 1 mês antes do plantio. O peso ideal não é superior a 100 g. Os tubérculos grandes são pré-cortados em fatias.
As batatas são examinadas cuidadosamente, as danificadas são removidas. A semente restante é colocada em uma sala de germinação bem iluminada. Somente tubérculos germinados são plantados, caso contrário não haverá brotos. A temperatura ambiente ideal é de + 15… + 17 ° C.
Antes da semeadura, os tubérculos são tratados com um estimulante de crescimento. A droga acelera o surgimento de mudas e protege as batatas de doenças fúngicas. Mais frequentemente usado "Epin", "Kornevin" e "Bioglobin".
Ao final da germinação, os tubérculos podem adquirir uma tonalidade esverdeada. Isso indica um aumento do acúmulo de solanina na casca. A substância pertence a glicosídeos com propriedades tóxicas. É melhor plantar batatas verdes: graças à solanina, a semente será protegida de forma confiável contra roedores.
Referência! Os ratos do campo são os mais perigosos para os tubérculos de batata plantados.
Tempo, esquema e regras de pouso
Volat adora solos leves, mas férteis, por isso é importante saturá-los com nutrientes antes de semear. É preparado no outono, cavando com húmus e cinzas de madeira. Na primavera, o procedimento é repetido. A escavação não só solta o solo, tornando-o mais leve, mas também destrói as larvas de insetos parasitas e esporos de fungos.
O plantio começa no final de abril - início de maio, quando o solo aquece até + 10 ° C, e a temperatura diurna atinge + 16 ... 18 ° C. Se houver risco de retorno de geadas ou fortes chuvas, é melhor adiar o plantio para não estragar a semente.
Esquema de plantio: 35 cm - distância entre covas, 70 cm - distância entre filas. Quando essas condições são atendidas, é conveniente cuidar das plantas, elas são ventiladas e recebem luz suficiente, o que evita a disseminação de patógenos.
As batatas são colocadas nos buracos com uma profundidade não superior a 10 cm. Um pouco de cinza de madeira é colocado no fundo e borrifado com terra em cima.
Referência! Ao cortar batatas grandes, deixe pelo menos três brotos em cada fatia, caso contrário, não haverá brotos.
Mais cuidados
A cultura é despretensiosa no cuidado, não exige atenção constante, muito tempo e esforço.
Rega
As mudas precisam de muita rega durante a floração e a formação dos frutos... Mas não se esqueça da suscetibilidade da planta à requeima. O excesso de umidade contribui para a disseminação de esporos de fungos e seu rápido desenvolvimento.
A melhor rega é por gotejamento. Com essa irrigação, as raízes não sentirão falta de umidade e o nível de umidade nas camadas sempre permanecerá dentro dos limites normais.
Após a rega, é realizado o afrouxamento. Solo solto melhora o acesso de oxigênio ao sistema radicular, o que tem um efeito benéfico no desenvolvimento de mudas.
Capinar os canteiros é uma medida preventiva necessária no controle de pragas. Além disso, os elementos úteis necessários à vida das mudas são gastos no crescimento das ervas daninhas. As ervas daninhas são removidas das raízes e os canteiros são cobertos com cobertura morta. A cobertura morta retém a umidade nas camas e inibe o crescimento de novas ervas daninhas.
Referência! Na maioria das vezes, turfa e palha são usadas como cobertura morta.
A amontoa é realizada três vezes por temporada. O procedimento começa assim que as mudas atingem 10-12 cm. A terra é varrida a partir dos espaçamentos das linhas até as mudas. Quanto mais alto for o amontoado, mais os frutos ficam protegidos do sol e dos danos das pragas.
Top curativo
A cobertura melhora o desempenho da colheita e fortalece o sistema imunológico. O primeiro é aplicado assim que as mudas crescerem até 20-25 cm. Com o crescimento deficiente dos arbustos, fertilizar mais cedo.Para fazer isso, use substâncias nitrogenadas ou nitrato de amônio.
A segunda alimentação é realizada na época da floração. Nesse período, as mudas precisam de matéria orgânica. A cultura responde bem aos excrementos de aves na proporção de 1:10. A solução é derramada nos corredores, tendo previamente umedecido bem o solo.
A terceira vez é fertilizada com uma gama completa de minerais. Este curativo de cobertura é aplicado 1 semana antes da frutificação. Elementos de fósforo e substâncias de potássio são especialmente eficazes.
Referência! A introdução de nitrogênio acelera o crescimento dos arbustos e da massa verde.
Controle de doenças e pragas
O fungicida mais eficaz e popular na luta contra a requeima é a Fitosporina. Além da terapêutica, também exerce função preventiva. Muitos jardineiros pulverizam as mudas com este produto desde o início do plantio. Essa medida preventiva é uma garantia da fitossanidade em suas áreas.
Além da Fitosporina, os jardineiros usam cinza de madeira, que é borrifada nos arbustos. Ele protege as plantas não apenas de doenças fúngicas, mas também de muitas pragas.
Para combater o besouro da batata do Colorado, use os medicamentos "Confidor" ou "Prestige", pulgões da batata - inseticida "Aktara". Outro remédio eficaz é a infusão de tabaco, cujo cheiro espanta não só os pulgões, mas também as moscas brancas. A solução é preparada de forma simples: 500 g de tabaco são dissolvidos em 1 litro de água e fervidos por 1 hora. O concentrado é diluído em 10 litros de água e pulverizado nas plantas.
Referência! O inimigo natural dos pulgões é a joaninha. Plante endro no local para atrair besouros. A joaninha destrói ativamente os pulgões até o outono.
Coleta, armazenamento e uso da colheita
Antes da colheita, é aconselhável cortar os topos. A folhagem está queimada porque pode conter pragas.
As batatas são retiradas com um forcado ou pá e deixadas no local por 2 a 3 horas para secar completamente. Em seguida, a colheita é colocada em caixas de madeira para armazenamento. O quarto é escolhido seco e fresco.
O percentual de manutenção da qualidade dos produtos acabados é alto, quase toda a safra mantém sua apresentação até a primavera.
Os tubérculos maduros na culinária são tão amplos quanto sua imaginação diz. As frutas são ideais para preparar qualquer prato, inclusive assar e estufar.
As grandes empresas compram batatas para posterior processamento e produção de batatas fritas e fast food. Também os tubérculos são usados para fazer amido.
É interessante:
Quais são as dimensões da maior batata do mundo e quem a cultivou.
Vantagens e desvantagens
Entre as muitas vantagens da variedade Volat:
- a possibilidade de criação em todas as regiões;
- adaptação à seca e composição do solo;
- a possibilidade de implementação rápida;
- cuidado despretensioso;
- alta resistencia;
- produtividade aumentada;
- excelente sabor a fruta;
- preservação longa da apresentação;
- duração do transporte;
- aplicação universal.
Das qualidades negativas, a suscetibilidade à requeima é distinta.
Quais regiões são mais adequadas para
A cultura se espalhou pela Rússia, Bielo-Rússia, Cazaquistão, Ucrânia e República da Moldávia. Mas é preferível plantar a variedade em regiões com solo leve e fértil.
Avaliações de fazendeiros
Avaliações de batatas vêm não apenas de jardineiros russos, mas também de países vizinhos. Aqui estão algumas opiniões:
Ilya, Minsk: “Pelas características das batatas Volat, conclui-se que todas as técnicas agrícolas são reduzidas a vários procedimentos padrão. Do jeito que está. Sou agricultor, cultivo hortaliças há muito tempo e o custo mínimo de cultivo dos campos é muito importante para mim. Os vegetais maduros são muito procurados. O sabor das batatas é incrível, por isso não só vendo a colheita, mas também guardo para o inverno. ”
Ekaterina, Moscou: “Ano passado vi uma foto na internet, conheci as características e resolvi pousar no meu site. Meu jardim é pequeno, então sempre quis uma colheita frutífera.Volat não decepcionou. Nasceram muitas batatas, todas macias, lindas e saborosas. Aconselho a todos. "
Conclusão
O cultivo generalizado de batatas Volat é devido ao seu alto rendimento (até 600 c / ha), imunidade a muitas doenças perigosas, facilidade de tratamento e produtos acabados de alta qualidade.
A cultura tem muitas vantagens, incluindo excelente sabor, alto teor de proteína e vitamina C. É por isso que os vegetais maduros são procurados constantemente e não ficam nas prateleiras das lojas por muito tempo.