Batata resistente no meio da temporada Toscana

A variedade de batata alemã Tuscany é versátil na sua aplicação - é adequada tanto para cultivo para venda como para uso pessoal. Os tubérculos são atraentes devido ao seu tamanho uniforme, pele lisa com um pequeno número de olhos superficiais. O sabor das batatas é excelente. Devido ao seu teor ideal de amido, é amplamente utilizado na culinária e na indústria alimentícia.

No artigo, você encontrará informações completas sobre as batatas da Toscana com fotos e descrições.

Descrição da variedade e sua origem

Batatas no meio da temporada Toscana - uma variedade de seleção alemã. Criado por biólogos da famosa empresa Solana. Não está incluído no Registro do Estado da Rússia devido à falta de pesquisas necessárias. A cultura é adequada para o cultivo em qualquer região do país.

Na foto - Batatas da Toscana.

A tabela contém as características distintivas da variedade.

Composição química

A tabela mostra o complexo de vitaminas e minerais contidos em 100 g de tubérculos crus.

Vantagens e desvantagens

Vantagens:

• alta produtividade;
• gosto excelente;
• teor moderado de amido;
• adequado para alimentação dietética;
• os tubérculos são resistentes a danos mecânicos (as feridas cicatrizam rapidamente);
• imunidade forte.

A julgar pelo feedback dos agricultores, a variedade não apresenta deficiências.

Tecnologia agrícola de batata

As batatas da Toscana são pouco exigentes para a composição do solo, adaptam-se a todas as condições de cultivo. A tecnologia agrícola da cultura é simples, permite a rega oportuna durante a estação seca, soltando a crosta terrestre, limpando ervas daninhas, amontoando e alimentando-se com matéria orgânica e minerais.

Preparação de tubérculo

Devido ao curto período de dormência, os tubérculos não precisam germinar antes do plantio. Basta retirar as sementes do armazém 3-5 dias antes aterrissagem, enxaguar com água corrente, tratar com solução de ácido bórico, sulfato de cobre ou permanganato de potássio e secar. 24 horas antes do plantio, os tubérculos são embebidos em um estimulador de crescimento ("Epin", "Zircon").

Por razões de segurança, a semente é submetida a vernalização.20 dias antes do plantio, os tubérculos são lavados, desinfetados, acondicionados em caixas furadas e deixados em sala quente com temperatura de + 14 ... + 17 ° C.

Preparação do solo

Como mostra a prática, as batatas preferem solos leves e nutritivos: franco-arenoso, arenoso, turfa. O cultivo em marga é possível, sujeito à introdução de húmus.

No outono, o local é escavado, gradeado, fertilizado, na primavera é semeado com aveia, tremoço, centeio, linho e trigo. Após um mês, os cortadores são embutidos no solo para enriquecimento com nitrogênio e prevenção do desenvolvimento de microflora patogênica.

Tempo, esquema e regras de pouso

Ao plantar batatas, eles são guiados pelas condições climáticas de cada região. No sul do país, os trabalhos de plantio começam no final de abril. A esta altura, o solo tem tempo de aquecer até + 5 ... + 7 ° С. Nas regiões centrais, o plantio é feito no início de maio, nas regiões norte - em meados de maio.

O desembarque é realizado de acordo com o esquema:

• profundidade - 8-10 cm;
• a distância entre os furos é de 30–35 cm;
• espaçamento de linha - 60–70 cm.

Um punhado de cinzas de madeira e superfosfato são adicionados a cada buraco. Esses fertilizantes são suficientes para ganhar massa verde.

Cuidado

Regras de atendimento:

1. Recomenda-se a instalação de um sistema de gotejamento. A rega manual é realizada pelo menos 2 vezes por temporada. Na seca, a frequência de rega é aumentada em até 2 vezes a cada 10 dias.
2. Afrouxar a crosta terrestre é um procedimento obrigatório que fornece um fluxo adicional de oxigênio para as raízes.
3. A sacha é realizada uma vez por semana, evitando o enraizamento das plantas.
4. A cobertura do solo com palha ou feno retém a umidade e o crescimento de ervas daninhas, facilitando a manutenção do plantio.
5. Batatas são batidas duas vezes: 7 a 10 dias após o plantio e após a floração. Isso protege os tubérculos de possíveis geadas noturnas e estimula o crescimento de estolões.
6. Os fertilizantes são aplicados após a floração. Antes disso, a planta se alimenta de compostos orgânicos introduzidos durante o plantio e na fase de preparo do solo. Pulverizar os arbustos com uma solução de superfosfato (10 g / 10 l) e nitrophoska (30 g / 10 l) é mais eficaz.

Controle de doenças e pragas

A variedade Tuscany é moderadamente resistente à requeima de copas e tubérculos.

Sinais da doença:

• manchas marrons nas folhas;
• flor pubescente branca no verso da folha;
• pequenos pontos pretos na vegetação (esporos);
• manchas escuras nos tubérculos.

Medidas preventivas:

• tratamento pré-plantio de tubérculos com ácido bórico, sulfato de cobre, permanganato de potássio, "Fitosporina-M";
• rotação de colheitas;
• capina;
• colheita oportuna de copas e tubérculos;
• controle do nível de umidade e nitrogênio no solo;
• pulverizar as plantações com soro de leite com iodo (10 gotas por 1 litro de leite fermentado);
• alimentação de plantas com potássio e fósforo.

Tratamento:

• produtos químicos "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 comprimidos "Trichopolum" por 10 litros de água (pulverizar uma vez a cada 14 dias);
• 2 kg de rabo de cavalo por 10 litros de água, deixar por 4 dias, processar os arbustos uma vez por semana;
• 1 litro de cinzas, 200 g de aparas de sabão por 10 litros de água.

Junto com um visitante frequente do jardim - o besouro da batata do Colorado, as plantações são freqüentemente afetadas pela traça da batata. Suas larvas alimentam-se primeiro na parte do solo, depois passam para os tubérculos de batata. Com a distribuição em massa, você pode perder até 80% da safra.

Dano infligido:

• enfraquecimento das plantas por destruição parcial ou total das folhas;
• perda de rendimento devido a danos aos tubérculos;
• diminuição da qualidade e quantidade da colheita.

Sinais:

• teia de aranha em caules e folhas;
• morrendo de folhagem e caules;
• buracos de minhoca em tubérculos;
• passagens em batatas cheias de produtos de excreção;
• vestígios de podridão em tecidos danificados.

Medidas de controle:

• plantar material saudável;
• arbustos amontoados;
• colheita de ervas daninhas;
• aspersão de plantações (isso leva à morte de borboletas);
• colheita rápida e retirada do campo;
• destruição de tubérculos danificados;
• tratamento da planta com as preparações "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacilina", "Kinmiks", "Lepidocida", "Dendrobacilina", "Entobacterina", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Outro inimigo da batata - o urso, tem um apetite irreprimível, corrói o sistema radicular da planta.

Para se livrar da praga:

• uma solução de amônia (4 colheres de sopa. L. amônia / 10 l) é despejada nos ninhos com as larvas;
• despeje os grânulos da preparação "Terradox" (25 g / 10 m²);
• 1 kg de qualquer cereal fervido é misturado com uma solução de "Vofatox" (20 ml / 100 ml de água), bolas são formadas e colocadas no local, borrifadas com terra para não atrair os pássaros.

Infusões de plantas com cheiro forte ajudam a combater o besouro da batata do Colorado:

• 300 g de celidônia, 200 g de cinzas / 10 litros de água;
• 2 kg de amargor amarelo, 30 g de raspas de sabão / 10 l de água;
• 200 g de dentes de alho ou setas verdes, 40 g de raspas de sabão / 10 litros de água;
• 200 g de shag de tabaco, 2 kg de percevejos verdes / 10 l de água.

Pulverizado com meios à noite em completa calma, sobre folhagem seca. As infusões prontas são usadas apenas frescas para maior eficiência. Para prevenir o vício, os meios são alternados com produtos químicos.

Para espantar os escaravelhos, plantam-se malmequeres, borago (erva de pepino), calêndula, coentro, capuchinha, mattiola, cânhamo, feijão, ervilha, rábano, cebola, tananásia.

Em caso de distribuição em massa, são usados ​​inseticidas: "Prestígio", "Aktara", "Corado", "Relâmpago", "Comandante", "Iskra", "Inspetor", "Soneto +", "Antizhuk", "Morte aos besouros", "Prestígio "," Dilor ".

Coleta, armazenamento e uso da colheita

Regras de colheita:

• duas semanas antes da escavação, os topos são cortados e completamente removidos do campo;
• cavou batatas em clima seco e quente;
• os tubérculos são limpos do solo, separados, apodrecidos e danificados são jogados fora;
• as batatas são deixadas em um local escuro e seco por 3-4 dias para secar.

Regras de armazenamento de batata:

• armazenamento e recipientes (caixas, sacos, redes) lavar, desinfetar, secar e colocar tubérculos neles;
• a temperatura de armazenamento não deve ser superior a + 4 ° С, a umidade entre 70-80%;
• as batatas podem ser armazenadas com maçãs ou beterrabas para evitar o apodrecimento;
• os tubérculos são periodicamente retirados do recipiente e separados (os podres e verdes são descartados).

Para armazenar batatas na varanda, use recipientes térmicos alimentados pela rede e resistindo a temperaturas do ar de até -40 ° C.

Batatas da Toscana são adequadas para cozinhando, fritar, assar, estufar, preparar lanches, álcool e amido.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Não há dificuldades em cultivar a variedade Toscana. A cultura se adapta rapidamente a todas as condições climáticas e tipos de solo.

Para reduzir os custos de mão-de-obra ao cultivar batatas, é recomendado o uso de tecnologia holandesa.

Regras de pouso:

• seleção de material de semente de alta qualidade;
• germinação a uma temperatura de + 18 ° С;
• tratamento de tubérculos em estimulantes de crescimento;
• plantio após atingir 5 mm de brotos;
• preparo do solo no outono - aração até 25 cm de profundidade, gradagem, nivelamento da superfície, adição de húmus e sulfato de potássio, superfosfato, 25 g cada por 1 m²;
• semear alfafa, colza, mostarda com corte posterior;
• aragem de primavera do local e introdução de uréia ou sulfato de amônio (50 g por 1 m²);
• plantar tubérculos em solo aquecido a + 10 ° С a uma profundidade de 6–8 cm com brotos para cima;
• distância entre furos - 30 cm, linhas - 70 cm;
• formando uma crista alta com área transversal de 15 m²;
• capina e amontoamento de arbustos (altura do fuste - 12 cm, largura - 35 cm);
• re-amontoamento - após um mês (altura do aterro - 30 cm);
• limpeza adicional de ervas daninhas com herbicidas;
• instalação de sistema de irrigação por gotejamento;
• tratamento das plantações do besouro da batata do Colorado com produtos químicos "Corado", "Bankol" estritamente antes da floração;
• irrigação de arbustos (5-6 vezes por estação) com os preparados "Skor", "Topaz", "HOM" para a prevenção da requeima;
• colheita no topo 1,5 semanas antes de cavar.

Benefícios:

• produtividade aumentada;
• redução do período de maturação;
• um aumento no número de tubérculos em cada arbusto;
• apresentação atraente de batatas;
• preservação do sabor durante o armazenamento.

Críticas de jardineiros

Avaliações da variedade da Toscana são positivas. Os jardineiros apreciam as batatas por seu solo pouco exigente e cuidado, excelente sabor e alta produtividade.

Mikhail, Kirov: “Gosto das batatas da Toscana pelo excelente sabor dos tubérculos. Não são secos nem aguados, não escurecem depois de cozidos e cortados. A manutenção de arbustos é mínima. Rego apenas na seca, e antes disso a planta tem bastante água da chuva. Eu fertilizo uma vez com nitrofos, e isso é o suficiente para o desenvolvimento normal dos tubérculos. "

Julia, Novovoronezh: “No ano passado comprei sementes da variedade Tuscany na feira de produtores. Os nódulos são lisos quanto à seleção, de tamanho médio com pele lisa e uniforme. Plantei alguns arbustos para teste por causa do ceticismo em relação às variedades no exterior. O sabor das batatas foi uma agradável surpresa. Não é ensaboado, não transborda, não quebra ao fritar e guarda-se muito tempo na cave. Os arbustos não adoeciam com nada, havia poucos besouros do Colorado. Para prevenir a requeima, ela os tratou com Oxyhom e despejou cinzas de madeira sob os arbustos para espantar os besouros. "

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Conclusão

A batata da Toscana é uma variedade de raça alemã que, apesar de uma série de qualidades positivas, ainda não foi incluída na lista de conquistas seletivas da Rússia. A cultura é despretensiosa de cuidar, precisa de irrigação mínima e fertilização dupla.

A variedade é resistente à maioria das doenças da beladona, com os devidos cuidados não sofre com a requeima e dá uma grande colheita. O trabalho preventivo inclui o tratamento pré-plantio dos tubérculos, cumprimento da rotação de culturas, limpeza de ervas daninhas e copas, pulverização com preparações contendo cobre.