Caprichosa de cuidar, mas muito produtiva e saborosa variedade de batata alemã "Merlot"

Batatas Merlot - uma variedade de seleção alemã. Ele apareceu no mercado russo há relativamente pouco tempo, mas já conquistou o amor de agricultores e consumidores. Apesar da exatidão na irrigação e na alimentação, a lavoura está entre as líderes em cultivo nas regiões centrais do país. Os tubérculos atraem a atenção com uma rica tonalidade vermelha da casca e a cor amarela brilhante da polpa.

Com o artigo, você aprenderá como cultivar batatas Merlotte, quais dificuldades os agricultores podem encontrar no processo e quais são as maneiras de eliminá-las.

Origem e descrição da variedade

Batatas Merlot são uma variedade de maturação tardia criada por biólogos da empresa alemã Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. A cultura foi incluída no Cadastro Estadual de Conquistas Reprodutoras em 2015.

Variedade recebeu permissão para crescer em Região central, incluindo regiões de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscou, Ryazan, Smolensk, Tula.

Caprichoso de cuidar, mas muito produtivo e saboroso variedade de batata alemã Merlot

Descrição e características da planta são apresentadas na tabela.

Indicadores Característica
Período de maturação 80-95 dias
arbusto Altura média, semi-vertical, tipo intermediário
O número de tubérculos no mato 6-10
Peso 90-140 g
A forma oval
Coloração A casca é vermelha, a polpa é amarela rica
Folhas Pequeno, verde
Cor do Corolla Roxo vermelho
Teor de amido 14-16%
Gosto Excelente (5 em uma escala de cinco pontos)
Aula / grupo de culinária B / C (médio e fortemente friável)
Produção Taxa média - 190-355 c / ha, máximo - 504 c / ha
Marketability 84-96%
Mantendo a qualidade 98%
Compromisso Sala de jantar
Sustentabilidade Câncer, nematóide dourado, vírus do enrolamento da folha
Transportabilidade Alto

Agrotécnica da cultura

Variedade Merlot (Merlot) é exigente quanto aos cuidados e tipo de solo... É preferível cultivar a cultura em solo preto, argila arenosa, turfa, argila. Batatas não toleram bem o solo ácido, então um teste de pH é recomendado antes do plantio. Os indicadores ideais são 5,2-5,7. Farinha de dolomita, cal hidratada ou giz são usados ​​para desoxidação. A cinza de madeira ajudará a normalizar o equilíbrio do solo alcalino.

Tempo, esquema e regras de pouso

O trabalho de plantio começa no início ou meados de maio... O solo deve aquecer até pelo menos + 8 ° С, e o ar - até + 15 ° С. Segundo o criador, os tubérculos não precisam germinar. Basta mergulhar em solução desinfetante com sulfato de cobre, permanganato de potássio ou no produto “Maxim” e estimuladores de crescimento “Epin”, “Zircon” um dia antes do desembarque.

Caprichosa de cuidar, mas muito produtiva e saborosa variedade de batata alemã MerlotAqueles que preferem o pré-plantio padrão 2-3 semanas antes do plantio, as sementes são levadas para a luz solar... A temperatura ótima para germinação é + 15 ... + 17 ° С. Nessas condições, os brotos aparecerão em 2 semanas.

No outono, o local é desenterrado, gradeado, as ervas daninhas são removidas e fertilizadas com húmus... Na primavera, plantas de adubo verde (tremoço, trigo, linho, ervilha, centeio, aveia) são plantadas e cortadas um mês depois. As plantas são enterradas superficialmente no solo. Adubos verdes super maduros servem como um excelente fertilizante, soltam o solo e restringem o crescimento da microflora patogênica.

As cristas estão localizadas na direção de sul para norte... Portanto, as plantações de batata receberão luz solar suficiente.

Os tubérculos são selados a uma profundidade de 10 cm com um intervalo de 35 cm... O espaçamento entre linhas é de 50-60 cm.Um punhado de cinzas e superfosfato é adicionado a cada buraco, polvilhado com terra em cima, nivelando levemente, mas não socando.

Sobre outras variedades de batata de criadores alemães:

Jovem, mas promissora variedade de batata alemã "Krona"

Variedade de batata de resistência média precoce "Satina"

Variedade de batata "Red Fantasy", de início médio e despretensioso

Cuidado

Regras de cuidado:

  1. Rega... As batatas precisam de rega oportuna e suficiente. A frequência da umidade do solo depende do clima. Na região sul, um sistema de irrigação por gotejamento é instalado nas parcelas e a água é fornecida à medida que o solo seca. Nas regiões da zona média, há precipitação atmosférica suficiente, mas durante o período de formação dos tubérculos, o suprimento de umidade é duplicado. O solo é umedecido a uma profundidade de 45-50 cm.
  2. Afrouxamento e remoção de ervas daninhas... Recomenda-se afrouxar as camas após cada rega. A sacha é realizada conforme necessário, evitando o enraizamento das ervas daninhas.
  3. Hilling... O procedimento aumenta a produtividade da variedade em 30-40%. Polvilhar os arbustos com terra estimula o crescimento do sistema radicular, protege contra geadas noturnas, fornece acesso desimpedido de oxigênio aos tubérculos, acelerando seu amadurecimento. O amontoamento é realizado quando os rebentos atingem 10-15 cm de altura, durante o período de floração e repete-se após 2-3 semanas. Os leitos são pré-umedecidos e, em seguida, o procedimento é iniciado.
  4. Top curativo... As batatas são fertilizadas três vezes ao longo da temporada. Preste atenção especial ao adubo mineral foliar durante a estação de crescimento, pois a planta absorve apenas 50% dos nutrientes quando aplicada na raiz.

Na mesa - esquema indicativo de molho de batata.

Período de aplicação Top curativo
Eu Ganho de massa verde ativa 20 g de uréia, 20 g de "Effekton" / 10 l de água (debaixo de um arbusto - 500 ml)
II Brotando 200 g de cinza de madeira, 20 g de sulfato de potássio / 10 l de água (500 ml - sob um arbusto)
III Flor 20 g de superfosfato, 20 g de Effekton / 10 l de água (500 ml para pulverização)

As nuances de crescimento e possíveis dificuldades

Para aumentar os rendimentos observe a regra de rotação de cultura... As batatas são plantadas após a cenoura, repolho, tremoço, alfafa, pepino, ervilha, feijão. Não é desejável plantar uma safra depois de tomates, berinjelas, pimentões, devido à tendência às mesmas doenças.

Além do método tradicional de plantar batatas nos canteiros sob uma pá, os jardineiros praticar o método de cultivo em barril... Este método é adequado para quem tem espaço limitado, mas não quer ficar sem batatas no inverno.

Caprichosa de cuidar, mas muito produtiva e saborosa variedade de batata alemã MerlotVantagens de tecnologia:

  • economizando espaço;
  • não há necessidade de remover ervas daninhas, amontoar plantas;
  • proteção de arbustos de fungos e pragas de insetos;
  • resistência dos tubérculos ao apodrecimento;
  • redução dos custos trabalhistas;
  • redução do período de maturação.

Desvantagem - requer preparação cuidadosa do solo e coleta de recipientes para cultivo.

Processo tecnológico:

  1. Para o cultivo de batata, utilizam-se barris de metal e plástico com volume igual ou superior a 7 litros e altura de 30 cm.
  2. Nos recipientes, o fundo é recortado e processado internamente com água fervente e refrigerante. Em seguida, seque com um pano limpo. A superfície externa é pintada com cores claras para que os barris atraiam menos radiação ultravioleta.
  3. A cada 10-15 cm, corte orifícios com um diâmetro de 1 cm para ventilação.
  4. O solo é preparado a partir de composto, turfa e húmus em partes iguais. A terra é pré-desinfetada com uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre.
  5. Os barris são colocados na área selecionada e uma camada de 10 cm de solo e composto é despejada no fundo.Os tubérculos preparados são dispostos ao longo do diâmetro do círculo com um intervalo de 20 cm, 10 cm de terra são despejados por cima.
  6. Após o surgimento dos brotos (2-3 cm), eles são borrifados com uma nova camada (10 cm) de solo, repetindo o procedimento até que a camada atinja a altura de 1 m.
  7. Os arbustos são regados 3-4 vezes por temporada.
  8. As plantas são fertilizadas com nitrogênio e potássio após o aparecimento dos primeiros brotos. Após a floração, são alimentados com fósforo.
  9. A safra é colhida 3 meses após a última porção do adubo ser adicionado, quando os topos começam a amarelar e secar. Aproximadamente um saco de batatas é colhido de 1 m².

Doenças e pragas

De acordo com o Instituto de Pesquisa de Fitopatologia da Rússia, a variedade tem uma suscetibilidade moderada ao patógeno da requeima em copas e tubérculos... Em condições de cultivo desfavoráveis, os jardineiros enfrentam a requeima de tubérculos e copas. A propagação do fungo é facilitada pela umidade excessiva do solo e baixa temperatura do ar.

A melhor maneira de proteger as plantações é prevenção:

  • Caprichosa de cuidar, mas muito produtiva e saborosa variedade de batata alemã Merlotcontrole dos níveis de nitrogênio no solo;
  • rotação de colheitas;
  • limpeza de ervas daninhas e copas de batata;
  • imersão de tubérculos em permanganato de potássio, "Oksigumate", "Fitosporin";
  • aplicação de fertilizantes potássio-fósforo;
  • tratamento de plantas com preparações contendo cobre e soro de leite com iodo.

Ao primeiro sinal de infecção, as pontas são cortadas, os arbustos são pulverizados com "Oxyhom", "Hom", "Ridomil", líquido Bordeaux, "Ephalem", "Bravo". Na fase de formação dos tubérculos, os arbustos são irrigados com "Alufit" uma vez.

As plantações de batata com mais frequência do que outras pragas são afetadas pelo besouro da batata do Colorado... Ao longo das décadas de luta obstinada contra ele, os agricultores desenvolveram uma tática eficaz que leva em consideração a alta capacidade de adaptação do besouro aos fungicidas. Os melhores resultados podem ser alcançados com uma combinação de produtos químicos e remédios populares.

As larvas dos besouros são mais nocivas durante o período de floração e formação dos tubérculos. Com uma pequena área de infestação, as pragas são coletadas manualmente, jogando em um frasco com uma solução salina forte. Com ampla distribuição:

  • polvilhe os arbustos com cinza de bétula, gesso, farinha de milho;
  • regar os arbustos com uma solução de alcatrão de bétula (100 ml / 10 l), infusão de girassol (100 g de flores / 10 l), celandine (1 kg de erva / 10 l), tabaco (500 g pó de tabaco / 10 l);
  • a planta é tratada com óleo de girassol três vezes (200 ml / 10 l);
  • irrigar as plantações com "falante" 1-2 vezes por semana (200 g de refrigerante, 200 g de fermento prensado / 10 l);
  • use fungicidas "Stop-Zhuk + Eco potassium humate", "Ampligo", "TurboPresto", "Resgatador de jardim", "Troyan", "Kolibris";
  • plantou próximo tabaco perfumado, malmequeres, coentros, calêndula, capuchinha, mattiola, erva de pepino (para assustar);
  • atrair formigas, pintadas, estorninhos, joaninhas, olhos dourados, besouros terrestres.

O besouro da batata do Colorado é capaz de hibernar por até três anos, o que lhe permite esperar os anos de fome. Depois disso, ele reproduz descendentes saudáveis.

Larvas de besouro clicam (vermes) "sentam" no chão, ervas daninhas e infectam tubérculos de batata, roendo buracos neles. Isso leva à decadência.

Eficaz contra wireworm:

  • processamento com produtos químicos "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
  • regar os poços com uma solução rosa de permanganato de potássio antes do plantio;
  • adicionar cascas de cebola a cada poço;
  • regar os arbustos com infusão de ervas (200 g de urtiga, 100 g de dente-de-leão e coltsfoot, 50 g de celidônia / 5 litros de água morna, deixar por 24 horas).

Coleta, armazenamento e uso da colheita

Caprichosa de cuidar, mas muito produtiva e saborosa variedade de batata alemã MerlotDEa colheita de boro é realizada em meados ou final de setembro... Os tubérculos são limpos da terra e deixados secar à sombra durante 3-4 dias. Em seguida, as batatas são classificadas, espécimes danificados são descartados, com vestígios de podridão.

A colheita é armazenada em local seco e fresco quando temperatura + 2 ... + 3 ° С e umidade do ar - 70-80%. Uma adega ou porão em uma garagem é o ideal. Em uma varanda ou loggia, as batatas são armazenadas em caixas duplas de madeira, que são inseridas umas nas outras como uma boneca aninhada. Em uma caixa mais espaçosa, nas aberturas, é colocada uma espuma plástica ou despejada serragem. Para armazenamento, use caixas para surdos com tampa, isoladas com uma tela de alumínio. Os contêineres são instalados em uma colina para que o fundo não toque o piso frio no inverno.

Existem “caves com varanda” aquecidas para venda. Eles se parecem com grandes mochilas de caminhada, são elétricos, montáveis ​​na parede e podem suportar temperaturas de até -40 ° C.

Batatas Merlot tem um sabor maravilhoso e uma apresentação atraente graças à espessa casca vermelha e rica polpa amarela. O teor ideal de amido permite cozinhar pratos cozidos, fritos, estufados ou assados. Os tubérculos não escurecem depois de cortados crus, não ferva em água.

Leia também:

Confiável e apreciada pelos agricultores da variedade de batata "Alvara"

Batata Juvel inicial subdimensionada da Alemanha

Variedade de batata "Adretta" de criadores alemães

Vantagens e desvantagens

Vantagens:

  • alta produtividade;
  • resistência às principais doenças da beladona;
  • prazo de validade longo;
  • aparência atraente dos tubérculos;
  • sabor agradável e teor moderado de amido;
  • possibilidade de transporte em longas distâncias.

Desvantagem - exatidão com o tipo de solo, irrigação e fertilização.

Avaliações de fazendeiros

As críticas à variedade alemã Merlot são positivas. Os agricultores valorizam a cultura por sua alta produtividade, qualidade, apresentação e manutenção da qualidade, os consumidores adoram o sabor agradável da batata.

Caprichosa de cuidar, mas muito produtiva e saborosa variedade de batata alemã MerlotVladislav, Roslavl: “Que variedades de batata não tenho cultivado em todas as minhas atividades agrícolas. Tento atualizar periodicamente o material de plantio, em busca de novas safras interessantes. As batatas Merlotte chamam a atenção por sua aparência: casca vermelha e polpa amarela rica. As batatas são muito saborosas, podem ser guardadas por muito tempo, não estragam, a casca não racha durante o cozimento ".

Victoria, Kaluga: “Dois anos atrás, as batatas Merlotte se tornaram uma de nossas favoritas. A cultura exige uma abordagem escrupulosa de irrigação e fertilização, mas para mim isso não é uma desvantagem. Eu alimento os arbustos três vezes: após o plantio, durante o período de floração e duas semanas depois. Instalei sistema de abastecimento de água gotejamento no local, faço afrouxamento e capina na hora certa ”.

Conclusão

A batata Merlot é uma variedade alemã de maturação tardia caracterizada pela alta produtividade, excelente apresentação e sabor dos tubérculos, mantendo qualidade e longa vida útil. A cultura é resistente à maioria das doenças, mas em condições de alta umidade está sujeita à requeima.

A observância da rotação de culturas, o tratamento pré-plantio dos tubérculos, a pulverização preventiva dos arbustos com preparações com cobre, a limpeza das ervas daninhas podem minimizar o risco de infecção. Fungicidas modernos e remédios populares antigos, mas comprovados, ajudarão a se livrar do besouro da batata do Colorado e do verme.

Adicione um comentário

Jardim

Flores