Uma variedade de batata despretensiosa e bem armazenada: "Sifra"

Escolher as batatas certas para o plantio não é uma tarefa fácil. Ao escolher uma variedade, leve em consideração a duração do amadurecimento, o prazo de validade, a produção, o sabor e a resistência a doenças. Uma das melhores opções para muitos residentes de verão são as batatas Sifra.

No artigo vamos contar quais são suas características, vantagens e quais são as nuances do atendimento.

Descrição da variedade

As batatas Sifra foram desenvolvidas na Holanda e entraram nos mercados russos depois de inserir a variedade no registro estadual em 2010.

Composição da batata:

• água;
• amido;
• açúcar;
• celulose;
• proteína bruta;
• aminoácidos;
• ácidos orgânicos;
• minerais;
• amidas;
• pectinas.

Batatas são ricas em macronutrientes:

• fósforo;
• enxofre;
• silício;
• sódio;
• magnésio;
• potássio;
• cloro.

Também contém vitaminas C, A, H, E, grupo B (tiamina, riboflavina, piridoxina, ácido pantotênico e ácido fólico).

As batatas Sifra amadurecem de 95 a 110 dias e apresentam alto rendimento, com rendimento máximo de 500 c / ha.

A variedade é resistente a várias doenças e pragas - sarna, lagostim da batata, nematóide dourado, mas fraca contra doenças fúngicas, moderadamente resistente à requeima.

Características das batatas Sifra

Os arbustos de Sifra são de tamanho médio. As folhas são pequenas, verde-escuras e podem espalhar-se ou ficar de pé. Durante o período de floração, os arbustos são cobertos por flores brancas, coletadas em corolas. As batatas são grandes, lisas e regulares, de formato oval com poucos olhos. A cor da casca é amarelo claro, a polpa é branca ou creme claro.

As batatas Sifra conquistaram a confiança dos jardineiros por sua resistência às características climáticas de várias regiões - Central, Noroeste, Terra Negra Central, Volgo-Vyatka. Esta variedade é cultivada ativamente na Moldávia e na Ucrânia.

Importante! A variedade Sifra é sensível à geada, por isso é melhor começar o plantio durante um período de calor estável, quando o solo tem tempo de aquecer o suficiente.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

Além da imunidade a uma série de doenças, alto rendimento e aparência estética, o Sifra tem outras vantagens.

Ao contrário dos superprecoce, é tolerante à seca e pode ser mantido mais tempo. Sifra não tem sinais de degeneração. As batatas desta variedade são utilizadas na culinária para alimentos dietéticos e infantis, têm um sabor agradável.

Desvantagens da variedade:

• sensibilidade a uma queda brusca de temperatura;
• necessidade especial de solo nutriente.

Características de plantio e cultivo

Os locais para o plantio da batata são preparados no outono: cavam o solo até 30 cm de profundidade com a introdução de húmus e cinzas. O segundo é adicionado adicionalmente antes do plantio para evitar o aparecimento de fungos e proteger os tubérculos da podridão.

Antes do plantio, são germinados em local bem iluminado e com temperatura moderada (até + 15 ° C). Se os brotos aparecem antes do plantio planejado, os tubérculos são temporariamente movidos para um local escuro. Espécimes com brotos de 1,5 cm de comprimento serão ideais para o plantio.

Esquema e regras de pouso

Batatas germinadas são plantadas no final da primavera em solo cuidadosamente solto e umedecido. Os tubérculos são colocados em covas pré-preparadas, cuja profundidade é de 5 a 12 cm, dependendo do solo. Os tubérculos são plantados a uma distância de 30 cm uns dos outros na mesma linha. A distância entre as linhas é de cerca de 60 cm.

Após o plantio, os tubérculos são borrifados com terra.

Atenção! Não é recomendado plantar batatas Sifra em solo pantanoso e pesado. O solo deve estar seco. A melhor escolha são os solos arenosos e arenosos.

As nuances do cuidado

Eles começam a regar as batatas durante a floração - à noite, a uma taxa de 3 litros por arbusto... Antes de cada irrigação subsequente, o solo deve secar cerca de 10 cm. Para manter o nível de umidade ideal do solo, é recomendável organizar um sistema de irrigação por gotejamento.

Para alimentação, é preferível usar alimentos orgânicos fertilizantes - estrume de galinha, estrume de vaca ou de cavalo. Você pode alimentar o solo com fertilizantes minerais complexos - "Azofoskaya", "Ammofoskaya", "Nitrato de amônio". A dosagem dos fertilizantes é calculada de acordo com as instruções, levando em consideração o nível de fertilidade do solo.

É melhor começar a fertilizar o solo com antecedência - ao arar o jardim ou adicioná-lo aos buracos durante o plantio. As batatas são alimentadas cerca de três vezes durante a estação - na primeira germinação, antes da floração e depois.

Os canteiros são repicados duas vezes por estação: quando os arbustos atingem uma altura de 15-16 cm e antes da floração. Para fazer isso, varra a terra entre as fileiras até o arbusto. Amontoar manualmente ou com tecnologia.

Doenças e pragas

Para prevenir doenças da batata, o plantio duas vezes por temporada é tratado com preparações que contêm cobre. Para prevenir o desenvolvimento praga tardia, na primavera antes do plantio, tratam a terra com uma solução de sulfato de cobre. Após o processamento do local, o terreno é desenterrado.

Você pode desinfetar o solo de infecções fúngicas com preparações mais fortes "Ridomil" ou "Thanos", certifique-se de seguir as instruções do fabricante. Alguns dias antes do plantio das batatas, os próprios tubérculos são tratados com fungicida - Alirin-B, Metaxil, Ordan, Raek servem.

Para quem não quer recorrer a produtos químicos e deseja obter do seu jardim um produto ecológico, existem formas populares de combater as doenças fúngicas:

1. Polvilhe as plantas a cada 14 dias com uma solução de alho. Para fazer isso, o alho picado é colocado em um copo de água e insistido por um dia. Depois a solução é vertida com água (10 l) e é adicionado 1 g de manganês.
2. Pulverize os arbustos a cada 14 dias com uma solução de leite, água e iodo. Preparado de acordo com o esquema: misture um balde de água com 1 litro de leite e adicione 15 gotas de iodo.

Para evitar a aparência pragas (Besouro da batata do Colorado, ursos, traça da batata), as batatas são tratadas com inseticidas.

Mais efetivo:

• "Aktara, VDG" - protege contra vermes e pulgões;
• "Respeito, KS" - salva do besouro da batata do Colorado por até 35 dias;
• "Regent, VDG" - destrói a população do besouro da batata do Colorado;
• "Emesto Quantum" - ajuda a combater a traça da batata;
• "Medvetox" está lutando ativamente contra o urso.

Outra forma de proteger as plantas de pragas é usar cinzas.... É usado em qualquer fase do crescimento da batata. A cinza é misturada com água e os arbustos são borrifados com a solução resultante. Para aumentar o efeito, adicione aparas de sabão em pó.

Colheita e armazenamento

A escavação da batata começa em meados de julho, embora, para obter uma grande colheita, seja melhor fazê-lo em meados de setembro. O sinal para iniciar o procedimento é o murchamento e amarelecimento das folhas e caules.

Após a colheita, as batatas são limpas do solo e bem secas. Em seguida, enviam para armazenamento na adega, em caixas pré-preparadas.

Importante! As batatas são armazenadas em ambiente com umidade média de 65% e temperatura de + 2 ... + 3 ° C. Sujeita a todas as normas, a colheita durará até a primavera, sem perder a aparência e o sabor.

Quais podem ser as dificuldades em crescer

Não há problemas específicos ao plantar e cultivar batatas Sifra. O mais importante é não se esquecer de hidratar o solo e tratar as plantações de doenças e pragas. Temperaturas congelantes podem causar problemas sérios.

Quando eles vierem, você terá que salvar a safra de uma das maneiras:

• polvilhe os topos com terra;
• cubra os arbustos com palha;
• cubra as plantações com fiado ou filme plástico.

Para a reabilitação de plantas já congeladas, eles são alimentados.

Dicas e comentários sobre Sifra

Para obter uma boa colheita ao cultivar batatas Sifra, jardineiros experientes recomendam:

1. Desinfete os tubérculos com soluções especiais com adição de ácido bórico. Por exemplo, adicione 0,5 g de manganês, 15 g de ácido bórico e 5 g de sulfato de cobre a 10 litros de água. Essa solução evitará o aparecimento de doenças e estimulará o crescimento da batata. O material de plantio pode ser pulverizado ou ensopado por algumas horas.
2. Faça uma pequena incisão transversal nos tubérculos antes de plantar. Isso ajudará a distribuir uniformemente os nutrientes, e os arbustos crescerão, o rendimento aumentará 11%.
3. Para a formação rápida de tubérculos, você pode usar alimentação de superfosfato na proporção de 2 colheres de sopa. eu. para 1 m² de camas.
4. Faça sulcos de batata de norte a sul. Assim, o sol vai aquecer uniformemente cada lado.

Os jardineiros falam sobre a facilidade de cultivo desta variedade e seu sabor agradável.

Elena, Kirov: “Nós a cultivamos no ano passado, até vendermos nossa dacha. Satisfeito com o sabor e o tamanho das batatas. E também que é muito fácil de limpar. Não houve problemas com o crescimento, sempre plantamos um pouco, então pode ser mais fácil acompanhar. Para quem quer plantar boas batatas, recomendo a Sifra. "

Larisa, Vologda: “Cultivo batata há muitos anos, no ano passado li a descrição da variedade de batata Sifra, olhei a foto e decidi plantar. Brotando batatas por cerca de um mês. Antes do plantio, os buracos eram cobertos com cinzas e os próprios tubérculos, algumas horas antes de serem imersos no solo, eram tratados com Maxim. Para 10 kg de batatas, 4 g da substância foram suficientes. Ela plantou batatas até uma profundidade de 10 cm. Eu fertilizei o solo com esterco e regei o jardim 3 vezes por semana (às vezes com menos frequência por causa do tempo chuvoso). Aconselho a regar à mão, esta rega pontual garante uma boa penetração da humidade. Bem, em geral, cuidar dessa variedade de batatas não difere muito das outras. Colhida no início do outono - cerca de 20 kg. As batatas são de tamanho médio, limpas e macias. Alguns foram deixados para o plantio. "

Conclusão

Sifra é uma das variedades de batata mais populares entre os residentes de verão russos. O aumento do interesse por ela se deve às suas características: resistência à seca e a muitas doenças, alto rendimento e armazenamento por longo prazo, bela aparência e sabor agradável. Mas devido à sua sensibilidade à geada e ao solo, esta variedade de batata não é adequada para todas as regiões.