Batata Roco de alto rendimento, ideal para ferver e assar

Roco é uma variedade popular de batata holandesa. É procurado em muitos países, incluindo a Federação Russa. É caracterizado por boa produção e excelente sabor.

Considere uma descrição da variedade de batata Roco (Rocco) com uma foto e as características de seu cultivo em diferentes regiões do nosso país.

Descrição da variedade

Roco é uma conquista da seleção holandesa. Na Rússia, a batata deste acessório varietal apareceu em 2002. É cultivada em escala industrial e em chalés de verão.

Diferença de outras variedades

Roco se distingue de outras variedades por sua aparência. É caracterizada por arbustos eretos de médio a alto com abundância de brotos. As flores são roxas, as folhas são pequenas com bordas onduladas. A floração geralmente está ausente.

Outra diferença entre a batata Roco e outras variedades é o alto teor de amido (até 16%) e o sabor único, graças ao qual as donas de casa em todo o mundo adoram. Os tubérculos são fervidos, frito, assado, usado para fazer chips e batatas fritas.

referência... Durante o processo de cozimento, as batatas não fervem, perdem a forma e mudam de cor. A polpa permanece branca após o tratamento térmico.

Tabela de comparação de Rocco com outras variedades de batatas.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

Roco é caracterizado por sua rica composição química, graças à qual seu consumo na alimentação é benéfico para a saúde.

Os tubérculos contêm muito:

• ácido nicotinico;
• betacaroteno;
• retinol;
• tiamina;
• riboflavina;
• ácido pantotênico;
• piridoxina;
• ácido fólico;
• ácido ascórbico;
• tocoferol;
• biotina.

Os tubérculos são ricos em oligoelementos úteis. Eles contêm cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, enxofre, ferro, zinco, selênio, manganês, iodo, cobre, flúor. A composição contém vários ácidos graxos orgânicos e saturados, bem como mono e dissacarídeos.

Conteúdo calórico 100 g de batatas equivalem a 77 kcal. Além da água, esta quantidade do produto contém:

• proteínas - 2 g;
• gordura - 0,4 g;
• carboidratos - 16,3 g;
• fibra dietética - 1,4 g

Características e rendimento do tubérculo

Roko é uma variedade de alto rendimento. Até 12 tubérculos pesando cerca de 125 g cada são obtidos de um arbusto. O indicador de rendimento é de 40 t / ha.

As batatas têm formato oval. Sua superfície é lisa. Os tubérculos são cobertos por uma casca fina que vai do rosa claro (ou roxo claro) ao marrom. A polpa é clara, com tonalidade cremosa, macia.

As batatas distinguem-se pela alta qualidade e uma taxa de comercialização de 95%.

Regiões de cultivo e datas de plantio

Roco é uma variedade de maturação média. Do momento do plantio à colheita, leva 90-100. Em condições climáticas desfavoráveis, o período de amadurecimento é mais longo - até 150 dias. Portanto, às vezes é chamado de tarde.

Esta variedade de batatas cresce em qualquer clima, incluindo seca e chuvas prolongadas.Roco é adequado para cultivo em qualquer região da Federação Russa. É despretensioso, não é exigente quanto ao solo e às condições de cultivo.

O plantio é recomendado em maio, quando o solo aquece até + 10⁰С. Rocko é plantado:

• nos primeiros dias - nas regiões do sul;
• no meio do mês - nas regiões centrais;
• no final de maio - na parte norte do país.

Vantagens e desvantagens

A variedade de batata Roco tem muitas vantagens, incluindo:

• alta produtividade;
• condição comercializável;
• gosto excelente;
• imunidade ao vírus Y, câncer, nematóide dourado;
• tolerância à seca;
• cuidado despretensioso;
• um bom indicador de manutenção da qualidade (em condições favoráveis, os tubérculos são armazenados por muito tempo, sem alterar as características de aparência e sabor).

A variedade praticamente não apresenta falhas. Um dos poucos é a suscetibilidade das plantas à queima das folhas.

Características de plantio e cultivo

Roko distingue-se pelo cultivo despretensioso, realizado de acordo com as regras da tecnologia agrícola desta cultura vegetal. As plantas se contentam com manutenção mínima.

Treinamento

A safra de vegetais desta variedade é cultivada em uma área limpa. Roco não cresce em solo dominado por ervas daninhas. As ervas daninhas inibem os tubérculos e os impedem de se desenvolver.

O solo para o plantio deve ser leve, nutritivo, solto. Solo magro é enriquecido com fertilizantes, cinzas de madeira ou húmus são introduzidos em solo pesado.

O material de plantio é cuidadosamente selecionado: tubérculos sem manchas, protuberâncias, traços de danos por insetos são necessários. Eles são germinados em uma sala bem iluminada. Adequado para o plantio de tubérculos com brotos de até 1 cm de comprimento.

Esquema de pouso e tecnologia

Ao plantar material de plantio em terreno aberto, eles seguem o esquema padrão. Uma distância de 35 cm é mantida entre os furos, 60-70 cm entre as linhas. A profundidade dos furos não deve exceder 10 cm.

Recursos crescentes

Para obter o maior rendimento possível, recomenda-se o cultivo de batata nas condições de várzea, solo franco-argiloso, argiloso leve e arenoso com índice de acidez neutro.

É aconselhável cultivar batatas em uma área bem iluminada e ventilada. As plantas adoram o sol, por isso crescem mais lentamente à sombra.

As nuances do cuidado

Cuidar das plantas consiste principalmente em um amontoado adequado. Graças a ele, você pode aumentar o rendimento em 30%. O amontoado contribui para a saturação do solo com oxigênio, eliminando as ervas daninhas. Rocko é spud duas vezes:

• quando as plantas atingem a altura de 20 cm;
• na véspera do período de floração.

As plantas precisam de afrouxamento, realizado várias vezes durante a temporada. O solo é solto entre as linhas após a rega.

Outro procedimento importante no cuidado do plantio de batata é a capina. Você não pode obter uma boa colheita sem ela... Capine os arbustos, usando uma enxada, duas vezes:

• 1 mês após o plantio em campo aberto quando os brotos atingirem a altura de 3-4 cm;
• quando os arbustos atingem uma altura de 25-30 cm.

É permitida a remoção de ervas daninhas por meio de cultivador ou trator manual.

Modo de rega

Rocko é tolerante à seca, mas precisa de rega adequada. Regue as plantas três vezes durante a temporada:

• quando os topos aparecem;
• na véspera da floração;
• antes que as flores desapareçam.

A rega é realizada de manhã ou à noite, na ausência de raios de sol escaldantes. Na primeira vez que o arbusto é regado com 2 litros de água, na segunda e na terceira toma 2 vezes mais líquido. A água é previamente vertida em barris para que se estabeleça e aqueça ao sol.

Importante! A rega é contra-indicada antes da brotação e imediatamente após a floração. Existe o risco de requeima.

A rega é realizada de uma das seguintes maneiras:

1. Aspersão - irrigação por pequenas gotas de plantio com água de uma mangueira.
2. Superficial. Adequado se a água subterrânea não ultrapassar 4 cm.
3. Irrigação por gotejamento. A rega é realizada através de tubos de irrigação ligados às raízes das plantas.

Top curativo

Os fertilizantes são necessários para obter o rendimento máximo.Eles são trazidos no outono, ao cavar após a colheita e limpar o local de ervas daninhas.

Aplique top dress Como:

• uma solução aquosa de fezes de aves (1:10), que é regada entre as fileiras;
• solução de ureia (1 colher de sopa. l. por 10 l de água) para regar os arbustos;
• verbasco, que é regado entre as linhas.

Controle de doenças e pragas

O cumprimento das regras da tecnologia agrícola permite evitar danos por sarna.

No entanto, Roko é propensa a phytophthora. Ele infecta as folhas em clima frio e chuvoso. Você pode evitar o problema tratamento fungicida preventivo ("Revus Top", "Ordan", "Polyram") ou agentes antifúngicos ("Maxim", "Fundazol").

O tratamento com Bazudin ajuda a proteger as plantas dos vermes. O besouro da batata do Colorado é colhido manualmente.

Dificuldades em crescer

O cultivo de batatas da variedade Roko não causa grandes dificuldades. Uma má colheita é obtida se eles não seguirem as regras básicas da tecnologia agrícola. Erros típicos:

1. O uso de matéria orgânica em um tempo irracional. Esse erro acarreta lixiviação de nutrientes e, conseqüentemente, má colheita.
2. Uso de esterco não podre na primavera. Isso leva ao acúmulo de ervas daninhas e patógenos de várias doenças de plantas.
3. Violação do regime de água. Leva à assimilação incompleta de fertilizantes minerais do solo pela cultura.

Colheita e armazenamento

Um bom indicador da manutenção da qualidade da colheita é garantido pela observância das regras de coleta e armazenamento.

Como e quando coletar

Colhido na hora certa. Caso contrário, existe o risco de os tubérculos começarem a deteriorar-se e a apodrecer. O momento de desenterrar as batatas é determinado pelo estado das copas. Ele deve ficar amarelo e seco. Uma escavação experimental é recomendada para determinar o grau de maturidade das batatas.

referência... Depois que os topos morrem, as batatas devem ser retiradas antes das chuvas. A época ideal para a colheita é do final de agosto a meados de setembro.

Na véspera da escavação dos tubérculos, as copas são ceifadas e colhidas. Isso impedirá que eles sejam infectados. As batatas retiradas do solo são secas antes de serem colocadas em caixas de armazenamento.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

A batata Roco tem uma alta taxa de conservação, que é de 88-89%. Tolera bem o transporte de longo prazo. Os tubérculos são armazenados em recipientes de madeira ou redes de náilon na adega. As fissuras são pré-fabricadas nas caixas. Devem ser criadas condições favoráveis ​​na sala - escuridão, falta de umidade e condições de temperatura não muito baixas.

Dicas de jardineiros experientes

A batata Roco é cultivada com sucesso na Rússia há 17 anos. Jardineiros experientes recomendam para obter uma colheita melhor e mais rica:

1. Antes de plantar a semente, despeje um punhado de cinzas de madeira em cada buraco. Esta medida ajuda a aumentar o teor de amido na cultura da raiz e aumenta o rendimento da cultura.
2. Plante batatas Roco na área que esteja o mais limpa possível de ervas daninhas, bem aquecida pelos raios do sol.
3. Selecione aterrissagem tubérculos saudáveis ​​e de alta qualidade sem danos mecânicos. Para realizar o processamento de pré-plantio de batatas com "Epinom".

Avaliações

As batatas de Roco praticamente não têm queixas. As críticas sobre ele são positivas.

Andrey, Novgorod: «É uma variedade muito boa e produtiva. A primeira vez plantei 1,5 kg e tive cerca de 18 kg de colheita. No ano seguinte, ganhei ainda mais batatas. Debaixo de cada arbusto de Roco há aproximadamente 1 kg de tubérculos. Eu também gosto muito do fato de que as batatas são densas no mato, você não precisa cavar o jardim inteiro. "

Anastasia, Nizhnekamsk: “Tudo começou com o facto de comprar as batatas de Roco no mercado e cozinhá-las. A família inteira gostou do sabor. Resolvi plantar no meu jardim. Peguei 6 kg de sementes e plantei no início de maio. Os topos ficaram altos, quase um metro de altura. Não havia besouro da batata do Colorado em Roko, embora ele pastasse em outras variedades nas proximidades. A colheita foi boa.Os tubérculos formaram-se perto da superfície do solo, embora as batatas tenham sido plantadas profundamente. Da próxima vez, é melhor me aconchegar nos arbustos. "

Conclusão

Batatas Roco são variedades de alto rendimento. É despretensioso no atendimento, adapta-se a diferentes condições climáticas. Observando todas as regras para o seu cultivo, é possível obter uma boa colheita em quase qualquer região do nosso país.