As melhores variedades de batata: "Naiada", "Madeira", "Chaika" e outras

Existem mais de 50 mil tipos de batatas no mundo, 283 delas aprovadas para uso na Rússia. Mas como escolher a melhor opção para você? Coletamos informações que irão ajudá-lo a compreender esta variedade e escolher as variedades certas para o plantio, com base em seus prós, contras e conselhos de jardineiros experientes.

Descrição geral e características das variedades iniciais, tardias e tardias

As primeiras variedades de batata são classificadas por tempo de maturação da seguinte forma:

• amadurecem ultra precocemente em 45-55 dias;
• o amadurecimento precoce leva de 50 a 60 dias para atingir a maturação;
• meio cedo são usados ​​para alimentação após 60-85 dias.

As variedades tardias são distribuídas em termos de maturação da seguinte forma:

• os tubérculos de meia estação são colhidos após 85-95 dias;
• uso tardio médio após 95-110 dias;
• os tardios precisam de 95 dias ou mais para atingir a maturação.

Na hora de escolher a semente, é recomendável orientar-se pela rapidez com que a variedade amadurece, de onde vem, em que condições climáticas será plantada. Ao considerar variedades tardias de batata para o plantio, leia a descrição da safra e veja a foto da futura safra, para não fazer a escolha errada.

Importante! Tubérculos de variedades e híbridos de maturação precoce raramente são expostos a infecções fúngicas.

Ao escolher uma variedade para plantar em uma zona climática difícil da região de Moscou, você deve se lembrar da proteção contra pragas e doenças. Nesta região, é melhor plantar batatas precoces e medianamente precoces, pois as tardias podem não ter tempo de amadurecer.

Nas regiões do sul da Rússia, as variedades tardias são cultivadas, já que o clima de verão vai de maio a setembro.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

O principal indicador da qualidade e valor nutricional dos tubérculos de batata é a composição química. A quantidade de água nas primeiras batatas é de 78-87%, no meio da temporada varia de 73 a 82% e no final - 70-83%. O resto é a fração de matéria seca.

O principal componente da matéria seca é o amido, sua proporção em gramas:

• para variedades precoces - 9,7-18,5;
• para a meia temporada - 14,9-20,6;
• a maior quantidade contém variedades tardias - 12,3-26,3.

A quantidade de açúcar, proteínas, ácidos e vitaminas é apresentada na tabela:

Os tubérculos de batata também contêm sais minerais - 1%, fibra - 1%, gorduras - 0,1%, ácidos orgânicos - 1,6%.

Características e rendimento do tubérculo

As variedades mais populares da categoria das primeiras na Rússia são Timo, Impala, Zhukovsky cedo, Kholmogorsky, Gala, Romano. Distinguem-se por um curto período de cultivo e forte imunidade, ou seja, são resistentes a doenças. Cada hectare rende de 35 a 60 toneladas Tubérculos de tamanho médio, pesando de 80 a 190 g.

Tarde: Asterix, Saturn, Zarnitsa, Picasso. Essas batatas contêm muito amido, então os tubérculos fervem rapidamente. A colheita é armazenada por muito tempo. Os tubérculos pesam de 60 a 150 g.

O rendimento da batata tardia chega a 300 centners por hectare, dependendo da variedade e das condições climáticas.Devido à longa estação de crescimento, as espécies tardias são suscetíveis a praga tardia e sarna.

Na escolha do material de plantio para as variedades de meia temporada, é necessário, antes de tudo, atentar para a resistência à requeima, uma vez que o período de cultivo coincide com o momento de sua disseminação. As batatas de meia temporada são colhidas e armazenadas em agosto.

Região de cultivo e datas de plantio

Para cada zona climática, as espécies de batata adequadas para cultivo são zoneadas. Somente sob a condição de material de plantio selecionado corretamente você pode conseguir uma boa colheita e não perder tempo e energia.

Subúrbios de moscou

Refere-se à zona de agricultura problemática. O verão aqui nem sempre é quente e seco. O clima é moderadamente continental, suas principais características são invernos amenos e verões chuvosos com quedas noturnas e diurnas de temperatura. As primeiras geadas podem ocorrer no início de setembro. Em tais condições, variedades precoces devem ser plantadas. O melhor para este clima: Impala, Zhukovsky cedo, Primavera, Sorte, Sineglazka.

Recomenda-se iniciar a preparação do material de plantio no dia 20 de março. Os tubérculos são germinados até os brotos aparecerem a uma temperatura de + 20 ... + 24 ° C Em seguida, eles são colocados em um local fresco para o endurecimento.

Referência. Os presságios populares aconselham a atenção aos dentes-de-leão: assim que essas plantas têm seus primeiros botões, isso significa que o solo já está aquecido o suficiente para plantar batatas nele.

Sibéria

A região é caracterizada por um clima fortemente continental com geadas de primavera e verões curtos com chuvas fortes em agosto. Variedades precoces e intermediárias foram desenvolvidas para esta região: Tuleyevsky, Nevsky, Adretta, Impala, Sorte, Lyubava... Os tubérculos na Sibéria são plantados de meados de maio a meados de junho.

A Sibéria está localizada em três fusos horários, então não há um tempo médio de plantio de batata para um território tão grande. Os residentes locais de verão são guiados pelo tempo da última geada no solo.

Muitas pessoas seguem os sinais folclóricos e olham para uma folha de vidoeiro perto do local. Se atingiu o tamanho de um centavo, isso significa que o solo aqueceu até a temperatura necessária e é hora de plantar batatas.

Para que as mudas germinem rapidamente e recebam o máximo possível de sol da primavera, o material da semente é germinado na Sibéria antes do plantio. A safra é colhida no início de setembro.

Ural

É famosa por seu curto período de calor, por isso as batatas no início e no meio da temporada são cultivadas aqui.: Boa sorte, Timo, Riviera, Impala, Gala, Nevsky. As geadas não são incomuns aqui, mesmo em junho.

A melhor época para plantar tubérculos de batata nesta região é de 10 a 12 de junho, quando o perigo de geada já passou. Nos Urais, costuma-se plantar a batata com palha, que, por cima da plantação, libera grande quantidade de nitrogênio. Os arbustos, neste caso, tornam-se poderosos e os tubérculos - grandes.

Zona média da Rússia

Esta região é caracterizada por um clima temperado e alta umidade. Faz calor aqui no verão, de maio a outubro. Para tais áreas, variedades são cultivadas:

• cedo - Bellarosa, Impala;
• meio - Rosara, Sante, Slavyanka;
• mais tarde - Picasso, Zhuravinka.

Batatas na faixa do meio são plantadas no final de abril - início de maio em um solo aquecido a 8 ° C.

Sul

No sul da Rússia, verões quentes e falta de umidade são comuns. Nessa região, eles conseguem colher as variedades superficiais duas vezes por safra: Luck, Impala, Alena, Zhukovsky.

Para marcar o inverno, variedades tardias são cultivadas: Temp, Picasso, Nikulinsky. O período quente de verão no sul do país vai de março a outubro.

As melhores variedades precoces, tardias e tardias

Para determinar a escolha de uma variedade para plantar, sugerimos que se familiarize com as principais características das batatas mais populares.

Náiade

Batatas do meio da estação, despretensiosas, resistentes a nematóides e câncer.

Moderadamente suscetível à requeima nas copas e resistente aos tubérculos.Moderadamente resistente ao vírus da sarna. Adequado para cultivo na maioria das regiões da Rússia.

Possui grandes tubérculos oblongos, dos quais 6 a 10 sob o arbusto. O rendimento é de 193-370 kg / ha.

Regiões de crescimento: Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central, Ural, Extremo Oriente.

Madeira

Variedade de mesa média precoce. Os tubérculos são ovais, uniformes, pesando 106-136 g, com rendimento médio de 202 a 481 c / ha. Resistente a crostas, manchas marrons e lagostins de batata.

Resistência média à requeima. Despretensioso no cultivo. A principal característica da variedade é que ela precisa de uma escavação cuidadosa do solo. Batatas da Madeira absorvem nitrogênio facilmente, por isso devem alimentação seus fertilizantes nitrogenados são menores do que outras variedades.

Virgem

Esta variedade é de cor rosa e pele fina. Os tubérculos são alongados, com superfície plana, lisa, sem olhos, pesando 100-150 g Batatas Virgens são resistentes a doenças e pragas.

Tem um alto rendimento: até 1 kg de tubérculos são obtidos de um arbusto de batata por safra. É pouco exigente para a qualidade do solo, portanto, é cultivado em toda a Rússia.

Gaivota

Grau meio tarde... É plantada em maio e colhida em setembro. Os tubérculos são amarelos, de forma oval, com olhos, pesando de 70 a 125 g, tendo como principal vantagem o seu armazenamento perfeito.

O rendimento médio é de 240-400 c / ha. Batatas gaivotas são adequadas para cultivo nas regiões de Volgo-Vyatka e Noroeste. A variedade é resistente ao lagostim da batata, mas sofre de requeima e crostas. As sementes devem ser tratadas com fungicidas antes do plantio.

Atlant

Série atrasada. Adequado para cultivo na região Central. O rendimento médio é 164-234 kg / ha. Os tubérculos são ovais arredondados, com olhos de médio-profundo, pesando 90-119 g, a cultura está bem cuidada.

As batatas são resistentes ao agente causador do câncer da batata e dos nematóides dourados, moderadamente suscetíveis à requeima em copas e tubérculos. Resistente a mosaicos riscados e enrugados e ao enrolamento das folhas. Adequado para cultivo em todos os tipos de solo.

Ritmo

Variedade de maturação tardia. Os tubérculos são grandes, pesando de 100 a 250 g, com olhos pequenos. 7-9 tubérculos de tamanhos diferentes são geralmente formados sob um arbusto. As batatas toleram bem o transporte e são armazenadas por muito tempo.

Batatas temporárias são cultivadas em campos bem irrigados, pois não toleram a seca. Em condições favoráveis, o rendimento chega a 550 c / ha. A variedade é resistente à requeima e câncer, mas suscetível a doenças virais. Os tratamentos contra verme, nematóide e besouro da batata do Colorado são obrigatórios.

Asterix

Uma variedade versátil de elite com um período de maturação tardio. Possui tubérculos de tamanho médio, formato oval, pesando 80-120 g, formando-se sob cada arbusto de 10 a 12 tubérculos.

Resistente ao câncer, fomoses, torção da folhagem, requeima das copas e tubérculos. Além disso, não é afetado pelo nematóide. Mas as batatas Asterix são suscetíveis ao vírus Y. Portanto, os arbustos dessa variedade são necessariamente tratados com inseticidas de pulgões e cigarrinhas.

Agria

Batatas tardias médias, recomendadas para cultivo nas regiões Central e Central da Terra Negra... Os tubérculos são alongados, ovais, amarelos, com olhos superficiais. Peso - 72-135 g.

A variedade é resistente ao lagostim da batata e ao nematóide dourado, mas suscetível à requeima e sarna comum. Em grau moderado, é afetado pelo enrolamento das folhas, ligeiramente danificado por mosaicos.

Krinitsa

Variedade no meio da temporada. Rendimento médio - 498 kg / ha. Possui tubérculos amarelos redondos. Batatas Krinitsa (Krynitsa) são resistentes a nematóides e moderadamente resistentes a vírus, requeima e crostas comuns.

Multi-tubérculo, portanto, quando cultivado, requer um plantio mais rarefeito. Adora alimentação mineral. Na segunda metade do ciclo vegetativo, em caso de seca, necessita de irrigação adicional.

Haze Roxo

Variedade de meia estação com forte sistema radicular e 10-15 tubérculos sob o arbusto. Possui alto rendimento - 182-309 c / ha. Armazenado por muito tempo. Resistente ao lagostim da batata e ao vírus do enrolamento da folha.

É moderadamente suscetível à requeima, mosaicos em faixas e enrugados. Susceptível a nematóides. Prefere solos férteis; em solos pobres e pesados, o rendimento é significativamente reduzido.

Dicas de jardineiros experientes

Ao planejar o cultivo de batatas, é útil consultar jardineiros experientes.

Convidamos você a descobrir suas recomendações:

1. Plante várias variedades de uma vez, amadurecendo em épocas diferentes. Após a colheita, você pode decidir qual variedade é melhor para você.
2. Ao plantar, preste atenção às variedades zoneadas, teste-as primeiro, pois são as mais adequadas para sua região.
3. É permitido plantar batatas no canteiro anterior somente após três anos. Mas você pode trapacear: na primavera, assim que a camada superficial do solo descongelar, plante mostarda, aveia ou colza. Em meados de maio, essas plantações herbáceas terão tempo de crescer e você precisará colhê-las 10 dias antes de plantar as batatas. Em agosto - setembro, após a colheita, você pode plantar aveia, ervilha, mostarda nessas camas. Dessa forma, você sempre plantará batatas após as culturas gramíneas. E isso terá um efeito benéfico em sua saúde e produtividade.
4. Quanto menor for o tubérculo da batata, maior será a colheita. Plante tubérculos de tamanho médio ou corte batatas grandes de modo que haja vários olhos em cada parte.
5. Tendo partido as copas duas semanas após o início da floração, obterá batatas grandes e saborosas, pois os nutrientes irão não para o desenvolvimento das folhas, mas para os tubérculos.
6. Não plante girassol ao lado de batatas - esta planta tem um efeito depressivo sobre os vegetais.

Avaliações de variedades precoces, intermediárias e tardias

Jardineiros experientes ajudam os iniciantes, deixando comentários e compartilhando suas experiências de cultivo de diferentes variedades de batatas.

Sergey, Tver: «Há vários anos venho cultivando a variedade de batata Naiad de meia temporada, depois que vi uma foto da safra de um fazendeiro e li a descrição e comentários sobre ela. Tudo me cai bem nesta batata, gosto principalmente dos tubérculos grandes - a colheita é feita rapidamente e sem sacudir todo o terreno ao redor do mato. "

Anna, Pskov: “O solo do meu sítio está esgotado, por isso plantei Madeira - não precisa de muito azoto e, em geral, é uma casta despretensiosa. Tive uma boa colheita sem muito esforço. "

Irina, Krasnodar: “No ano passado plantei a última variedade de batata Atlant, depois de ler sua descrição e comentários sobre ela e olhar a foto. Fiquei surpreso por ele não ter adoecido com nada durante todo o verão. Eu planejei para armazenamento de inverno, ficar lá até fevereiro. Muitas vezes resolvi isso - quase não havia tubérculos estragados ”.

Conclusão

Ao escolher uma variedade para plantar no local, eles determinam inicialmente quais batatas terão tempo de amadurecer na região - no início, no meio da estação ou no final. Em seguida, eles comparam os lados positivos e negativos das diferentes variedades, rendimento, exatidão com o solo, resistência a doenças.

Uma análise completa permite que você selecione batatas que renderão uma rica colheita e não causarão muitos problemas.