As melhores opções de dieta de batata

A dieta da batata é uma das maneiras mais acessíveis e baratas de reduzir quilos irritantes. O produto está disponível para consumo o ano todo, contém 77 kcal cru e 82 kcal assado e fervido. O cardápio do programa é baseado em pratos de baixa caloria com adição de ovos, produtos lácteos fermentados, vegetais frescos, uma pequena quantidade de azeite de alta qualidade ou óleo de girassol. A exceção são as gorduras animais, sal e especiarias.

Propriedades úteis e composição química das batatas

As batatas têm propriedades únicas que as diferenciam de outras culturas. Por exemplo, os tubérculos contêm quase todos os aminoácidos conhecidos pela ciência.

A ingestão diária do produto é de 300 G. Esta porção contém uma porção diária de fósforo, potássio, carboidratos. As batatas saturam o corpo com proteínas vegetais que têm um efeito alcalinizante. Isso permite que você inclua o produto no menu para doenças renais, distúrbios metabólicos, gota.

O suco de batata espremido na hora é usado para tratar úlceras do trato gastrointestinal do duodeno e do estômago. Os oligoelementos em sua composição têm propriedades curativas e reduzem a dor. Este produto exclusivo é indicado para uso em intoxicações graves.

A vitamina B6 apóia a resposta imune, os processos de inibição e excitação no cérebro, a formação de glóbulos vermelhos. Com a deficiência dessa vitamina, o indivíduo perde o apetite, ocorrem mudanças nas camadas superficiais da pele (eczema, dermatite) e ocorre anemia.

O ácido ascórbico participa dos processos oxidativos e redutores, fortalece o sistema imunológico, promove a absorção do ferro. A deficiência de vitamina C é acompanhada por flacidez e sangramento das gengivas, sangramento dos seios da face. Isso se deve à fragilidade e ao aumento da permeabilidade capilar.

O potássio regula o equilíbrio de água, ácido e eletrólitos, normaliza a pressão arterial e a condução dos impulsos nervosos.

Batatas cruas são amplamente utilizadas na medicina popular. É utilizado para preparar remédios para o tratamento de queimaduras, eczema, furúnculos, lesões fúngicas da pele. As loções ajudam a aliviar a coceira e a dor. As compressas de batata ralada com a adição de mel natural melhoram o bem-estar durante a exacerbação da osteocondrose.

A tabela mostra o complexo de vitaminas e minerais contidos em 100 g de tubérculos crus.

KBZhU e índice glicêmico

Valor nutricional da batata (100 g de tubérculos crus):

• proteínas - 2 g;
• gorduras - 0,4 g;
• carboidratos - 16,3 g;
• fibra - 1,4 g;
• água - 79 g.

O conteúdo calórico do produto varia de acordo com o método de processamento:

• cru - 77 kcal;
• fervido - 82 kcal;
• frito - 192 kcal;
• batatas fritas e batatas secas - 292 kcal.

O índice glicêmico de um produto (IG) também depende do tipo de cozimento:

• purê de batatas cozidas e quebradiço tem a maior quantidade - 90 unidades;
• batata frita - 80 unidades;
• Batatas cozidas uniformizadas - 65 unidades;
• cozido sem casca tem IG de 70 unidades.

Regras e duração da dieta

As regras para a dieta da batata são simples:

• comer batatas jovens (os primeiros tubérculos contêm menos amido e carboidratos, mais proteína);
• exclui sal, especiarias e temperos;
• substitua o café e o chá preto por chá verde ou de ervas;
• beba pelo menos 1,5-2 litros de água por dia;
• recusar lanches;
• adicionar complexos multivitamínicos à dieta;
• monitore seu bem-estar.

A duração da dieta é de 3, 5, 7, 14 dias e depende da quantidade de quilos que você planeja perder. A perda média de peso por mês é de 2 a 5 kg, com o máximo de 10 kg.

Vantagens e desvantagens da dieta

Benefícios da dieta da batata para perda de peso:

• sensação prolongada de plenitude;
• melhorando o bem-estar;
• fortalecimento do sistema nervoso central;
• disponibilidade do produto e facilidade de preparo;
• o desempenho permanece no mesmo nível;
• depressão e perda de força não se desenvolvem;
• baixa probabilidade de interrupção.

Desvantagens da dieta:

• a mono-dieta requer ingestão adicional de complexos multivitamínicos para suprir a deficiência de micro e macroelementos, vitaminas e aminoácidos;
• uma sensação constante de sede faz a pessoa beber mais líquidos;
• uma dieta pobre fica entediada rapidamente;
• não é adequado para diabéticos, mulheres grávidas e lactantes.

Contra-indicações:

• gaseificação excessiva;
• doença urolitíase;
• exacerbação de doenças gastrointestinais.

Opções de dieta de batata para perda de peso

As dietas de batata mais populares são de 3, 5, 7 e 14 dias. Sugerimos que se familiarize com um menu de emagrecimento exemplar, escolha aquele que é certo para você, dependendo do seu objetivo.

Por 3 dias

Três dias com uma dieta de batata permitem que você perca de 2 a 2,5 kg. O produto principal é combinado com frutas, ervas e leite desnatado.

Menu de amostra:

1. Café da manhã: 200 ml de leite 0,5-1%.
2. Lanche: 1 maçã verde.
3. Almoço: 500 g de batata cozida ou assada sem sal e óleo.
4. Lanche da tarde: chá de ervas.
5. Jantar: 500 g de tubérculos cozidos no vapor com adição de endro.

Na foto - batatas cozidas no vapor com ervas.

Por 5 dias

Observando a dieta proposta, você pode ficar mais leve em 3-4 kg.

Dia número 1:

1. Café da manhã: maçã, salada de laranja, 1 colher de sopa. eu. farelo e 2 colheres de sopa. eu. iogurte.
2. Almoço: 3 batatas assadas com cebola e cenoura (1 unid.) Com a adição de salsa.
3. Jantar: 3 batatas fritas, 0,5 cebola roxa e 1 pepino com molho de iogurte 1% de gordura.

Dia número 2:

1. Café da manhã: 250 g de queijo cottage sem gordura.
2. Almoço: 3 batatas assadas com couve-flor ou cozidas no vapor.
3. Jantar: 3 tubérculos cozidos com salsa.

Dia número 3:

1. Café da manhã: salada de laranja, kiwi, morangos e 2 colheres de sopa. eu. Iogurte pouca gordura.
2. Almoço: 3 batatas cozidas, 2 ovos de codorna, 15 g de queijo duro com 40-50% de gordura e 1 tomate fresco.
3. Jantar: batata assada (3 unid.) E 100 g de requeijão com 0,5% de gordura.

Dia número 4:

1. Café da manhã: 40 g de pão integral e 1 toranja.
2. Almoço: Batatas (3 unid.), Assado com tomate (2 unid.) E uma salada de pimentão e cebola roxa.
3. Jantar: 3 tubérculos cozidos e 100 g de requeijão sem gordura.

Dia número 5:

1. Café da manhã: 150 g de iogurte desnatado e 1 laranja.
2. Almoço: purê de batata, cenoura e sopa de aipo.
3. Jantar: batatas assadas e queijo cottage baixo teor de gordura com ervas.

Por 7 dias

A opção de dieta de 7 dias repete a dieta por 5 dias com a diferença de que você terá que recusar o jantar. Produtos de leite fermentado e chá são proibidos. A água potável é consumida 30 minutos após uma refeição. A perda máxima de peso é de 5 kg. Uma porção - 300-350 g.

Dia número 1:

1. Café da manhã: purê de batata com leite com manteiga, vegetais, ervas.
2. Almoço: purê de sopa com caldo de galinha.

Dia número 2:

1. Café da manhã: caçarola de batata com cebola e couve-flor.
2. Almoço: salada de batatas com casaco, 2 ovos de galinha e 1 pepino.

Dia número 3:

1. Café da manhã: bolinhos com batata e 2 colheres de sopa. eu. creme de leite 10%.
2. Almoço: sopa de batata com caldo de legumes.

Dia número 4:

1. Café da manhã: salada de pepino e rabanete, batata cozida com ervas.
2. Almoço: sopa de batata com salada de painço, tomate e pepino.

Dia número 5:

1. Café da manhã: salada de batata cozida com grão de bico e ervas.
2. Almoço: batata cozida com legumes e cogumelos.

Dia 6:

1. Café da manhã: caçarola de batata, abobrinha e cenoura.
2. Almoço: sopa de batata com caldo de galinha e salada de legumes.

Dia número 7:

1. Café da manhã: salada com pepino e 1 ovo de galinha, panquecas de batata, 2 colheres de sopa. eu. 10% de creme de leite.
2. Almoço: salada de legumes e batata cozida no vapor com ervas.

Entre as refeições, pode-se beber água sem gás, caldo de rosa mosqueta, chá verde. Com uma sensação aguda de fome, pode-se adicionar 1 colher de chá às bebidas. mel.

Por 14 dias

O programa de duas semanas é um dos mais rígidos. No entanto, o resultado é incrível. A perda máxima de peso é de 10 kg.

Dieta de amostra:

1. Dia 1-3: Divida 1,5 kg de tubérculos cozidos ou assados ​​em 6 refeições.
2. Dia 4-10: Divida 1,5 kg de batatas cozidas com casca em 6 recepções. Ao pequeno-almoço e ao lanche, o prato pode ser temperado com azeite e sal marinho.
3. Dia 11-14: divida o purê de batata com leite sem manteiga em 5 refeições. Peso por porção - 200 g.

Lembre-se de beber bastante água limpa, chá de ervas ou chá verde.

Dietas combinadas

As dietas combinadas são planejadas para uma semana. Sujeito às normas, é possível perder de 4 a 6 kg. Ingredientes adicionais nutrem e reduzem as chances de recaída.

Batata e repolho

A dieta é baseada em sopa feita de couve-flor, couve branca, couve de Bruxelas, couve roxa, brócolis, cenoura, alho-poró ou cebola. Cerca de 500 g de batatas são consumidas ao longo do dia. Não tempere pratos com sal e pimenta. É permitido adicionar um pouco de azeite ou óleo de girassol.

A dieta carece de proteína animal, o que leva à perda de peso devido à "queima" muscular. Portanto, você não pode seguir essa dieta por mais de 5-7 dias.

Batata e ovo

Essa dieta é mais facilmente tolerada devido à inclusão de proteína animal. Duração - 7 dias. Perda de peso confortável - 2-3 kg. Em vez de açúcar, é permitido o uso de adoçantes naturais à base de estévia.

Menu de amostra:

1. Café da manhã: 1 ovo cozido, café sem leite e açúcar.
2. Almoço: 3 batatas cozidas no vapor, 1 ovo cozido.
3. Jantar: 2 batatas assadas, 1 ovo cozido.

Kefir de batata

Na primeira metade do dia são consumidas batatas, na segunda - kefir com teor de gordura de 1%. Beba 1,5 litros de água ao longo do dia.

Menu de amostra por um dia:

1. Café da manhã: caçarola de batata, couve-flor, cenoura, alho-poró.
2. Almoço: sopa de batata com caldo de galinha.

Emagrecimento com suco de batata

O método de perda de peso em batatas frescas é projetado para 14 dias. O suco contém carboidratos de fácil digestão, enxofre e fósforo, tem efeito antiinflamatório e purificador, remove toxinas e radionuclídeos.

Antes do uso, os tubérculos são bem lavados com uma escova em água corrente, a casca não é cortada. Em seguida, corte em vários pedaços e esprema o sumo num espremedor. Ou então, use um ralador e esprema o suco por uma gaze dobrada em várias camadas.

O suco é colocado em um copo e deixado até que o amido esteja completamente assentado no fundo. Você não precisa beber. A bebida é dividida em três vezes ao dia, 150 ml, consumida 30 minutos antes das refeições. É importante seguir uma dieta alimentar, excluindo fritos, farinhas, defumados, salgados, gordurosos e álcool.

Conselho. É permitido adicionar suco de limão, laranja, maçã ou cenoura às batatas frescas.

Dias de jejum com batatas

Os benefícios dos dias de jejum nas batatas:

• leveza no estômago;
• redução do colesterol;
• remover o excesso de fluido e reduzir o inchaço do tecido;
• melhora da tez, condição do cabelo.

Água não carbonatada pura ou mineral é consumida entre as refeições.

Em tubérculos cozidos

Cerca de 1,5 kg de batatas são descascadas, cortadas em cubos e fervidas até ficarem macias em água levemente salgada. A quantidade de produto resultante é dividida em 5 etapas.

No purê de batata

A dieta é variada graças à adição de vegetais frescos e ovos.

Menu de amostra do dia:

1. Café da manhã: 200 ml de leite com 1% de gordura.
2. Lanche: 100 g de purê fervido (sem sal, manteiga, leite), 1 pepino.
3. Almoço: 100 g de purê fervido, 1 tomate.
4. Jantar: salada de 1 batata e 1 ovo, aromatizada com 1 colher de chá. azeite, vinagre ou suco de limão, pimenta preta.

Em tubérculos cozidos

Lave cerca de 1,5 kg de batatas, corte-as em quartos com a casca e leve ao forno. Divida a quantidade resultante em 5 refeições, tempere com ervas. Uma porção - 300 g.

Com creme de leite

A base da dieta é 1,5 kg de batata cozida e 200 ml de creme de leite com um teor de gordura de 10-15%. Divida o prato em 5 recepções.

Regras de saída da dieta

As regras para sair da dieta da batata, independentemente do programa, são as mesmas:

1. No primeiro dia, aderem a uma dieta sem óleo, sal e especiarias.
2. Por 4-5 dias, eles comem em porções de 200 g 5-6 vezes ao dia.
3. Durante a semana, evite o uso de alimentos gordurosos, farinhas e condimentados.
4. Legumes frescos, alface, cereais são adicionados à dieta.

Avaliações

As análises reais da dieta da batata são, em sua maioria, positivas.

Valentina, 36 anos: «Bebi suco de batata para perda de peso e normalização do trato digestivo por duas semanas. A nutricionista recomendou seguir estritamente as normas de consumo, para excluir junk food. Os resultados dessa dieta foram encorajadores. O peso inicial era de 76 kg com altura de 160 cm, o que era inaceitável para mim. No controle pesando no final da primeira semana vi menos 5 kg, no final da segunda - mais menos 3 kg. O estado de saúde era excelente, sem a tontura que ocorre nas dietas com baixo teor de carboidratos. "

Irina, 40 anos: “O eterno problema feminino de perder peso depois das férias ou no final do inverno foi resolvido para mim. Seis meses atrás, antes de um evento importante, decidi perder 3-4 kg com a ajuda de uma dieta de batata. Escolhi a opção de 7 dias, que inclui vegetais frescos, ervas e ovos. Eu costumava ser cético em relação a essas dietas, me perguntando: é possível perder peso com batatas? E, como descobri, eu não deveria ter duvidado. Em uma semana, consegui perder peso em até 5 kg. É importante eliminar o sal, os temperos e beber cerca de 2 litros de água por dia. ”

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Conclusão

Muitas mulheres se perguntam: por que as batatas não deveriam ser consumidas na dieta? Na verdade, não há tantas calorias neste produto saboroso e saudável. Nutricionistas negaram informações desatualizadas e aconselham não abrir mão das batatas, incluindo-as na dieta para perda de peso. Existem várias opções de dietas desenvolvidas, destinadas a 3, 5, 7 e 14 dias.

Os dias de jejum são adequados para quem deseja reduzir um pouco o peso antes de um evento importante. A perda de peso de duas semanas com suco de batata permite que você perca até 5 kg, limpe o corpo de toxinas, melhore a digestão e a aparência.