Instruções passo a passo: como isolar uma caixa para guardar batatas na varanda

As batatas tornaram-se parte integrante da dieta de muitas pessoas. No inverno, o vegetal fica mais caro, e torna-se relevante criar um design que permita mantê-lo fresco até a primavera. Um excelente substituto para uma adega na cidade é uma varanda ou loggia, onde se pode instalar uma despensa de verduras caseiras em forma de caixa.

Vamos falar sobre como isolar uma caixa para batatas na varanda no artigo.

Características de armazenar batatas em uma caixa na varanda

Qualquer lugar destinado a armazenamento de vegetais, devem ser observadas condições especiais nas quais não se deteriorem por muito tempo.

Regime de temperatura

Ótimo temperatura para armazenar batatas - + 4 ° С. Desvios de 1-2 ° C são permitidos. Se ficar muito quente (acima de + 6 ° C), os tubérculos começarão a murchar e secar, ou os botões dormentes acordarão e as batatas crescerão.

As temperaturas abaixo de zero para armazenar vegetais são inaceitáveis. A –2 ° C, as batatas congelam, tornam-se aguadas e impróprias para alimentação.

Umidade do ar

Ar na sala onde é armazenado batatasdeve estar seco, dentro de 40-45%. Um higrômetro é usado para verificar a umidade na sala. Se a umidade for superior aos valores permitidos, o risco de infecções fúngicas e bacterianas aumenta.

Iluminação

Qualquer luz é indesejável. Quando a luz vem de fontes artificiais, os tubérculos começam a ficar verdes - não é mais possível comer essas batatas. A coloração verde dos tubérculos deve-se ao acúmulo de clorofila sob a pele, associada à solanina. Tal composto é tóxico, o vegetal passa de comestível a venenoso.

Troca de ar

Um sistema de ventilação bem planejado garantirá a secagem e o resfriamento adequado dos tubérculos e manterá as batatas por 8 a 10 meses.

Sem acesso de ar e livre circulação, aumenta a temperatura e a umidade. Isso leva ao envelhecimento prematuro do vegetal, perda de sabor, alterações na composição química e perda de propriedades nutricionais.

Quais são as caixas

Escolhendo uma estrutura adequada para armazenar batatas, partem das condições do sacada: temperatura do ar, tipo de unidade de vidro (um vidro, duplo, triplo), correntes de ar.

Antes de começar a fazer um recipiente para batatas, determine o local onde os vegetais serão armazenados na varanda e o material com que será feita a caixa. O melhor material respirável e acessível é a madeira.

Aquecido

Este tipo é adequado para uma loggia fria (envidraçada com uma única unidade de vidro). A gaveta está equipada com aquecimento elétrico... Para poupar dinheiro, pode parar na versão económica e em vez de uma resistência de fita flexível, usar os meios que estão sempre à mão - um secador de cabelo normal ou lâmpadas incandescentes.

Duas lâmpadas são colocadas em um cilindro de lata, previamente pintado com tinta escura. As lâmpadas incandescentes não consomem muita eletricidade, ao contrário de um secador de cabelo barulhento.

Sem aquecimento

Em uma varanda quente, o aquecimento da caixa não é necessário. Basta revestir as paredes com isolamento. O processo de fabricação de tal estrutura é simples e não requer grandes investimentos:

1. Dois recipientes retangulares são feitos de uma barra e tiras para que um possa entrar no outro. A distância entre as paredes deve ser de 8 cm.O fundo das caixas é feito de compensado resistente à umidade com espessura de 8 a 10 mm.
2. A superfície dos produtos é revestida com uma composição antifúngica para madeira ("Snow" ou "Snow Bio").
3. O espaço entre as paredes é preenchido com isolamento - penoplex, serragem, espuma ou rebatidas velhas. Penoplex é reconhecido como o melhor isolamento por construtores experientes. Não absorve umidade e é confiável proteja as batatas do frio.

Outras

Além da habitual caixa caseira, existem soluções alternativas que pode utilizar.

Compartimento de armazenamento da geladeira

Uma geladeira velha e usada é adequada como armário de inverno para batatas.... É liberado do equipamento de refrigeração (compressor e trocador de calor) e colocado na posição horizontal com a porta para cima.

O fabricante fornece paredes herméticas e quentes na câmara de refrigeração. Neles, entre a caixa de plástico e a caixa de metal, todo o espaço é preenchido com isolamento térmico.

Só falta arrumar o visual: pintar, colar com painéis de plástico ou um belo tecido denso. Este baú de armazenamento pode não ser aquecido ou aquecido.

Termobox de fábrica

A thermobox de fábrica é uma caixa de metal na qual são instalados elementos de aquecimento que podem manter uma temperatura de + 2 ... + 10 ° C.

O forno permanece operacional quando a temperatura cai para -35 ... -40 ° C. Alguns modelos possuem um sistema de ajuste manual de temperatura.

Recipientes flexíveis

Eles são feitos de tecido denso de duas camadas, entre as camadas das quais são montados elementos de aquecimento flexíveis. A capacidade máxima do "saco milagroso" é de 300 litros.

Um recipiente térmico macio é uma solução econômica para uma varanda sem aquecimento.

Como isolar uma caixa para batatas

Antes de prosseguir com a fabricação da caixa e seu isolamento, meça a área da varanda. Ao planejar as dimensões da caixa térmica de batata, leve em consideração que a profundidade da caixa não deve ultrapassar 0,7 m.

Guia passo a passo

O trabalho exigirá os seguintes materiais:

• madeira com seção de 5 × 5 cm;
• contraplacado de 15-20 mm de espessura;
• material de isolamento térmico de 5 mm de espessura;
• 2-3 lâmpadas incandescentes ou uma por 100 W;
• tubo de ferro;
• parafusos auto-roscantes e cantos de ferro.

Como fazer uma caixa isolada:

1. Determine as dimensões do recipiente térmico. Será composto por duas caixas, uma dentro da outra. A base interna deve ser 120-140 mm menor que a externa.
2. Recorte 4 lados futuros da caixa e o fundo de madeira compensada. Meça e corte 4 barras que funcionam como racks de estrutura. Corte 12 barras como uma caixa de madeira compensada. Coloque-os horizontalmente sobre o produto, 2 em cada superfície, incluindo a tampa e o piso.
3. Para proteger a madeira de fungos, trate todos os espaços em branco com um composto especial (Pinotex, Snezh). Se a caixa não for coberta com nenhum material de acabamento no futuro, cubra toda a madeira com verniz impermeável ou tinta a óleo.
4. Após a secagem da madeira e do compensado, comece a montar a caixa. Monte a estrutura a partir de uma barra e fixe-a com cantos de ferro. Forneça suporte às paredes laterais conectando os cantos com barras adicionais.
5. Cubra a moldura com madeira compensada, que é fixada com parafusos auto-roscantes.
6. Faça pequenos orifícios de ventilação em cada parede.
7. Embainhe o interior da caixa com espuma. Se a varanda estiver muito fria, coloque uma camada de isolon com papel alumínio por cima da espuma.
8. Faça uma caixa interna da mesma forma, mudando as dimensões para outras menores. Você pode dispensar a moldura simplesmente revestindo as paredes e o piso com compensado.
9. No meio da caixa, nos suportes, instale um cano de ferro (adequado um cano do ralo) com um comprimento ligeiramente inferior ao comprimento da caixa.
10. Coloque o equipamento elétrico no tubo - lâmpadas com cartuchos em fios, que são pendurados em uma barra transversal de madeira adicional.
11. Monte um sensor térmico na parede frontal da caixa, que ajudará a controlar a temperatura dentro da caixa térmica.Você pode pensar sobre o dispositivo do equipamento elétrico de forma que ele funcione na máquina. À venda estão termostatos equipados com sensor de temperatura que, quando a temperatura dentro da caixa cai, começa a aquecer.

A tampa da caixa é feita separadamente. É revestido com isolamento térmico e pendurado por dobradiças na parede posterior do forno.

Referência. Se você usar uma placa de 2 cm de espessura em vez de compensado, não precisa fazer orifícios de ventilação.

Recomendações

Para que a thermobox proteja as batatas de maneira confiável, siga as recomendações:

1. Qualquer caixa térmica, mesmo feita na fábrica, não salvará a colheita em uma varanda aberta. Vento forte, umidade elevada no outono e inverno, quedas de temperatura são perigosas não só para as batatas, mas também para os aparelhos elétricos - elas simplesmente falharão. A varanda deve ser envidraçada (pelo menos um vidro) e ligeiramente isolada (paredes e piso).
2. Conecte a lâmpada de transporte à sua rede doméstica usando um cabo de extensão.
3. Em geadas muito severas, embrulhe adicionalmente a caixa com cobertores de algodão.

Dicas úteis para guardar batatas na varanda

Resta aprender alguns dos truques e segredos para preservar a colheita:

1. Guarde apenas batatas secas e saudáveis.
2. Reveja regularmente e remova imediatamente as amostras podres e doentes.
3. Não armazene outros vegetais com batatas em uma seção.

Conclusão

Uma caixa isolada para guardar batatas na varanda é fácil de fazer com as suas próprias mãos. No entanto, se a varanda for usada como espaço de vida, uma caixa simples não terá um aspecto esteticamente agradável. Para decoração adicional das paredes, vários materiais são usados: tecido, estopa, tinta a óleo.

Se a varanda for decorada no estilo provençal, a caixa pode ser decorada na técnica de decoupage, podendo-se embutir na tampa um assento macio com almofadas. Assim, a thermobox não só guardará os tubérculos até a primavera, mas também decorará o ambiente.